Значення глiкемiчного монiторингу кровi спортсмена
Информация - Медицина, физкультура, здравоохранение
Другие материалы по предмету Медицина, физкультура, здравоохранение
Мiнiстерство освiти i науки УкраСЧни
Черкаський нацiональний унiверситет iм. Б. Хмельницького
ННРЖ фiзичноСЧ культури спорту i здоровя
Реферат на тему:
Значення глiкемiчного монiторингу кровi спортсмена
Виконав: Студент 3-Б курсу
ННРЖ фiзичноСЧ культури
спорту i здоровя
Супрун Богдан О.
Черкаси 2010
Одним з iнтегральних показникiв внутрiшнього середовища, що вiдображаСФ обмiн в органiзмi вуглеводiв, бiлкiв i жирiв, СФ концентрацiя в кровi глюкози. Вона СФ не тiльки джерелом енергiСЧ для синтезу жирiв i бiлкiв, але i субстратом для СЧх синтезу. У печiнцi вiдбуваСФться новоутворення вуглеводiв iз жирних кислот i амiнокислот. Нормальне функцiонування клiтин нервовоСЧ системи, поперечносмугастих i гладких мязiв, для яких глюкоза СФ найважливiшим енергосубстратом, можливо за умови, що приплив до них глюкози забезпечить СЧх енергетичнi потреби. Це досягаСФться при вмiстi в лiтрi кровi у людини в середньому 1 г (0,8-1,2 г) глюкози (рис. 12.2). Зi схеми на цьому малюнку випливаСФ, що при нормальному рiвнi вмiсту глюкози в кровi вiдбуваСФться утворення глiкогену в печiнцi i мязах, синтез жирiв, СЧСЧ споживання клiтинами мозку, мязами та iншими тканинами. В умовах гiперглiкемiСЧ надмiрну кiлькiсть глюкози видаляСФться з кровi через нирки, збiльшуСФться синтез глiкогену. При гiпоглiкемiСЧ посилюСФться глiкогенолiз пiд впливом адреналiну i глюкагону.
Глiкемiя (вiд грец. Glykys - солодкий i haima - кров), вмiст глюкози в кровi Норма 80-120 мг% або 3,4-6 ммоль \\ арк. Це - одна з найважливiших керованих змiнних у живих органiзмiв (гомеостаз). Глiкемiя була спочатку запропонована французьким фiзiологом Клодом Бернаром (1813-1878). Глiкемiя управляСФться кiлькома фiзiологiчними процесами. Рiвень глюкози коливаСФться до бiльш високих рiвнiв пiсля прийому СЧжi, iз-за шлункового i кишкового поглинання легко-засвоюваних вуглеводiв (низькоСЧ молекулярноСЧ маси) з СЧжi або шляхом розщеплення з iнших продуктiв харчування, таких як крохмалi (полiсахариди). Рiвень глюкози знижуСФться в результатi катаболiзму, особливо при пiдвищеннi температури, при фiзичному навантаженнi, стресi. РЖнший шлях регуляцiСЧ рiвня глiкемiСЧ - глюконеогенез, завдяки якому глiкоген печiнки i скелетних мязiв, перетворюСФться в глюкозу шляхом кiлькох метаболiчних ланцюгiв. Надлишок глюкози перетворюСФться в глiкоген або в триглiцериди для акумулювання енергiСЧ.
Глюкоза - найважливiше джерело метаболiчноСЧ енергiСЧ для бiльшостi клiтин, особливо для деяких клiтин (наприклад, нейрони i еритроцити), якi майже повнiстю залежать вiд рiвня глюкози. Мозок вимагаСФ досить стiйкою глiкемiСЧ, щоб функцiонувати. Концентрацiя глюкози в кровi людини менш 3 ммоль / л або бiльше, нiж 30 ммоль / л можуть призвести до несвiдомого стану, судом та коми. У регулювання метаболiзму глюкози залученi кiлька гормонiв, таких як iнсулiн, глюкагон (видiляСФться пiдшлунковою залозою), адреналiн (адреналiн , що секретуються наднирникiв), глюкокортикоСЧди i стероСЧднi гормони (що секретуються гонад i надниркових залоз)
Вимiрювання. Для клiнiчноСЧ практики СФ 2 способи вимiрювання глiкемiСЧ: глiкемiя натще - вимiрюСФться пiсля 8-годинного голодування тест толерантностi до глюкози - триразове вимiр глюкози кровi з 30-ти хвилинним iнтервалом пiсля вуглеводного навантаження. У деяких станах рекомендуСФться монiторинг рiвня цукру в кровi, який зазвичай проводиться пацiСФнтом самостiйно за допомогою портативного глюкометра. При рядi захворювань i деяких станах кiлькiсть цукру в кровi може або пiдвищуватися (цукровий дiабет) - це стан називаСФться гiперглiкемiя, або знижуватися (невiрно пiдiбрана доза iнсулiну при цукровому дiабетi, строга дiСФта, великi фiзичнi навантаження) - це називаСФться гiпоглiкемiя.
Глiкемiчний iндекс - здатнiсть вуглеводiв пiднiмати рiвень цукру в кровi. Спортивне живлення з високим глiкемiчним iндексом вiдрiзняються здатнiстю швидко i рiзко пiднiмати рiвень цукру в кровi i швидко перетворювати його в енергiю. Це особливо поважно пiсля iнтенсивного i вимотуючого тренування, коли потрiбнi короткi термiни на вiдновлення запасiв глiкогену. Саме тому пiсля тренування рекомендую високоглiкогенну пишу, яка i мiстить легко i швидко засвоСФнi вуглеводи (макароннi i хлiбобулочнi вироби, фрукти, фруктовi соки).
Перед тренуванням уникайте високоглiкемiчних продуктiв, гак як у вiдповiдь на швидке пiдвищення рiвня цукру в кровi пiдшлункова залоза почне виробляти iнсулiн, внаслiдок чого рiвень цукру в кровi знов впаде, звiвши все ваше перекушування на марне. РЖ замiсть приливу сил i енергiСЧ, настане СЧх занепад, що СФ характерним для стану глiкемiСЧ
Тому, СЧжа повинна мiстити вуглеводи з низьким глiкемiчним iндексом. Такi вуглеводи засвоюватимуться повiльно i довго (рiвень цукру в кровi пiдтримуватиметься на стабiльному i оптимальному рiвнi протягом всього тренувального часу, дозволяючи зробити вам свiй тренiнг вкрай iнтенсивним).
Для бiльшостi людей в бiльшостi випадкiв СЧжа з низьким глiкемiчним iндексом переважно. Повiльне засвоСФння СЧди i поступовi пiдСЧм i спад рiвня цукру в кровi при низькому глiкемiчному iндексi допомагаСФ людям з дiабетом контролювати цукор. Виняток становлять лише спортсмени, для яких СЧда з високим глiкемiчним iндексом може бути корисною в час i пiсля змагань, вона допомагаСФ швидко вiдновити сили для наступного змагання.
?/p>