Гостиничная услуга как товар
Контрольная работа - Туризм
Другие контрольные работы по предмету Туризм
ия. Пляж оснащен эксклюзивной мебелью и тиковыми дорожками к воде. Кафе, шезлонги, индивидуальные зоны отдыха (кабаны), разнообразные водные развлечения, баскетбольная и волейбольная площадки, два теннисных корта с грунтовым покрытием и с возможностью ночного освещения, открытый и закрытый плавательные бассейны - каждый найдет себе отдых по душе. 2 ресторана, уютные бары, кафе и великолепная открытая терраса на крыше отеля. Спа-центр, расположенный в шикарном парке с пышной растительностью; полностью оборудованный фитнес-зал, различные Спа-процедуры, ресторан с оздоровительным Спа-меню. Проведение деловых встреч и переговоров на высшем уровне (группы от 15 до 80 чел.): мультемидийные проекторы, экраны, видео-, аудио- и телевизионная система и т.п. Кинозал (российские и зарубежные киноновинки). Библиотека (декор в стиле сталинского ампира, большой выбор книг, шикарный ассортимент сигар). Зал для игры в бильярд: 2 стола для русского бильярда и один американский пул. Лимузин-сервис с парком автомобилей.
В стоимость входит: проживание, завтрак в ресторане, бассейн, пляж.
Условия заезда в отель: расчетный час в 12:00 (заселение в 15:00).
Дети принимаются с любого возраста. До 3-х лет - бесплатный завтрак и бесплатная колыбелька в номер.
Логотип
Структура управления гостиницей
Штатное расписание
Структурное подразделениеДолжность (специальность, профессия), разряд, класс (категория) квалификации Количество штатных единицТарифная ставка (оклад) и пр., руб. Надбавка, руб.Всего, руб. (гр.5 + гр.6 + гр.7 + гр.8)наименованиекодза руководствоза творческий характер работыза напряженные условия труда123456789Дирекция 010 Генеральный директор (менеджер)1 80000 ---80000 Исполнительный директор1 50000 10000 --60000 Исполнительный секретарь1 28000 ---__28000 Начальник отдела безопасности1270003000____30000Главная бухгалтерия 020 Главный бухгалтер координатор продаж1 35000 10000 --450000 Финансовый отдел021Управляющий финансами1200007000--------27000Бухгалтер финансового отдела210000____500015000Специалист в области электронной обработки данных112000____200014000Кассир финансового отдела, ответственный за выдачу зарплаты 190001000____10000Отдел маркетинга 030 Директор отдела продаж и маркетинга1 15000 -__-15000 Отдел ответственный за питание 031 Исполнительный шеф-повар1 20000 5000-__25000 Менеджер отдела напитков и пищевых продуктов2 14000 --200016000 Различные повара, ответственные за приготовление завтраков, закусок 108000____250010500Секретарь отдела напитков18000______8000Управляющий баром1120001500--------13500Управляющий рестораном1140002500____16500Помощник управляющего рестораном, официанты, кассир, инструктор отдела напитков67500____15009000Координатор работы персонала бара, начальник смены, персонал бара57000____1500-30008500-10000Координаторы обслуживания номеров, мини-баров27000______7000Главный стюард17000------------7000Сектор ответственный за банкеты032Ответственный за банкеты1135002000____15500Помощник ответственного за банкеты110000______10000Дежурные по этажам, координатор продаж на банкетах, метрдотель, обслуживающий персонал на банкетах, официанты87000____20009000Сектор рекламы отдела маркетинга 033 Менеджер по связям с общественностью1 13000 --200015000Менеджер по продажам2 10000 --150011500 Отдел сбыта 040 Менеджер отдела заказов1 10000 -__ -10000 Старший координатор отдела заказов1 11000 ---11000 Агенты отдела заказов2 7000 --1500 8500 Отдел снабжения050 Менеджер отдела закупок1 10000 ----- 10000 Кладовщики2 7000 --15008500 Отдел по работе с клиентами060Менеджер отдела по работе с клиентами212000______12000Помощник менеджера по работе с клиентами18000______8000Секретари бизнес-центра38000_______8000Старший координатор-инструктор отдела приема клиентов, координатор отдела по работе с клиентами 280001000____9000Кредитный отдел070Управляющий кредитами1 16000 2000--18000 Управляющий расходами1140001000--------15000Клерки, выставляющие и принимающие счета к оплате27000______7000Отдел кадров 080 Менеджер отдела человеческих ресурсов(отдел управления персоналом)1 18000 ---18000 Клерк отдела управления персоналом1 10000 ---10000 Ответственный менеджер 114500 500____15000 Отдел управления081Ночной менеджер214000-----100015000Помощник ночного менеджера, старший ночной аудитор49000______9000Главный консьерж19500---------9500Помощник консьержа28000---------8000Технический отдел090Главный инженер1160002500------18500Помощник главного инженера115000______15000Старшие инженеры смены, плотники, художники, оформители, подсобные рабочие812000____1500-350013500-15500Отдел хозяйственной части091Управляющий хозяйственной частью1160001000____17000Помощник управляющего хозяйственной частью113500______13500Работники коммутатора, электрики212000 ---12000 Дежурные координаторы (по этажам, в публичных помещениях, в бельевых, координаторы отделов, уборщики, горничные)1010000--100011000Итого 110124500050000__265001321500
Фирменный стиль сотрудников гостиницы
Специализированная одежда - для официантов, поваров, горничных
Специализированная одежда для администраторов, портье, менеджеров отеля
Реклама
22-25 сентября единственный пятизвездный бутик отель Гранд Отель и СПА Родина г. Сочи принял участие в 15-ой ежегодной международной выставке туризма и путешествий Отдых г. Москва, которая стала основным событием туристической индустрии осени 2009 года.
В МВЦ Крокус Экспо на 65 км МКАД собрались представители сферы туризма иностранных государств, авиакомпании, гостиничные сети, российские туроператоры по внутреннему и внешнему туризму, круизные компании, отели, санатории, страховые фирмы, банки, операторы делового туризма MICE и многие другие ведущие компании в сфере туризма.
Специалисты