Гигиена кормов, гигиенические требования к ним и кормлению сельскохозяйственных животных
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
токсичными при накоплении нитратов, нитритов, окислов азота и аммиака и привести к отравлению животных.
Это происходит если: скармливать кукурузный силос с высоким содержанием окислов азота; запаренную свеклу и воду в которой она варилась использовать более чем через 12 часов, тогда нитраты превратятся в нитриты; допущено избыточное внесение под кормовые культуры органических и минеральных удобрений, содержащих азота более 150 кг/га; включать в рацион свеклу и ее ботву подвергшихся плесневению и гниению.
Установлено, что разные части растений накапливают не одинаковое количество нитратов. Нитраты практически отсутствуют в зерне злаковых культур и в основном сосредоточены в вегетативных органах (лист, стебель). Среди представителей высших растений выделяется группа семейств, аккумулирующих значительное количество нитратов. К ним относятся семейства амарантовых, маревых, зонтичных, сложноцветных, капустных, пасленовых.
Предельно допустимые концентрации нитратов в рационе и питьевой воде могут быть не более в расчете г/кг массы тела: свиньи - 0,6; лошади, овцы - 0,4; крупный рогатый скот - 0,2; куры - 1,0.
12. Профилактика загрязнения кормов пестицидами и удобрениями
Современное ведение сельского хозяйства характеризуется применением широкой гаммы как пестицидов, ток и различных минеральных удобрений.
Для борьбы с клещами - акарициды, для уничтожения вредных насекомых - инсектициды, для борьбы с грибковыми, бактериальными и вирусными заболеваниями растений - фунгициды, сорные и ядовитые растения уничтожают гербицидами, борьба с грызунами ведется родентицидами.
Пестициды наиболее распространены во внешней среде. Обнаружить их можно в воздухе, воде, почве, растениях. Небрежное хранение и неправильное применение приводит к загрязнению кормов, воды и воздуха. Пестициды обладают достаточной стойкостью, а поэтому очень медленно разрушаются и способны аккумулироваться как в растениях, так и живых объектах. Все это является опасным для человека и животных, так как с продуктами питания и кормами поступают в организм ядовитые вещества. Отравления могут наступить и от поедания с кормов с примесями различных химикатов.
Зерно, протравленное для посева и случайно попавшее в корм, может явиться причиной отравления. Опасность представляют растения, обработанные дисикантами (передуборочное подсушивание), приманки, подготовленные для уничтожения грызунов.
Клиническая картина отравлений бывает самой разнообразной и зависит от состава ядохимикатов. Характерные признаки - потеря аппетита, рвоты, слюнотечение, судороги, параличи. Часто наблюдается смерть животных. Для хранения ядохимикатов следует оборудовать специальные помещения, расстояние до ближайшего животноводческого объекта должно быть не менее 300 м. Хранить ядохимикаты в специальной таре. Не допускается перевозка на одном транспорте, а тем более одновременно, ядохимикатов и кормов. Профилактические работы сводятся к тому, чтобы животные не имели доступа к химикатам. При обработке растений растворами химических средств, на участках находящихся рядом с пастбищами и места прогонов скота нужно временно ограничить в эксплуатации. Корма полученные с обработанных ядохимикатами полей нужно проверить на наличие в них остаточных количеств пестицидов.
Такие минеральные яды, как фтор, мышьяк, свинец, медь, минеральные удобрения, кислоты, щелочи и цианиды не только снижают качество кормов, но и становятся опасными для здоровья и жизни животных.
Оставшееся протравленное зерно не пошедшее на посев, должно быть снова оприходовано и возвращено в склад.
. Гигиена кормов, пораженных амбарными вредителями
На растениях паразитирует огромное множество вредителей. Одни их них наносят вред нарушая целостность фотосинтезируемой поверхности растений, другие - семена, третьи портят не только качество корма, но и попав с ним в пищеварительный тракт травмируют его, четвертые - при большом количестве уничтожают запасы кормов, портят их, переносят различные болезни.
Амбарные вредители опасны еще и тем, что они превращают имеющиеся питательные вещества в кормах в большинстве случаев в ядовитые продукты своей жизнедеятельности, способствуют распространению различных микроорганизмов.
Одними такими паразитами являются зерновые совки, зерновая моль, мучная огневка. Они все в своем развитии проходят полный цикл - яйцо-личинка-куколка и взрослая особь - бабочка. Опасны не бабочки сами, а их личинки и куколки. На этих стадиях развития они усиленно питаются не только зерном, повреждая его, но и продуктами его переработки, опутывая их паутиной, скрепляют как зерно, так его различные части в своеобразные глыбы и таким образом концентраты становятся непригодными к использованию.
Значителен вред от поражений продуктов переработки зерна клещами. У этих клещей, в отличие от остальных известных, более длинный цикл развития за счет дополнительных стадий превращения. Все это приводит к тому, что экскременты выделяемые как взрослыми особями, так и их личинками, нимфами и гипопусами придают муке, комбикормам горький вкус и неприятный запах. Экскременты кроме всего прочего содержат яды, которые губительно сказываются на молодняке сельскохозяйственных животных и птице. Страдают также и взрослые животные. Кроме того, клещи являются поставщиками бацилл и бактерий выделяемых с экскрементами.
Амбарный долгоносик - насекомое, с жесткими хитиновыми крыльями. При обиль