Гигиена кормов, гигиенические требования к ним и кормлению сельскохозяйственных животных
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
уждает меньше съедать корма и сокращать выделение пищеварительных соков, а это приводит в первом случае к ослаблению организма, а во втором к снижению переваримости корма. Нельзя поить животных сразу после длительных перегонов, тяжелой работы. При поении холодной водой разгоряченной лошади у нее развивается острое заболевание - ревматическое воспаление копыт. Поение показано в данном случае после хотя бы кратковременного отдыха, в течение 1 часа. Особенно велика потребность в воде у животных после родов, что нужно учитывать.
Ввод животным в рационы новых видов кормов осуществляется не сразу, а постепенно, на протяжении 7-10 дней, сокращая уже используемые корма, а на их место вводя новые.
Необходимо избегать резкой замены набора кормов для беременных и лактирующих животных, так как это может привести к расстройству пищеварительного тракта, запорам, изменению количества и состава молока. Такие манипуляции с рационом чреваты также и абортами, заболеваниями молодняка и его гибелью.
При отъеме поросят, а к этой операции готовят как маток, так и молодняк, сокращают число сосаний матки в течение недели, а не сразу. Для отнятых поросят в течение 5-8 дней снижают на половину в рационе белковые корма, так как без этого в результате стресса, сокращается выделение пищеварительных соков, белки будут разлагаться и отравлять организм. При этом нужно увеличить дачу таких кормов как травяная мука, которая будет в пищеварительном тракте играть роль адсорбента газов, которых в этот период образуется много, подавлять чувство голода. Желательно давать корма богатые углеводами. По истечении 5-8 дней после отъема, суточную дачу кормов постепенно доводят до нормы.
. Влияние параметров микроклимата на процесс кормления животных
Научные исследования и практика доказали, что процесс кормления животных протекает в оптимальном режиме, если соблюдаются как температурные, так и влажностные параметры.
Так установлено, что оптимальным воздухообменом в помещении для свиней на откорме в расчете на 1 ц массы свиней является 36-40 м3/час и влажность 78%. При таком воздухообмене и влажности животные охотно поедают корма и обеспечивают прирост массы до 600 г в сутки. Уменьшение воздухообмена до 15 м3/час и повышение влажности до 86% позволяют получить прирост лишь 380 г в сутки, при неохотном поедании таких же кормов, как в первом случае. Оптимальной для свиней на откорме считается температура в первый период 19оС, а во второй 16оС. увеличение температуры до 25оС снижает моторику желудочно-кишечного тракта, падает переваримость кормов и их усвоение и как результат, наблюдаются низкие приросты массы.
Понижение температуры в помещении ниже критической на 1оС, приводит к усилению обмена веществ примерно на 4%, непроизводительному повышению потребления корма и снижению прироста массы тела на 2% у свиней на откорме и 3,3% при откорме крупного рогатого скота.
Низкий воздухообмен в помещении приводит к повышенному содержанию в воздухе углекислого газа, что снижает обмен веществ и потребление корма. Животные становятся вялыми, уменьшается аппетит.
Увеличение аммиака в воздухе свинарника (более 10-20 мг/м3) снижает обмен веществ и приводит к падению среднесуточных приростов массы из-за низкого потребления корма.
Свиноматки с поросятами-сосунами хорошо поедают корма, если в маточнике температура 18-22оС (в гнезде поросят 30оС). Повышение температуры, равно как и ее снижение отрицательно сказывается на приеме корма.
Запыленность и достаточно высокая обсемененность воздуха микроорганизмами прямо и косвенно приводят к снижению продуктивности, а следовательно и снижению использования питательных веществ рациона. Особенно опасна пыль, содержащая токсины, инфекции и прочее. Это способно вызвать различные болезни, а следовательно нарушение пищеварения и других процессов.
Стрессы, возникающие в результате воздействия на организм отрицательных параметров микроклимата, чреваты не только снижением обмена веществ, но и влиянием на работу желудочно-кишечного тракта.
20. Санитарно-гигиенические требования к кормоприготовительному оборудованию и цехам, где оно эксплуатируется
Хорошо организованное кормоприготовление - это ключ к эффективному использованию кормов. С этой целью на фермах и комплексах строятся специальные помещения для кормоприготовления. Эти помещения оснащают специальным оборудованием, способным вести подготовку кормов к скармливанию. Оборудованием оснащают такие помещения с учетом тех кормов, которые будут перерабатываться, а также с учетом типа кормления. При этом возникает необходимость иметь приспособления и механизмы как для транспортировки кормов в цехе, так и местам раздачи.
Помещения должны отвечать всем санитарным нормам и правилам для обслуживающего данный цех персонала.
Кормоцех и территория не должна захламляться остатками кормов и ненужных механизмов. Въезд на территорию цеха транспорта осуществлять нужно только через дезбарьеры. Территория цеха ограждается и озеленяется. Посторонние лица туда не допускаются.
Площади для приема пищевых отходов, их сортировки, кормов, должны быть с твердым покрытием, оборудованы канализацией для отвода воды. Стены в кормоприготовительном помещении желательно на высоту до 2 м облицевать плиткой, что создает удобства при проведении санитарных мероприятий (мойке, дезинфекции). Технологические процессы в кормоцехе связаны с использованием горячего пара и вод?/p>