Выявление резервов увеличения производства молока на предприятии
Курсовой проект - Разное
Другие курсовые по предмету Разное
анах. В США, например, в рамках процесса заключения соглашений фермеры получают возможность отстаивать свои интересы в области закупочных цен на их продукцию, а переработчикам и конечным потребителям продовольствия эти соглашения гарантируют определенные объемы и периодичность поставок.
Рыночные соглашения представляют собой важный механизм организованного (регулируемого) рынка, поскольку они устанавливают приемлемые для фермеров условия реализации своей продукции. Федеральный заказ на молоко, например, устанавливает для определенного региона уровень минимальных цен, по которым переработчики молока обязаны закупать его у производителей. В основу минимальных закупочных цен на молоко закладывается текущий уровень спроса и предложения в конкретном регионе с учетом определенных корректировок.
Сегодня технологические и экономические вопросы должны решаться комплексно. Без научного обоснования нельзя уверенно рекомендовать какую продукцию в каких регионах производить, при каком уровне продуктивности животных и производительности труда. При этом нельзя не учитывать слишком большие природно-климатические и экономические различия по регионам страны.
Дальнейший динамический рост сельскохозяйственного производства требует принятия мер государственного регулирования, развития рынка животноводческой продукции, адекватных новой экономической ситуации.
В рамках национального проекта Развитие АПК выделяются средства на развитие молочного животноводств. Но главное здесь то, что национальный проект подкреплен мощным административным ресурсом, чего не было, пожалуй, со времен советского партийного руководства. Все отношения сложившихся форм отношений между производителями и переработчиками молока направлены на повышение эффективности менеджмента молочного животноводства. И этому есть подтверждение. За последние 10 лет в РФ впервые в январе - августе 2008 г. получили 3 - 3,5% прирост производства молока, и несколько стабилизировалась численность поголовья стада молочных коров.
Молочное животноводство в РФ постепенно становится доходным, и шансы повысить его рентабельность возрастают. Высокая себестоимость продукции остается проблемой, для решения которой следует увеличить производство молока на 1 чел/ч. Чем выше надои и чем эффективнее организовано производство, тем выше доходы и тем интереснее становится сама работа. Для модернизации сельского хозяйства, конечно же, нужны инвестиции. Но начинать надо с совершенствования имеющегося производства, внедряя новые технологии и методы. Прежде чем расширять производство нужно сделать максимально эффективным уже существующее. Можно быстро увеличить надои, улучшив кормовую базу. Роста надоев можно достичь при внедрении новых технологий кормления и сбалансированного в зависимости от потребностей в питательных элементах рациона.
В России с ее огромной территорией абсолютно реально создание высокоэффективной, конкурентоспособной и современной молочной отрасли, которая обеспечит потребности населения высококачественными продуктами питания и такие объемы производства, которые бы позволили обходится без импорта молочных продуктов.
Положительные тенденции в животноводстве за последние годы свидетельствуют об имеющихся возможностях перехода от стратегии выживания отрасли к стратегии его устойчивого развития. В ближайшие годы РФ сможет заявить о себе не только как крупный покупатель, но и как перспективный экспортер молока и молочных продуктов. Причем государство, обладая ресурсными возможностями экстенсивного пастбищного скотоводства, может удовлетворить новый развивающийся сегмент мирового продовольственного рынка натурализованных продуктов, не предусматривающих при производстве применение генно-инженерных технологий.
В этой связи основной целью государственной политики в области животноводства на перспективу является создание условий для производства продукции, по объему и качеству соответствующей численности населения страны, международным нормам питания и по ценам, обеспечивающим как выгодность ее производства, так и
2. Организационно-экономическая характеристика ОАО Агрофирма Гордино
2.1 Название предприятия и его организационно-правовая форма
Открытое акционерное общество Агрофирма Гордино учреждалось и действует в порядке, предусмотренном Гражданским кодексом РФ, Федеральным законом Об акционерных обществах, другими законодательными актами РФ, а также локальными актами Общества. В своей деятельности Общество руководствуется данными законодательными актами, Уставом и другими учредительными документами.
Юридический адрес: Кировская область, Афанасьевский район, с. Гордино, ул. Труда, д. 21.
Органами общества являются: общее собрание акционеров, совет директоров, директор, ревизионная комиссия.
В состав ОАО Агрофирмы Гордино в настоящее время входят 30 населенных пунктов, основные производственные отделения находятся в с. Гордино, д. Колотовка, д. Шердынята, д. Васенки, д. Ефремята, с. В-Камье.
Отделения возглавляют управляющие с помощью специалистов: агронома, зоотехника, ветврача, механика и бухгалтера. Всего на территории хозяйства проживает две тысячи человек.
Общее руководство деятельностью ОАО Агрофирмы Гордино осуществляет совет директоров, руководство текущей деятельностью осуществляется единоличным испол