Экономическая эффективность производства сахарной свеклы и меры по ее повышению в предприятии
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
µнии в большей степени подвержены кагатному гниению. При переработке таких корнеплодов снижается выход сахара.
Большое значение также имеет выбор сортов и гибридов сахарной свеклы, пригодных к длительному хранению с минимальными потерями свекломассы и сахара. Более ранней технической спелостью и оптимальными параметрами для переработки обладают корнеплоды гибрида Кива фирмы КВС (Германия), у которых значение мелассообразующего фактора (МБ-фактора) менее 30. Приемлемые показатели ранней спелости выявлены также у гибридов Астро (немецкой фирмы Strube), Рамонский МС 90, сорта Льговская односемянная 52, (МБ-фактор соответственно 35,36, 37).
В первый период жизни растений крайне важно избавить их от конкуренции сорняков. Решающую роль здесь играет применение гербицидов в фазе всходив сахарной свеклы. Обычно трехкратное применение гербицидов по всходам обеспечивает полную защиту от сорняков. При этом схема внесения и ассортимент гербицидов на каждом поле свои в зависимости от степени засоренности, видового состава сорняков и их развития. Особенно важным считаем срок применения гербицидов. Делать это надо в период массового отрастания сорняков, причем первый раз - практически еще по черному полю, когда рядки свеклы едва заметны. Поэтому первую обработку гербицидами стараться проводить днем, тем более, что погода в это время сравнительно прохладная. Последующие два опрыскивания выполняем в основном в ночное время, когда достигается наибольшая эффективность гербицидов и снижается их отрицательное воздействие на культурные растения.
В ассортименте применяемых средств обязательно должны присутствовать препараты бетанальной группы, противозлаковые гербициды (метамитрон, С-метахлор, диметенамид), а также лонтрел гранд, карибу. Нередко необходимы и баковые смеси, состоящие из двух-трех компонентов, так как на полях в большинстве случаев присутствует комплекс видов сорняков.
Одновременно с гербицидами важно вносить кристалон для внекорневой подкормки растений. Содержащиеся в нем азот, фосфор, калий и микроэлементы в особой хелатной форме хорошо усваиваются растениями, что способствует снятию стрессов от гербицидного воздействия, усилению их роста, а в конечном итоге повышению урожая корнеплодов.
В период роста свеклы наибольшую опасность из болезней представляет церкоспороз. При отсутствии защитных мер массовое поражение растений может сократить урожай корнеплодов до 40-50 %. Чтобы предотвратить потери, обязательно применять фунгициды, как минимум, 2 раза. Из использованных фунгицидов высокую эффективность в борьбе с церкоспорозом показали импакт, фундазол, феразим. Кроме того, эти фунгициды предотвращали поражение листьев мучнистой росой и другими болезнями.
Из-за недостатка транспортных средств на полях во время уборки накапливается большое количество выкопанных корнеплодов, где они проходят стадию временного хранения в мелких, не укрытых валках. При сухой и жаркой погоде суточные потери влаги корнеплодами могут достигать 10-11 %, а в подвяленной свекле выход сахара снижается на 0,5 %. В случае массового поступления в переработку подвяленного, подмороженного и загнившего сырья отрасль теряет до 30 % сахара.
Для этого оставшуюся часть сахарной свеклы необходимо укладывать на хранение в крупногабаритные кагаты высотой до 2,5 м на краю поля у проезжей дороги. Температурный режим хранения в укрытом крупногабаритном кагате отличался большей стабильностью по сравнению с хранением в валках и не имел резких колебаний в зависимости от изменений температуры наружного воздуха. Это позволило лучше сохранить физико-технологические показатели корнеплодов и в три раза сократить среднесуточные потери сахара.
Таким образом, основными мероприятиями, направленными на улучшение результативных экономических показателей являются:
формирование посевов из высокопродуктивных сортов и гибридов с ранними сроками созревания;
дальнейшее совершенствование системы применения гербицидов в борьбе с болезнями и вредителями культуры (сорными растениями);
уборка и переработка сырья в соответствии со сроками наступления технической спелости корнеплодов;
строгий контроль за соблюдением агротехники и технологии выращивания сахарной свеклы со стороны руководства.
3.1 Совершенствование технологии выращивания сахарной свеклы
В развитии производства сахарной свеклы - одной из молодых отраслей сельскохозяйственного производства в республике - главной задачей является удешевление производства продукции за счет применения более прогрессивных технологий, современных технических средств. Наращивание объемов производства сахарной свеклы будет обеспечено благодаря внедрению эффективной технологии с использованием научно обоснованных севооборотов, высокопродуктивных сортов и гибридов сахарной свеклы, высокопроизводительной современной техники, достаточного количества удобрений, средств защиты растений, сокращения потерь урожая при уборке и транспортировке сахарной свеклы. Внедрение современных уборочных комплексов позволит сократить потери при уборке до 5 - 10 процентов.
Анализируя рыночную информацию последних лет, ЗАО Агрофирма Колос пришел к выводу, что одной из культур, на которой в нашем регионе можно заработать, является сахарная свекла. И ставку сделали на расширение ее посевов.
У хозяйства в 2004 году было всего около 600 га своей земли, в том же году взяв в аренду еще окол?/p>