Экономическая эффективность производства молока в СПК Колхоз "Ижевский"
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
льности всего предприятия. В связи с этим рассмотрим таблицу 14.
Таблица 14. Структура стада КРС и ее эффективность
Показатели2004г.2005г.2006г.2007г.2008г.Всего КРС на начало года, гол.18591713177616541746в том числе коров, гол.533533533545566Удельный вес коров в стаде, ,6731,1230,0132,9532,42Произведено продукции, всего:- молока, ц1893418845173902339026916- приплода, гол.673667440664730- навоза, ц20200,72185322072,52348924112,8Произведено продукции на 1 корову:- молока, ц35,5235,3631,9141,3343,98- приплода (на 100 коров), гол12612581117119- навоза, ц37,94140,541,539,4
В течение анализируемого периода общее число приплода увеличилось на 57 гол., при этом, количество приплода, получаемого в расчете на 100 коров, увеличилось на 3 гол. Производство молока увеличилось как в общем объеме, так и в расчете на одну корову, что связано с увеличением поголовья и продуктивности коров. В 2008г. удой на одну корову составил 43,98 ц.
3.2 Валовое производство молока и продуктивность коров
Одним из наиболее важных показателей эффективности производства молока является продуктивность коров, на которую оказывают влияние такие факторы, как условия содержания и уход за животными, уровень кормления и качества кормов и другие.
Таблица 15. Валовое производство молока и продуктивность коров
Показатели2004г.2005г.2006г.2007г.2008г.2008г. в % к 2004г.Валовое производство молока, ц1893418845173902339026916142,16Удой молока на одну корову, ц35,5235,3631,9141,3343,98123,82Выход приплода на 100 коров, 61289912411994,44
В течении анализируемого периода валовое производство молока выросло на 42,16% и составило в 2008г. 26916 ц. Это произошло в следствие увеличения поголовья коров и роста уровня их продуктивности. Удой молока на одну корову увеличился на 23,82% и в 2008г. составил 43,98 ц, что значительно больше чем в среднем по Кировской области (38,11 ц).
3.3 Характеристика племенной работы, качество стада и кормовой базы
Так как на продуктивность коров влияет уровень кормления рассмотрим, состав и структуру кормов в таблицах 16 и 17.
Таблица 16. Расход кормов на молочное стадо
Виды кормов2004г.2005г.2006г.2007г.2008г.ЦЦ к.е.ЦЦ к.е.ЦЦ к.е.ЦЦ к.е.ЦЦ к.е.Солома53691085547611255852126854601092112362247Сено935832159647369497943752104404280127375222Силос4282471254163770644854984264062869076326810755Сенаж----------Зеленый корм315265384476287831283524951519139863120302286Концентраты8762824185628142892385431003996381124310794Корнеплоды----------Картофель----------Прочие корма131281094752462790127516703526103177Скормлено всегох26144х28483х27691х32306х31381
Расход кормов на молочное стадо существенно увеличился. В 2008г. по сравнению с 2004г. он возрос на 5237 ц к. е. В том числе существенно увеличилось количество силоса - на 3630 ц к. е. Во многом это связано с увеличением поголовья КРС.
Таблица 17. Годовая структура рациона кормов, %
Виды кормов2004г.2005г.2006г.2007г.2008г.Солома4,153,954,583,3811,08Сено12,312,9713,5513,2512,57Силос27,2524,830,4321,3862,42Сенаж-----Зеленый корм20,5927,4917,8830,532,26Концентраты31,5228,5930,8529,8310,65Корнеплоды-----Картофель-----Прочие корма4,192,22,711,631,02Скормлено всего100100100100100
Наибольший удельный вес в структуре рациона кормов в 2008г. занимает силос, его удельный вес с 2004г. по 2008г. увеличился на 35,17%. Существенно сократилась доля зеленого корма с 20,59% в 2004 г. до 2,26% в 2008г.
Возросшая продуктивность коров, является следствием повышения фактически скармливаемого количества корма на одну корову, что подтверждается данными таблицы 18.
Таблица 18. Уровень кормообеспеченности и эффективность использования кормов
Показатели2004г.2005г.2006г.2007г.2008г.Среднегодовой удой на 1 корову, кг3552,353535,653190,834132,514398,04Норма расхода корма на 1кг молока, к.е.1,31,31,31,31,3Потребность корма в год на 1 корову, ц к.е.4545,545,745,946,7Фактически скормлено на 1 корову, ц к.е.49,0553,4450,8157,0851,28Фактический расход корма на 1 кг молока, к.е.1,381,511,591,381,17Уровень обеспеченности коров кормами, 9117,45111,18124,36109,81
По полученным данным видно, что сумма фактически скормленного корма превышает потребность. В 2008г. - на 4,58 ц к. е. Наибольший уровень обеспеченности коров кормами был в 2006г. и составил 124,36%.
Продуктивность животных зависит не только от обеспеченности кормами, но и от уровня ухода за животными, от процента яловых коров в стаде. В связи с этим рассмотрим данные таблиц 19 и 20.
Таблица 19. Расчет потерь от яловости коров в отчетном году
ПоказателиРасчетЗначение1.Процент яловости-32. Продуктивность коров, кг-4398,043. Средняя цена реализации, руб.:а) 1 ц молока-494,7б) живой массы КРС, ц-31504. Поголовье коров, гол-6125. В среднем на каждую корову получают живой массы (взрослые телята), ц-3,796. Снижение удоя яловых коров, %-207. Поголовье яловых коров, гол4*1:1008. Среднегодовой удой яловых коров, кг2*(100%-6):10018,439. Потери в натуральном выражении:а) молока, ц(2-8)*7158,33б) живой массы прироста, ц5*768,2210. Потери в стоимостном выражении, руб.а) молока9а*3а78325,85б) живой массы прироста9б*3б21489311. Итого потери, руб.10а+10б293218,85
Процент яловости составляет 3%. В следствие чего потери молока составили 158,33 ц или 78325,85 руб., живой массы прироста 68,22 ц или на 214893 руб.
Таблица 20. Показатели экономической эффективности ветеринарного обслуживания животных на предприятии
ПоказателиРасчет2004г.2005г.2006г.2007г2008г.1.Затраты труда на ветеринарное обслуживание предприятия, чел.-ч-594058905870594559502. Затраты труда по предприятию, чел.-ч-5620005560004530005090004900003. Коэффициент, характеризующий долю продукции, созданной трудом ветеринарных работников1:20,0110,0110,0130,0120,0124. Стоимость валовой продукции животноводства, тыс. руб.-13867145731135116985218305. Стоимость валовой продукции, созданной трудом ветеринарных работников, тыс. руб.3*4152,54160,3147,56203,82261,966. Затраты на ветеринарное обслуживание, тыс. руб.-1171241211862377. Экономический эффект от ветеринарного обслуживания, тыс. руб.5-635,5436,326