Экономическая эффективность производства молока в СПК Колхоз "Ижевский"
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
?анических удобрений, комплексный агрохимический ремонт полей), так как главными причинами сдерживающими рост урожайности с\х культур являются бедность азотом, фосфором, повышенная кислотность почв, засорённость полей и т.д. Особое внимание уделяется протравлению семян яровых, озимых, зернобобовых культур против возбудителей головневых заболеваний, корневых гнилей. Для борьбы с сорняками после рано убираемых культур проводится лущение стерни, с последующей глубокой зяблевой вспашкой.
В хозяйстве цеховая структура управления. В цехе животноводства 3 фермы по производству молока, 2 фермы по доращиванию молодняка крупного рогатого скота и ферма по откорму КРС, одна свиноферма (в 2007 г. была ликвидирована в связи с нерентабельностью производства)
Цех растениеводства состоит из двух тракторно-полеводческих бригад. Цех растениеводства выполняет задачи производства зерна и обеспечения цеха животноводства кормами.
Одно из основных направлений деятельности хозяйства это молочное скотоводство. Поголовье крупного рогатого скота в 2007 г. составило 2330 голов, в том числе молочное стадо 612 голов. Скот размещен в двух отделениях. Надой молока на одну корову составил в 2008г. 4398 литров молока.
Кроме производства молока в хозяйстве организован откорм скота. Бычков отправляют сначала в цех доращивания, а затем в откормочный цех. Здоровых телочек переводят в месячном возрасте в цех доращивания для последующего воспроизводства стада. Новорожденных телят помещают в профилактории, где до семидневного возраста их содержат в индивидуальных клетках, а затем в общих.
В летнее время телочки до случного возраста находятся в лагерях, на отгонных пастбищах. Хозяйство с 2000г. перешло на 100% искусственное осеменение, для этого имеются пункты искусственного осеменения.
Кроме крупного рогатого скота до 2007 г. выращивали свиней.
Для обеспечения животных кормами в хозяйстве созданы два кормоцеха. Измельченные корма раздаются кормораздатчиками.
В хозяйстве имеется теплая стоянка для автомобилей, две тракторные мастерские и гараж для легковых автомобилей.
Цех механизации включает в себя тракторный парк на 64 трактора и 94 единицы сельхозмашин, автопарк на 28 автомашин, а также электроцех и ремонтные мастерские.
В хозяйстве работает цех по размолу зерна, убойный цех, столовая.
В осеннее-зимний период хозяйство занимается заготовкой леса. Имеется пилорама и склад пиломатериалов, а также столярная мастерская.
В хозяйстве работает 223 человека. Труд работников оплачивается по повременной, сдельным и сдельно-премиальным расценкам. На каждый вид работ разработаны свои критерии премирования.
2.2 Обеспеченность ресурсами, уровень их использования и результаты деятельности
СПК Колхоз Ижевский является средним предприятием-производителем сельскохозяйственной продукции, что следует из показателей размера предприятия.
Таблица 1. Показатели размера предприятия
Показатели2004г.2005г.2006г.2007г.20082008. в % к 2004.Денежная выручка от реализации продукции, тыс. руб.1530013767131941867223532157,3Среднесписочная численность персонала, чел.25625320623222387,1Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.359303468717649208622481769,1Поголовье КРС, гол.18591713165417461866100,4Площадь сельскохозяйственных угодий, га6355635563666366633499,7
Из таблицы видно, что 2005 и 2008года были тяжелыми для предприятия, но оно успешно вышло из кризиса. В 2008году денежная выручка составила 23532 тыс. руб., что на 8232 тыс. руб. больше, чем в 2004году. Это свидетельствует о том, что предприятие развивается. Среднесписочная численность работников падает. В 2008году по сравнению с 2004годом она уменьшилась на 33 человека. Это во многом связано с ликвидацией свинофермы в 2007г., что привело к увольнению работников, обслуживающих это производство. До 2007 г. поголовье свиней сокращалось ускоренными темпами, а в следствии этого сокращалась и численность работников. Среднегодовая стоимость основных средств также уменьшается.
Одним из основных показателей, характеризующих специализацию предприятия, является структура товарной продукции, т. е. удельный вес различных видов продукции в сумме денежной выручки. Рассмотрим состав и структуру денежной выручки СПК Колхоз Ижевский в таблице 2.
Таблица 2. Состав и структура товарной продукции
Вид продукции2004г.2005г.2006г.2007 г.2008 г.тыс. руб.%тыс. руб.%тыс. руб.%тыс. руб.%тыс. руб.%Продукция растениеводства, всего413227,01370426,9335725,44318217,04407117,3Зерно394725,8304922,15306223,21288015,42381616,22Картофель----------Продукция животноводства, всего1116872,991006373,1983774,561549082,961946182,7Молоко626140,9515437,445936451000953,61369758,21Мясо КРС2541,662671,943402,582641,413751,59Мясо свиней3362,23282,382742,081911,02--Всего1530010013767100131941001867210023532100
По таблице 2 можно сделать вывод, что в 2004- 2006гг. предприятие было с углубленной специализацией на животноводство, его удельный вес в структуре денежной выручки занимал от 72,99% до 74,56%. Начиная с 2007г. уровень специализации предприятия можно считать высоким, т. к. удельный вес продукции животноводства более 80% (в 2007 г. - 82,7%). В продукции животноводства наибольший удельный вес принадлежит молоку. В 2008г. он составил 58,21%. Как видно из таблицы в 2005 и 2006гг. денежная выручка значительно снизилась по сравнению с 2004г., а с 2007г. начался ее стремительный рост.
Земля является основным элементом национального богатства и главным средством производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития национальной экономики. С ним тесно связаны объем производс