Экономическая эффективность и конкурентоспособность овощеводства в ООО "Племзавод Котлубань"
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
?ельности свыявлением резервов ее роста;
сопоставить затраты труда наодинаковые изделия вразных цехах предприятия.
Данные показатели выработки итрудоемкости могут быть представлены следующими формулами:
В
в= ; Т
T
t = ,
B
где
в -выработка продукции вединицу времени;
t трудоемкость изготовления продукции;
В- стоимостный объем произведенной продукции (руб.);
Т время, затраченное напроизводство данного объема продукции.
Различают несколько видов трудоемкости.
Технологическая трудоемкость (t?тех) включает все затраты основных рабочих. Трудоемкость обслуживания производства (t?обс) включает затраты труда вспомогательных рабочих.
Производственная трудоемкость отражает затраты труда всех (основных ивспомогательных) рабочих.
Трудоемкость управления производством (t?упр) составляется иззатрат труда ИТР, служащих, обслуживающего персонала иохраны.
Полная трудоемкость (t?пол) представляет собой затраты труда всех категорий промышленно-производственного персонала: t?пол= t?тех+ t?обс+ t?упр.
По данным таблицы можно сделать вывод, что трудоемкость ниже, чем по области, произведено на 1 работника 1,013, валовой доход на раб 112,447р, валовая продукция на человека 331,377р
Таблица №8. Экономическая эффективность производства овощей в ОООПлемзавод Котлубань
ПоказателиОООПлемзавод КотлубагьГУП ОПХ ОрошаемоеПо области в среднемУрожайность, ц/га221,6357,4371,8Трудоемкость 1 ц. чел.-чтехнологическая0,98681,57полная1,76152,79Цена реализации 1ц, р326,046527,19506,65Производственная себестоимость, 1 цр247,17461,62403,49Окупаемость производственных затрат, р1,3191,1421,256Расчетная прибыль (Чд), рНа 1 центнер78,87665,57
103,16На 1р производственных затрат0,319114,20,256На 1чел. час79,93165,71Уровень хозрасчетной рентабельности31,9114,225,6
Экономическая эффективность производства овощей показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений. Эффективность это не только соотношение затрат и результатов производства, но и качество, полезность продукции для потребителя.
Стоимостные показатели дают более точное представление об эффективности производства, окупаемости затрат в овощеводство, возможности расширенного воспроизводства в отрасли.
Данные из таблицы №8 показывает что производственная себестоимость овощей и цена реализации ниже чем в соседнем предприятии и показателями по области, окупаемость затрат больше 1,319р, уровень расчетной прибыли отстает от среднестатистических показателей, но все же больше сравниваемо го предприятия (78,876 руб. на 1 центнер); а на 1р производственных затрат приходится 0,3191; уровень хозрасчетной рентабельности 31,91%
Таблица №9. Оценка конкурентоспособности отрасли, экономическая эффективность реализации овощей
ПоказателиОООПлемзавод КотлубагьГУП ОПХ ОрошаемоеПо области в среднемТоварная урожайность, ц/га160,6421171,55258,77Технологическая трудоемкость 1ц, чел. ч0,98681,57Цена реализации 1ц, р326,046527,19506,65Полная себестоимость, 1 цр247,179503,49454,87Окупаемость полных затрат, р1,319010,471506,65Прибыль, р в расчете на 1 центнер78,8623,751,781 гектар12672,514065,735133991р полных затрат0,31910,0470,114Уровень совокупной рентабельности ,9064,711,94Доля прибыли в объеме продаж, ,1864,49610,2
Товарная урожайность = Урожайность х коэфф. товарности;
Оценка конкурентоспособности овощей можно оценить исходя из показателей представленных в таблице №9. Товарная урожайность 160,6821 ц/га; технологическая трудоемкость 1 ц чел. ч, цена реализации 326,046, полная себестоимость 247,179; окупаемость затрат 1,3190, прибыль 78,86 рублей на центнер; уровень совокупной рентабельности 31,906%, доля прибыли в объеме продаж составляет 24,186 или 1/4
3. Предложения по повышению эффективности производства овощей
3.1 Технология производства овощей и предложения по ее повышению
Высокая экономическая и социальная значимость производства овощной продукции обусловила ускоренное развитие овощеводства во всем мире. Превращение овощеводства в одну из основных или главную отрасль сельского хозяйства, базирующуюся на развитой материально-технической базе, активном использовании достижений науки и техники, которая является предметом особой заботы государства, это характерная черта каждой экономически развитой страны с высоким уровнем жизни. Например, в Японии под овощные культуры отводится около 11% пахотных земель. По посевным площадям и объему валовой продукции овощеводство в этой стране занимает второе место после рисоводства. Высоким уровнем развития характеризуется овощеводство США, Голландии, Франции, Италии, Испании, Англии и многих других стран. Полноценное снабжение населения овощной продукцией рассматривается в государствах с развитой экономикой как необходимое условие повышения благосостояния общества
Овощеводство трудоемкая отрасль. На возделывании 1 га овощных культур расходуется 600 800чел. час, что в 35 45 раз выше по сравнению с производством зерна. Затраты труда на возделывание и уборку составляют по технологическим картам. Помидоры, морковь, огурцы особенно трудоемкие культуры, затраты труда на их производство в 34 раза больше, чем на выращивание капусты. Вследствие высокой трудоемкости и низкой урожайности себестоимость овощей остается высокой. Цены на овощи определяются на договорной основе. Свежие овощи, доставляемые в основном на пункты реализации продукции, оплачивают по розничным ценам за вычетом торгово?/p>