Характеристика родин української чорно–рябої молочної породи в ВАТ "Горохівський бурякорадгосп" Горохівського району Волинської області
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?зних родин в межах породи були неоднаковими, проте дуже великими відмінностями вони не відзначались. Аналіз таблиці свідчить про те, що корів всіх груп задатки росту проявились інтенсивно. Виходячи з даних про величину промірів, екстерєрні особливості корів різних родин можуть характеризувати індекси тілоскладу беруть проміри цих частин тіла, які аналітично повязані між собою. Дані про індекси тілобудови наведені в таблиці 24.
Таблиця 24
Індекси тілоскладу корів української чорно-рябої молочної породи в розрізі родин, % ( Х m x ).
НащадкиnІндексиДовгоногостіРозтягнутостіГруднийЗбитостіКостистостіТазогруднийРодина корови Хвоя 1325Дочки347,4 0,07120,4 0,0764,9 0,24124,2 0,2514,0 0,0883,0 0,21Внучки947,3 0,07120,3 0,0764,9 0,24124,5 0,2514,2 0,0882,7 0,21Правнучки1347,5 0,07120,2 0,0764,3 0,24123,8 0,2514,0 0,0882,4 0,21В середньому по родині2547,4 0,07120,3 0,0764,7 0,24124,1 0,2514,1 0,0882,7 0,21Родина корови Слава 2035Дочки446,7 0,17120,7 0,1064,9 0,12124,1 0,1814,3 0,1083,5 0,36Внучки1047,1 0,17120,5 0,1064,6 0,12124,6 0,1814,1 0,1082,5 0,36Правнучки647,1 0,17120,5 0,1064,9 0,12124,3 0,1814,1 0,1082,8 0,36В середньому по родині2046,9 0,17120,6 0,1064,8 0,12124,4 0,1814,1 0,1082,9 0,36Як свідчать дані таблиці 24, індекси тілоскладу корів української чорно рябої молочної породи різних родин суттєвих відмінностей не мають. Проте, слід зазначити, що найбільші індекси розтягнутості, грудний, тазо грудний і збитості спостерігались у корів з родини Слави 2035. У корів з родини Хвої 1325 найбільшими виявились індекс довгоногості.
Слід відзначити, що корови всіх вище названих груп за будовою тіла мають молочний напрямок продуктивності.
4.3 Молочна продуктивність корів української чорнорябої молочної породи в розрізі родини
Серед провідних планових порід великої рогатої худоби, які розводяться в Україні, за показниками молочної продуктивності перше місце займають корови української чорно рябої молочної породи.
У системі племінної роботи важливим елементом є максимальне використання високопродуктивних тварин для створення нових заводських ліній і родин.
Молочна продуктивність корів є одним з основних показників племінної цінності корів. Вона залежить від цілого ряду факторів. На рівень молочної продуктивності корів стада впливає вік тварини, порода рівень годівлі і утримання та ряд інших факторів.
При цьому слід особливе значення приділяти розведенню за родинами. Про залежність молочної продуктивності від родинної приналежності свідчать дані таблиці 25.
Таблиця 25.
Молочна продуктивність корів чорно рябої молочної породи в розрізі родин кг., % . ( Х m x ).
ПроміриРодиниХвоя 1325Слава 2035Дочки (n= 3 )Внучки ( n= 9 )Правнучки
( n= 13 )В серед-ньому по-
родині
( n= 25 ) Дочки ( n= 4 )Внучки ( n= 10 )Правнучки
( n= 6 )В серед-ньому по-
родині
( n= 20 ) Жива маса кг545,54,37549,23,28543,23,81546,33,8543,32,47546,73,44541,44,45543,43,45Надій за 305 дні. Лактації4635100,4457491,64507124,44572105,44949105,34845149,64772102,54855119Вміст жиру, ,70,0143,730,0033,70,033,740,023,620,013,610,0130,60,023,60,01Молочний жир, кг.171,84,93170,654,517,095,43171,24,9179,34,31175,26,03171,094,7175,215Індекс молочності, кг849832829836910886881893
З даних таблиці 25 видно, що найвищий надій за 305 днів лактації мали корови, які належать до родини Слава 2035, надій в них становив 4855 кг., що більше від надоїв їх ровесниць з родини Хвоя 1325 відповідно на 283 кг. ( за вмістом жиру в молоці найкращими виявились корови з родини Хвоя 1325, в яких цей показник становив 3,74 %, їх аналоги з родини Слава 2035 мали вміст жиру в молоці 3,61 %. ).
За виходом молочного жиру вищими показниками відзначились корови з родини Слава 2035 ( 175,21 кг. ), що більше від кількості молочного жиру їх аналогів з родини Хвоя 1325 відповідно на 4,01 кг.
Узагальнюючи велику кількість матеріалів щодо молочної продуктивності необхідно велику увагу звернути на розвиток молочної залози, і їх властивості. Отже, розвиток вимя, як органу, який виробляє найбільш цінний продукт тваринництва, в усі часи приділяти значну увагу.
Згідно даних таблиці 26, ми можемо судити про морфофункціональні ознаки вимя які властиві даним родинам.
Таблиці 26.
Форма вимені корів.
Форма вименіРодиниХвоя 1325Слава 2035Гол. %Гол.%Ваноподібна11441144Чашоподібна11441248Округла31228Всього2510022100
Оцінка функціональних показників вимені порівняно з ознакою морфологічних ознак складніша і трудомісткіша, але вона дає можливість більш точно визначити придатність корів до машинного доїння. В даній роботі ми досліджували один із цих показників, а саме оцінка корів за швидкістю молоковіддачі, що тією чи іншою мірою характеризує цю оцінку.
Про швидкість молоковіддачі можна судити згідно даних таблиці 27.
Таблиця 27.
Швидкість молоковіддачі корів, кг/хв.
Класи, швидкості молоковіддачі, кг/хв.РодиниХвоя 1325Слава 2035Гол.%Гол.%1,60 1,637287281,64 1,677284161,68 1,71284161,72 1,75520141,76 1,79144161,80 1,833123121,84 1,88--28Всього2510020100
Таким чином можна сказати, що рівень молочної продуктивності, форма вимя та швидкість молоковіддачі залежить від родинної приналежності тварин.
4.4 Характеристика відтворної здатності корів української чорно-рябої молочної породи в розрізі родин
Відтворення стада і поліпшення спадкових якостей тварин методами селекції нерозривно повязані між собою. Кінцева мета племінної роботи полягає в тому, щоб одержати тварин, здатних в конкретних природніх і технологічних умовах оплачувати зїдені корми найбільшою кількістю високоякісної продукції при збереженні здоровя та доброї плодючості.
Відтворна функція корів залежить від великої кількості факторів: віку, господарської зрілості, регулярності статевих циклів, кількості отелень, тривало?/p>