Учет расходов на производство продукции и их анализ на примере предприятия УП Гродвита Плюс
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
,51 001 7002 061 6991 458 2358. Пирог "Маковая слоенка"8001056,722103,61650,71 682 8802 222 9161 744 3289. Булка "Берлинер" с фруктовой начинкой150718,922894,81506,8434 2202 081 1301 083 26910. Круассан с начинкой120368,22533,62269,3304 032932 872835 55611. Сдоба "Изюминка"5006401808,81173904 4001 157 632750720Итого947012186,8413 506 49217 485 97313 292 425
Таблица 8. Показатели для расчета влияния факторов на прямые материальные затраты.
Прямые материальные затратыИсходные данные1. По плану, руб.13 506 4922. По плановым нормам на фактический выпуск продукции по плановой структуре, руб.13506492*129,73%=175219723. По плановым нормам на фактический выпуск продукции, руб.17 485 9734. Фактические, руб.13 292 425
Таблица 9. Факторный анализ прямых материальных затрат.
ФакторыРасчет влиянияРазмер влияния, руб.1. Изменение объема продукции17521972-135064924 015 4802. Изменение структуры продукции17485973-17521972-35 9993. Изменение удельной материалоемкости13292425-17485973-4 193 548Итого13292425-13506492214 067
Общая экономия материальных затрат составила 214 067 руб. Данная экономия обусловлена влиянием двух факторов:
1) вследствие повышения уровня материальных затрат на отдельные изделия, т.е. удельной материалоемкости, затраты снизились на 4 193 548 руб.;
2) за счет структурных сдвигов в выпуске продукции, т.е. увеличения удельного веса продукции с меньшей материалоемкостью и соответствующего снижения доли с большей, затраты уменьшились на 35 999 руб.
Однако вследствие увеличения объема продукции был получен значительный перерасход материальных ресурсов в размере 4 015 480 руб. Таким образом, в результате влияния факторов первого порядка прямые материальные затраты снизились на 214 067 руб. (-4193548-35999+4015480).
К косвенным затратам относятся те виды расходов предприятия, которые не включаются прямо в себестоимость отдельных видов продукции, а для этого используются определенные коэффициенты. Они носят общий характер и необходимы для обслуживания и управления производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. К накладным расходам на УП Гродвита Плюс относятся все расходы, кроме затрат сырья и основных материалов. По окончании месяца и подсчета всех затрат итоговая сумма косвенных затрат полностью списывается на затраты реализованной продукции.
Выявление и мобилизация резервов снижения расходов на обслуживание и управление производится путем анализа их динамики, причин отклонения от сметы затрат, а также обоснованности их распределения между отдельными видами продукции.
Таблица 10. Анализ условно-постоянных расходов, руб.
Наименования статейСогласно сметеФактическиОтклонения от сметы1. Транспортные расходы1 400 0001 340 812-59 1882. Тепло и электроэнергия900 0001 395 440495 4403. Арендная плата1 080 0001 313 919233 9194. Фонд заработной платы основных рабочих 2 330 0003 015 107685 1075. Отчисления от фонда заработной платы (40,7 %)932 0001 196 997264 9976. Прочие расходы 864 3624 402 9193 538 557Итого накладные расходы7 506 36212 665 1945 158 832
Показатели таблицы 10 свидетельствуют о том, что по всем статьям условно-постоянных расходов был получен перерасход, кроме транспортных расходов. По ним достигнута экономия в размере 59188 руб. Наибольший перерасход был получен по статье прочие расходы - в размере 3 538 557 руб.
2.5. Анализ себестоимости важнейших изделий
В рыночных условиях хозяйствования актуальным остается исчисление фактической себестоимости единицы каждого вида продукции и ее анализ с целью реальной оценки их рентабельности и изыскания дополнительных резервов снижения затрат.
В качестве базы сравнения берутся калькуляции, рассчитанные по технико-обоснованным нормативам, среднеплановым нормам, договорным и другим условиям. При этом расчеты ведутся отдельно по переменным и постоянным расходам. Последние (с учетом их постатейной, хотя и слабой, связи с производством и реализацией продукции) прибавляются к переменным по определенным признакам или базам их распределения по видам продукции. На УП Гродвита Плюс такой базой распределения являются прямые материальные расходы.
Правильный выбор базы распределения постоянных расходов по видам продукции и ее обязательное использование при фактическом калькулированиии оказывает существенное влияние на определение степени рентабельности отдельных видов изделий, учитывая, что в современных условиях продажная цена устанавливается рынком, а налоги - государством.
При анализе отчетных (фактических) калькуляций изделий, прежде всего, выявляются постатейные отклонения от плана.
Таблица 11. Выписка из плановой и отчетной калькуляций изделия Булочка Берлинер с фруктовой начинкой, руб. (приложение Н)
Наименования статейПлановая калькуляцияОтчетная калькуляцияОтклонения от плана1. Сырье и материалы2894,81506,8-13882. Транспортные расходы141,8152,110,33. Тепло и электроэнергия251,8158,2-93,64. Арендная плата136,1148,912,85. Фонд заработной платы основных рабочих 416468526. Отчисления от фонда заработной платы (40,7 %)169,3185,816,57. Прочие расходы 416643,2227,2Итого полная себестоимость4425,83263-1162,8Количество изделий 150718,92568,92
Фактическая себестоимость изделия снизилась по сравнению с планом на 1162,8 руб. Значительное влияние на экономию себестоимости оказала экономия сырья и материалов в размере 1388 руб., менее значительное - тепла и электроэнергии (93,6 руб.).
В процессе анализа себестоимости отдельных изделий используется дифференцированный подход к анализу прямых и косвенных расходов.
Анализ прямых материальных затрат осуществляется с использованием информации из расшифровки к статье калькуляции материалы.
Таблица 12. Расш?/p>