Учет расходов на производство продукции и их анализ на примере предприятия УП Гродвита Плюс
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
Содержание
Введение
1. Экономическая сущность затрат на производство и их значение в экономике предприятия
1.1. Экономическое содержание затрат на производство и их классификация
1.2. Основные задачи учета затрат на производство и анализа себестоимости продукции
1.3. Основные особенности технологии производства хлебобулочных изделий и их влияние на методику учета и анализ
1.4. Учет прямых материальных затрат
1.5. Учет общепроизводственных расходов
1.6. Учет общехозяйственных расходов
1.7. Обобщение затрат на производство
2. Анализ затрат на производство и себестоимости продукции
2.1. Объект исследования и информационное обеспечение анализа затрат на производство и себестоимости продукции
2.2. Анализ состава и структуры затрат на производство
2.3. Анализ затрат на рубль продукции
2.4. Анализ себестоимости продукции в разрезе калькуляционных статей
2.5. Анализ себестоимости отдельных изделий
Заключение
Список использованных источников
Приложения
Введение
Создание малых предприятий способствует насыщению рынка товарами и услугами, преодолению отраслевого и регионального монополизма, расширению конкуренции, внедрению достижений научно-технического прогресса, повышению экспортного потенциала. Они позволяют расширить сферу приложения труда, создать новые возможности для трудоустройства незанятого населения и высвобождения работников с неэффективно действующих предприятий. Малые предприятия способны значительно укрепить экономическую базу государства, оказать положительное влияние на развитие сел, небольших городов, возрождение художественных и подсобных промыслов, решение экологических проблем.
Одним из основных показателей финансово-хозяйственной деятельности любого предприятия, в том числе и малого, является себестоимость продукции. В себестоимости находят выражение все затраты предприятия, связанные с производством продукции.
Поэтому цель данной курсовой работы заключается в том, чтобы на основании исследования экономической литературы и практики работы предприятия разработать рекомендации по совершенствованию учета затрат на производство и вскрыть резервы снижения себестоимости продукции.
Раскрытию данной цели будет способствовать решение следующих задач:
1) выявить экономическую сущность затрат на производство их значение в экономике предприятия;
2) раскрыть, в какой степени представлена данная проблема в нормативно-правовых актах и специальной экономической литературе;
3) определить, каким образом затраты на производство учитываются и распределяются между отдельными видами продукции;
4) выяснить степень автоматизации учета затрат на производство продукции в условиях компьютерных технологий;
5) изучить зарубежный опыт учета затрат на производство продукции;
6) установить степень влияния факторов на затраты на рубль продукции;
7) проанализировать структуру и динамику себестоимости продукции в разрезе статей калькуляции и экономических элементов.
Объектом исследования является частное производственное унитарное предприятие Гродвита Плюс. Организационно-правовая форма собственности данного предприятия - частная. Основной вид деятельности УП Гродвита Плюс - производство хлеба и хлебобулочных изделий. Это предприятие недавно появилось на рынке и функционирует с ноября 2003 г. Бухгалтерский учет осуществляется бухгалтерией как самостоятельным структурным подразделением под руководством главного бухгалтера.
1. Экономическая сущность затрат на производство и их значение в экономике предприятия.
1.1. Экономическое содержание затрат на производство и их классификация
Производство продукции (работ, услуг) требует определенных затрат, которые составляют ее себестоимость. Вместе с тем организации несут ряд расходов, возмещаемых за счет других источников (прибыли, фондов специального назначения, целевого финансирования и целевых поступлений, государственного бюджета и т. п.).
Выраженные в денежной форме затраты на производство и реализацию продукции составляют ее себестоимость. В условиях различных форм развития экономики себестоимость продукции является важнейшим производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Исчисление этого показателя необходимо для различных целей:
1) для оценки динамики произведенных затрат;
2) для определения рентабельности производства и отдельных видов продукции;
3) для осуществления внутрипроизводственного хозрасчета;
4) для выявления резервов снижения себестоимости продукции;
5) для определения отпускных цен на продукцию;
6) для исчисления национального дохода в масштабах государства;
7) для обоснования решений о внедрении новых видов продукции и снятия с производства устаревших.
Одни затраты на производство являются простыми, однородными, другие - комплексными. Одна часть затрат включается в себестоимость непосредственно прямым путем, другая - распределяется.
Поэтому все это многообразие затрат необходимо классифицировать по определенным признакам. Это способствует улучшению планирования, прогнозирования, учета, контроля и их анализа.
По видам расходов затраты подразделяются на экономические элементы и статьи калькуляции.
Экономические элементы показывают, что израсходовано и на какую сумму в целом по организации, независимо от