Управление маркетингом на предприятии
Отчет по практике - Маркетинг
Другие отчеты по практике по предмету Маркетинг
ношения субъектов канала сбыта и стимулируя их деятельность через развития партнерских отношений.
РАЗДЕЛ 4 Товарная политика предприятия
Основной целью товарной политики является активизация ассортимента, чтобы не производить что производится, а производить то, что покупается.
Краткое описание продукции
Хлебобулочные изделия - основные продукты питания, содержащие необходимые для нормальной жизнедеятельности человека пищевые вещества, среди которых белки, углеводы, липиды, витамины, минеральные вещества и пищевые волокна. Эти продукты питания характеризуются высокой энергетической ценностью, легкой переваримостью и хорошей усвояемостью, они приятны на вкус, значительно дешевле большинства других продуктов массового потребления.
Ассортимент хлебных изделий отличается как компонентами, входящими в состав рецептур изделий, так и внешним видом изделий. Изделия могут быть приготовлены только из муки, воды, дрожжей и соли, а могут включать достаточно разнообразное сырье (сахар-песок, жировые продукты, молочные продукты, орехи, изюм и др.). Хлебные изделия могут вырабатываться формовыми, подовыми и заварными. Формовые изделия имеют прямоугольную, квадратную или круглую форму. Подовые - вырабатываются круглой или овальной формы, а также в виде лепешек, батонов, плетенок, витушек и т.д. Заварные изделия, в отличие от формовых и подовых, имеют более сложную рецептуру.
К хлебобулочным изделиям относят изделия, вырабатываемые из сырья, предусмотренного рецептурой: изделия из ржаной муки, из смеси ржаной и пшеничной муки, из пшеничной муки, изготавливаемые в виде хлеба, батонов, булок, булочек, плетенок, калачей и др., выпекаемые в хлебопекарной форме - формовые - или выпекаемые на хлебопекарном листе, поду пекарной камеры или люльке - подовые.
Кондитерские изделия
Филиал Марыля уже много лет поставляет на белорусский продовольственный рынок высококачественную, конкурентоспособную продукцию. Кондитерские изделия предприятия узнаваемы и любимы всеми, кто отдает предпочтение вкусному и здоровому питанию. Вот и сегодня филиал Марыля предлагает для широкого круга покупателей собственную разработку сладкого продукта - 12 наименований печенья сахарного с различными посыпками: Юность, Ромашка, Пралеска, Премьера, Восторг, Фантазия, Амурчики, Ежики, Маргаритка, Южная ночь, Встреча, Салют.
Отличительной особенностью нашего печенья является богатство рецептуры, сдобность, натуральность компонентов, входящих в его состав, отсутствие консервантов. По вкусовым качествам и внешнему виду печенье может конкурировать с аналогичной продукцией импортного производства, оставаясь любимым лакомством для истинных ценителей безопасной и вкусной продукции. Основными компонентами входящими в состав являются мука пшеничная, маргарин, сахарная пудра, яйца куриные, соль поваренная пищевая йодированная.
Из массовых сортов печенья предприятие предлагает печенье сахарное Ромашка, Юность.
Печенье Пралеска - в виде ромашки, низ печенья заглазирован какаосодержащей глазурью.
Печенье Премьера - в виде сердечка, низ печенья заглазирован какаосодержащей глазурью.
Печенье Восторг - в виде сердечка, покрыто какаосодержащей глазурью.
Печенье Фантазия - в виде сердечка, низ печенья заглазирован какаосодержащей глазурью, верх - непроизвольный рисунок какаосодержащей глазурью.
Печенье Амурчики - в виде сердечка, покрыто какаосодержащей глазурью, обсыпано дробсами.
Печенье Ежики - в виде ромашки, покрыто какаосодержащей глазурью, обсыпано дробленым орехом.
Печенье Маргаритка - в виде ромашки покрыто какаосодержащей глазурью, обсыпано кокосовой стружкой.
Печенье Южная ночь - в виде ромашки, одна половина светло-желтая, вторая - коричневая.
Печенье Встреча - в виде сердечка, одна половина светло-желтая, вторая - коричневая.
Печенье Салют - в виде ромашки, покрыто какаосодержащей глазурью, обсыпано посыпкой нонпарелле Бунт.
С декабря 2009 года на предприятии производятся торты и пирожные в широком ассортименте.
С целью выпуска качественной продукции и укрепления своих позиций на рынке, мы постоянно стараемся совершенствовать технологические процессы, осуществлять непрерывный контроль качества, осваивать новые виды продукции и новые технологии.
Жизнь не стоит на месте, покупатель становится более требовательным и разборчивым, именно он подстегивает нас к новым разработкам.
Минеральная вода и безалкогольные напитки
Предприятие Марыля имеет возможность предложить Вам для широкого круга покупателей новый вид минеральной лечебно-столовой воды Спринг йодосодержащей и йодоселеносодержащей, основу которой составляет минеральная вода из артезианской скважины обогащенная пищевыми добавками Йодис и Йодис-Селен.
Йодис-Селен - биологически активная пищевая добавка, в которой йод находится в нескольких формах в сочетании с органическим селеном, позволяющая частично компенсировать хронический дефицит этого микроэлемента у населения.
Селен необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой и иммунной систем, входит в состав антиоксидантного комплекса, обладает радиопротекторными свойствами и способствует нормальному усвоению йода.
И что очень ва?/p>