Управление маркетингом на предприятии
Отчет по практике - Маркетинг
Другие отчеты по практике по предмету Маркетинг
µбобулочные изделия - 5,770 - тонн в сутки;
- кондитерские изделия - 265 тонн в год;
безалкогольные напитки - 200 тыс. дал в год;
минеральная вода - 4000 тыс. поллитровок в год.
Основными потребителями кондитерской и хлебобулочной продукции хлебозавода являются жители города, это - 64,2%; на рынке района поставляется 17,9% от производимой продукции; 9,9% реализуется на рынках брестской области; 7,8% - за пределы области и 0,2% в РФ.
Диаграмма Основные потребители филиала Марыля
Выбор поставщика - отбор и первичная оценка поставщика с целью принятия решения о внесении его в перечень разрешенных поставщиков и заключения с ним договора поставки. Работу по оценке и выбора поставщиков проводят специалисты сектора маркетинга.
Основной целью оценки и выбора поставщиков является определение их способности выполнять требования к закупаемому сырью, материалам и комплектующим для установления устойчивых договорных отношений, а также определение объёмов и характера входного контроля.
Закупки сырья и материалов производит начальник СМ на основании ежемесячных заявок мастеров производственных участков. Обеспечение мукой для кондитерского производства происходит согласно подавае5мой заявке.
Таблица 1.1 Основные производственно-экономические показатели работы филиала Ивановского райпо Марыля
Основные показатели200920102011Объем производства6343,37803,412204Объем продаж6537,78119,612277Валовый доход89971148118077Себестоимость продукции89281131617288Прибыль от реализации69165,1789Рентабельность0,81,44,4Дебиторская задолженность11981357973Кредиторская задолженность204521392358Обеспеченность оборотными средствами-0,333-0,458-0,641
Проведенный анализ финансово-хозяйственной деятельности филиала Марыля показал, что организация по результатам своей работы на протяжении последних лет работает рентабельно.
Товарооборот розничной торговли в 2011 г. составил 2367 млн. руб. или 121,9 % в сопоставимых ценах к 2009 г.
Производство потребительских товаров в 2011 г. по сравнению с 2010 г. увеличилось на 11,8 %, в суммарном выражении объем производства потребительских товаров составил 6,9 млрд. руб.
РАЗДЕЛ 2 Управление маркетингом на предприятии
Управление маркетингом - часть всей руководящей работы на предприятии. Важнейшими составными элементами управления маркетингом филиала Ивановского райпо Марыля являются планирование и организация маркетинговой деятельности.
Для реализации процесса Маркетинговая деятельность и сбыт специалисты по маркетингу осуществляют деятельность по следующим направлениям:
-планирование маркетинговой деятельности;
- создание упаковки для нового вида продукции;
сбытовая деятельность;
-стратегия маркетинга.
Планирование предусматривает следующие мероприятия:
-маркетинговые исследования;
анкетирование;
-дегустации;
-выставки-ярмарки;
-реклама.
Создание упаковки, этикетки для нового вида изделий
После принятия решения специалистами лаборатории совместно с мастерами участков кондитерского цеха и цеха по производству минеральной воды и безалкогольных напитков по освоению и постановке нового вида изделий, специалисты СМ разрабатывают дизайн упаковки и ищут фирму-производителя данной упаковки, согласовывают с ними дизайн, заключают договор. Предприятие оплачивает услуги, после чего идет изготовление упаковки.
Упаковка должна удовлетворять следующим требованиям:
-обеспечивать сохранение потребительского свойства товара при его транспортировке, хранении, реализации в торговой сети и потреблении.
После согласования дизайна новой упаковки с директором, начальник СМ ведет поиск производителей упаковки и делает анализ коммерческих предложений. На основании анализа коммерческих предложений приемлемых поставщиков начальник СМ осуществляет выбор конкретного изготовителя и поставщика упаковки для уточнения условий изготовления и поставки, после чего заключают договор на поставку новой упаковки или этикетки.
После заключения договора начальник СМ составляет заявку для производителя упаковки на производство упаковки. К заявке прилагается, разработанный на предприятии дизайн и пожелания в виде эскиза, рисунка.
Поставщик производит корректировку дизайна и высылает ее на согласование факсом, почтой или по электронной почте.
Предложенный поставщиком дизайн упаковки рассматривается инженерами-технологами, которые могут внести изменения. Такая процедура согласования дизайна может повторяться несколько раз, пока обе стороны не придут к взаимному соглашению. Окончательный согласованный дизайн отправляется поставщику для изготовления и поставки упаковки.
Сбытовая деятельность
Реализация продукции на предприятии осуществляется следующим образом: торгующее предприятие или индивидуальный предприниматель заключает с филиалом Марыля Ивановского райпо договор на поставку продукции. Специалисты СМ собирают заявки от торгующих организаций, индивидуальных предпринимателей по телефону или с помощью факсимильной связи. Готовая продукция передается в экспедицию, где она формируется согласно заявок, после чего происходит отгрузка продукции и завоз.
Стратегия маркетинга
Деятельность СМ по разработке стратегии маркетинга влияет на принятие решений руководства предприятия по выбору концепции его развития.
Стратегия маркетинга преследует цель подготовки предложений по усоверше?/p>