Geum.ru

Управление качеством на предприятиях туризма

Контрольная работа - Туризм

Другие контрольные работы по предмету Туризм

 

 

 

 

 

Рис. 3. Диаграмма Исикавы - причинно-следственная диаграмма

 

Клиенты турфирм очень часто сталкиваются с проблемами качества. Понять причину ухудшения качества туристских услуг сотрудникам турфирмы может помочь построение причинно-следственной диаграммы. В данном случае фирма столкнулась с проблемой не совпадения ожиданий клиентов с собственными представлениями. В результате анализа ситуации выяснилось, что турфирма продает устаревший турпродукт, клиенты ждут от нее другого. Это происходит потому, что турфирмой своевременно не был проведен анализ рынка и не выявлены предпочтения клиентов. А следовательно не был разработан новый турпродукт. Не был проведен сбор информации по интересующим клиентов направлениям, не напечатаны материалы: каталоги, буклеты. На сайте турфирмы отсутствует нужная информация. Сотрудники турфирмы неверно оценивают предпочтения клиентов, так как их квалификация не достаточна. Для устранения этой проблемы необходимо: проанализировать предпочтения клиентов и тенденции на рынке, собрать информацию по нужным дестинациям, выпустить печатную продукцию и разместить всю необходимую информацию на сайте компании.

Заключение

 

Роль и значение качества постоянно возрастает под влиянием развития технологий производства и потребностей человека. Подъем уровня культуры и образования с каждым днем делает потребителей все более разборчивыми и придирчивыми.

Чтобы обеспечить нужную конкурентоспособность уже в 80-е годы 20 века требования к качеству стали определяющими. Более 80% покупателей приобретая продукцию на мировом рынке, предпочитают в настоящее время цене качество. Наработанный опыт показывает, что расходы на качество должны составлять не менее 15-25% совокупных производственных затрат.

Многие международные гостиничные цепи, туристские международные компании давно и широко используют международные стандарты качества и метод управления качеством называемого Total Quality Management (TQM), то есть Всеобщее Управление Качеством. Эффективность управления предприятием и рабочими процессами, влияющими на качество предоставляемой продукции, увеличивается в разы. Многие отечественные фирмы и предприятия гостиничного хозяйства также осознали важность управления качеством на предприятии и стараются пользоваться международным опытом.

 

Список литературы

 

  1. Басовский Л.Е. Управление качеством: Учебник/ Л.Е.Басовский, В.Б.Протасьев.- М.: Инфра-М, 2008.
  2. Мишин В.М. Управление качеством: Учебник для вузов.- 2-е изд., перераб. и доп..- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.
  3. Основы стандартизации, метрологии и сертификации: Учебник/ Под ред. В.М.Мишина.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.
  4. Эванс Дж.Р. Управление качеством= Total quality: Учебное пособие/ Пер. с англ. под ред.Э.М.Короткова.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.

Статья 1

 

ТУРИСТСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ КАК ВИД ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

А.А.МУТАЛИЕВА

 

Муталиева А.А. - старший преподаватель кафедры гражданского права юридического факультета Якутского государственного университета, стажер кафедры предпринимательского права МГУ.

Туризм (от франц. - поездка, прогулка) - многогранное социально-экономическое явление, сущность которого может проявляться в экономическом, социальном, правовом аспектах. Реализуя провозглашенные Конституцией Российской Федерации права на отдых, укрепление здоровья, свободу перемещения, граждане сталкиваются с одним из видов осуществления предпринимательства - туристской деятельностью.

Туристский бизнес - одна из наиболее высокодоходных и динамично развивающихся отраслей народного хозяйства. По оценкам Всемирного совета по путешествиям и туризму (World Travel and Tourism Council), в 2005 г. доля туризма в мировом ВВП составила 11%, доля занятых в туризме от общего числа экономически активного населения - 8,3%, доля туристских расходов в общем потреблении товаров и услуг - 10%, доля инвестиций в туристский сектор - 9% . С экономической точки зрения привлекательность туристского бизнеса для субъектов предпринимательства - в небольшом размере стартового капитала и быстрой окупаемости вложенных средств.

Отношения в сфере оказания туристических услуг впервые на законодательном уровне были урегулированы гл. 39 "Возмездное оказание услуг" части II Гражданского кодекса Российской Федерации, где в п. 2 ст. 779 ГК РФ наряду с медицинскими, аудиторскими, консультационными и т.д. прямо указаны и услуги по туристическому обслуживанию.

Специальный Закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации", регламентирующий отношения в сфере осуществления туристской деятельности, был принят 04 октября 1996 г.

Государство на законодательном уровне признает туристскую деятельность одной из приоритетных отраслей экономики Российской Федерации. В ст. 4 вышеуказанного Закона определены способы государственного регулирования туристской деятельности. К ним отнесены:

создание нормативно-правовых актов;

содействие в продвижении туристского продукта на внутреннем и мировом туристском рынках;

защита прав и интересов туристов, обеспечение их безопасности, лицензирование, стандартизация, сертификация;

инвестиционное, налоговое, таможенное регулирование;

и иные способы, применяемые в порядке, установленном законодательством.

Однако в соответствии с п. 41 ст. 156 Федерального закона от 22 августа 2004 г. N 122-ФЗ признаны утратившими силу положения Закона "Об основах т