Технология производства и хранения сои
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
е сильно она проявляется в фосфоре и калии. Недостаток фосфора на ранних стадиях развития приводит к слабости корневой системы, малому количеству клубеньков на корнях, общему угнетению растений. Фосфор и калий в более поздние периоды обеспечивают хорошие условия плодообразования.
Способность сои к симбиотическому усвоению молекулярного азота атмосферы - путь дополнительно питания этим элементом. Приемами азотного удобрения можно повлиять на рост сои в начале развития, а количество его в растворах должно определяться только потребностью растений в первой половине вегетации. [ 2 ]
.1 Хозяйственно-биологическая характеристика сортов культуры
Выведен в о ВНИИ сои методом гибридизации с последующим многократным индивидуальным отбором. С 1998 года включен в гостреестр по Дальне Восточному региону.
Гипокотиль окрашен антоцианом сильно. Растение индертерминантного типа, форма промежуточная, высота средняя, окраска опущения рыжевато-коричневая. Боковые листочки овальные, зеленые, размер средний. Окраска цветка фиолетовая. Форма семени шаровидно-приплюснутая. Окраска семенной кожуры и рубчика желтая.
Масса 1000 семян 175,6-227,9 г. Сорт раннеспелый.
Урожайность 14,7-20,6 ц/га, что выше стандартов на 1,1-1,6 ц/га. Содержание белка 36,7-40,4%,жира 20,5-20,9%.Аскохитозам и бактериальной пятнистостью поражается слабо, на уровне стандартов.[6]
3. Расчет потенциальной урожайности культуры
.1 Расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР
При расчете величины потенциальной урожайности по приходу фотосинтетической активной радиации (ФАР) пользуются формулой А. А Ничипоровича:
ПУ=Qфар*К/10*С
где, ПУ - потенциальная урожайность сухой биомассы, ц/га
Qфар - сумма ФАР за период вегетации культуры, ккал/га
К - запланированный коэффициент использования ФАР,%
С - калорийность органического вещества единицы урожая, ккал/га
Qфар=1/2*6,9+7,1+6,9+6,3+5,2+2/3*3,9=31,29*109 ккал/см=3,129*108 ккал/га
ПУ=3,129*109 *0,8/104*4,8*103 =50ц/га
Результат получен в центнерах абсолютно сухой биомассы, однако для перевода к величине зерна или другой продукции при стандартной влажности, необходимо использовать соотношение:
Ут=100*ПУ/(100-W)*А
где, Ут - урожайность зерна или другой продукции при стандартной влажности, ц/га
W - стандартная влажность по ГОСТу, % (для зерновых - 14%, клубней - 80%, кукуруза на силос - 70%)
А - сумма частей в соотношении основной и побочной продукции в общем урожае биомассы
Ут=100*50/(100-17)*2=500/166=30,1 ц/га
Таблица 3
Определение потенциального урожая культуры по приходу ФАР
Приход ФАР ккал/гаКоэффициент ФАР, %Потенциальный урожай, ц/га Пу УтУрожай нетоварной продукции, ц/га3,129 * 1090,850 30,130,1
.2 Определение биологической урожайности по элементам структуры урожая
Биологический урожай характеризуется количеством растений, сохранившихся на единице площади, продуктивной кустистостью, числом зерен в соцветии и массой 1000 семян. Вычисленный урожай может несколько не совпадать с практическим, но он дает представление об урожае и слагающих его биологических элементах. Расчет ведут по формуле:
У=Р*К*П*А/10000
где, Р - количество растений на 1 м при уборке урожая
К - среднее число бобов на растении
П - число зерен в бобе
А - масса 1000 зерен, г
У=40*1*3*150/10000=1,8 ц/га
4.Технология возделывания культур
.1