Социально-культурный сервис и туризм (шпаргалка)
Вопросы - Туризм
Другие вопросы по предмету Туризм
?в является недостаток автобусов хорошего качества. Автобусы высокого класса на российском туристском рынке это большая редкость, а отечественные автобусы, к сожалению, отстают от мировых стандартов качества 31. Развитие гостиничного хозяйства в России.
Основные этапы:
XI-XIII вв.
Возникновение постоялых дворов (ям) для отдыха гонцов и смены лошадей, располагающихся на расстоянии конного прогона (70 100 км.).
XV в.
Создание многочисленных почтовых станций, которыми выдал Ямской приказ.
XV-XVIII вв.
Строительство гостиных и постоялых дворов, трактиров с номерами, расширение их функций (торговля, коммерческие и купеческие сделки), расселение в них иностранных гостей по национальному признаку: в Москве гостиные дворы англицкий, свейский, греческий, армянский, в Нижнем Новгороде немецкий, голландский.
Русские гостиные дворы это не только помещения с гостиницами, но и торговые ряды, лавки, склады. Часто они имели стены, башни, выездные ворота (пример Калужский гостиный двор, сохранившийся до наших дней).
1818 г.
В Москве функционируют только 7 гостиниц.
1878 г.
Образование товарищества Большая Московская гостиница пятиэтажный дом с рестораном и роскошным садом (организатор купец Н. И, Корзинкин).
1890 г.
Строительство гостиницы Европа с рестораном на ул. Неглинной, гостиницы люкс (Центральная)
Начало ХХ в.
Строительство гостиниц Балчуг, Метрополь.
1910 г.
В стране функционируют 4685 гостиниц, не считая постоялых дворов, трактиров с номерами (для имущих), ночлежек и меблированных комнат (для малоимущих).
1917-1922 гг.
Национализация гостиниц, передача их в ведение местных Советов, создание коммунальных гостиниц.
1935 г.
Строительство гостиницы Москва
1940 г.
Гостиницы построены в 669 городах.
1941-1945 гг.
Огромный ущерб гостиничному хозяйству.
50-60-е гг.ХХ в.
Восстановление, реконструкция, строительство новых гостиниц.
1960 г.
1476 гостиниц в 1364 городах СССР.
60-70-е гг. ХХ в.
Вводится в эксплуатацию более 6 тыс. новых гостиниц, в том числе Золотой колос, Останкино, Украина, Россия и др.
Конец 70-х гг. ХХ в.
Строительство гостиниц к Олимпиаде 80: Космос, Измайлово, Салют, Севастополь, Спорт, Молодежная, Международная, Звездная, Саяны, Восход и др.
90-е гг. ХХ в.
Строительство гостиниц международного класса (в основном в Москве и Санкт-Петербурге) с участием иностранного капитала, в том числе принадлежащие международным гостиничным цепям и объединениям.
Приватизация гостиниц, переориентация их на другие виды деятельности (под офисы и т. д.).
Разорение гостиниц (загородных, в регионах).
Особенности советского периода:
- Плановое развитие гост-го хоз-ва
- Урбанизация страны
- развитие науки, культуры и искусства
- улучшение мат-го состояния людей
- феномен развития внутреннего т-ма
- обмен делегациями м/у странами социалистического лагеря
- рост числа командировочных и отпускников
- доступность гост-х услуг
- огромное число запланированных мер-тий с запланированным финансированием
- Олимпиада 80
32. Гостиничное хозяйство России на современном этапе.
Рынок гостиничных услуг, предоставляемых на уровне западных стандартов, в России стал складываться с 1993 г. Своих гостиничных цепей в России до того времени не было. Раньше существовало 4 ведомства, занимавшихся гостиничным хозяйством: Госкоминтурист, ВЦСПС, муниципальные службы и молодежные организации. У каждой структуры были свои ведомственные критерии и принципы аттестации. Большая часть дохода шла, конечно же, от гостиниц сети Интурист, а гостиницы для российских граждан были планово-убыточными. Сегодня эти предприятия столкнулись с большими трудностями при переходе на новый уровень обслуживания своих клиентов.
Согласно данным Госкомстата РФ, в 1997 г. В России насчитывалось более5 тыс. гостиниц, мотелей и общежитий для приезжих, из них 4 тыс. гостиницы. На одну среднестатистическую российскую гостиницу приходилось 40 номеров на 78 мест.
Наибольшее число гостиниц расположено в центральной части России, немалую долю из них занимают гостиницы Москвы и Санкт-Петербурга.
Зв последние годы получила широкое распространение практика сдачи общей площади в аренду.
В целом в России от общего числа гостиниц в городской местности находится 66% и в сельской местности 34%. По форме собственности60% гостиниц, расположенных в городской местности, - это предприятия, принадлежащие местным органам власти, и гостиницы, находящиеся в российской собственности в составе смешанной собственности (без иностранного участия). В сельской местности 51% гостиниц находится в руках частных владельцев.
Коэффициент загрузки по России в целом находится на уровне 39%, при этом в гостиницах Москвы 64%. Для сравнения, по регионам мира: Европа 61%, Сев. Америка 65%, Азия и Австралия 70%.
С 1992 г. Наблюдается сокращение числа гостиниц и номерного фонда, но особую тревогу вызывает наметившаяся тенденция убыточности гостиничного хозяйства в большинстве регионов России.
Развитие рекреационной сети всегда было тесно связано с политико-экономической обстановкой в стране. Происшедшие в последние годы коренные изменения в политике, экономике и социальной сфере