Совершенствование маркетинговой деятельности на примере ОАО "Березовский сыродельный комбинат"
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
ый комбинат в Российскую Федерацию является г. Москва(68,1% от общего объема экспортируемой продукции). Клиентами предприятия являются известные сети гипермаркетов, - такие как Аshan, 7 континент, Перекресток, Пятерочка. В 2007 г. продукция под товарным знаком ОАО Березовский сыродельный комбинат заняла свои позиции в торговых точках Украины.
Продвижение продукции ОАО Березовский сыродельный комбинат по регионам Республики Беларусь представлено в таблице 3.7:
Таблица 3.7 Структура продаж молочной продукции ОАО Березовский сыродельный комбинат, %
Регионы Республики Беларусь2006 г.2007 г.2008 г.1234Брестская область35,6 32,8 29,2Витебская область 9,7 8,9 8,0Гомельская область 11,611,411,9Гродненская область 3,1 3,8 4,5Минская область 7,6 9,9 7,3Минск 20,717,8 20,5Могилевская область 4,4 4,6 3,7Экспорт 7,3 10,9 14,9Итого100,0100,0100,0
Из таблицы 3.7 видно, что постепенно сокращается удельный вес Брестской области в общем объеме реализации продукции и увеличивается удельный вес других регионов республики и экспортных поставок молочной продукции.
Конкурентная среда ОАО Березовский сыродельный комбинат. Представлена следующими молочными заводами: ОАО ГМЗ № 1 торговая марка (ТМ) Молочная страна (Минск), ОАО ГМЗ № 2 ТМ Малочны гаiiнец (Минск), КПУП ГМЗ № 3 ТМ Минская марка (Минск), ОАО Борисовский молочный комбинат ТМ Здравушка, ОАО Клецкий маслодельный комбинат ТМ Клецкая крыначка, ОАО Молочные продукты (Гомель), ОАО Могилевский молочный комбинат ТМ Бабушкiна крынка, ОАО Гродненский молочный комбинат ТМ Молочный мир, ОАО Беллакт (Волковыск), ОАО Савушкин продукт (Брест), СОАО Беловежские сыры(Высокое), ОАО Молоко (Витебск), Высоковский молочный комбинат, Кобринский маслосыродельный завод, ОАО Барановичский молочный комбинат.
В Брестской области ОАО Березовский сыродельный комбинат является одним из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий региона. Основными конкурентами на рынке Брестской области ОАО Березовский сыродельный комбинат являются: ОАО Савушкин продукт (Брест), ОАО Кобринский МСЗ, ОАО Барановичский молочный комбинат, СОАО Беловежские сыры (г. Высокое).
Для внутреннего целевого рынка молочной продукции характерны следующие тенденции:
- расширение ассортимента молочных продуктов (количество наполнителей, жирового ряда, упаковки);
- фасовка продукции в современные виды упаковки;
- увеличение сроков хранения продукции;
- расширение ассортимента обогащенных молочных продуктов.
Конкурентным преимуществом продукции под товарным знаком ОАО Березовский сыродельный комбинат - натуральные продукты, которые не содержат консервантов и вырабатываются только из натурального свежего молока, а также высокое качество и вкусовые свойства молочной продукции. Кроме того, ОАО Березовский сыродельный комбинат благодаря проведению маркетинговых исследований производит современную молочную продукцию в удобной и красочной упаковке, удовлетворяющую вкусы все более разборчивого и требовательного покупателя.
Для обеспечения сбытовой политики на ОАО Березовский сыродельный комбинат используются ПЭВМ для обработки информации, подготовки принятия решений и формированию отчетности. Для обработки бухгалтерской документации по учёту сырья, материалов, а также товарной и реализованной продукции, и безналичных расчетов внедрена программа 1 С Бухгалтерия версия 7.7. Она позволяет максимально автоматизировать ведение отчетности, печать документов, учет материально-технических ресурсов и расчеты. Для ведения финансовой и договорной работы, расчета цен, учета реализуемой продукции используется программа Эксперт. Кроме того, внедрена программа Склад готовой продукции, что вызвано ограничением сроков хранения и реализации молочной продукции. Использование средств компьютеризации позволяет в режиме реального времени просчитывать различные варианты решений, в том числе и по реализации сбытовой политики ОАО Березовский сыродельный комбинат и принимать оптимальный из них. Задача "Расчет номенклатурных графиков-заданий по заказам предусматривает составление графиков. В графике указывается, откуда цех должен получить и куда сдать каждое изделие, а также количество изделий.
В задаче Расчет плановых объемов работ по заказам определяется трудоемкость работ по заказам в разрезе цехов, участков и видов работ. Решение этой задачи позволило улучшить планирование загрузки оборудования. В следующей задаче Расчет плановой загрузки технологического оборудования по цехам на месяц рассчитывается коэффициент загрузки оборудования по цехам и видам работ.
На основе первых трех задач производится Расчет месячных оперативно-календарных планов сменным и старшим мастерам производственных участков, которые включают в себя перечень изделий, подлежащих изготовлению, с указанием их количества и номера маршрутного листа. Все изделия в плане развернуты по операциям в соответствии с маршрутным технологическим процессом и указанием пооперационной трудоемкости. Для получения информации о контроле за основными показателями производственного процесса решается две задачи: Оперативный учет объемов, выполненных и оставшихся работ по цехам, участкам, в разрезе заказов и групп оборудовани