Световые режимы в птицеводстве
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
Световые режимы в птицеводстве
Введение
Из года в год возрастает интерес к проблемам биоритмологии, методологические принципы которой проникают в исследования всех уровней организации живого - от молекулы до уровня целостного организма. И это понятно, если учесть, что в течение миллионов лет эволюционного развития шел процесс не только непрерывного усложнения и совершенствования структурной организации живых систем, но и процесс их временной организации. Адаптация организма к постоянно меняющимся условиям внешней среды обеспечивалась не отдельными организмами, а скоординированными во времени и пространстве, и соподчиненными между собой специализированными функциональными системами. Не случайно в настоящее время, через исследования временной организации биосистем, изучаются эколого-физиологические механизмы адаптации к среде обитания и изыскиваются научно-обоснованные средства коррекции биологических процессов, протекающих в живом организме.
В реализации ресурсо- и энергосберегающего направления развития промышленного птицеводства важная роль принадлежит интенсификации системы ведения отрасли. Одним из ведущих направлений экономного потребления ресурсов является совершенствование технологии производства на основе внедрения прерывистых режимов освещения птицы.
Интенсивная система ведения отрасли базируется на выращивании и содержании птицы в безоконных птичниках. Установлено, что годовой расход электроэнергии на технологические процессы при содержании птицы в птичниках размером 18x96 м распределяется следующим образом: на работу приточных и вытяжных вентиляторов - 145 тыс. кВт.ч., или 69,4%; на освещение - 58 тыс. кВт.ч., или 27,8%; на уборку помета - 2,8 тыс. кВт.ч., или 1,3%; на сбор и обработку яиц - 2,3 тыс. кВт.ч., или 1,1%; на раздачу корма - 0,8 тыс. кВт.ч., или 0,4%.
Наиболее эффективному снижению потребления электроэнергии способствует прерывистый режим освещения. Он дает возможность в 3,0-3,5 раза сократить продолжительность светового дня для кур в течение суток.
Известно, что использование режима постоянного освещения при выращивании и содержании птицы способствует ускорению половой зрелости кур и петухов, повышению расхода кормов и электроэнергии на 1 голову, сокращению продолжительности эксплуатации, снижению сохранности поголовья, выхода деловых молодок и петухов, ухудшению показателей однородности птицы по живой массе. В то же время рядом исследователей установлено, что на функциональную деятельность птицы существенное влияние оказывает периодичность смены света и темноты. Использование режимов прерывистого освещения при выращивании и содержании птицы оказывает существенное влияние на нервную, эндокринную, половую системы, ее продуктивность и качество продукции.
Все составляющие световых режимов: фотопериод, освещенность, характер излучаемого светового потока, изменение продолжительности освещения во времени можно рассматривать, как синхронизирующие факторы внешней среды.
Свет - основной датчик времени практически для всех животных и растений. Этот фактор играет решающую роль даже в тех случаях, когда он не основной в экологии животного [39]. Сила воздействия света может определяться как амплитудой его изменений, так и спектральным составом [36].
- Значение режимов прерывистого освещения
В целях экономии электроэнергии в США, Англии, Франции, Германии, странах СНГ, в том числе и в Белоруссии используются различные варианты режима прерывистого освещения (РПО), который заключается в следующем: в течение суток устанавливают не менее двух световых периодов (С), чередующихся с периодами темноты (Т). Если продолжительность световых периодов одинакова и периодов темноты тоже одинакова, РПО называют ритмичными или симметричными, если разная - аритмичным или асимметричным.
Ритмичные и аритмичные РПО неодинаково влияют на птицу, особенно на процесс яйцекладки. Так, РПО, заключающихся в равномерном чередовании коротких световых периодов, как правило, продлевает яйцекладку в течение суток. Наоборот, некоторые аритмичные РПО сдвигают время яйцекладки, и она проходит в сжатые сроки.
При выборе того или иного варианта РПО следует учитывать конкретные условия хозяйства, в частности, степень и надежность механизации производственных процессов, объем производства, обеспеченность полноценными кормами и прочее.
В США при содержании промышленных несушек получил распространение РПО, разработанный в Корнелском университете. Схема режима следующая: 2С:4Т:8С:10Т. Определено, что данный режим влияет на несушек эквивалентно 14-часовому световому дню: организм птицы как бы не замечает 4 ч темноты между двумя периодами света. Достоинство такого РПО является удобство его применения при любом оборудовании птичника, когда начало 8-часового периода света совпадает с началом рабочего дня операторов.
Распространенный в настоящее время световой режим состоит из одного периода света в течение суток, продолжительность которого сокращается в процессе выращивания молодняка и удлиняется во время яйцекладки кур. По сравнению с этим световым режимом РПО по указанной выше схеме для взрослых кур, совмещенный с прерывистым освещением при выращивании молодняка, оказывает положительное влияние на птицу и повышает эффективность производства инкубационных и пищевых я