Световые режимы в птицеводстве
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
а то, что в природе наблюдается только 24-часовая ритмика, период эндогенных циркадианных ритмов располагается примерно в пределах 20-28 часов. Так, при увеличении субъективных суток до 30 часов, не удалось получить положительные результаты. По-видимому, в этом случае эндогенные биологические ритмы живых организмов не могут быть захвачены внешними факторами изменений освещения, имеющими слишком большие размеры периода, и тогда механизм ритмической организации биологических процессов приобретает характер свободно текущего.
В связи с вышеизложенным, значительный теоретический и практический интерес представляли бы исследования возможности селекции сельскохозяйственной птицы на укорочение размеров эндогенного циркадианного ритма. Тем более, что повсеместное содержание птицы в условиях искусственного освещения этому не препятствует. А наличие изменчивости по этому показателю, и факт его наследования в соответствии с законами генетики, позволяли бы создать довольно однородную популяцию. О таких возможностях свидетельствуют результаты искусственного отбора мух дрозофил с измененным периодом биологических часов. При этом биологи продвинулись уже так далеко, что выделили, клонировали и картировали гены, контролирующие развитие циркадианных часов.
К несколько необычным приемам формирования световых режимов в птицеводстве можно отнести импульсное освещение. Оно может строиться или по принципу ассимметричных скелетных режимов, например, при 8-часовом освещении кур ночью (с 22 до 6 часов) и дополнительном в 13 часов 30 минут в течение 0,5-2 часов с освещенностью 200 лк; или подачей коротких, но более мощных сигналов (500, 770 лк) на фоне обычного режима - ночью [24], что позволяет увеличить продуктивные показатели кур. Такие режимы тоже могут нести функцию скелетных и ночные импульсы как бы продляют субъективный день, а возможно служат просто достаточно сильным сигналом для формирования ритма, в сравнении с довольно низкими условиями освещенности в птичниках.
Можно также высказать предположение, что импульсы в 400-770 лк привели вначале к повышению продуктивности, а по истечении времени к ее падению, потому что при постепенно удлиняющемся световом дне один из импульсов мог совпасть со временем сингулярности. Успех применения импульсного освещения в дневное время при выращивании бройлеров можно объяснить демонотонизирующим влиянием этого приема. Было отмечено, что при минимизации сенсорной информации возникает эффект десинхронизации внутрисуточной периодичности организма, что в конечном итоге приводит к затратам энергии на поддержание адекватного ритма [23]. Импульсы света с освещенностью 500 лк разнообразят монотонное, довольно слабое освещение в птичнике. Правда, нельзя отрицать, что эти же импульсы могут стать в указанных условиях освещения сигналом к синхронизации циркадианного ритма. Чем бы не объяснялся факт успешного применения импульсного освещения в дневное время, положительное его действие не вызывает сомнений.
Одним из факторов, формирующих световые режимы, является освещенность, которая должна находится в пределах, позволяющих птице ориентироваться в окружающем пространстве, и в то же время, не вызывающих стрессового воздействия на организм.
Для яичных кур ее уровни рекомендованы в пределах от 10 до 50-70 лк, для бройлеров в основном в первый период выращивания 20-25 лк, затем 5-6 лк, некоторые авторы рекомендуют снижать освещенность до 1-1,5 лк. Высокая интенсивность освещения приводит к снижению сохранности и живой массы бройлеров, а низкая - оказывает положительное влияние на живую массу, обмен белка, повышает уровень свободных аминокислот в сыворотке крови. В литературе встречаются сведения, в которых указаны рекомендуемые уровни освещенности до сотого знака. Представляется сомнительным, чтобы птица могла замечать и реагировать на такой уровень колебаний, тем более, что в процессе эволюции у птиц выработался адаптивный механизм к достаточно широким и иногда резким колебаниям интенсивности освещения. Следует напомнить, что в течение дня в естественных условиях освещенность может колебаться от десятков тысяч люксов до единичных значений. В данном случае остается невыясненным вопрос на сколько достаточен уровень освещенности в условиях искусственного освещения, чтобы служить сигналом для синхронизации эндогенных биологических ритмов организма птицы. С одной стороны, уровни искусственного освещения в 3-5 лк могут восприниматься птицей как постоянные условия, в качестве сплошной ночи, в течение которой формируются свободнотекущие ритмы. В естественных условиях птица не может реагировать на такие уровни, иначе в каждую лунную ночь в их организмах начиналась бы фаза активности, что сделало бы проблематичным возможности их выживания, как вида. В то же время в условиях пониженной освещенности чувствительность механизма ритмической организации может значительно повыситься. Но неизвестно какое влияние это может оказать на продуктивность птицы.
В течение светового дня освещенность может быть постоянной, но есть сведения о положительном влиянии на продуктивные показатели птицы ее изменений. Одни авторы называют такой вариант освещения перемежающимся, другие перемены или варьирующим. Сущность этого метода заключается в том, что уровень освещенности изменяют, как правило, от 20 до 3-0,3 лк. Объяснение эффективности этого приема можно найти также, как и в случае с импульсным освещением в его демонотонизирующих свойствах.
Выше уже у