Роль стиля работы руководителя в управлении кафе
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
Роль стиля работы руководителя в управлении кафе
Содержание
Введение
РАЗДЕЛ 1.Теоретические аспекты изучения власти,авторитета и влияния
.1 Содержание понятий влияние и власть
.2 Понятие авторитет как важнейший фактор личного влияния
РАЗДЕЛ 2. ИССЛЕДОВАНИЯ ВЛАСТИ, АВТОРИТЕТА И ВЛИЯНИЕ НА ПРИМЕРЕ РУКОВОДИТЕЛЯ
.1 Анализ влияния руководителя кафе Лесная песня на эффективность работы персонала
.2 Практический аспект влияния руководителя кафе Лесная песня в контексте удовлетворения персонала кафе
РАЗДЕЛ 3. Предложения по усовершенствованию руководства в кафе Лесная песня
ВЫВОДЫ
ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА
Введение
В наше время трудно назвать более важную и многогранную сферу деятельности, чем управление или менеджмент, от которого в значительной степени зависят и эффективность производства, и качество обслуживания населения. Наука и искусство человеческих отношений охватили область коммуникаций и контактов как в середине организаций, так и с внешним окружением (деловыми партнерами, потребителями, поставщиками, государственными учреждениями, средствами массовой информации).
В современное время управление предприятием настолько сложно и многогранно, что на помощь руководителям пришла целая наука - менеджмент, или наука управления. Большое внимание в менеджменте уделяется качествам руководителя и инструментам его влияния на подчиненных. Основу производственной деятельности предприятия составляет трудовой коллектив, но даже если каждый из его членов осознает возложенные на него обязанности, ожидаемых действий может не последовать. Добиться слаженной и согласованной работы коллектива - основная проблема руководителя. Только в этом случае поставленные задачи могут быть выполнены успешно. Руководитель должен обладать инструментами влияния на подчиненных, что позволит подчинить работников единой воле руководителя.
Объектом исследования является система современных методов управления персоналом предприятия, ориентированная на повышение экономической эффективности и конкурентоспособности субъекта ведения хозяйства.
Предметом исследования является механизм влияния, власти и авторитера руководства в современную систему управления организацией.
Цель работы заключается в обобщении теоретических, методических, организационных аспектов, на систематизации относительно современных методов управления персоналом, выработка предложений по усовершенствованию управления персоналом.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие следующие задания:
обобщить теоретические аспекты понятий влияние и власть;
рассмотреть понятие авторитет, как важнейший фактор личного влияния;
проанализировать влияния руководителя кафе Лесная песня на эффективность работы персонала;
обобщить влияние руководителя кафе Лесная песня в контексте удовлетворения персонала кафе
сформировать предложения по усовершенствованию руководства в кафе Лесная песня
Тема влияния, власти и авторитера руководства проработана научными работниками в достаточной мере. Над ней работали зарубежные специалисты. Такие как: Дафт Р.Л., И. Вешлер и Ф. Масарик, П. Друкер, Ф. Фидлер, В. Врум, Ф. Йеттон, М. Мескон, П. Херси и К. Бланшард. Они создали модели и выдвинули теории, которые получили мировое признание. Украинские и русские ученые Ф. Хмель, В. Лозница, Д. Виханский, В. Веснин тоже внесли вклад в развитие теории лидерства.
РАЗДЕЛ 1.Теоретические аспекты изучения власти,авторитета и влияния
.1 Содержание понятий влияние и власть
Под влиянием понимается набор конкретных методов, использование которых позволяет скорректировать поведение кого-либо (в данном случае, подчиненного). Существует множество методов влияния на исполнителя. Использование каждого метода зависит от конкретной ситуации и конкретного сотрудника, поэтому руководитель должен четко представлять, какой из методов произведет оптимальный эффект. На чем же основано влияние со стороны руководителя? Для того, чтобы руководитель мог оказывать влияние, он должен контролировать нечто важное для подчиненного. В рамках предприятия это может быть зарплата, премия, повышение, увольнение и т. д. Иначе говоря, необходимо контролировать основные активные потребности подчиненного, напрямую зависящие от руководителя [9,с.55].
Для того, чтобы оказывать влияние на подчиненных, руководитель наделяется властью - способностью влиять на других. Так как подчиненные также обладают некоторой долей власти над руководителем (например, выполнение поставленных задач, программ), он должен в обязательном порядке соблюдать баланс власти в коллективе и предупреждать возникновение резонанса. Различают четыре основные формы власти - власть, основанная на принуждении, вознаграждении, традициях и авторитете [6,с.31].
Власть, основанная на принуждении, использует в качестве основного мотивирующего фактора подчиненных их страхи. При этом подчиненный выполняет задания, опасаясь того, что он может быть наказанным руководителем - понижением в должности, лишением зарплаты или премии, увольнением и т. д. Практика показывает, что такие методы влияния дают результат только в определенных, можно даже