Роль стиля работы руководителя в управлении кафе

Дипломная работа - Менеджмент

Другие дипломы по предмету Менеджмент



авленческой деятельности. Реализация процесного подхода начинается с идентификации процессов - этап 5.

Этап 6. Разработка плана устранения несоответствий. Необходимо определить действия и ресурсы, которые нужны для устранения несоответствий, обнаруженных на этапе 4. Установить ответственность и разработать календарный план выполнения необходимых работ. Также необходимо разработать процессы, идентифицированные на этапе 5, пересмотреть существующие процедуры, если это необходимо. При внедрении комплексной системы управления на предприятии не обойтись без ошибок, которые являются полностью естественному явлением.

Однако существует ряд типичных ошибок при управлении производственными предприятиями, которым можно предотвратить:

- ограждение генерального директора от принятия решений;

- не проведение учебы всех руководителей предприятия;

- нетворческий подход, включая управление всеми ресурсами и обеспечения бесконфликтного взаимодействия с другими подразделами;

- нечеткие, непонятные, неконкретные, недоходчивые цели и задание в политике предприятия;

- формальное проведение внутренних проверок;

- неприменение даже самых простых статистических методов;

- планирование и проведение действий, которые корректируют, без решения сути проблем (с обеспечением предупреждения возникновения этих проблем в будущем);

- усложнен допуск специалистов к принятию решений о распределении финансовых средств, премий, участия, в конференциях, семинарах;

- несогласованность с вопросами автоматизации управленческой деятельности предприятия, с проектным стилем управления, с трудовыми отношениями, с организационной структурой предприятия, с управлением производственными процессами;

- на предприятии не создается среда, благоприятная для стимулирования у работников стремления постоянно улучшать работу свою и своих коллег;

- под повышением управленческой деятельности понимается только улучшение качества продукции, а не всех процессов и ресурсов.

ВЫВОДЫ

руководство персонал стиль управление

Подведем общий итог проделанной работе: под влиянием понимается набор конкретных методов, использование которых позволяет скорректировать поведение кого-либо (в данном случае, подчиненного). Существует множество методов влияния на исполнителя. Использование каждого метода зависит от конкретной ситуации и конкретного сотрудника, поэтому руководитель должен четко представлять, какой из методов произведет оптимальный эффект.

Одной из наиболее интересных форм влияния на коллектив подчиненных является авторитет - с латыни он и переводится как влияние, власть. Авторитет руководителя основывается на его личных качествах и деловых характеристиках. Личные качества руководителя должны вызывать уважение, методы - одобрение, обязанности - понимание, а компетентность - удовлетворение. Авторитетный руководитель органично объединяет обе эти стороны. Среди личных качеств больше всего ценится доброжелательность руководителя по отношению к подчиненным, готовность помочь, сочувствие. Из деловых качеств наиболее важны компетентность руководителя, глубокие знание и опыт работы.

По итогам проведенных исследований: можно сказать, что в кафе тАЮЛесная песня демократический стиль руководства более влиятелен и эффективен. За годы управления персоналом именно демократическим стилем улучшилась работа персона. Это заметили не только рабочие заведения, но и его посетители.

Предложен ряд рекомендаций по созданию действенной комплексной системы управленческой деятельности в кафе "Лесная песня". Внедрение данной системы позволит выйти кафе "Лесная песня" на качественно новый уровень обслуживания потребителей, что положительно отразится на имидж предприятия и повысит его прибыльность.

ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА

1.Азоев Г.Л., Баранчеев В.П. и др. Управление организацией. - М.: ИНФРА, 2003.

2.Андреев В.И. Саморазвитие менеджера. - М.: Народное собрание. 2005. - 160 с.

3.Аникин Б.А. Высший менеджмент для руководителей. - М.: Инфра-М. - 2000. - 136 с.

4.Афонин А.С. Основи мотивации труда: организационно-зкономические аспекти. - К.: Украинская знциклопедия, 2004.

5.Балабанов И. Т. Основи финансового менеджмента. - М.: Финансы и статистика. - 2007. - 480с.

6.Брэддик У. Менеджмент в организации. - М.: ИНФРА-М. - 2007. - 344 с.

.Веснин В.Р. Основы менеджмента: Учебник. - М: ИМПЭ. Изд. Триада, Лтд. - 2007. - 384 с.

.Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Уч. - М.:Изд-во МГУ. - 2005. - 416 с.

9.Дафт Р.Л.. Менеджмент Санкт-Петербург: Питер , 2002

10.Дафт Р. Менеджмент. - СПб.: Питер, 2003.- 832с. (серия "Теория и практика менеджмента"

11.Друкер П.Ф. Практика менеджмента. М. 2000.

12.Друкер П.Ф. Задачи менеджмента в XXI веке. М. 2000.

13.Коллинз Дж. От хорошего к великому. СПб. 2001.

14.Мухин Ю.И. Наука управлять людьми, М.: Форум. - 2005. - 368 с.

15.Основы управления персоналом / Под. ред. Б.М. Генкина. - М.: Высш. шк. - 2006. - 384 с.

.Питер Ф. Друкер Эффективный управляющий, пер. А. Мкервали СП Бук Чембэр Интернэшнл. - 2004. - 265 с.

17.Пятенко С. 9 основ менеджмента.-СПб.: Питер, 2004.-608с.

18.Радаев В.В.. Издержки деловых схем и причины легализации бизнеса /ГУ-ВШЭ, Москва

19.Разумная А.М. Факторы, оказывающие влияние на поддержание сетей взаимодействующих фирм.

20.Семь нот менеджмента. - М.: Журнал "Эксперт", 1998-2000.

21.Ушаков К.М., Н. Дерзкова. "асть: основные источники и формы. Директор школы . N 5. С. 3-9 (1997)

22.Управление по результа