Разработка бизнес-плана для организации производства новой продукции (на примере ООО "Пекарь")
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?имают затраты, общая величина которых находится в непосредственной зависимости от объемов производства и реализации, а также их структуры при производстве и реализации нескольких видов продукции. К ним относятся затраты на сырье и материалы, топливо, энергию, транспортные услуги, большая часть трудовых ресурсов и т.д.
Коммерческие расходы включают в себя затраты по отгрузке продукции покупателям (погрузочно-разгрузочные работы, доставка), расходы на тару и упаковочные материалы, рекламу, изучение рынков сбыта и т.д.
2.2 Финансовый план
При выпуске 3 т. одного вида лечебных хлебопродуктов в сутки, годовой объем производства составит 1095 т., а при выпуске 4-5 т. в сутки - 1460 и 1825 т соответственно. Расчеты финансовых результатов выпуска лечебных хлебопродуктов на ОАО Саратовхлеб в зависимости от объема выпуска в сутки одного вида изделия.
Таким образом, общая сумма чистой прибыли от реализации лечебных хлебопродуктов составит 14 591 811,45 руб. Срок окупаемости составит 0,01 года.
При увеличении выпуска лечебных хлебопродуктов до 4-5 т. в сутки одного вида, годовой объем производства составит 1460 и 1825 т. соответственно.
Общая сумма чистой прибыли при суточном выпуске 4 т составит 19 455 748,58 руб., а при 5 т - 24 319 685,74 руб.
Аналитический расчет безубыточного объема продаж и зоны безопасности представлены в Таблице 2.
Безубыточность - такое состояние, когда бизнес не приносит ни прибыли, ни убытков, выручка покрывает только затраты. Безубыточный объем продаж можно выразить и в количестве единиц продукции, которую необходимо продать, чтобы покрыть затраты, после чего каждая дополнительная единица проданной продукции будет приносить прибыль предприятию.
Разность между фактическим количеством реализованной продукции и безубыточным объемом продаж продукции - это зона безопасности (зона прибыли), и чем больше она, тем прочнее финансовое состояние предприятия.
Безубыточный объем продаж и зона безопасности предприятия - основополагающие показатели при разработке бизнес-планов, обосновании управленческих решений, оценке деятельности предприятий, определять и анализировать которые должен уметь каждый бухгалтер, экономист, менеджер.
Графический способ определения безубыточного объема продаж представлен на рисунке 2.
Таблица 2. - Определение безубыточного объема продаж и зоны безопасности
Виды затратХлеб белково-пшеничный для больных диабетомХлеб белково-отрубный для больных диабетомХлеб ахлоридный (без соли) для сердечников и почечных больныхХлеб диетический с лецитиномВыручка (нетто), руб.15 355 732,514 773 849,529011499,29 472 954,3Маржа покрытия (Выручка ? Переменные затраты), руб.5 571 064,355 477 102,5661555,15 702 234,4Доля маржи покрытия в выручке0,36280,37070,1950,1935Безубыточный объем продаж, руб.8 301 476,38 132 715,9415 500 507,9415622113,18Безубыточный объем продаж, шт.3756324,123 924 662,054 036 189,093 305 406,81Безубыточный объем продаж, т.591,76606,41581,22582,48Зона безопасности по стоимостным показателям, ,9444,9546,5747,00Зона безопасности по количественным показателям, ,9644,6246,9246,81
По горизонтали показывается объем реализации продукции в процентах от производственной мощности предприятия, или в натуральных единицах (если выпускается один вид продукции), или в оценке (если график строится для нескольких видов продукции), по вертикали себестоимость проданной продукции и прибыль, которые вместе составляют выручку от реализации.
Точка, в которой пересекается линия выручки и линия затрат получила название критической точки, или порога рентабельности или точки окупаемости затрат, ниже которой производство будет убыточным.
Деление затрат на постоянные и переменные и использование категории маржинального дохода позволяет не только определить безубыточный объем продаж, зону безопасности и сумму прибыли, но и спрогнозировать уровень этих показателей на перспективу, оценить их чувствительность к изменению отдельных факторов.
Рисунок 2. - Определение безубыточного объема продаж и зоны безопасности для хлеба белково-пшеничного для людей больных диабетом
На рисунке 2 критическая точка расположена на уровне 54% планируемого объема реализации продукции.
Если предприятие реализует более 54% от планируемого объема, то оно получит прибыль, иначе - убытки. При объеме реализации белково-пшеничного хлеба 1095 т в год, предприятие будет иметь чистую прибыль в размере 3 112 095,12 руб.
Таким образом, производство лечебных и диетических хлебобулочных изделий является экономически выгодным и способно повысить эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
Заключение
бизнес план хлебопродукт производственный
В отличие от зарубежных стран, где бизнес-план является обязательным документом для привлечения инвестиций, в России только последние несколько лет бизнес-план стал основным документов при подачи кредитной заявки в банк. Бизнес-план ? это эффективный инструмент привлечения инвестиций, так как он позволяет не только оценить рентабельность будущего инвестиционного проекта, но также позволяет инвестору понять размер инвестиций, источники возврата средств и сроки окупаемости будущего бизнес-проекта.
Главная цель бизнес-плана - это доказать инвестору, что изложенная в нем бизнес идея нова, перспективна и прибыльна. А для банков главное понять, что бизнес-план доходчиво и грамотно объясняет им, откуда предприятие будет вовремя и в полном объеме погашать кредит. Для самого же предприятия бизнес-