Пути повышения эффективности отрасли животноводства в СПК племзавод "Овцевод" Марьяновского района Омской области
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?ую и полную. Цеховая себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции. Производственная себестоимость, помимо затрат цехов, включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и коммерческих расходов. Именно полную себестоимость учитывают при установлении цены. Различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. Индивидуальная себестоимость обусловливается конкретными условиями, в которых действует то или другое предприятие. Среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукций по отрасли, поэтому она находится ближе к общественно необходимым затратам труда. Чем больше разность между среднеотраслевой и индивидуальной себестоимостью тем более конкурентоспособна выпускаемая продукция. Исходя из полной себестоимости на предприятии разрабатывается политика цен, в зависимости от задач, которыми могут быть: обеспечение выживаемости предприятия, максимизация прибыли и т.д.[6]
Качество продукции - совокупность свойств товара, обусловливающих его пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением. Оно фиксируется на конкретный период времени и изменяется при появлении более прогрессивной технологии.
Конкурентоспособность - это динамичная характеристика потенциальной способности продукции, а не раз и навсегда приобретенное свойство: оно привязано к определенным рынкам и конкретному времени. Продукция, обладающая конкурентоспособностью на одном географическом рынке, может не иметь этого свойства на другом. И напротив, продукция, терпящая провал, вытесняемая с рынка, через определенное время может пользоваться успехом на нем. Говоря о конкурентоспособности продукции, мы должны иметь в виду конкретные рыночные условия. Понятие конкурентоспособность не может быть универсальным. Конкурентоспособность продукции носит относительный, а не абсолютный характер: она может обнаружить себя только по отношению к другой продукции. Повышению конкурентоспособности сельскохозяйственного производства могут способствовать интеграция сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, создание инфраструктуры рынка продукции (хранилища, холодильные хозяйства, транспортное обслуживание); совершенствование региональной структуры производства (в том числе определение оптимальных зон и концентрации производства сахарной свеклы, подсолнечника, мяса, молока для удовлетворения потребностей области); государственная поддержка развития социальной сферы на селе [25].
В сельском хозяйстве особое влияние на формирование конкуренции оказывает взаимоотношения между хозяйствами-производителями сельскохозяйственной продукции и предприятиями переработки. Конкуренция между ними проявляется на рынке сбыта продукции, в установлении цены на продукцию сельского хозяйства, которая для перерабатывающего предприятия является сырьем. Судить об этом можно по величине доли закупочной цены в розничной цене продукта. По всем видам сельскохозяйственной продукции, кроме мяса, доля цены продаж в розничной цене не превышает 40%. Такие условия не способствуют повышению конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий, так как они негативно сказываются на развитии производства.
Ситуация, сложившаяся в настоящее время в агропромышленном производстве, требует выработки четких мер, направленных на повышение конкурентоспособности его продукции.
Для повышения конкурентоспособности в целом необходимо сосредоточиться на улучшении её показателей, в первую очередь повышении качества и снижении себестоимости.
Улучшение качества продукции - важнейшее направление интенсивного развития экономики, источник экономического роста, эффективности общественного производства. Выпуск качественных изделий способствует увеличению реализации и рентабельности капитала, росту престижа предприятия. Если продукция является общепризнанной по качеству, то предприятию не обязательно затрачивать большие средства на рекламу или делать дорогую упаковку, привлекающую покупателей. Для изготовителя качество продукции является определяющим во всей производственно-хозяйственной деятельности, но при этом процесс повышения качества должен быть ориентирован на потребителя. При решении этой задачи изготовителю необходимо выполнить следующее:
1.выявить потребителей и определить их требования к продукции;
2.преобразовать требования потребителя в технические условия;
3.определить этапы технологического процесса изготовления продукции, выработать критерии процесса;
4.оценить результаты и степень удовлетворенности потребителя.
Обычно повышение качества продукции сопровождается увеличением затрат на ее создание, но эта тенденция может быть уменьшена использованием достижений научно-технического прогресса, повышением уровня организации производства и производительности труда.
Недостаточный уровень качества может привести к экономическим и социальным последствиям:
1.Потеря материальных и трудовых ресурсов, израсходованных на изготовление, транспортировку и хранение продукции, вышедшей из строя раньше плановых сроков физического износа.
2.Потери в производственной инфраструктуре.
.Дополнительные затраты на ремонт техники
.Пот