Пути повышения эффективности отрасли животноводства в СПК племзавод "Овцевод" Марьяновского района Омской области
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?едприятий, производящих аналогичную продукцию;
выявить пути повышения рыночной эффективности животноводства;
определить систему мер по охране окружающей среды в процессе производства продукции и рассмотреть условия безопасности жизнедеятельности работников СПК племзавод Овцевод.
Объектом исследования являются организационно-экономические проблемы, связанные с осуществлением мероприятий по повышению эффективности производства в СПК племзавод Овцевод.
Предмет исследования - экономические, управленческие отношения, возникающие в процессе хозяйственной деятельности.
Объектом наблюдения является СПК племзавод Овцевод Марьяновского района Омской области.
Исследование опиралось на информационную базу, представленную нормативно-правовыми актами в части исследуемого вопроса, учебными пособиями и монографиями, статьями из периодической литературы отечественных и зарубежных авторов, данные экономико-статистической отчетности хозяйства за 2009-2011 гг., Интернет-ресурсы.
При выполнении работы использовались следующие методы: экономико-статистический, монографический, аналитический, расчетно-конструктивный, метод CVP-анализа, метод SWOT-анализа, экономико-математический.
сельскохозяйственный животноводство рыночный эффективность
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ РЫНОЧНОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
.1 Рынок сельскохозяйственной продукции: сущность, структура, особенности
Рынок представляет собой совокупность социально-экономических отношений в сфере обмена, посредством которых осуществляется реализация товаров и окончательное признание обществом воплощенного в них труда.
По мнению многих экономистов, система рынка лучше, чем другие системы, приспособлена для использования достижений научно- технического прогресса, интенсификации производства и в конечном счете для полного удовлетворения потребностей общества. Его преимущество состоит в том, что она содержит стимулы к высокоэффективной хозяйственной деятельности.
Рынок информирует производителей о состоянии дел во всех отраслях и сферах хозяйственной жизни, указывает направления и характер изменения производства. Через него происходит приспособление структуры производства товаров к объему и структуре общественных потребностей.
Рынок сельскохозяйственной продукции - это сфера обмена товарами сельского хозяйства между производителями и потребителями, сложившаяся на основе разделения труда. Создание этого рынка тесно связано с ликвидацией монополии государства на закупку сельскохозяйственной продукции по твердым ценам, с широким развертыванием прямой продажи произведенной продукции непосредственно самими товаропроизводителями. При формировании рынка продовольствия и сельскохозяйственного сырья государство использует экономические методы. Важное значение при этом заключается в соблюдении принципа паритета цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию[6].
В зависимости от видов сельскохозяйственной продукции, представленных на рынке, различают: рынок зерна, рынок картофеля и овощей, рынок мяса и мясопродуктов, рынок молока и молокопродуктов и т.д.
Рынку сельскохозяйственной продукции свойственны определенные особенности, вытекающие из особенностей самого сельскохозяйственного производства.
. Зависимость предложения от погодных условий, ограничивающая возможности контроля сельским товаропроизводителем количества и качества продукции.
. Гарантированный спрос на сельскохозяйственную продукцию, что обусловлено ее способностью удовлетворять потребности населения в пище. В определенной степени эта особенность компенсирует отрицательное влияние предыдущей. Сельскохозяйственный товаропроизводитель может использовать ее для повышения эффективности своей деятельности. Он имеет возможность не производить из года в год одну и ту же продукцию, а маневрировать, развивать производство новых, пользующихся спросом товаров, таким образом, успешно бороться с конкурентами и находить новые источники дохода.
. Большой объем продукции, и ее скоропортящийся характер вызывают необходимость, с одной стороны, в хранилищах (в особенности для овощей, картофеля, плодов), с другой - в реализации в максимально сжатые сроки. Это позволяет избежать значительных потерь, а, следовательно, снижения доходности производства.
. Сосредоточение потребления сельскохозяйственной продукции в городах, что вызывает необходимость ее сбыта через различного рода посредников. Это означает потери определенной доли дохода товаропроизводителей; они вынуждены делиться с посредниками частью стоимости своей продукции [3].
В самом общем виде структура рынка сельскохозяйственной продукции представлена на рис.1.
Рис.1 - Структура рынка сельскохозяйственной продукции
В основе ценообразования на сельскохозяйственную продукцию должен лежать принцип учета спроса и предложения. При этом следует помнить, что рынок сельскохозяйственной продукции имеет ряд особенностей, которые не позволяют оставлять цены на нее полностью свободными. Это связано с обязанностями государства как гаранта продовольственного обеспечения страны, с необходимостью учета природно-экономических условий производства и высокой капиталоемкостью сельского хозяйства. Нужна разветвленная и гибкая система ц