Проектирование интерьера магазина-музея "Шоколад"
Курсовой проект - Маркетинг
Другие курсовые по предмету Маркетинг
? мир. Здесь рассказывают о том, как Колумб привез в Испанию , и они совершенно не понравились европейцам своей горечью, как позже кондитеры догадались добавить в какао-порошок сахар и мед, и карьера шоколада пошла в гору, особенно после того, как средневековые пиарщики разрекламировали его в качестве афродизиака. В музее можно узнать рецепт приготовления Xocoatl - напитка из какао-бобов, любимого древними ацтеками, и даже попробовать его в музейном кафе. Но самое занимательное среди экспонатов - это картины и скульптуры из шоколада, повторяющие шедевры знаменитых художников, шоколадная Барселона в миниатюре (дворцы, соборы и фонтаны) и машины для изготовления конфет и какао.
В любой день работы музея (по предварительной записи) детишки 4-12 лет могут поучиться у профессиональных кондитеров делать шоколадные фигурки и рисунки - 6,85 EUR за час мастер-класса. А еще здесь разрешается устраивать веселые и сладкие детские дни рождения. Ну а если приехать в Музей шоколада в пасхальные дни, можно увидеть целый чемпионат по созданию шоколадных домов и персонажей.
Музей находится в восточной части города, в старинном здании бывшего женского монастыря.
Анализ аналогов
На основе данного исследования можно выделить ряд пунктов, которые можно использовать в нашем музее шоколада:
При входе в музей будут раздаваться шоколадки с логотипом предприятия.
На выставке будут представлены экспонаты от небольших скульптур до сюжетных композиций из шоколада, картины и скульптуры известных художников, шоколадный кремль в миниатюре, соборы, и дворцы, герои мультфильмов, и бюсты известных личностей, достопримечательности в миниатюре.
Проведение корпоративных праздников и детских дней рождений.
Кроме выставок с шоколадными экспонатами, которые можно купить и попробовать здесь же в кафе, шоколадные изделия можно заказать по собственным эскизам, например, с эмблемой своей корпорации.
Так же можно приобрести машины для изготовления конфет и какао, шоколадные фонтаны.
В кафетерии музея представлен большой выбор шоколадных коктейлей, чая и разнообразных десертов.
Проведение мастер-классов для детей и взрослых, где расскажут об истории появления шоколада и вместе с мастером изготовят шоколадный сувенир.
Проведение конкурсов по изготовлению настоящих произведений искусства из шоколада.
В музее шоколада Барселоны из представленных на сайте фотографий мне запомнилась двухцветная вывеска с названием музея, которая раскрашена напополам в цвет тёмного и молочного шоколада. Этот приём можно использовать в моём проекте магазина-музея.
Поиск аналогов производился посредством сети Интернет.
1.3 Особенности фирменного стиля предприятия
Фирменный стиль - понятие, введенное теоретиками рекламы. За рубежом используются также термины "координация дизайна", "проектирование внешнего облика предприятия", "система идентификации".
Фирменный стиль - это совокупность приемов (графических, цветовых, пластических, акустических, видео), которые обеспечивают единство всем изделиям фирмы и рекламным мероприятиям; улучшают запоминаемость и восприятие покупателями, партнерами, независимыми наблюдателями не только товаров фирмы, но и всей ее деятельности; а также позволяют противопоставлять свои товары и деятельность товарами и деятельности конкурентов.
Это индивидуальность фирмы, вынесенная на обозрение. Это и средство формирования имиджа фирмы, а также определенный "информационный носитель", так как компоненты фирменного стиля помогают потребителю находить ваш товар и ваши предложения, формируя у него положительное отношение к вашей фирме, которая позаботилась о нем, облегчив процесс отбора информации или товара.
"Высокий" фирменный стиль косвенно подтверждает надежность фирмы, как бы гарантирует, что фирма во всем соблюдает образцовый порядок как в производстве, так и в любой другой деятельности.
Понятие фирменного стиля тесно связано с понятием имиджа, так как фирменный стиль - это как бы оболочка, которую наполняют конкретным содержанием. А эта, наполненная, оболочка плюс мероприятия по Public Relations (ПР) и создают понятие имиджа фирмы.
Цветовое решение
Ни для кого не секрет, что шоколад обладает удивительным свойством бодрить и поднимать настроение. Он является неизменным атрибутом любого как детского праздника, так и торжественного приёма. Поэтому для магазина-музея шоколада я решила выбрать как традиционные тона: тёмно-коричневый, светло-коричневый, светло-жёлтый, так и яркие праздничные оттенки - светло-голубой и красно-оранжевый.
В самом начале пути покупателя, а именно во входной зоне, нужно создать у него позитивный настрой и желание зайти в магазин. Именно здесь у клиента складывается первое и самое важное впечатление о магазине. Войдя в торговый зал, покупатель должен увидеть то, за чем он пришел (ходовой товар), либо то, что ему обязательно понравится, вызовет радость, положительные эмоции. Для этого в глубине зала необходимо создать так называемое цветовое или световое движение, то есть яркое пятно, которое вызовет желание подойти посмотреть.
Поэтому, следуя выбранной стилистике фирменных цветов, я сделала цветовой акцент на прилавках и стеллажах, выкрашенных в цвет тёмного шоколада на более светлом фоне полов и стен. Пол в торговых ячейках - светло-коричневый. Переходы меж?/p>