Проект мероприятий по увеличению объемов реализации продукции ОАО "Великоновгородский мясной двор" (мясная промышленность)
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
Содержание
Введение
1. Теоретическая часть
1.1 Понятие объема реализации продукции и его место в управлении предприятием
1.2 Анализ объема и структуры выпуска и реализации продукции
1.3 Анализ факторов и резервов роста объема производства
2. Аналитическая часть
2.1 Общая характеристика предприятия
2.2 Анализ производства и реализации продукции ОАО "ВНМД"
2.3 Анализ качества и конкурентоспособности продукции, организация обслуживания населения ОАО "ВНМД"
2.4 Анализ эффективности использования основных фондов и производственных мощностей ОАО "ВНМД"
2.5 Анализ эффективности использования оборотных средств и материально-технического снабжения ОАО "ВНМД"
2.6 Анализ структуры управления производством ОАО "ВНМД"
2.7 Анализ эффективности использования трудовых ресурсов и системы оплаты труда ОАО "ВНМД"
2.8 Анализ затрат на производство и реализацию продукции ОАО "ВНМД"
2.9 Анализ прибыли и рентабельности ОАО "ВНМД"
2.10 Анализ экономической безопасности предприятия, соблюдения коммерческой тайны ОАО "ВНМД"
2.11 Выводы по аналитической части
3. Технологическая часть
4. Охрана труда и техника безопасности
4.1 Организация охраны труда и техники безопасности на ОАО "ВНМД"
4.2 Анализ условий труда сотрудников ОАО "ВНМД" на примере коммерческо-сбытовой службы
4.3 Организация пожарной безопасности на ОАО "ВНМД"
5. Проектная часть
5.1 Планирование деятельности ОАО "ВНМД"
5.2 Обоснование и расчет экономической эффективности и технико-экономических показателей ОАО "ВНМД"
Заключение
Список литературы
Введение
Производственное предприятие - основное звено экономики и двигатель общественного развития в целом. Чтобы не отстать от своих конкурентов, каждая независимая производственная организация должна тщательно анализировать собственное производство и потребности рынка минимум на 2-3 года. Любые просчеты при этом грозят убытками и даже полным разорением. В условиях жесткой рыночной конкуренции предприятию необходимо прогнозировать перспективу своего развития, чего невозможно добиться без тщательного анализа достигнутых показателей производства и реализации.
Основной задачей промышленных предприятий является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией по доступной цене. Темпы роста объема производства продукции, расширение ее ассортимента непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия.
По мере развития рыночных отношений в российской экономике повышается роль анализа производства и реализации продукции предприятий и организаций. Именно эти показатели являются решающим фактором формирования прибыли.
На развитие и эффективность производства предприятий существенное влияние оказывает реализация продукции и получаемые при этом финансовые результаты. Поэтому в современных условиях значительно усиливается значение анализа использования и реализации продукции и финансовых результатов деятельности предприятий. Увеличение объема производства и повышение качества реализуемой продукции являются важнейшей задачей в обеспечении конкурентоспособности предприятия.
Важнейший раздел плана развития предприятия - производственная программа, или план производства продукции. Основой для определения в плане объема продукции в стоимостном выражении служит план производства промышленной продукции в натуральном выражении.
Задания по производству продукции в натуральном выражении устанавливаются в единицах измерения, учитывающих особенности потребления отдельных видов изделий. Такими единицами могут быть тонны, метры, киловатт-часы, штуки, комплекты и т.д. Во всех случаях единица измерения должна отражать специфику производства и потребления разных видов продукции, стимулировать производство наиболее эффективных и высококачественных изделий и способствовать использованию материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Установленные в плане единицы измерения продукции обязательны для всех звеньев планирования и управления производством. Это необходимо для того, чтобы обеспечить выполнение производственной программы в предусмотренном ассортименте, выполнение плана кооперированных поставок и плана поставок по договорам, а также для увязки производственной программы с показателями качества продукции.
Анализ информации о распределении, реализации продукции необходим для оценки деятельности предприятия. Он позволит более обоснованно оценить выполнение производственной программы, договорных обязательств по объему, ассортименту и срокам реализации продукции, выполнение финансового плана и получения прибыли (убытка). Такой анализ поможет правильнее оценить состояние расчетов предприятия с бюджетом, поставщиками, кредиторами, покупателями, подрядчиками.
В качестве объекта исследования было выбрано ОАО "Великоновгородский мясной двор" (Великий Новгород), изготавливающие мясные, растительные консервы, колбасы и мясные деликатесы.
Для достижения поставленной в проекте цели, необходимо решить следующие задачи: