Проект мероприятий по совершенствованию организации деятельности ООО "Япошка Сити" г. Москва с целью улучшения финансовых результатов

Дипломная работа - Менеджмент

Другие дипломы по предмету Менеджмент

3. Для каждого продукта/блюда возможен просмотр списка калькуляционных карт, в которые входит данный продукт/блюдо.

Возможности системы по работе с отчетами

1. Система StoreHouse формирует следующие виды отчетов:

Ведомость остатков
Оборотная ведомость товаров
Движение товара
Обороты по документам
Последний приход/расход
Товарный отчет
Раiеты с поставщиками/получателями
Анализ поставщиков
Движение продуктов в производстве
Книга покупок/продаж
Журнал проводок
Заявка на закупку товара
Акты реализации
Анализ реализации
Сводный анализ реализации
Продажи блюда
Продажи по дням
Продажи по категориям
Относительные суммы по продажам
Расход продуктов по нормам рецептур
Список блюд
Список рецептов
Калькуляции по дням
Калькуляции по продажам
Список калькуляций по продажам

2. Гибкая настойка условий отбора позволяет настроить отчеты:

На конкретную дату или за период
По конкретному складу
По товарной группе или отдельному продукту,
По поставщикам или получателям
Учитывая только те продукты, количественные остатки по которым соответствуют заданному условию
Учитывая только те продукты, суммовые остатки по которым соответствуют заданному условию

3. Отчеты могут экспортироваться в Word, Excel и другие Windows-приложения.

4. Система информирует пользователя о несоответствии текущих остатков на складе максимально и минимально допустимому запасу.

Возможности администрирования склада:

Приложение StoreHouse Administrator, входящее в состав системы складского учета StoreHouse, позволяет осуществлять администрирование прав пользователя, то есть разграничивать доступ, используя систему паролей.

Возможности системы по индивидуальной настройке склада
Система StoreHouse позволяет производить ряд настроек в зависимости от индивидуальных пожеланий пользователя, таких как:

Задание способа нумерации документов и продуктов
Закрытие периода (позволяет запретить изменение данных за какой-либо период)
Ведение протокола (система хранит данные о всех изменениях в документах с указанием имени пользователя, даты, времени и характере изменений)

Рис.3.7 Интерфейс StoreHouse список накладных.

Таблица 3.6 Анализ программ для автоматизации кафе Япоша ООО Япошка Сити

Наименование

программыГде используютсяПреимущества

R-keeperОбслуживание гостей в зале

Раiет гостей (денежные операции)Оперативность обслуживания гостей

Учет продаж

Денежные операции (раiет гостей)1 C бухгалтерия

Бухгалтерия

Раiетный отдел

Отдел кадровУчет движения всего товарооборота

Систематизированная работа с банками, налоговой службой, раiет с контрагентами

Раiет заработной платы сотрудников, учет движения кадров StoreHouseОтдел закупок

складыУпрощенная работа с поставщиками, учет и контроль движения товара, видимость остатков на складе в любое время, списание ТМЦ

И так, подведем итоги: все программы которые используются в ООО Япошка-Сити достаточно новые, из вышеуказанной таблице 3.6 видно что для каждого отдела-подразделения предприятия используются разные программы, между ними все эти программы связаны. В процессе работы предприятия электронные программы облегчают весь процесс жизнедеятельности компании.

Программа R-keeper, которая используется в кафе Япоша, в основном для работы в зале, ведется полный учет продаж во всех цехах, списание блюд с товарных остатков, соблюдение правильного списания количества продуктов благодаря привязке к программе калькуляционных карт. Движение денежных средств (раiет посетителей ресторанов),правильный раiет гостей ресторанов согласно правилам торговли и всех нормативах оприходования денежных средств.

Программа 1С предприятие, 1 С бухгалтерия используется для работы бухгалтерии, с помощью этой программы ведется весь учет товарооборота, учет движения все средств активных и пассивных, все отчисления и начисления, операции с банками, работа с поставщиками и другими контрагентами. Также с помощью этой программы ведется учет движения кадров на предприятие и начисление, раiет заработной платы.

Программа StoreHouse обеспечивают работу отдела закупок и складов.

В работе ресторанов программа R-keeper связана с программой StoreHouse, благодаря чему делается автоматически списание продуктов проданных блюд. В любое время можно увидеть остатки по всем видам продуктов на разных складах, в разных подразделениях. Также в StoreHouse ведеться и списание материальных ценностей, ведется учет основных средств в каждом подразделении в отдельности.

Для того чтобы понять в чем преимущество программы StoreHouse было выбрано для сравнения тоже новая программа автоматизации ресторанов под названием РСтъ:Магнатъ.

Программа РСтъ:Магнатъ - полнофункциольная система автоматизации управления многопрофильными унитарными и сетевыми предприятиями сферы гостеприимства, ресторанного и развлекательного бизнеса. При разработке системы РСТъ:Магнатъ были использованы новейшие достижения в области информационных технологий, которые, в сочетании с богатейшим практическим опытом эффективного управления предпри

Blog

Проект мероприятий по совершенствованию организации деятельности ООО "Япошка Сити" г. Москва с целью улучшения финансовых результатов

Дипломная работа - Менеджмент

Другие дипломы по предмету Менеджмент