Повышение эффективности хранения картофеля в учхозе "Заря" ЧГАУ Челябинской области на основе использования электронной клубнеобрабатывающей установки

Дипломная работа - Сельское хозяйство

Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство



где - тепловой поток на подогрев приточного воздуха, кВт;

- тепловой поток, теряемый через отражающие конструкции, кВт;

- тепловой поток от оборудования (5,5 кВт);

- тепловой поток от продукции, кВт.

Тепловой поток от продукции находится по формуле:

,

где м - масса продукции, т;

- удельная теплота дыхания (10Вт/т).

кВт

Следует отметить, что масса продукции за период хранения меняется, и теплопоступления убывают. В пределах нашего проекта этими изменениями пренебрегаем.

Тепловой поток на подогрев приточного воздуха учесть трудно. В идеале он отсутствует, так как в холодное время года в хранилище применяется рециркуляционная система вентиляции. Но в реальных условиях подсос холодного воздуха всегда есть. Примем величину подсоса равной 0,5 % от Q, т.е. =250 .

Тогда

кВт

Тепловой поток через ограждающие конструкции определим по формуле Ньютона

где - коэффициент теплопередачи ограждающих конструкций,

для стен и для перекрытий;

- разность температур наружного и внутреннего воздуха, для Челябинска равна 31С;

- площадь ограждающих конструкций, стен - 9,6 , перекрытий - 576 .

Вт

Подставим значения потоков в уравнение теплового баланса:

кВт

Выберем электрокалориферную установку типа С Ф00 10/04 Т.

Расположение вентиляционного оборудования приведено на рисунке ..

На рисунке приняты следующие обозначения:

ПУ-1, ПУ-2, ПУ-3, ПУ-4 - приточные вентиляционные установки на уровне 0,000;

ВУ1, ВУ2, ВУ3 - вытяжные вентиляторы на отметке +6,500 (крышные вентиляторы);

АО1, АО2, АО3 - отопительно-рециркуляционные агрегаты на отметке +3,00 (подвеска).

.4.2 Описание работы электрической принципиальной схемы шкафа управления температурным режимом в хранилище

В нашей стране в основном используют системы обеспечения температурного режима в хранилище с использованием естественного холода. Хранение продукции начинается в сентябре и заканчивается в июле. Технологический процесс хранения принято разделять на три периода.

Во время первого (лечебного) периода травмированные клубни наращивают перидерму, недозревшие клубни дозревают, и вся продукция просушивается. Продолжительность лечебного периода 10тАж15 дней. Оптимальная температура окружающей среды 12тАж18С, а относительная влажность 90..95С.

Во второй период (охлаждение) температуру овощей снижают до оптимальной при длительном хранении (2тАж3С). Продолжительность периода охлаждения 20тАж40 дней.

План с нанесением системы вентиляции

Во время третьего периода вентиляция включается по программе. При увеличении температуры в бурте выше нормы в массу подают смесь наружного и внутреннего воздуха. При этом следует исключить подмораживание клубней.

Технологическая схема типовой системы управления температурным режимом в хранилище приведена на рисунке ..

Электрическая схема системы управления температурным режимом обеспечивает:

1.Автоматическое и ручное управление вентиляционной установкой, отопительной установкой, смесительным клапаном и подогревателем смесительного клапана;

2.Аварийную температурную защиту от подмораживания продукции;

.Поддержание температуры на заданном уровне в бурте продукции, в верхней зоне хранилища и внутри шкафа;

.Защиту электрооборудования от ненормальных режимов;

.Световую сигнализацию о режимах работы оборудования.

Рис. Технологическая схема системы управления температурным режимом в хранилище

- приточная вентиляционная установка;

- подогреватель смесительного клапана;

- приводное устройство смесительного клапана;

, 5 - электрокалориферная установка;

- приточная шахта;

- вытяжная шахта;

- обогреватель шкафа с терморегулятором 6t;

км - станция управления приточным вентилятором;

км - станция управления подогревателем смесителя;

км - станция управления смесительным клапаном;

км, 5 км - станцим управления электрокалориферной установкой;

КТ - двух программное реле времени;

ВК5 - регулятор температуры пропорциональный с датчиком 5t;

ВК4 - регулятор температуры аварийный с датчиком 4t;

ВК1 - регулятор температуры дифференциальный с датчиками 1t и 1*t;

ВК2 - регулятор температуры с датчиком 2t в верхней зоне хранилища;

ВК3 - - регулятор температуры с датчиком 3t в бурте.

Ручное управление.

Рукоятку переключателя SA1 ставят в положение 2 (ручное), SA3 - в положение 2 (ручное), все приборы (за исключением терморегулятора ВК4) отключены. Приточным вентилятором, рециркуляционным отопительным агрегатом и обогревателем смесительного клапана управляют при помощи кнопочных станций SB, установленных на лицевой панели шкафа. Кнопочная станция управления смесительным клапаном установлена вблизи него. Если температура воздуха в воздуховоде будет ниже нормы, терморегулятор ВК4 отключит приточный вентилятор.

Ручным управлением пользуются для проверки и настройки отдельных агрегатов и при неисправности терморегуляторов.

Автоматическое управление.

Оно обеспечивает три режима хранения: лечебный, охлаждения и длительного хранения.

В лечебном режиме переключатели устанавливают в следующие положения: SA1 - в положение 1 (автоматическое); SA2 - в положение 0 (лечебный); SA3 - в нулевое, ибо в этот период исключено примерзание клапана. Реле времени КТ управляет только приточны