Оценка функционирования и обслуживания в торговых предприятиях Республики Беларусь и Могилёвской области
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
?озе на год - 109-110%. Удельный вес потребительской кооперации в розничном товарообороте торговых организаций области снизился к 2009 году на 1,2 п.п. и составил 18,2%.
Товарооборот предприятий общественного питания за 2010 год составил 279,3 млрд. рублей, темп роста - 109,3%. Не достигли уровня прошлого года 3 региона: Круглянский, Осиповичский, Хотимский.
В целом по области товарооборот непродовольственной и продовольственной группы товаров возрос в сравнении с 2009 годом соответственно на 18,1% и 19,2%. Удельный вес непродовольственных товаров в товарообороте области составил 38,7% и снизился на 1,5 п.п. к соответствующему периоду 2009 года.
Удельный вес реализации товаров отечественного производства в целом по области за 2010 год составил 80,6%, в т.ч. по продовольственным товарам - 86,3%, непродовольственным - 71,6%. За 2010 год всеми районами и городами Могилевом и Бобруйском, за исключением Белыничского, Глусского, Дрибинского, Краснопольского, Могилевского, Мстиславского, Чаусского, Чериковского и Шкловского, допущено снижение удельного веса товаров отечественного производства в объемах розничных продаж в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Снижение данного показателя является следствием неудовлетворительной работы с товарами отечественного производства. За 2010 год ни одним районом не обеспечено выполнение решения облисполкома от 5 марта 2010 года №7-14 Об объемах поставок потребительских товаров в 2010 году в части освоения объемов выделенных товарных ресурсов.
Областью за 2010 год освоены объемы по всем позициям продовольственных и непродовольственных товаров.
По состоянию на 1 января 2011 года в 1747 объектах торговли установлено 2520 платежных терминалов, в том числе за 2010 год за счёт собственных средств организаций торговли всех форм собственности и кредитов банка - 334.
По итогам работы за январь-ноябрь 2010 года чистая прибыль в целом по отрасли достигла 34,9 млрд. рублей (103,1% к уровню 2009 года), прибыль от реализации - 60,5 млрд. рублей (148,0% к уровню 2009 года), рентабельность реализованной продукции, работ и услуг составила 11,0% (январь-ноябрь 2009 года - 9,0%), рентабельность продаж - 1,6% (январь-ноябрь 2009 года - 1,4%).
Удельный вес убыточных организаций торговли составил 3,4%. С убытками сработали 5 организаций против 6 за январь-август 2009 года (убытки составили 611 млн.рублей за январь-август 2010 года и 1149 млн.рублей за соответствующий период 2009 года). Удельный вес убыточных организаций торговли составил 2,0%. С убытками сработали 3 организации против 5 за январь-ноябрь 2009 года (убытки составили 621 млн.рублей за январь-ноябрь 2010 года и 1283 млн.рублей за соответствующий период 2009 года). [6]
.3 Торговая характеристика магазина Мила
Объектом исследования курсовой работы является торговый объект Мила, который расположен по адресу г. Могилев, Ленинская 18. Торговым профилем данного магазина является косметика, бытовая химия, парфюмерия и товары для детей.
В магазине используется метод самообслуживания. Форма торгового зала прямоугольная и разделена на две части, которые соединены общим проходом, что условно делит магазин на две секции. Данный метод продажи подходит для реализуемой продукции, поэтому на полках имеется достаточный запас товаров. Для снижения потерь магазина, связанных с забывчивостью покупателей, имеется видеонаблюдение.
Товары располагаются на стеллажах и островках. Они разбиты на секции в зависимости от назначения (товары для ухода за кожей, волосами, телом, парфюмерия, товары для детей и др.). В свою очередь на стеллажах выкладка осуществляется следующим образом: товары выставляются вертикально (средства одной серии выставлены на одной полке), так же применяется идейное представление товаров, т.е. товары одной серии располагаются вместе. Выкладка товаров в магазине оптимальная, полностью соответствует методу продажи, так же присутствуют элементы декора.
Все товары сопровождаются ценником с указанием наименования товара, цены, производителя товара, наименованием организации, к которой относится данный торговый объект. Ценники находятся прямо под указанной на ценнике продукцией. Имеются ценники желтого цвета, символизирующие продажу со скидкой.
Предлагается ассортимент товаров (6000-7000 наименований), отработанный по современным технологиям спроса жителей определенного региона. Основным покупателем в магазине Мила является женщина, которая сможет самостоятельно, либо с помощью обученных консультантов подобрать себе декоративную косметику известных мировых брендов и белорусских производителей, косметику для детей и взрослых, повседневные средства гигиены и бытовой химии и многие приятные мелочи. Ценовая политика предполагает полное соответствие наших цен рыночным. Кроме того, существуют программы акций и распродаж, подарки для покупателей.
Каждый месяц магазин издает листовки. Многим живущим покупателям они попадают в почтовый ящик. Там представлена акционная продукция со скидками. Таких товаров - около сорока, а цена снижена на 30-40 процентов.
Торговый объект работает с 10:00 до 20:00 с понедельника по субботу и с 10.00 до 18.00 в воскресенье, без обедов и выходных.
Торговый персонал - женщины. Бейджи у торгового персонала имеются, они содержат следующую информацию: Ф.И.О продавца и логотип магазина.
Форма одежды у персонала стилизованная, аккуратная (майка фирменных цветов магазина: салатового и розового с логотипом). Продавцы хорошо разбираются в представленном товаре и могут оказат?/p>