Особенности организации экскурсионно-досуговой деятельности в санаториях
Дипломная работа - Туризм
Другие дипломы по предмету Туризм
?еру организации туризма.
Список использованной литературы
1. Арбузова, И.Ю. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах / И.Ю. Арбузова. - М.: Альфа-М, 2001.
. Арзуманян, Э.А. Гостиничный и ресторанный сервис / Э.А. Арзумян. - Саратов: СГСЭУ, 2000.
. Байлик, С.И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация / С.И. Байлик. - Киев: ВИРА-Р, 2001.
. Байлик, С.И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание / С.И. Байлик. - Киев: ВИРА-Р, 2002.
. Баумгартен, Л.В. Управление качеством в туризме: Практикум / Л.В. Баумгартен. - М.: КноРус, 2008.
. Бондаренко, Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов / Г.А. Бондаренко. - Мн.: Новое знание, 2006.
. Боуэн, Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм / Дж. Боуэн, Ф. Котлер, Дж. Мейкенз. - М.: Юнити, 2007.
. Булыгина, И.И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации / И.И. Булыгина. - М.: Советский спорт, 2006.
. Ветитнев А.М., Журавлева Л.Б. Курортное дело / А.М. Ветитнев, Л.Б. Журавлева. - М.: КноРус, 2007. - 528 с.
. "асова, Т.И. и др. Профессиональное и деловое общение в сфере туризма / Т.И. "асова, М.М. Данилова, А.П. Шарухин. - М.: Академия, 2007.
. Волков, Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес / Ю.Ф. Волков. - Ростов-на-Дону: Фе-никс, 2003.
. Волков, Ю.Ф. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов / Ю.Ф. Волков. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2006.
. Волков, Ю.Ф. Технологии гостиничного обслуживания / Ю.Ф. Волков. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2004.
. Волов, А.Б., Иванов, В.В. Гостиничный менеджмент / А.Б. Волов, В.В. Иванов. - М.: Инфра-М, 2006.
. Глушанок, Т.М., Хуусконен, Н.М. Практика экскурсионной деятельности / Т.М. Глушанок, Н.М. Хуусконен. - СПб.: Герда, 2006.
. Денисенко, А.В., Сенин, В.С. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения / А.В. Денисенко, В.С. Сенин. - М.: Финансы и статистика, 2004.
. Джанджугазова, Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства / Е.А. Джанджугазова. - М.: Академия, 2005.
. Дурович, А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов / А.П. Дурович. - Мн.: Новое знание, 2005.
. Елисеева, Т.И., Косолапов А.Б. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства / Т.И. Елисеева, А.Б. Косолапов. - М.: КноРус, 2008.
. Емельянов, Б.В. Экскурсоведение: Учебник / Б.В. Емельянов. - М., 2007.
. Ефимова, О.П., Ефимова, Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов / О.П. Ефимова, Н.А. Ефимова. - М.: Новое знание, 2004.
. Жукова, М.А. и др. Управление индустрией туризма / М.А. Жукова, В.С. Сенин, А.Д. Чудновский. - М.: Кно-Рус, 2007.
. Зайцева, Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме / Н.А. Зайцева. - М.: Форум-Инфра-М, 2007.
. Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник / Е.Н. Ильина. - М.: Финансы и статистика, 2008.
. Инграм, Х. Гостиничный бизнес / Х. Инграм, С. Медлик; Пер. с англ. А.В. Павлова. - М.: Юнити, 2005.
. Карнаухова, В.К. Сервисная деятельность / В.К. Карнаухова, Т.А. Краковская. - М.: МарТ, 2005.
. Ковалев, С.Н. Гостиничный бизнес. Управление гостиницами / С.Н. Ковалев. - СПб.: СПбГЭиУ, 2004.
. Кононыхин, С.В. Организация гостиничного и ресторанного хозяйства / С.В. Кононыхин. - Донецк: ДИТБ, 2004.
. Курило, Л.В. Теория и практика анимации. Ч. 1. Теоретические основы туристской анимации / Л.В. Курило. - М.: Советский спорт, 2006.
. Кусков, А.С. Гостиничный бизнес / А.С. Кусков. - М.: Изд-во Дашков и К, 2010.
. Лесник, А.Л. Безопасность в гостиничных предприятиях / А.Л. Лесник, М.Н. Смирнова. - М.: Талер, 2001.
. Лесник, А.Л. Маркетинг и реклама в гостиничном бизнесе / А.Л. Лесник, М.Н. Смирнова. - М.: Талер, 2001.
. Лесник, А.Л. Международные системы классификации отелей / А.Л. Лесник, М.Н. Смирнова. - М.: АС ПЛЮС, 2001.
. Линн, Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес / Ван Дер Ваген Линн. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.
. Лойко, О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство / О.Т. Лойко. - Томск: ТПУ, 2005.
. Ляпина, И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания / И.Ю. Ляпина. - М.: Альфа-М, 2001.
. Менеджмент гостеприимства. CD-диск // Под ред. А.Д. Чудновского. - М.: Равновесие, 2006.
. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности / Н.И. Гаранин, И.В. Зорин, Е.Н. Ильина, В.А. Квартальнов и др. - М.: Финансы и статистика, 2001.
. Менеджмент туризма. Туризм как объект управления / Ю.П. Анискин, Н.И. Волошин, Н.И. Гаранин, Е.Н. Ильина и др. - М.: Финансы и статистика, 2004.
. Монтанер, Х. Монтехано Структура туристического рынка / Х.Х. Монтехано Монтанер; Под ред. Н.С. Мироненко. - Смоленск: СГУ, 1997.
. Организация и управление гостиничным бизнесом. В 3-х тт. / Под ред. А.Л. Лесника, А.В. Чернышева, И.П. Мацицкого. - М.: Альпина, 2005.
. Организация туризма / Под ред. Н.И. Кабушкина. - Мн.: Новое знание, 2005.
. Паспорт Программы развития туризма в Солонешенском районе на период с 2007 по 2017 гг.
. Романов, В.А. Гостиничные комплексы: организация и функционирование / В.А. Романов, С.Н. Цветкова. - Ростов-на-Дону: МарТ, 2007.
. Руденко, А.М. Психология социально-культурного сервиса и туризма / А.М. Руденко. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2007.
. Саак, А.Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) / А.Э. Саак, М.В. Якименко. - СПб.: Питер, 2007.
. Скобкин, С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма / С.С. Скобкин. - М.: Магистр, 2007.
. Соловьев, Б.Л. Менеджмент гостеприимства / Б.Л. Соловьев, Л.А. Толстова. - М.: РМАТ, 1997.
. Тимохина, Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов / Т.Л. Тимохина. - М.: Форум, 2007.
. Туризм и гостиничное хозяйство / Под ред. А.Д. Чудновского. - М.: Юркнига, 2003.
. Туризм и гостиничное хозяйство / Под ред. Л.В. Шматько. - Ростов-на-Дону: МарТ, 2007.
. Уокер, Дж. Введение в гостеприимство / Дж. Уокер. - М.: Юнити, 2002.
. Уокер, Дж. Управление гостеп