Особенности кормления высокопродуктивных коров
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
Республиканское унитарное предприятие
Белорусский научный институт внедрения
новых форм хозяйствования в АПК
Учреждение образования Витебская ордена Знак Почета государственная академия ветеринарной медицины
Особенности кормления высокопродуктивных коров
Содержание
Введение
- Необходимость повышения качества кормов
- Особенности кормления стельных сухостойных коров
- Кормление лактирующих коров
- Особенности кормления по периодам лактации
- Повышение эффективности использования кормов
- Кормление в летний период
- Рациональное использование концентратов
- Использование кормосмесей
- Из опыта кормления высокопродуктивных коров
- Потребность в кормах для высокопродуктивных коров
- Контроль полноценности кормления
Заключение
Литература
Введение
В последние годы во многих странах мира наблюдается рост молочной продуктивности коров: в Европе годовой удой на корову в 2002 году составил 5413 кг, в Северной Америке - 4816 кг. Наиболее высокая молочная продуктивность достигнута в Израиле - 10421 кг, США - 8431, Швеции - 7734, Дании - 7344 кг. В России удой на корову в 2002 году составил лишь 2822 кг. Производство молока на 1 человека в год в Новой Зеландии составило 3726 кг, в Дании - 863, в Беларуси - 482, в России 227,5 кг (А.Т. Мысик, 2005).
В 2004 году в Беларуси надоено по 3102 кг молока на корову, в 2005 году - 3700 кг. В 2006 году среднереспубликанский показатель должен быть не менее 4 тыс. кг.
Согласно Государственной программе возрождения и развития села продуктивность коров к 2010 году необходимо довести до 5 тыс. кг молока. Коровы с таким удоем iитаются высокопродуктивными. Их содержание экономически выгодно. Одна корова, дающая 5 тыс. кг молока за лактацию, заменяет двух с продуктивностью 2,5 тыс. кг, но требуется вдвое меньше помещений, доильных аппаратов, другого оборудования. А главное, более эффективно используются корма: на 1 кг молока при удое 2-2,5 тыс. кг расходуется около 1,5 к.ед., тогда как при удое 5-5,5 тыс. - 1, а при 6-6,5 тыс. - 0,9 к.ед. Биологическая конверсия протеина на образование молока достигает 37-39 %, тогда как у низкопродуктивных - не более 18 %. (А.Т. Мысик, 1989).
Повышение продуктивности неразрывно связано с экономикой производства. Оплата корма молоком прямо зависит от величины удоев. Установлено, что у коров с годовым удоем 2 тыс. кг молока, 65 % энергии рациона идет на поддержание жизни, при удоях 6 тыс. кг - только 37 %, а 63 % - идет на образование молока (П. Прохоренко, 2005, В. Волгин и др., 2005).
Благодаря более эффективному использованию кормов, многие хозяйства, обеспечив высокую продуктивность, достигли рентабельности производства молока 40 % и более. Недаром молоко в последнее время начали называть белым золотом, поскольку оно обеспечивает самую высокую рентабельность производства среди продукции животноводства.
Однако высокопродуктивные коровы предъявляют и более высокие требования к полноценности кормления. Коровы с удоем 4-6 тыс. кг молока за лактацию выносят из организма с молоком от 360 до 790 кг сухих веществ, в том числе 144-220 кг белка, 250-300 кг жира, 6-9 кг кальция, 4,5-7 кг фосфора и 10056-15084 МДж энергии. (Н.Г. Макарцев и др., 2003).
У таких коров более напряженный обмен веществ: по сравнению с коровами средней продуктивности газообмен повышается в 1,5-2 раза, возрастает также артериальное давление, частота пульса и дыхания. Это значит, что износ организма у них происходит быстрее. И последствия неполноценного кормления вследствие несбалансированности рационов по питательным и биологическим активным веществам ведут к глубоким нарушениям обмена веществ, что приводит к нарушению функции воспроизводства, заболеваниям, к сокращению сроков продуктивного использования животных до одной - двух лактаций ( Л.В. Топорова, 2005).
Чтобы избежать этих негативных последствий, необходимо организовать биологически полноценное кормление высокопродуктивных коров по детализированным нормам. Изысканию путей решения этой сложной задачи и посвящен данный аналитический обзор современной научной литературы по этой важной проблеме.
- Необходимость повышения качества кормов
В настоящее время принято iитать, что уровень молочной продуктивности коров на 25 % обусловлен генетическими факторами и на 75 % - условиями окружающей среды, среди которых решающую роль играют факторы кормления (В. Виноградов и др., 2005).
Созданный нашими селекционерами генетический потенциал молочной продуктивности коров черно-пестрой породы составляет 8,0-8,5 тыс. кг молока от коровы за лактацию. Однако фактическая реализация генетического потенциала животных в последние годы составляет 45-55 %. В предыдущие годы животноводство республики недополучало до 40-45 % кормовых единиц, 35-40 - протеина, 50-55 - сахара и 30-40 % - фосфора (И.П. Шейко, 2005).
В 2005-2010 гг. объемы заготовки кормов для общественного животноводства должны быть увеличены по сравнению с предыдущим пятилетием в 1,3-1,5 - раза до 13,5-15,5 млн. т к.ед., в том числе зернофуража - 3,5-4,2 млн. т (В.Г. Гусаков и др., 2005).
Но не менее важно, чтобы заготовленные корма имели высокое качество. На протяжении многих лет качество сена, сенажа и силоса, отнесенного ко второму и третьему классам находилось на уровне 70-75 %. Недобор кормовых единиц из-за некачестве