Основные моменты организации производства молока
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
е особенности.
Конкурентоспособность товара на всех стадиях определяется превосходным качеством и надежностью изделий, методами сбыта, условиями оплаты и т.д.
Нашим непосредственным конкурентом является ООО Вектор. Оно организует оптовые и розничные продажи молока.
Сильные и слабые стороны предприятия представлены в таблице 5.
Проанализировав слабые стороны конкурентов, мы видим, что нашим ключевым фактором является опыт работы.
Использование слабых сторон конкурента позволяет нам завоевать место на рынке, что в дальнейшем даст возможность увеличить объем выработанной продукции и сегменты рынка.
Таблица 5 - Сильные и слабые стороны предприятий
ООО ВекторООО Молочниксильные стороныслабые сторонысильные стороныслабые стороны- опыт работы;
- широкий ассортимент;
- более высокая цена.- устаревшее оборудование;
- более высокая цена
- не такое красочное внешнее оформление- цены ниже;
- высокое качество;
- регулярность поставок;
- доставка продукции в удобное для потребителя время;
- близость к потребителю;
- стремление узнать запросы потребителя.
- длительность производственного цикла короче- отсутствие опыта.
- небольшой ассортимент7. Определение точки безубыточности
Для того чтобы организовать производство необходимо взять в аренду помещение, купить оборудование для производства молока, машину для доставки продукции и мини-магазин, через который мы будем реализовывать нашу продукцию. Все это представлено в таблице
Таблица6 -
Необходимое имуществоСтоимость, тыс. руб.Оборудование 228,247Мини-магазин37,000Машина для доставки 120,000
Определим объем производства (продажи), необходимый для обеспечения безубыточности нашего предприятия (точку безубыточности) и рассчитаем себестоимость 1кг продукта.
Оц = С + П , (1)
где С себестоимость единицы продукции, руб.;
П прибыль, единичный вклад, руб., (10% от себестоимости).
Оц = 57+5,7 = 62,7 руб.
Рассчитываем оптово-отпускную цену на 1кг продукта по формуле 2
Отц = Оц + НДС , (2)
где НДС налог на добавленную стоимость, (10% от Оц),%.
Отц = 62,7 + 6,27 = 68,97 руб.
Рассчитываем розничную цену на 1кг продукта по формуле 3
Рц = Отц + ТН, (3)
где ТН товарная наценка (25% от Отц), руб.
Рц = 68,97 + 17,24 = 86,21 руб.
Определение прибыли с 1 тонны продукта.
Постоянные издержки в год:
1.Аренда и ремонт помещения (12%):
22500 * 0,12 = 270000 руб.;
270000 + 4600 = 274600 руб.
2.Амортизация оборудования (12%):
250000 * 0,12 = 30000 руб.
3.Амортизация машины (10%):
115000 * 0,10 = 11500 руб.
4.Амортизация помещения мини-магазина (5%):
30000 * 0,05 = 1500 руб.
5.Заработная плата: 301200 руб.
6.Реклама (0,05% от себестоимости продукта):
237694,9 * 57 * 0,005 = 67743 руб.
7.Административные расходы: 45000 руб.
8.Коммунальные расходы: 50000 руб.
Итого: 781543 руб.
Определим минимальный объем продаж, который необходимо иметь, чтобы предприятие было безубыточным, по формуле 4
E = FC / K / 365, (4)
где FC постоянные издержки, руб. ;
K единичный вклад (прибыль с 1кг продукта).
Е1 = 781543/5,7/365 = 375,7кг в день;
Е2 = 781543/5,7 = 137112 т в год.
Минимальный объем продаж в день составил 375,1кг, а в год будет равен 137112кг, т.е. 137,1т.
Определяем прибыль в год по формуле 5
П = (О1 - О2) * K * 365, (5)
где О1 количество продукта, которое мы будем продавать в день, кг;
О2 количество продукта, которое мы должны продавать в день, кг.
(674,52 375,70) * 5,7 *365 = 621695,01 руб.
Определяем себестоимость и рентабельность производства молока Любительского в год по формулам 6 и 7
Сг = (О1 О2) * С * 365, (6)
где Сг себестоимость продукта в год, руб.
(674,52- 375,70) * 57 * 365 = 6216950,1 руб.
Р = П/Сг * 100, (7)
где Р рентабельность производства молока Любительского, %.
Р = 621695,01/6216950,1 * 100 = 10%.
Расчет точки безубыточности
Рассчитываем выручку от реализации по формуле 8
TR = OP * Oц, (8)
где ОР норма оптовой и розничной продажи, кг.
TR = 237694,9 * 62,7 = 14903470,23 руб. = 14903,5 тыс. руб.
Рассчитываем валовые издержки в год по формуле 9
VC = ОР * С, (9)
VC = 237694.9 * 57 = 13548609,3 руб. = 13548,6 тыс. руб.
Постоянные издержки в год составят 781,5 тыс. руб.сумму покрытия рассчитаем по формуле 10
Сп = TR VC (10)
Сп = 14903,5 13548,6 = 1354,9 тыс. руб.
Коэффициент покрытия по формуле 11 составит
K = Сп/TR (11)
K = 1354,9/14903,5 = 0,09
Рассчитаем пороговую выручку по формуле 12
R/ = FC/K, где (12)
FC постоянные издержки в год, тыс. руб.
R/ = 781,5/0,09 = 8683,3 тыс. руб.
Выручка от реализации выше пороговой. Чтобы определить насколько фактическая выручка превышает выручку, обеспечивающую безубыточность, рассчитаем запас прочности по формуле 13
St = (TR R/)/TR * 100 (13)
St = (14903,5 8683,3)/14903,5 * 100 = 41,7%
Значение запаса прочности 41,7% показывает, что если в силу изменений рыночной ситуации выручка предприятия сократится менее, чем на 41,7%, то предприятие будет получать прибыль. Если более, чем на 41,7%, то окажется в убытке.
Рассчитаем валовые издержки в год по формуле 14
TC = FC + VC, (14)
TC = 781,5 + 1354,.6 = 14330,1 тыс. руб.
Исходя из следующих данных и с помощью графика, найдем точку безубыточности:
TR = 14903,3 тыс. руб.
VC = 13548,6 ты?/p>