Geum.ru

Курсовой проект по предмету Разное

  • 681. Карьерный рост студентов БТСиДО
    Курсовые работы Разное

    Когда обосновался наш техникум обучали профессиям связанных с легкой промышленностью. Выпускники Барнаульского текстильного техникума шли работать на такие предприятия как: хлопчатобумажный комбинат, Барнаульский меланжевый комбинат. Но время менялось, предприятия перестали работать и некоторые профессии не стали востребованы. В настоящее время техникум переименовали в БАРНАУЛЬСКИЙ ТЕХНИКУМ СЕРВИСА И ДИЗАЙНА ОДЕЖДЫ. Появились востребованные и престижные специальности такие как: организация обслуживания в сфере сервиса менеджер, дизайн (по отраслям) дизайнер, технология швейных изделий техник, моделирование и конструирование швейных изделий конструктор - модельер, гостиничный сервис менеджер, маркетинг (по отраслям) маркетолог, парикмахерское искусство технолог. Многие выпускники идут дальше учиться по своей специальности, другие идут работать, другие совмещают работу с учебой, поднимаясь по карьерной лестнице вверх.

  • 682. Кассовые операции коммерческих банков
    Курсовые работы Разное

    Статьи прихода и расходаСимволыприходПоступления торговой выручки от продажи потребительскихтоваров (независимо от каналов их реализации)02Поступление выручки пассажирского транспорта 05Поступление квартирной платы и коммунальных платежей 08 Поступление выручки зрелищных предприятий09Поступления выручки от реализации платных услуг населению11Поступления от реализации недвижимости 15Поступления на счета по вкладам граждан (кроме Сберегатель-ного банка РФ)16Поступления от предприятийГосударственного комитета РФ по связи и информатизации17Поступления от учреждений Сберегательного банка РФ18Поступления на счета граждан, осуществляющих предпринима-тельскую деятельность без образования юридического лица 19Поступления наличных денег от реализации государственныхи других ценных бумаг (кроме Сберегательного банка РФ) 20Возврат заработной платы и других приравненных к ней выплатПоступления наличных денег в кассы кредитных организацийот валютно-обменных операций с физическими лицами 30Прочие поступления , 32Итого по приходу символы 0232Остаток операционной кассы в кредитных организациях наначало отчетного периода 35Поступления денег в операционную кассу кредитной организа-ции из оборотной кассы учреждении Банка России, касс другихкредитных организаций, подведомственных учреждений 37Баланс (итог символов 02-37 =. итогу символов 4072)РАСХОДВыдачи на заработную плату и выплаты социального характера 40Выдачи на стипендии 41 Выдачи на расходы, не относящиеся к фонду заработной платыи выплатам социального характера 42Выдачи на выплаты социального характера 44Выдачи на закупку сельскохозяйственных продуктов 46Выдачи на выплату пенсий, пособий и страховых возмещений 50

  • 683. Качественные характеристики персонала в организации
    Курсовые работы Разное

    ПоложительныеОтрицательныеБескорыстие готовность отдать последнюю рубашку, как «Иванушка дурачок»Воровство государственной и частной собственности, злоупотребление служебным положением, личное обогащение за счет фирмыБлагодарность на собранные деньги строились церкви, школы, памятники,Неблагодарность за оказанную помощь, консультации, к учителям, к старшим по возрасту, по должностиГостеприимство умение встретить гостей, готовность истратить последние средства и запасы продуктов для приема гостейПьянство на работе, в семье на отдыхе. Несоблюдение норм выпивкиДоброжелательность очень доброе отношение к людямЗависть к чужому дому, имуществу, участку, работе, должности, карьереИнтернационализм терпимое отношение к людям другой национальности на работе, в браке, общенииРусский шовинизм и национализм, пренебрежение к малым нациямИскренность открытость эмоций и чувств к другим людямПодозрительность к иностранцам, незнакомым людям, новым технологиям и приемам трудаКоллективизм это сознание принадлежности к определенной социальной группеИндивидуализм нежелание кооперироваться, ориентация на свой бизнесПокорность готовность выполнять законы и инструкции администрации и даже терпеть притесненияНедисциплинированность, отсутствие уважения к правилам фирмыНеприхотливость к работе, пище, удобствам и условиям трудаБарство деление работ на «черную» и «белую», руководящую и исполнительскуюТрудолюбие природное качество русскихЛень нежелание стабильно работать, стремление иметь побольше «перекуров», возможность отложить работу на завтраПреданность Родине, предприятию, семьеПредательство интересов Родины во время войн, увольнение с предприятия в погоне за «длинным рублем»Щедрость души и сердца, легкое отношение к деньгамЖадность, переходящая в скопидомство, стремление к накопительствуШирота кругозора, умение видеть перспективу, стремление к новым знаниямУзость взглядов, нежелание видеть и работать на долгую перспективу, желание сиюминутных успеховИскаженное трудовое сознание (иждивенчество)Активизированное антикризисное сознаниеНаличие в психике элементов маниакально-дипрессивного синдромаНавыки автономной психокоррекцииНеспособность принимать стратегически важные решения и нести ответственностьСклонность к рискуЗависимость от мнения окружающихСтремление к комфортному морально психологическому климату в организацииПассивность, (нежелание действовать)Умение полагаться только на себяПреобладающая на предприятиях России скудость мотивации и неразвитость потребностей, удовлетворяемых посредством трудовой деятельности, делают работника трудноуправляемым, практически неподвластным стимулированию. Иждивенческий подход к труду породил консерватизм, нежелание воспринимать инновации нежелание повышать квалификацию и получать новые знания, а так же получать новую профессию. В большей своей части такой работник претендует на спокойную, рутинную работу с гарантированным заработком на предприятии, похожее на старое место работы, желательно в государственном секторе. В меньшей части работник согласен на интенсивную работу с высокой оплатой.

  • 684. Качество и рынок карамели, реализуемой в магазине "Магнит"
    Курсовые работы Разное

  • 685. Качество решений: формирование и оценка
    Курсовые работы Разное

    Литература

    1. Абдрахимов Д., Иоффин А. Информационно-аналитические технологии и выбор решений // Банковские технологии. - 1997. - № 4.
    2. Балабанов И.Т. Риск-менеджмент. - М.: Финансы и статистика, 1996.
    3. Вейл П. Искусство менеджмента. - М.: Юрист, 1994.
    4. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент М.: Гардарики, 2002.
    5. Герчикова И.Н. Менеджмент- М.: ЮНИТИ, 1994.
    6. Гладков И. С. Менеджмент. М.: Дашков и К°, 2003.
    7. Глухов В.В. Основы менеджмента. - СПб.: Специальная литература, 1995.
    8. Глущенко В.В., Глущенко И.И. Разработка управленческих решений Прогнозирование планирование, теория проектирования экспериментов. - М.: Крылья, 1997.
    9. Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент. М.: ИЦ «Академия», 2002.
    10. Дятлов В.А., Кибанов А.Я., Пихало В.Т. Управление персоналом. М.: ПРИОР, 1998.
    11. Екатеринославский Ю.Ю. Управленческие ситуации: анализ и решения. М.: Экономика, 1988.
    12. Ефремов B.C. Семь граней современного менеджмента // Менеджмент в России и за рубежом. 1997. - № 1.
    13. Заичкин Н.И. Экономико-математические модели и методы принятия решений в управлении производством. - М.: ГУУ, 2000.
    14. Иванов А.П. Менеджмент. СПб.: Издательство Михайлова В.А., 2002.
    15. Карданская Н.Л. Принятие управленческого решения. - М.: ЮНИТИ, 1999.
    16. Кокорева Т.А. Системный анализ процедур принятия управленческих решений. СПб: Издательство СПбГУ, 1994.
    17. Контролинг как инструмент управления предприятием / Под. ред. Н.Г.Даничкиной. М.: ЮНИТИ, 1998.
    18. Коротков Э.М. Концепция менеджмента. Учебное пособие. - М.: Дека, 1996.
    19. Литвак Б.Г. Управленческие решения. - М.: ТАНДЕМ, ЭКМОС, 1998.
    20. Мамин Б.В. «Креативные» команды ключ к повышению качества управленческих решений и реформированию предприятий // Консультант директора. 2002. № 10.
    21. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М.: Дело, 1998.
    22. Основы менеджмента / Под науч. ред. А.А.Радугина. М.: Центр, 1998.
    23. Общий менеджмент / Под ред. А.К.Казанцева. М.: Инфра-М, 2001.
    24. Рейльян Я.Р. Аналитическая основа принятия управленческих решений. М.: Финансы и статистика, 1989.
    25. Саати Т. Принятие решений. Метод анализа иерархий. М.: Радио и связь, 1993.
    26. Смирнов Э.А. Разработка управленческих решений. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.
    27. Управление организацией / Под редакцией А.Г.Поршнева. - М.: ИНФРА-М, 2001.
    28. Управление современной компанией / Под редакцией Б.Мильнера и Ф.Лииса. - М.: ИНФРА-М, 2001.
    29. Фатхутдинов Р.А. Организация производства. - М.: ИНФРА-М, 2001.
    30. Фатхутдинов Р.А. Разработка управленческих решений. М.: ЗАО Бизнес-школа «Интел-Синтез», 1998.
    31. Цыгичко В.Н. Руководителю о принятии решений. М.: ИНФРА-М, 1996.
    32. Чудновская С.Н. Разработка управленческих решений. Тюмень: Издательство ТюмГУ, 1999.
    33. Эддоус М., Стэнсфилд Р. Методы принятия решений. - М.: ЮНИТИ, 1997.
  • 686. Керамическая посуда
    Курсовые работы Разное

    В Древней Руси уже в X веке с помощью гончарного круга изготовлялись различные чаши, ковши, корчаги, украшенные геометрическим узором. В XI веке стала применяться роспись с применением глазури и эмали. После татаро-монгольского нашествия русская керамика возродилась уже в XIV-XV веках. В керамике XVI века стало применяться «морение» и лощение, а с XVII века появились плоскорельефные изображения. В XVIII веке наряду с гончарными ремесленными изделиями стала выпускаться посуда из майолики с росписью по сырой эмали, в частности на московской фабрике А. К. Гребенщикова, основанной в 1724 году. Было налажено производство изразцов сначала рельефных, затем гладких с росписью. В 1744 году в Петербурге была основана Порцелиновая мануфактура, на которой через три года Д. И. Виноградовым было начато производство русского фарфора. Во второй половине XVIII века высокого художественного уровня достигла гжельская керамика благодаря своим майоликовым квасникам, тарелкам, игрушкам с многоцветной росписью по белой поливе.

  • 687. Киль легкого самолета
    Курсовые работы Разное

    Лонжерон обычно представляет собой балку таврового или швеллерного типа. Стенка лонжерона изготовлена из трехслойного КМ (сотовый заполнитель). Причем несущие слои стенки выкладываются под углом ± 45?, так как они работают на сдвиг. А пояса лонжерона выклеиваем из лент стеклоткани Т 10, практически однонаправлены. Пояс будет работать на сжатие и не извернется, т.к. одну кромку будет держать стенка лонжерона, а другая кромка упирается в трехслойную обшивку и не выпадает оттуда. Несущие слои тоже укладываются под углом ± 45?, это делается для того, что бы повысить жесткость агрегата (деформация в 3 раза меньше). Обшивку в носике целесообразно сделать однослойной, т.к. большая кривизна, нагрузку выдержит, а вся обшивка будет трехслойная.

  • 688. Кинематический анализ зубофрезерного станка модели 5М324А
    Курсовые работы Разное

    Обрабатываемая детальцилиндрическое колесо с винтовым зубомСтруктурная схемаРисунок 5Анализируемые параметрыРезультат анализа1. Образуемая поверхность1.1 Форма поверхностивинтовая1.2Форма производящих линий:1.2.10бразующейэвольвента1.2.2Направляющейвинтовая1 .ЗМетоды получения производящих линий1.3.1 Образующейобкат1.3.2Направляющейкасание2Условная запись движений2.1 Формообразования2.1. 1Скорость резанияФv(В,В2)2.1.2ПодачиФs(П3В4)2.2ДеленияНет 2.3ВрезанияНет3 Класс структурыС244Структура кинематических трупп4.1Группа движения скорости резания4.1.1 Внутренняя связьB1-3-2-4--5-ix-6-7-8-B24.1.2Внешняяя связьM-l-iv-P1-24.2Группа движения подачи4.2.1 Внутренняя связьП3-ВВ-9-Р2-4--5- ix-6-7-8-B44.2.2Внешняяя связьM-l-iv-P1-2-4--5- ix-6-is-P3-95Настройка движений по параметрам5.1 Движение скорости резания5.1.1 На траекториюГитара ix5.1.2 На путьНет5.1.3На скоростьГитара iv5.1.4 На направлениеРеверс P15.1.5 На исходное положениенет5.2 Движение подачи5.2.1 На траекториюгитарой iy, реверс Р25.2.2 На путьупор В5.2.3На скоростьгитара is5.2.4 На направлениереверс Р35.2.5 На исходное положениеУпор Н

  • 689. Кинематический и кинетостатический расчет поперечно-строгального станка
    Курсовые работы Разное

    T6,1секRp10ммw11,029508рад/сек Vmax0,010714м/с SH0,018024м tfiSbiriKxkyk0000,0080240,00802400,050,0514750,910,0089340,0089220,000460,10,1029511,820,0098440,0097920,0010120,150,1544262,730,0107540,0106260,0016540,20,2059023,640,0116640,0114180,0023850,250,2573774,550,0125740,012160,003201 0,30,3088525,460,0134840,0128460,004099S=20,714t0,350,3603286,370,0143940,013470,0050750,40,4118037,280,0153040,0140250,0061260,450,4632798,190,0162140,0145050,0072460,50,5147549,10,0171240,0149050,0084310,550,5662310,010,0180340,015220,0096750,60,61770510,920,0189440,0154440,0109720,650,6691811,830,0198540,0155720,0123160,70,72065612,740,0207640,0156020,0137020,750,77213113,650,0216740,0155280,0151210,80,82360714,560,0225840,0153480,0165680,850,87508215,470,0234940,0150580,0180340,90,92655716,380,0244040,0146570,0195130,950,97803317,290,0253140,0141420,02099611,02950818,20,0262240,0135120,0224751,051,08098419,110,0271340,0127660,0239441,11,13245920,020,0280440,0119030,0253931,151,18393420,930,0289540,0109240,0268141,21,2354121,50,0295240,0097170,0278791,251,28688521,50,0295240,008270,0283421,31,33836121,50,0295240,0068010,028731,351,38983621,50,0295240,0053140,0290421,41,44131121,50,0295240,0038120,0292771,451,49278721,50,0295240,0023010,0294341,51,54426221,50,0295240,0007830,0295141,551,59573821,50,029524-0,000740,0295151,61,64721321,50,029524-0,002250,0294381,651,69868921,50,029524-0,003770,0292831,71,75016421,50,029524-0,005270,0290511,751,80163921,50,029524-0,006760,0287411,81,85311521,50,029524-0,008220,0283551,851,9045921,50,029524-0,009670,0278951,91,95606621,50,029524-0,01110,027361,952,00754121,50,029524-0,012490,026753S=23,2 22,05901621,50,029524-0,013850,0260752,052,11049221,50,029524-0,015170,0253282,12,16196721,50,029524-0,016450,0245142,152,21344321,50,029524-0,017690,0236352,22,26491821,50,029524-0,018890,0226932,252,31639321,50,029524-0,020030,0216912,32,36786921,50,029524-0,021120,0206322,352,41934421,50,029524-0,022150,0195182,42,4708221,50,029524-0,023130,0183522,452,52229521,50,029524-0,024040,0171382,52,5737721,50,029524-0,024890,0158782,552,62524621,50,029524-0,025680,0145762,62,67672121,50,029524-0,026390,0132362,652,72819721,50,029524-0,027040,0118612,72,77967221,50,029524-0,027610,0104542,752,83114821,50,029524-0,028110,0090192,82,88262321,50,029524-0,028540,0075612,852,93409821,50,029524-0,028890,0060822,92,98557421,50,029524-0,029170,0045882,953,03704921,50,029524-0,029360,00308133,08852521,50,029524-0,029480,0015663,053,1421,50,029524-0,029524,7E-053,13,19147521,50,029524-0,02949-0,001473,153,24295120,880,028904-0,02876-0,002923,23,29442620,30,028324-0,02799-0,004313,253,34590219,720,027744-0,02717-0,00563S=-12,81t+54,2183,33,39737719,140,027164-0,02628-0,006873,353,44885218,560,026584-0,02534-0,008043,43,50032817,980,026004-0,02435-0,009133,453,55180317,40,025424-0,02331-0,010143,53,60327916,820,024844-0,02224-0,011073,553,65475416,240,024264-0,02114-0,011913,63,7062315,660,023684-0,02001-0,012673,653,75770515,080,023104-0,01886-0,013353,73,8091814,50,022524-0,01769-0,013943,753,86065613,920,021944-0,01651-0,014453,83,91213113,340,021364-0,01533-0,014883,853,96360712,760,020784-0,01415-0,015223,94,01508212,180,020204-0,01297-0,015493,954,06655711,60,019624-0,01181-0,0156744,11803311,020,019044-0,01066-0,015784,054,16950810,440,018464-0,00954-0,015814,14,2209849,860,017884-0,00844-0,015774,154,2724599,280,017304-0,00737-0,015664,24,3239348,70,016724-0,00633-0,015484,254,375418,120,016144-0,00534-0,015244,34,4268857,540,015564-0,00438-0,014934,354,4783616,960,014984-0,00347-0,014584,44,5298366,380,014404-0,00261-0,014164,454,5813115,80,013824-0,00181-0,013714,54,6327875,220,013244-0,00105-0,01324,554,6842624,640,012664-0,00036-0,012664,64,7357384,060,0120840,000282-0,012084,654,7872133,480,0115040,00086-0,011474,74,8386892,90,0109240,001376-0,010844,754,8901642,320,0103440,001829-0,010184,84,9416391,740,0097640,002219-0,009514,854,9931151,160,0091840,002545-0,008824,95,044590,580,0086040,002806-0,008134,955,09606600,0080240,003004-0,0074455,14754100,0080240,003383-0,00728S=05,055,19901600,0080240,003753-0,007095,15,25049200,0080240,004112-0,006895,155,30196700,0080240,004462-0,006675,25,35344300,0080240,004799-0,006435,255,40491800,0080240,005123-0,006185,35,45639300,0080240,005434-0,00595,355,50786900,0080240,005731-0,005625,45,55934400,0080240,006012-0,005315,455,6108200,0080240,006278-0,0055,55,66229500,0080240,006527-0,004675,555,7137700,0080240,006758-0,004335,65,76524600,0080240,006972-0,003975,655,81672100,0080240,007167-0,003615,75,86819700,0080240,007343-0,003245,755,91967200,0080240,0075-0,002855,85,97114800,0080240,007637-0,002465,856,02262300,0080240,007753-0,002075,96,07409800,0080240,007849-0,001675,956,12557400,0080240,007925-0,0012666,17704900,0080240,007979-0,000856,056,22852500,0080240,008012-0,000446,16,2800,0080240,008024-2,6E-052. Диаграмма EXCEL с теоретическим профилем кулачка.

  • 690. Кинематический и силовой анализ механизмов иглы и нитепритягивателя универсальной швейной машины
    Курсовые работы Разное

    В процессе работы должна ознакомиться с основными этапами проектирования швейного оборудования, глубоко изучить технологический процесс, осуществляемый на универсальной швейной машине, научиться составлять и анализировать кинематические схемы исполнительных механизмов. Также я должна освоить методику проведения перемещений, скоростей, ускорений звеньев механизмов и их отдельных точек, научиться устанавливать законы изменения во времени этих величин, определять силы, действующие на звенья механизмов, реакции в кинематических парах и давления на станину машины. Таким образом, я должна научиться решать задачи кинематического и динамического анализа механизмов, необходимого для выполнения расчетов проектируемого швейного оборудования.

  • 691. Кинематический расчет редуктора
    Курсовые работы Разное

    Вал редуктора соединяется с валом электродвигателя через ременную передачу, но принимаем вал редуктора равным валу электродвигателя, так как при необходимости привод такого редуктора может быть осуществлен непосредственно от электродвигателя. Диаметр вала электродвигателя 32 мм; необходимо согласовать диаметры ротора dдв и вала dв1

  • 692. Кислотно-каталитическое алкилирование
    Курсовые работы Разное

    В производстве автомобильных бензинов наблюдается тенденция к повышению их октанового числа, так как использование высокооктановых бензинов позволяет без увеличения габаритов повысить мощность карбюраторных двигателей с одновременным снижением удельного расхода топлива. Основные сорта бензина должны иметь октановое число порядка 93-95. Наряду с этим по соображениям охраны окружающей среды резко сокращается производство этилированных бензинов или значительно уменьшается содержание в них тетраалкилсвинца для снижения выбросов в атмосферу токсичных соединений углерода, серы и азота в составе выхлопных газов и отравляющего воздействия продуктов разложения тетраалкилсвинца на катализаторы дожигания выхлопных газов двигателя. В этой связи особенно целесообразно увеличение содержание высокооктановых изопарафиновых компонентов в автобензине, которые, имея высокое октановое число по исследовательскому методу обладает низкой чувствительностью.

  • 693. Китайско-российские отношения на современном этапе
    Курсовые работы Разное

    III. Монографии и статьи

    1. Бурлацкий Ф.М., Галкин А.А. Социология, политика международных отношений. М.
    2. Джон Ле Карре: У америки приступ исторического помешательства. // Эхо планеты. Дайджест. - №5, январь/февраль, 2003. С. 22-23.
    3. Концепции. // Независимая газета - № 25 (198) от 2000-07-14, с.4
    4. Куколка Ю. Проблемы теории международных отношений. М., 1980.
    5. Кучинс.Э. Проблемы становления американо-российских отношений. // The New York Times, 2001. 12.02.
    6. Кучинс Эндрю - директор российской и евразийской программы Фонда Карнеги. "Andrew Kuchins. U.S.-Russian Relations: An Agenda for Renewal. Перевод С.Г. Рогульcкого .
    7. Мясников В.О., академик РАН, зам. директора Института Дальнего Востока РАН. Мы и Китай: Перспективы стратегического партнерства // Свободная мысль - ХХI, №1, 2001 г.
    8. Мясников В. О российско-китайских отношениях в ХХI веке // РАН, 09. 2001
    9. Новый российско-китайский альянс // Центральноазиатское агентство политических исследований от 17.07.01
    10. Президент Китайской нефтегазовой корпорации считает, что проект нефтепровода "Россия-Китай" обладает инвестиционными преимуществами. - Пекин. /ИТАР-ТАСС/. 14.02.2003 / 3
    11. Россия - США: Визит Д. Буша в Россию // Эхо планеты. - 2002. - №23. с.6-9.
    12. "Свободная мысль - ХХI", №1, 2001 г.
    13. США на рубеже веков - М., 2000, стр. 36.
    14. Финансовые известия. No.46. 26 июня 1997 г.
    15. Финансовые известия. No.49. 8 июля 1997 г.
    16. Цыганков П.А. Теория международных отношений. - М., 2002 г.
  • 694. Класс птицы, общая характеристика класса
    Курсовые работы Разное

    2) Размножение и вывод молоди (освоение гнездовых участков, созревание яйцеклетки, постройка гнезд, откладка яиц, их насиживание, выкармливание молоди). Большинство птиц откладывают яйца в гнездо, которое чаще строит самка, иногда самец, а нередко они работают вместе: самец подносит материал, а самка его укладывает и скрепляет. Простые чашеобразные гнезда строят крупные хищные птицы, грачи, голуби. Главный их материал - прутья и сучья. У зябликов и щеглов гнезда полушаровидные. Одетые снаружи мхом и лишайником. Они незаметны с земли, так как сливаются с рисунком коры и лишайников на ветвях дерева. Шаровидную постройку из мха, стеблей и веточек, скрепленных волосом, изготовляет крошечный крапивник. Многие лесные птицы - дятлы, поползни, синицы, мухоловки - откладывают яйца на дно дупла или в выстроенное здесь гнездо. Береговые ласточки гнездятся в норках береговых обрывов, расположенных обычно над самым водоемом или вблизи него. Самец и самка роют норку когтями пальцев. В глубине норы. На расстоянии около метра от входа, они делают расширение - гнездовую камеру. Гнездо свивают из стеблей трав с выстилкой из перьев. Городские ласточки прилепляют свои постройки, сделанные из комочков влажной глинистой почвы, к стене дома под карнизом, скрепляя материал слюной. Таким образом, гнездо имеет готовую крышу и маленький вход под нею. Многие птицы (например, утки, журавли, куриные) устраивают гнезда прямо на земле. Некоторые птицы, например гагарки и кайры, откладывают одно яйцо без всякой подстилки прямо на голую скалу над морем. Хорошо известная всем кукушка своего гнезда не строит. Самка откладывает 10-12 яиц по одному в разные гнезда других птиц, которые их насиживают. Вылупившийся кукушонок выбрасывает остальных птенцов из гнезда, а осиротевшие родители выкармливают чужака. Оперившийся птенец кукушки большей частью бывает гораздо крупнее, чем его взрослые воспитатели. Число яиц в кладке различно. У крупных хищных птиц (у орлов), у императорских пингвинов и некоторых других птиц насиживается всего одно яйцо. У синиц в кладке может быть до 15, у куропаток - до 20 яиц. Насиживанием бывают, заняты часто оба родителя, сменяющие друг друга на гнезде; у куриных и уток насиживает одна самка. У мелких птиц насиживание продолжается около 14 суток, у крупных птиц больше. Так, курица насиживает 21 сутки, а лебеди и крупные хищные птицы - около 1,5 месяцев. Обычно насиживающие птицы время от времени переворачивают яйца в гнезде. Этим достигается их более равномерное прогревание, что способствует быстрому развитию зародыша. Некоторые птицы совсем не насиживают яйца. Например, сорные куры Австралии и островов Малайского архипелага закапывают свою кладку в землю, где зародыш в яйце развивается под влиянием тепла окружающей почвы. В период гнездования - один из ответственных периодов в жизни птиц - их нельзя тревожить. Испуганные птицы могут покинуть гнездо, и тогда птенцы погибнут. Первый и второй периоды обусловлены врожденными инстинктами. Они проявляются под влиянием закономерностей сложного комплекса условий жизни птиц. «Сигнальный» характер имеет поведение самца, гнездовой ландшафт, само гнездо, тепло и другие явления. В период размножения птицы ведут наиболее оседлый образ жизни и тесно связаны с местами гнездовий. Уход за птенцами, в особенности за теми, которые долгое время не покидают гнезда, довольно сложен. Родители не только обогревает и кормят их, прилетая с пищей до 400 раз в течение дня, но еще спасают от перегрева солнечными лучами: если кругом нет естественной тени, птица в жаркое время дня часто стоит над птенцами с приоткрытыми крыльями. Родители регулярно уносят в клюве подальше от гнезда помет птенцов. Поддерживают чистоту. При появлении врага взрослые птицы ревностно защищают свое потомство. Если вблизи выводка проходит или пролетает хищник, то родители поднимают тревожные крики, к ним присоединяются соседние гнездящиеся пары разных видов и все вместе бросаются на пришельца так, что он вынужден отступать. Иногда птица-мать старается отвлечь внимание человека или собаки от своего гнезда, представляясь раненой. Когда враг пытается схватить ее, она отлетает все дальше, дальше и исчезает. Все действия птиц, связанные с заботой о потомстве, инстинктивны, точно так же как и действия пчел, жуков-могильщиков, рыб колюшек и других животных. Убирая помет из гнезда, взрослые птицы, конечно, не знают, что это необходимо для правильного развития оперения птенцов и сохранения их здоровья. Никакая птица не учит своих птенцов притворяться ранеными.

  • 695. Классификация затрат и их подробное описание на примере тура по Золотому Кольцу
    Курсовые работы Разное

     

    1. Введение…………………………………………………………..…...…...4
    2. Туризм……………..……………………....……………………….…….....5
    3. Туристская деятельность..…...……………………...……………....…......6
    4. Состав затрат, включаемых в себестоимость турпродукта……...…....…7
    5. Производственные затраты………...………………………………..….....9
    6. Коммерческие затраты………………………………………..………..…12
    7. Классификация затрат на примере тура «По Золотому Кольцу России»…………………………………………………………………………...14
    8. Расчет амортизационных отчислений…………………………………...19
    9. Планирования потребности в оборотных средствах…………..………24
    10. Планирование финансового результата…………………………………34
  • 696. Классификация и ассортимент колбасных изделий, импортируемых в Российскую Федерацию (маркировка, упаковка, транспортировка и хранение)
    Курсовые работы Разное

    KодНаименованиеОбозначение стандарта или технических условий на продукцию92 1300Изделия колбасныеГОСТ 1815872 Производство мясных продуктов.92 1310Изделия колбасные вареные92 1311Колбасы фаршированныеГОСТ 2040275 Колбасы вареные фаршированные. Технические условия92 1312Kолбасы вареныеГОСТ 23670 79 Вареные колбасы, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия92 1313Хлебы мясные92 1314Kолбасы ливерныеТУ 92134070041977998 Kолбасы ливерные. Технические условия92 1315Kолбасы кровяныеТУ 10.02.01.13390 Kолбасы кровяные. Технические условия92 1316ЗельцыТУ 10.02.01.13490 Зельцы. Технические условия92 1317ПаштетыТУ 92135320041977900 Паштеты. Технические условия92 1318Kолбасы вареные из мяса птицыТУ 9213 340 00419779 98 Kолбасы вареные из мяса птицы. Сосиски и сардельки аппетитные. Технические условия92 1319Kолбасы вареные из кроличьего мяса92 1320Сосиски и сарделькиГОСТ 2367079 Вареные колбасы, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия92 1321Сосиски92 1322Сардельки92 1330Kолбасы полукопченые (включая из мяса птицы)ГОСТ 1635186 Kолбасы полукопченые. Технические условия92 1331Kолбасы полукопченые92 1332Kолбасы полукопченые из мяса птицыТУ 9213040505815193 Kолбасы, полученные из мяса птицы92 1340Kолбасы твердокопченые92 1341Kолбасы сырокопченыеГОСТ 1260067 Kолбасы сырокопченые. Технические условия92 1342Kолбасы варено-копченыеГОСТ 1629086 Kолбасы варено-копченые. Техниче-ские условия92 1343Kолбасы сыровяленыеТУ 10 РСФСР 86 91 Kолбаса сыровяленая московская, высшего сорта. Технические условия92 1350Kопчености92 1351Из свининыГОСТ 1659485 Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия

  • 697. Классификация и ассортимент фруктово-ягодных кондитерских изделий
    Курсовые работы Разное

    Наименование РасфасовкаИзготовительПовидло яблочное стерилизованное, 1 сорт 1/550 гОАО «Кобринский КЗ»Джем сливовый домашний, стерилизованный, 1сорт1/600 гОАО «Пружанский КЗ»Варенье из вишни стерилизованное, 1 сорта1/500гОАО «Малоритский КОСК»Варенье из клубники стерилизованное, в/сорт1/600 гИООО «Аркада», РБЗефир в шоколаде «Чаровей»1/95гОАО «Красный пищевик»Зефир «Чаровей» в белой глазури1/90гОАО «Красный пищевик»Зефир «Чаровей» декорированный шоколадом1/90гОАО «Красный пищевик»Зефир «Ванильный»1/125гОАО «Красный пищевик»Зефир «Звездный»1/125ОАО «Красный пищевик»Зефир «Малиновый» с витаминами1/125гОАО «Красный пищевик»Зефир «Бело розовый»1/125гОАО «Красный пищевик»Зефир «Хризантема»весовойОАО «Красный пищевик»Зефир со вкусом крем брюлевесовойОАО «Красный пищевик»Зефир «Конфетти»весовойОАО «Красный пищевик»Зефир «Звездный»весовойОАО «Красный пищевик»Зефир «Клюквенный»весовойОАО «Красный пищевик»Зефир «Клубничка» в белой глазуривесовойОАО «Красный пищевик»Набор зефира «Благодарю…»1/365гОАО «Красный пищевик»Зефир в кокосовой стружке «Жасмин»1/350гОАО «Красный пищевик»Набор зефира «Мелодия любви»1/600гОАО «Красный пищевик»Зефир в шоколаде1/350гОАО «Красный пищевик»Зефир бело розовый «Донна Роза» 1/120гОАО «Конфа», МолодечноЗефир ванильный «Донна Анна»1/120гОАО «Конфа», МолодечноЗефир ванильный в шоколаде «Дон Жуан»1/90гОАО «Конфа», МолодечноМармелад желейный резной «Цитрусовые дольки»1/150гОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный резной «Радужный»весовойОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный резной «Грушевые дольки»весовойОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный резной «Яблочные дольки»весовойОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный формовой «Фруктовый рай»1/100гОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный формовой «Клякса»1/100гОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный формовой «Веселая осень»1/100гОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный формовой «Ананасовый»весовойОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный формовой «Зоопарк»весовойОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный формовой «Улыбка»весовойОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный формовой «Звездный»весовойОАО «Красный пищевик»Мармелад желейно фруктовый резной «Земляничка»весовойОАО «Красный пищевик»

  • 698. Классификация и товароведная оценка кисломолочных продуктов
    Курсовые работы Разное

    Продукты, получаемые из молока в результате молочнокислого брожения (иногда с участием спиртового брожения), называются кисломолочными. Различают продукты, получаемые в результате только молочнокислого брожения (1-я группа) ряженка, простокваша различных видов, ацидофильное молоко, творог, сметана, йогурт, и продукты, получаемые при смешанном молочнокислом и спиртовом брожении (2-я группа) кефир, кумыс и др. Продукты 1-й группы имеют достаточно плотный, однородный сгусток и кисломолочный вкус, обусловленный накоплением молочной кис-лоты. Продукты 2-й группы обладают кисломолочным освежающим, слегка щиплющим вкусом, обусловленным присутствием этилового спирта и углекислоты, и нежным сгустком, пронизанным мельчайшими пузырьками углекислого газа. Сгусток этих продуктов легко разбивается при встряхивании, благодаря чему продукты приобретают однородную жидкую консистенцию, поэтому их часто называют напитками.

  • 699. Классификация колбасных изделий
    Курсовые работы Разное

    Изделия КМАФАнМ, КОЕ/е, не болееМасса продукта (г), в которой не допускаются Примечание БГКП (коли-формы)Сульфитредуцирующие клостридииS.aureusПатогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллыСырокопченые колбасы и изделия из мяса убойных животных, в том числе нарезанные и упакованные под вакуумом-0,10,01125Е.coli в 1 г. не допускается; L.monocytogenes в 25 г. не допускают Колбасы: Полукопченые и варено-копченые Кровяные Ливерные - 2·10(3) 2·10(3) 1 1 1 0,01 0,01* 0,01* 1 -* -* 25 25 25L.monocytogenes в 25 г. не допускают * для продуктов, сроки годности которых превышают 2 сут. S. aureus в 1г не допускается; сульфит -редуцирующие клостридии в 0.1 г не допускаютсяКолбасы варёные, сардельки, сосиски, хлебы мясные: высшего и первого сортов второго сорта 1·10(3) 2,5·10(3) 1 1 0,01 0,01 1 1 25 25В сосисках и сардельках L. monocytogenes в 25 г не допускаютсяКолбасные изделия: варёно-копчёные, полукопчёные, срок годности которых превышает 5 сут, в том числе нарезанные и упакованные под вакуумом в полимерные плёнки варёные, сроки годности которых превышают 5 сут, нарезанные и упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы Изделия: варёные с добавлением консервантов, в том числе деликатесные мясные варёные (окорока, рулеты из свинины и говядины, свинина, говядина и мясо свиных голов прессованные, ветчина, бекон, баранина в форме) копчено-вареные мясные: окорока, рулеты, корейка, грудинка, шейка, балык свиной и в оболочке щековина (баки), рулька копчено-запеченые, запеченные вареные и запеченные, копчено-запеченые, сроки годности которых превышают 5 сут., в том числе нарезанные и упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы Зельцы Паштеты из печени и (или) из мяса, в том числе в оболочках Студни, холодцы, заливные и т.п. Колбасы, копчености, продукты с использованием мяса птицы: Вареные колбасные изделия (колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, рулеты, ветчина и др.) Варено-копченые колбасы Тушки и части тушек птицы и изделия Запеченные,варено-копченые, копченые Ливерные колбасы с добавлением субпродуктов Желированные из мяса птицы (студни, зельцы, заливные и др., в том числе с использованием мяса убойных животных) - 1·10(3)* 1·10(3)* 1·10(3)* 1·10(3)* 1·10(3)* 1·10(3)* 1·10(3)* 2,5·10(3) 1·10(3)* 2·10(3) 1·10(3)* - 1·10(3)* 5·10(3)* 5·10(3)* 2·10(3)* 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0,1 1 1 1 1 1 1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,01 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1 1 1 - - - - 1 -* -* 0,1* 1 1 1 1 1 1 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 L. monocytogenes в 25 г не допускаются * Для сервировочной нарезки 2,5·10(3) ----- ----- -------- -------- -------- *для сервировочной нарезки - 2,5·10(3) S. aureus в 1г не допускается; *для продуктов, сроки годности которых превышают 2-е сут; S. aureus в 1г не допускается; L. monocytogenes в 25 г не допускаются *то же В сосисках и сардельках L. monocytogenes в 25 г не допускаются ----- ----- ----- ----- -----

  • 700. Классификация предприятий общественного питания
    Курсовые работы Разное

    Наиболее распространёнными предприятиями общественного питания являются рестораны, кафе, бары, столовые, закусочные. Они могут работать на сырье или полуфабрикатах, быть в системе управления структурного образования или самостоятельными с любой формой собственности. Предприятиям этого типа предъявляется достаточно определённые и жёсткие требования. Они касаются внешнего вида предприятия, оформления залов и помещений для потребителей, наличия эстрады и танцевальной площадки, банкетного зала или кабинетов, микроклимата, мебели, столовой посуды и приборов, столового белья, меню и ассортимента собственной продукции и покупных товаров, методов обслуживания потребителей, одежды и обуви, музыкального обслуживания. Характерной особенностью внешнего вида предприятия общественного питания является вывеска. Она должна иметь следующую информацию: тип предприятия, класс, форму организации его деятельности, фирменное название, местонахождение собственника (адрес юридического лица), информацию о режиме работы и оказываемых услугах. Для ресторанов и баров оформление вывески должно сопровождаться элементами световой рекламы; для кафе, столовых и закусочных - обычное. Особое внимание на предприятиях общественного питания уделяется торговому залу, т.е. специально оборудованному помещению, предназначенному для реализации и организации потребления готовой кулинарной продукции. Обслуживание потребителей в залах предприятий общественного питания может осуществляться двумя методами: обслуживание официантом, барменом, буфетчиком, продавцом или самообслуживание. Для отпуска пищи любым из этих методов организуется специальные раздачи. Раздача представляет собой специально оборудованное помещение, часть зала или производственного помещения предприятия, предназначенные для комплектования и отпуска готовой кулинарной продукции и кондитерских изделий потребителям и официантам. Обслуживание потребителей в ресторанах, барах и кафе осуществляется официантами, барменами, метрдотелями, имеющими специальное образование, в торговых залах предприятий или за барными стойками (бар). В столовых и закусочных используется метод самообслуживания через линии раздач и прилавки. Рестораны, кафе, бары сочетают производство, реализацию и организацию потребления продукции с организацией отдыха и развлечения потребителей. Одежда и обувь у обслуживающего персонала ресторанов и баров должны быть форменными с эмблемой предприятия. В кафе, столовых и закусочных - специальная санитарная одежда.