Geum.ru

Медицина, физкультура, здравоохранение

  • 1081. Витамин В1
    Информация пополнение в коллекции 03.10.2011

    Витамин В1 - важнейший витамин в энергетическом обмене ребенка, он нормализует деятельность центральной, периферической нервных систем, сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Витамин В1, являясь коферментом декарбоксилаз, участвует в окислительном декарбоксилировании кетокислот (пировиноградной, ?-кетоглютаровой), является ингибитором фермента - холинэстеразы, расщепляющей медиатор ЦНС ацетилхолин, участвует в контроле транспорта Na+ через мембрану нейрона. Доказано, что витамин В1 в виде тиаминпирофосфата является составной частью минимум четырех ферментов, участвующих в промежуточном обмене веществ. Это две сложные ферментные системы: пируват- и ?-кетоглутаратдегидрогеназный комплексы, (ферменты: пируватдегидрогеназа, ?-кетоглутаратдегидрогеназа). В составе транскетолазы тиаминпирофосфат участвует в переносе гликоальдегидного радикала от кетосахаров на альдосахара. Фосфорные эфиры тиамина в тканях обслуживают превращение АТФ в АМФ (тиаминкиназа). При дефиците витамина В1 возникает недостаточность этих ферментов, вследствие чего происходит накопление молочной и пировиноградной кислот в тканях и крови, что приводит к ацидозу. Кроме того, молочная и пировиноградная кислоты, действуя раздражающе на рецепторы окончаний, снижают болевой порог. Из-за недостаточности ферментов замедляется превращение углеводов в липиды, снижается синтез стероидов и ацетилхолина, страдает энергетический обмен. Торможение синтеза липидов является причиной дефицита жизненно необходимых простагландинов и лейкотриенов. Задержка синтеза стероидов может послужить причиной расстройства эндокринной системы. Нарушение образования ацетилхолина может привести к снижению потока и блокаде нервных импульсов по нервным путям к органам и как следствие этого: снижению секреции желудочного сока, замедлению перистальтики кишечника, аритмии сердца, одышке. В результате дефицита витамина В1 усиливаются потери аминокислот с мочой, в повышенных количествах начинает выделяться креатинин.

  • 1082. Витамин В12 и дефицитная анемия
    Дипломная работа пополнение в коллекции 24.09.2011

    Спектр исследований анализатора Репродуктивная функция · Эстрадиол / Estradiol · Прогестерон / Progesterone · Общий тестостерон / Total Testosterone · ЛГ / LH · Пролактин / Prolactin · ГСПГ (Глобулин, связывающий половые гормоны) / SHBG · ФСГ / FSH · ХГЧ / HCG · ДГЭА-SO4 / DHEA-SO4 · Неконъюгированный эстриол / Unconjugated Estriol · РАРР-А (ассоциириуемый с беременностью протеин А) · Андростендион Тиреоидная группа · Общий Т3 / Total T3 · Свободный Т3 / Free T3 · Общий Т4 / Total T4 · Свободный Т4 / Free T4 · ТСГ ( Тироксин связывающий глобулин) / TBG · ТТГ / TSH · 3-я генерация ТТГ (суперчувствительный) / 3rd Generation TSH · Тест поглощения тиреоидных гормонов / Thyroid Uptake · Тиреоглобулин (ТГ) / Thyroglobulin · Антитела к пероксидазе тиреоцитов / Anti-TPO · АТ-ТГ / Anti-Thyroglobulin Опухолевые маркеры · РЭА - Раково-эмбриональный антиген / CEA · ПСА / PSA · 3-я генерация ПСА( суперчувствительный) / 3rd Generation PSA · Свободный ПСА / Free PSA · CA 125 / OM-MA · АФП / AFP · ПКФ - Простатическая кислая фосфатаза / PAP · CA19-9 / GI-MA · CA 15-3 / BR-MA · NMP22 (ядерные матриксные белки) Инфекционные заболевания · Anti-HBs · HBs Ag · HBs Ag Подтверждающий / HBs Ag Confirmatory Kit · Anti-HBc · Anti-HBc IgM · IgG к цитомегаловирусу / CMV IgG · IgG к вирусу краснухи (количеств.) / Rubella IgG Quant. · IgM к вирусу краснухи / Rubella IgM · IgG к токсоплазме (количеств.) / Toxoplasma Quant. IgG · IgM к токсоплазме / Toxoplasma IgM · H. Pylori IgG полуколичественный / H. Pylori Semi-Quantative IgG / · IgG к вирусу герпеса I и II / Herpes I&II IgG · Суммарные антитела к лаймборрелиозу / Lyme Antibody Screen Анемия · Ферритин / Ferritin · Фолиевая кислота / Folic Acid · Витамин B12 / Vitamin B12Цитокины · Интерлейкин-6 Сердечно-сосудистые маркеры · Креатинкиназа-МБ / CK-MB / · Гомоцистеин / Homocysteine · Тропонин I / Troponin I · Миоглобин / Myoglobin /Диабет · Инсулин / Insulin · С-Пептид / C-Peptide Лекарственный мониторинг · Фенобарбитал / Phenobarbital · Фенитоин / Phenytoin · Карбамазепин / Carbamazepine · Вальпроивая кислота / Valporic Acid · Тобрамицин / Tobramycin · Дигоксин / Digoxin · Гентамицин / Gentamicin Другие аналиты · Бета-2-Микроглобулин / Beta-2-Microglobulin · C-Реактивный белок / C-Reactive Protein · Кортизол / Cortisol · IGFBP3 (белок связывающий инсулин подобный фактор роста-3) · IGF1 (инсулин подобный фактор роста-1) · Гастрин Метаболиты костной ткани · Кальцитонин Специфические индивидуальные и панели аллергенов · Общий IgE / Total IgE

  • 1083. Витамин Е
    Информация пополнение в коллекции 15.06.2010
  • 1084. Витамин РР и методы определения витаминов
    Информация пополнение в коллекции 21.03.2011

    Минимальное суточное содержание никотиновой кислоты в пищевых рационах, включающих кукурузу, должно быть около 7,5 мг. Наряду с этим имеет значение то, что кукуруза большую часть никотиновой кислоты содержит в неусвояемом виде и бедна триптофаном, являющимся предшественником никотиновой кислоты (см. выше). Со времени этого открытия в изучение обмена и потребности в никотиновой кислоте должно быть также включено и потребление триптофана как потенциального ее источника. Во многих странах заболеваемость пеллагрой связана с преимущественным питанием кукурузой. Однако питание, в котором преобладают другие злаки, бедные никотиновой кислотой и триптофаном, так же приводит к явлениям недостаточности никотиновой кислоты. Связанная форма никотиновой кислоты содержится в злаках, но не обнаружена в бобовых продуктах и в продуктах животного происхождения. Она должна быть принята во внимание при оценке пищевых рационов в отношении никотиновой кислоты и составлении норм суточной потребности в никотиновой кислоте. В Мексике и Центральной Америке из кукурузы готовят лепешки "тортилла". При их приготовлении кукурузу обрабатывают известью, что освобождает связанную форму никотиновой кислоты и делает ее усвояемой организмом. Варка кукурузы не освобождает связанной формы никотиновой кислоты. Очевидно, этим объясняется низкая заболеваемость пеллагрой населения указанных районов. Имеются и другие продукты, содержащие усвояемую никотиновую кислоту и обладающие противопеллагрической активностью, например стручковые овощи, некоторые напитки и среди них прежде всего кофе. Как уже указывалось, из триптофана в организме образуется никотиновая кислота, причем триптофан обладает не только профилактическим, но и лечебным действием при пеллагре . Для более точного учета противопеллагрической активности триптофана он был .назван ниациновым эквивалентом. Таким образом, ниациновый эквивалент представляет собой 1 мг никотиновой кислоты или 60 мг триптофана. Содержание ниациновых эквивалентов в некоторых пищевых продуктах представлено в таблице.

  • 1085. Витамин С (аскорбиновая кислота)
    Информация пополнение в коллекции 08.06.2010

    Однако:

    • При слишком больших дозах приема может развится диарея.
    • Большие дозы могут вызвать гемолиз (разрушение красных кровяных клеток) у людей, страдающих отсутствием специфического фермента глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы. Поэтому людям с таким нарушением можно принимать повышенные дозы витамина С только под строгим наблюдением врача.
    • Если аскорбиновую кислоту принимать в больших дозах одновременно с аспирином, может возникнуть раздражение желудка, вследствие чего, разовьется язва (аскорбиновая кислота в виде аскорбата кальция имеет нейтральную реакцию и менее агрессивна по отношению к слизистой желудочно-кишечного тракта).
    • При применении витамина С с аспирином следует также помнить, что большие дозы аспирина могут привести к усиленному выделению витамина С через почки и потере его с мочой и, следовательно, через некоторое время к дефициту витамина.
    • Витамин С способствует всасыванию алюминия в кишечнике, и поскольку алюминий в избытке может быть токсичен, не следует принимать дополнительные количества аскорбиновой кислоты и одновременно препараты, которые содержат алюминий (например, Алматель).
    • Большие дозы витамина С (1 г или больше) могут изменить способность усваивать витамин В12 из пищи или из пищевых добавок. Это может привести к дефициту витамина В12, что опасно. Если вы принимаете высокие дозы витамина С, вам следует периодически просить врача контролировать уровень витамина В12 в крови. Если он понижен, то вам, может быть, необходимо время от времени получать дополнительное количество витамина В12 в виде инъекций.
    • Жевательные конфеты и жевательные резинки с витамином С могут повредить эмаль зубов, следует полоскать рот или чистить зубы после их приема.
    • При беременности не рекомендуется принимать слишком высокие дозы витамина С, поскольку у плода может возникнуть зависимость.
    • Не следует назначать большие дозы больным с повышенной свертываемостью крови, тромбофлебитами и склонностью к тромбозам, а также при сахарном диабете. При длительном применении больших доз аскорбиновой кислоты возможно угнетение функции инсулярного аппарата поджелудочной железы. В процессе лечения необходимо регулярно контролировать ее функциональную способность. В связи со стимулирующим влиянием аскорбиновой кислоты на образование кортикостероидных гормонов при лечении большими дозами необходимо следить за функцией почек и артериальным давлением.
  • 1086. Витаминно-минеральные комплексы
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    СИНХРОН 7: Препарат, содержащий семь (!) природных форм витамина С, биофлавоноиды, грейпфрутовый пектин (сейчас считается, что пектины, входящие в состав яблок, грейпфрутов, груш способствует снижению холестерина), диетические индолы (эти вещества, находящиеся овощах семейства крестоцветных - капусте, репе, редисе - регулируют гормональный обмен в организме, стимулируют иммунную систему, очищают от токсинов печень и кишечник). Препарат обладает мощным и комплексным действием при различных инфекционных и интоксикационных заболеваниях, при тяжелой умственной и физической работе, может применятся для ускорения заживления ран и многого другого. В кардиологии очень хорош, например, при миокардитах, при выраженном атеросклерозе, при некоторых пороках сердца. Но обладает большим числом противопоказаний, которые ограничивают его применение (например, рекомендую его с большой осторожностью при сахарном диабете, при тромбофлебите, при гипертонии, при поражении почек, при индивидуальной непереносимости).КАРДИОХЕЛС: Очень сильный препарат. Включает в себя витамины А, С (четыре формы), Е, ниацин (никотиновая кислота и никотинамид, которые широко используются отечественной кардиологией), фолиевая кислота, магний, калий, цинк, селен (все элементы в форме аминокислотных хелатов, что значительно повышает их биоусвояемость - жаль, что эта форма так мало применяется в отечественной фармпромышленности), растительное сырье - кора белой ивы, чеснок (одно из самых популярных сейчас лекарственных растений в кардиологии, да и в медицине вообще), боярышник, гингко-билоба, коэнзим Q10 (см. выше), L-карнитин (необходимый компонент жирового и энергетического обмена, снижает уровень холестерина, улучшает обмен веществ в клетках). Думаю, Вы уже сами теперь можете вычислить эффекты кардиохелса - снижение холестерина и протромбина, улучшение кровоснабжения внутренних органов, кардиозащитное и антиоксидантное действие, укрепляет сосудистую стенку, снижает ритм при тахикардии, повышает иммунитет и т.д. Противопоказан при гломерулонефритах, обострении язвенной болезни, брадикардии, беременности.

  • 1087. Витаминоподобные вещества
    Информация пополнение в коллекции 10.06.2010

    Все эти вещества успешно применяются в терапевтических целях.. Витаминоподобные вещества в большом количестве входят в состав облепихи. Самыми важными из них являются серотонин (отвечает за обработку нервных сигналов, влияет на эмоциональное состояние человека, регулирует уровень гормонов в крови), бета-серотонин, оксекумарины (предупреждают тромбообразование), олеановая кислота (улучшает кровоснабжение сердца и мозга), янтарная кислота (ослабляет токсическое воздействие лекарственных препаратов), пектины (адсорбируют соли тяжелых и радиоактивных металлов).

  • 1088. Витамины алифатического, алициклического и ароматического ряда
    Информация пополнение в коллекции 06.03.2011

    Аскорбиновая кислота активирует протромбин, участвует в пигментном обмене, повышает защитные силы организма, обладает десенсибилизирующими свойствами, поднимает жизненный тонус организма, улучшает аппетит и стимулирует рост, оказывает положительное влияние на липо-идный обмен при атеросклерозе. Аскорбиновая кислота - синергист гормона кортина, гонадотропных гормонов, тиамина (витамина в,), витамина р и антагонист тироксина (гормона щитовидной железы). В отличие от других витаминов,' аскорбиновая кислота не может накапливаться в организме. Этим объясняется быстрое наступление первичного и вторичного гиповитаминоза аскорбиновой кислоты: быстрая утомляемость, вялость, синюшность губ, кровотечение из десен, сухость кожи, ороговение волосяных фолликулов, хрупкость капилляров, нередко, гипохромная анемия. Авитаминоз аскорбиновой кислоты приводит к развитию цинги. Суточная потребность человека в аскорбиновой кислоте составляет 50-100 мг (существует мнение о применении и более высоких доз).

  • 1089. Витамины в животноводстве
    Информация пополнение в коллекции 31.03.2010

    Использование антибиотиков в ветеринарии началось сразу же после их открытия. Это объясняется целым рядом преимуществ, которыми обладают антибиотики по сравнению с другими химиотерапевтическими веществами: антимикробное действие в очень малых дозах; широкий спектр противомикробного действия, что особенно важно при использовании антибиотиков в борьбе с инфекциями, вызванными несколькими возбудителями; сравнительно малая токсичность. Обладая специфическим механизмом действия, антибиотики избирательно подавляют развитие тех или иных патогенных микроорганизмов. Подавляя развитие патогенных микроорганизмов и определенным образом стимулируя защитные силы животного организма, антибиотики показали высокую эффективность действия при лечении и профилактике многих заболеваний сельскохозяйственных животных. Антибиотические вещества оказались наиболее эффективными лечебными средствами при лечении более 60 тяжелых бактериальных, грибковых и некоторых паразитарных заболеваний крупного и мелкого рогатого скота, верблюдов, оленей, лошадей, домашних птиц, пушных зверей, прудовых рыб, пчел и шелкопрядов. Из антибиотиков, продуцентами которых являются актиномицеты, наиболее успешно в ветеринарии используются: стрептомицин, тетрациклины, синтомицин, неомицин, эритромицин, олеандомицин, тилозин, противогрибковые препараты - нистатин, леворин, гигромицин. Роль антибиотиков в стимулировании роста животных. Помимо применения в ветеринарии, антибиотические вещества используются для стимуляции роста сельскохозяйственных животных. Принципиальная возможность стимулирующего действия микробных препаратов на рост животных была показана советским ученым А.Р. Миненковым в 1943 г. Он обнаружил, что ежедневные добавки в корм поросятам и цыплятам небольших порций азотобактера очень заметно ускоряют рост и увеличивают привесы животных (на 15-20 и 15-30% соответственно) по сравнению с контрольными. Ускорение прироста животных А.Р. Миненков объяснил наличием стимулирующих веществ в культуре азотобактера. Стимулирующее действие продуктов метаболизма азотобактера (витамины, ауксины) на растения и микроорганизмы было показано неоднократно. Вскоре была обнаружена возможность стимулирования роста животных не культурой микробов, а продуктами их метаболизма - антибиотическими веществами. Практическое использование антибиотиков в качестве добавок в корм сельскохозяйственных животных впервые начало широко применяться в 50-е годы. Исследование действия антибиотиков па рост и развитие сельскохозяйственных животных проводятся учеными многих стран: США, Великобритании, Франции, Польской Народной Республики, Германской Демократической Республики, Швеции, Италии и других. Значительные успехи в этом направлении достигнуты в Советском Союзе благодаря работам, проведенным под руководством 3.В. Ермольевой, Н.А. Красильникова, Н.И. Леонова, К.М. Солнцева, А. X. Саркисова и других ученых. В настоящее время производство антибиотиков, используемых для добавки в корм животных, достигает значительного объема. Для того чтобы удовлетворить нужды сельского хозяйства, создана специальная отрасль промышленности для производства кормовых антибиотиков. Первые опыты по изучению действия антибиотиков на рост животных были проведены с использованием кристаллических медицинских антибиотиков. В дальнейшем для этой цели стали использовать неочищенные антибиотические препараты, содержащие мицелий и культуральную жидкость продуцентов. Оказалось, что такие комплексные препараты антибиотиков еще более эффективны при добавке в корма сельскохозяйственных животных, чем очищенные антибиотики, так как, помимо антибиотиков, содержат и другие микробные метаболиты, способные оказывать положительное воздействие па обмен веществ животных. К таким биологически активным продуктам жизнедеятельности микроорганизмов в первую очередь следует отнести витамины группы В, некоторые незаменимые аминокислоты, гормоноподобные вещества и ряд неидентифицированных факторов роста. Введение антибиотиков в рацион сельскохозяйственных животных и птиц позволяет значительно увеличить прирост веса, иногда до 50% по сравнению с контролем. Помимо стимуляции роста, антибиотики способствуют повышению аппетита животных и лучшему использованию питательных веществ корма, что дает возможность сократить расходы корма до 10-20% на единицу привеса. При этом также появляется возможность сокращения сроков откорма на 10-15 дней. Под влиянием антибиотиков использование питательных веществ рациона повышается на 8-12%. Более полноценное использование пищи при введении в рацион антибиотиков позволяет в значительной степени сократить потребность животных в некоторых витаминах (А, В), наиболее дефицитном белке животного происхождения и заменить его в кормах менее дефицитными растительными белками без ущерба для роста и развития. В отдельных случаях добавка антибиотических препаратов к корму животных способствует более экономному использованию таких незаменимых аминокислот, как метионин, триптофан, лизин. Применение малых доз антибиотиков в кормлении сельскохозяйственных животных в значительной степени (2-3 раза) сокращает гибель молодняка, в результате предупреждения расстройств пищеварения и других заболеваний. Скармливание антибиотиков курам увеличивает их яйценоскость, улучшает оплодотворяемость и повышает жизнеспособность и выводимость высиживаемых яиц. Очевидно, что использование антибиотиков в качестве ростстимулирующих добавок в корма сельскохозяйственных животных чрезвычайно эффективно и экономически выгодно, так как позволяет получить дополнительные количества продукции животноводства без особых дополнительных затрат. Стимулирующее действие малых доз антибиотиков не специфично, им обладают многие антибиотики, хотя и в разной степени. Наиболее эффективен в этом отношении хлортетрациклин. Менее эффективны хлорамфеникол и стрептомицин. Опыт практического использования антибиотиков в животноводстве и многочисленные наблюдения свидетельствуют о том, что эффективность их влияния на интенсивность роста животных во многом зависит от условий применения (возраст и вид животных, характер рациона, условия содержания, дозировка и т.д.). Наибольшее ростстимулирующее действие наблюдается при введении антибиотиков в рационы молодых животных и уменьшается с увеличением возраста. Характер действия ростстимулирующих добавок во многом зависит от качества кормов и тем больше выражен, чем меньше полноценного животного белка содержит корм. Наилучшие результаты получают при добавке препаратов в корма животных, находящихся в неблагоприятных условиях содержания, способствующих возникновению выраженных и скрытых хронических заболеваний (пищеварительные расстройства, энтериты и др.). Дозировки антибиотиков, применяемые для стимуляции роста животных, очень малы ("низкий уровень в кормах"), от 10-20 г на 1 т корма. При этом антибиотик не обнаруживается в мышечной ткани и внутренних органах животных. Иногда рекомендуют применение кормов, содержащих 50-100-200 г антибиотика на тонну корма ("высокий уровень в кормах"). Это создает профилактические условия против возникновения инфекционных заболеваний и значительно снижает падеж молодняка.

  • 1090. Витамины в продуктах
    Информация пополнение в коллекции 12.06.2010

    Овощи содержат много воды, различные минеральные вещества, водорастворимые витамины и почти не содержат белков и жиров. Большое количество углеводов содержится лишь в некоторых из них. Поэтому и калорийная ценность их незначительная. Исключение составляют только некоторые сухие овощи, которые богаты белками (фасоль, горох, чечевица, соя), зерновые продукты и картофель, которые содержат больше углеводов. Они содержат много белков, жиров, кальция, фосфора и витаминов группы В. Несмотря на небольшую калорийную ценность, овощи имеют большое значение для питания человека. С ними в организм доставляется большая часть необходимых для организма водорастворимых витаминов С, группы В1, каротина, минеральных солей (кальций, натрий, калий, магний, железо и т.д.), которые абсолютно необходимы для нормального протекания жизненных процессов и роста организма. Кроме того, минеральные вещества являются строительным материалом тканей и органов. Так, например, кальции и фосфор являются важными составными частями костей и имеют большое значение для их нормального роста. Железо необходимо для образования красных кровяных клеток, и когда количество его в пище уменьшается, это вызывает развитие анемии. Больше всего железа содержится в зеленых частях растений (шпинат, салат, лук), чешуе зерен. Богаты железом такие растения, как чечевица, горох, фасоль и в меньшей степени капуста, картофель и т. д. Из растительных продуктов больше всего кальция содержится в фасоли, горохе и т. д.

  • 1091. Витамины группы В. Их роль в жизнедеятельности человека
    Информация пополнение в коллекции 14.12.2010

    В большинстве съедобных растений пиридоксина нет, или он встречается в незначительных количествах. Но существуют растения, например, питайя, исключительно богатые пиридоксином. Пиридоксин синтезируется некоторыми бактериями. Вегетарианцы могут получить пиридоксин из кожицы некоторых овощей, в которых имеются остатки почвы, например, картофеля, моркови, содержится во многих продуктах. Особенно много витамина B6 содержится в зерновых ростках, в грецких орехах и фундуке, в шпинате, картофеле, моркови, цветной и белокочанной капусте, помидорах, клубнике, черешне, апельсинах и лимонах. Витамин B6 содержится также в мясных и молочных продуктах, рыбе, яйцах, крупах и бобовых. Витамин B6 синтезируется в организме кишечной микрофлорой. При тепловой обработке продуктов значительная часть витамина теряется.

  • 1092. Витамины и здоровье школьника
    Информация пополнение в коллекции 12.12.2010

    ВитаминыСодержатБлаготворно влияют и регулируютВитамин АМорковь, броколли, шпинат, печень, яйцаЗрение, кожу, слизистуюВитамин В1Рис., яичный желток, мясо, рыба, птицаИммунную систему, кровеносную системуВитамин В3Печень, постное мясо, рыба, птица, бобовые, салат, картофельОбмен веществ, пищеварительную систему, кожуВитамин В6Мясо, рыба, птица, бобовые, салат, картофельОбмен веществ, переработку жиров, образование красных кровеносных телецВитамин В 12Мясо, рыба, субпродукты, яйца, сырОбмен веществ, образование красных кровеносных телец, нервную системуПантотен-кислотаПечень, почки, корнеплоды, яйца, орехиОбмен веществ, переработку жиров, формирование гормоновБиотинЯичный желток, печень, почки, рис, зеленая фасоль, овощи листовыеОбмен веществ, нервную систему, кожуХаменЯичный желток, печень, почки, рыба, соевые бобы, бобовыеСодержание кровиФолиевая кислотаОвощи листья, печень, почки, проросшая пшеница, молокоБелковый обмен, образование клетокИнозитЦитрусовые, мясо, молоко, орехи, овощиПищеварительную систему, переработку жиров, нервную систему, рост волосПаралмино-бензокислотаПечень, почки, проросшая пшеница, йогурты, овощи-листьяБелковый обмен, образование красных кровяных телец, нервную систему, пищеварительную систему, обмене веществВитамин ССвежие овощи и фруктыИммунную систему, заживление ран, образование соединительной ткани, пищеварительную систему, обмен веществВитамин DЯичный желток, печень, лосось, сельдь, тунец, рыбий жирОбразование костной ткани, нервную систему, функции сердцаВитамин ЕРастительные масла, проросшая пшеница, овощи-листьяДыхание клеток, снижает распад клеток, способствует образованию красных кровяных телецВитамин КОвощи-листья, яичный желток, капуста кочанная, соевые бобыПроцесс свертывания кровиКальцийМолоко, сыр, творог, овощи-листьяФормирование костей, деятельность мышц, нервную системуФторЧай, морские продуктыЗубы

  • 1093. Витамины и микроэлементы в практике врача-педиатра
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    Напряженный уровень метаболизма у детей, не только поддерживающий жизнедеятельность, но и обеспечивающий рост и развитие детского организма, требует достаточного и регулярного поступления микронутриентов. Поэтому развитие дефицита витаминов и микроэлементов у детей может сопровождаться различными нарушениями здоровья [9]. Несбалансированное и недостаточное (как в качественном, так и в количественном отношениях) питание российских детей привело к тому, что у большинства из них имеется дефицит микроэлементов и витаминов, у 1647% выявляется анемия, а у 2463% латентный дефицит железа [7,3]. Кроме этого, в результате алиментарного дефицита таких микроэлементов, как железо и йод, в последние годы отмечена четкая тенденция к ухудшению психического здоровья детей. Нельзя не отметить нарастание частоты выявления недостаточности потребления йода [2]. При дефиците йода в мозге растущего детского организма происходят необратимые изменения, развиваются олигофрения и кретинизм. Дефицит йода самая распространенная причина интеллектуальных нарушений, которую можно предупредить (Касаткина Э.П., Щеплягина Л.А.). Однако в России активность мероприятий по профилактике йодного дефицита в последнее десятилетие была значительно снижена. Это не могло не сказаться на состоянии психического здоровья детей. Только в последние годы вновь начали приниматься действенные меры по профилактике йодной недостаточности (производство йодированной соли в необходимых количествах, прием йодида калия, витаминноминеральных комплексов, содержащих йод, и др.).

  • 1094. Витамины и микроэлементы при беременности
    Доклад пополнение в коллекции 12.01.2009

    И еще одно важное замечание. Вредным может быть не только недостаток, но и избыток витаминов. Новейшие исследования показали, что избыток ретинола (одна из форм витамина А) повышает риск возникновения у плода дефектов развития нервной системы, почек, сердца, половых органов и конечностей. Эта форма витамина содержится в продуктах животного происхождения (особенно - в печени) и некоторых хлебных злаках, а также в мультивитаминных препаратах с устаревшими формулами. Риск повышается, если беременная женщина ежедневно получает с пищей свыше 10 тысяч МЕ (единиц дозировки). То же самое относится и к лекарственному препарату "Этретинат" (или "Тигасон"), назначаемому при псориазе. Этот медикамент представляет собой продукт, родственный ретинолу.

  • 1095. Витамины и питание
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    По-видимому, физиологическое значение витамина С теснейшим образом связано с его окислительно-восстановительными свойствами. Возможно, что этим следует объяснить и изменения в углеводном обмене при скорбуте, заключающиеся в постепенном исчезновением гликогена из печени и вначале повышенном, а затем пониженном содержании сахара в крови. По-видимому, в результате расстройства углеводного обмена при экспериментальном скорбуте наблюдается усиление процесса распада мышечного белка и появление креатина в моче (А.В.Палладин). Большое значение имеет витамин С для образования коллагенов и функции соединительной ткани. Витамин С играет роль в гидроксилировании и окисления гормонов коры надпочечников. Нарушение в превращениях тирозина, наблюдаемое при цинге, также указывает на важную роль витамина С в окислительных процессах. В моче человека обнаруживается аскорбиновая, дегидроаскорбиновая, дикетогулоновая и щавелевая кислоты, причём две последние являются продуктами необратимого превращения витамина С организме человека.

  • 1096. Витамины и пищевые добавки Nutrilite
    Информация пополнение в коллекции 29.11.2010

    Часто причиной болезненности малыша является недостаток витаминов в пище молодой мамы: но дефицит витаминов может приводить и к более драматичным, непоправимым последствиям: появлению на свет неполноценных детей, страдающих врожденными пороками физического и умственного развития. Вот они, плоды нашей цивилизации. И вот в результате такого «полноценного» питания мы сумели в короткое время едва ли не за пятьдесят лет получить целый букет недугов, обусловленных образом жизни. Попытаемся назвать их. Это в первую очередь бич XX века атеросклероз сосудов и гипертония, а также многочисленные сердечные заболевания, которые усугубляются недостатком магния кальция и калия и во многом неправильным питанием в целом. Ожирение, которое во многих случаях может быть результатом недостатка меди и цинка, это одна из форм сахарного диабета, которая может возникнуть из-за недостатка хрома, меди, магния. Варикозное расширение вен во многих случаях обусловлено нехваткой меди, а тромбофлебит недостатком некоторых жирных кислот. Это многочисленные заболевания пищеварительного тракта, которые получаются в результате питания «легкими», лишенными клетчатки продуктами, а также вызванные дефицитом кальция, магния, цинка, некоторых витаминов. Кариес недостаток магния, кальция, цинка, фтора. Отложения во внутренних органах несбалансированное питание: избыток одних минеральных веществ и недостаток других. Болезни суставов и скелета как правило, из-за нехватки кальция, магния, марганца, бора, селена, серы, цинка. Иммунодефицитные состояния результат хронического дефицита селена и многих витаминов. Думаете, это болезни присущи людям, которые плохо питаются, потому что бедны? Нет. Это болезни цивилизации, зарегистрированные врачами как типичные заболевания современного образа жизни. Проведенные исследования показывают, что более половины взрослого населения Земли постоянно нуждаются в дополнительном приеме мультивитаминных мультиминеральных препаратов, а по данным видного американского специалиста по питанию Пола Бергнера, дефицит минералов и витаминов испытывают почти 90% жителей США.

  • 1097. Витамины и пищевые компоненты
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    Конечно, без особой необходимости препараты витамина D (как и любые другие) принимать не стоит. При показаниях же надо особенно строго соблюдать назначенную дозировку. Увеличение ее, скажем, в 3-4 раза не приведет к быстрому и заметному отравлению, но постепенно в крови сильно увеличится содержание кальция. Начнется его отложение в различных тканях, в том числе в сердце, легких, почках, сосудах. А отложение кальция - это не что иное, как окостенение, обызвествление. Естественно, возрастает и хрупкость скелета, нарушается обмен.

  • 1098. Витамины пиримидинового ряда (тиамин)
    Контрольная работа пополнение в коллекции 13.04.2010

    Рибофлавин и его производные обладают характерными спектрами поглощения в УФ-области и оптической активностью в щелочной или слабо щелочной среде (в кислой и нейтральной средах оптически неактивен). При определении оптической активности рибофлавина в присутствии 0,1 М спиртового раствора калия гидроксида величина удельного вращения регламентируется в пределах от -110° до -130°. В среде 0,1 М раствора натрия гидроксида величина удельного вращения составляет -170°. Если к щелочному раствору препарата добавить раствор кислоты борной в количестве, необходимом для нейтрализации щелочи, поменяется направление оптической активности, а величина удельного вращения возрастет до +370°.

  • 1099. Витамины ячменя
    Курсовой проект пополнение в коллекции 24.03.2010

    При недостаточном поступлении витаминов в организм развивается первичный авитаминоз, связанный с отсутствием в организме одного или нескольких витаминов. Так как тот или иной продукт содержит в необходимом для человека количестве ограниченное число витаминов (морковь - витамин А, капуста - витамин С и так далее), становится понятным необходимость сбалансированной диеты, включающей в себя разнообразные продукты растительного и животного происхождения. Авитаминозы в нормальных условиях питания являются редким явлением, чаще наблюдаются гиловитаминозы, связанные с недостаточным количеством того или иного витамина. Гиповитаминоз может развиться не только из-за несбалансированного питания, а в результате нарушения обмена веществ, эндокринных или инфекционных заболеваниях. Некоторые вырабатываются кишечной микрофлорой. Подавление их жизнедеятельности в результате действия антибиотиков или сульфоамидных препаратов тоже может привести к развитию гиповитаминоза. Отмечены случаи, когда авитаминозы не поддаются лечению даже большими количествами витаминных препаратов (витамин резистентные состояния). (Как правило, это врожденные болезни, протекающие очень тяжело и часто приводящие к летальному исходу. Напротив, чрезмерное потребление пищевых витаминных добавок, содержащих витамины, а также витаминных лекарственных форм может привести к патологическому состоянию гипервитаминозу, чаще характерному для жирорастворимых витаминов.

  • 1100. Витамины, их роль в жизни человека
    Информация пополнение в коллекции 26.11.2010

    Проблема лишнего веса это проблема нашего времени, она актуальна для многих людей, в том числе и для тех, кто ведет активный образ жизни, занимается спортом и физической культурой. Активные физические нагрузки, которые человек испытывает на тренировках или спортивных занятиях, часто не дают должного эффекта и лишний жир продолжает нас беспокоить. В таких случаях очень эффективным является использование специальных добавок, называемых жиросжигателями, которые вам помогут подобрать в магазинах спортивного питания или Интернет магазинах спортивного питания. Жиросжигатели, входящие в состав питания для бодибилдинга и фитнес питания, за счет входящего в их состав карнитина способствуют эффективному расщеплению жиров и выводу их из организма. Все жиросжигатели подразделяются на два основных типа: липотропные, которые сжигают жир и термогенные, которые увеличивают метаболизм. Карнитин, входящий в состав жиросжигателей, имеет свойство накапливаться в мышцах и способствовать расщеплению жиров в них. Кроме этого, карнитин способствует повышению выносливости мышц и всего организма в целом, улучшает работу сердца, ускоряет обменные процессы в клетках, что способствует быстрому восстановлению всего организма. Таким образом, жиросжигатели не только убирают лишний жир, но и способствуют быстрому набору мышечной массы.