Разное

  • 5281. Китайская кухня: философия и технология
    Информация пополнение в коллекции 07.12.2010

    4. Сервировка стола. Этот ответственный этап в приготовлении пищи начинается с составления блюда, расположения на тарелке компонентов. Обычно в китайской кухне принято избегать контрастов и выдерживать цветовую гамму блюда в ровных, близких друг к другу тонах, без ярких пятен и резких переходов. Блюда для приема пищи подбираются так, чтобы среди них преобладали жидкие и мягкие кушанья, а твердые занимали не более четверти меню. Супы и бульоны, в отличие от привычной нам европейской традиции, заканчивают трапезу. В Китае считается, что именно такой состав и порядок блюд наиболее благоприятен для пищеварения. Повседневная сервировка китайского стола проста: на полированный стол ставится по одной пиале на каждого человека, кладутся палочки (по паре палочек) и фарфоровые или металлические ложки-черпачки для супа. Палочки делаются из бамбука, пластмассы или слоновой кости. В центр стола ставится несколько общих блюд. Сначала пиалы заполняют пресным вареным рисом, а затем каждый из сидящих за столом берет из общего блюда необходимое количество кушанья и кладет себе в пиалу, перемешивает с верхним слоем риса и приступает к еде. Иногда для удобства центральную часть круглой столешницы делают вращающейся. Трапеза начинается, как правило, чашкой ароматного зеленого чая.

  • 5282. Китайско-российские отношения на современном этапе
    Курсовой проект пополнение в коллекции 20.01.2008

    III. Монографии и статьи

    1. Бурлацкий Ф.М., Галкин А.А. Социология, политика международных отношений. М.
    2. Джон Ле Карре: У америки приступ исторического помешательства. // Эхо планеты. Дайджест. - №5, январь/февраль, 2003. С. 22-23.
    3. Концепции. // Независимая газета - № 25 (198) от 2000-07-14, с.4
    4. Куколка Ю. Проблемы теории международных отношений. М., 1980.
    5. Кучинс.Э. Проблемы становления американо-российских отношений. // The New York Times, 2001. 12.02.
    6. Кучинс Эндрю - директор российской и евразийской программы Фонда Карнеги. "Andrew Kuchins. U.S.-Russian Relations: An Agenda for Renewal. Перевод С.Г. Рогульcкого .
    7. Мясников В.О., академик РАН, зам. директора Института Дальнего Востока РАН. Мы и Китай: Перспективы стратегического партнерства // Свободная мысль - ХХI, №1, 2001 г.
    8. Мясников В. О российско-китайских отношениях в ХХI веке // РАН, 09. 2001
    9. Новый российско-китайский альянс // Центральноазиатское агентство политических исследований от 17.07.01
    10. Президент Китайской нефтегазовой корпорации считает, что проект нефтепровода "Россия-Китай" обладает инвестиционными преимуществами. - Пекин. /ИТАР-ТАСС/. 14.02.2003 / 3
    11. Россия - США: Визит Д. Буша в Россию // Эхо планеты. - 2002. - №23. с.6-9.
    12. "Свободная мысль - ХХI", №1, 2001 г.
    13. США на рубеже веков - М., 2000, стр. 36.
    14. Финансовые известия. No.46. 26 июня 1997 г.
    15. Финансовые известия. No.49. 8 июля 1997 г.
    16. Цыганков П.А. Теория международных отношений. - М., 2002 г.
  • 5283. Класифікація міст, їх значення і роль у РПС
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    Стр-ра сусп в-ва визначається як натуральними, так і вартісними показниками (ВВП, чисельність зайнятих, вартість ОФ основного капіталу). Вона хар-ся такими пропорціями: 1)відтворювальними між в-вом засобів в-ва й предметів споживання, у використанні ВВП на заміщення спожитих ресурсів основного капіталу та особисте споживання й накопичення; 2)галузевими співвідношення між різними галузями ек-ки; 3)територіальними розміщення в-ва по окремих ек р-нах; 4)зовнішньоекономічними ввезення продукції з різних регіонів і вивезення продукції різних галузей і р-нів у зарубіжні країни. Перехід України до ринкової ек-ки з усією гостротою поставив проблему оптимізації стр-ри ек-ки та шляхів її перетворення. Вдосконалення стр-ри в-ва дуже складна і багатопланова проблема. Вона включає в себе насамперед соц-ек стр-ру ек-ки, яка хар-ся формами власності на засоби в-ва. Другим важливим елементом є організаційно-економічна будова ек-ки, що визначається співвідношенням різних форм організації в-ва. Існує також виробничо-технологічна будова ек-ки, яка виражає внутрішню організацію продуктивних сил, тобто співвідношення матеріального в-ва та сфери послуг, пр-сті й с/г, в-ва засобів в-ва та предметів споживання, видобувних та обробних галузей госп-ва. Вона хар-ся питомою вагою наукомістких та високоек-х галузей ек-ки галузей з повільним обігом капіталу (суднобудування, ракетно-космічна техніка тощо) та галузей зі швидким обігом капіталу (в-во товарів широкого вжитку, пріоритетні галузі агропромислового комплексу, сфери побуту й торгівлі). Галузь госп-ва сукупність п-в і організацій обєднаних спільністю функцій, які вони виконують у системі територіального поділу праці. Галузева стр-ра госп-ва безпосередньо відображає процес сусп поділу праці, вказуючи на функціональні відмінності між окремими галузями. На її основі проводиться аналіз міжгалузевих пропорцій і звязків, зіставляються показники економічної ефективності в-ва. Вона слугує цілям упр-ня економікою. Галузі госп-ва відрізняються роллю в задоволенні суспільних потреб у матеріальних і духовних благах у процесі в-ва, розподілу та споживання мат-х благ або виконанні різних послуг. Залежно від їх ролі в госп-му комплексі виділяють виробничу і невиробничу сфери. До виробничої сфери належать ті види діяльності, які: 1)створюють матеріальні блага (пр-сть, с/г, буд-во); 2)доставляють створені мат блага споживачам (транспорт і звязок по обслуговуванню мат в-ва); 3)повязані з продовженням процесу в-ва у сфері обігу (торгівля, мат-технічне постачання, заготівлі, громадське харчування). Роль кожної галузі у створення сусп продукту і нац доходу різна. В таких галузях, як пр-сть, буд-во, с/г створюються нові споживні вартості. Вантажний транспорт завершує процес в-ва і на основі цього бере участь у створенні нац доходу. Невиробнича сфера сукупність галузей госп-ва, які здійснюють функції щодо надання послуг немат-го характеру суспільству і населенню. До неї належать: 1)галузі послуг житлово-комунальне госп-во і побутове обслуговування нас-ня, транспорт і звязок по обслуговуванню нас-ня; 2)галузі соціального обслуговування освіта, охорона здоровя, культура і мистецтво, наука і наукове обслуговування; 3)галузі органів упр-ня і оборони; 4)галузі, які включають кредитування, фінанси і страхування.Суч стан ек і соц розвитку Укр пов з радикальними змінами, зумовленими переходом до ринкових відносин. Він передбачає створення соціально зорієнтованої ек-ки, яка означає поворот всього в-ва до потреб споживача. Соціально зорієнтована ринкова ек-ка розуміється як госп-ка система, в якій кожна групи і соц тип нас-ня одержують можливість для реалізації своїх життєвих здібностей і запитів на основі вільної праці і зростання особистих доходів. Властиві ринку механізми саморегулювання повинні забезпечити збалансованість ек-ки країни; найкращу координацію всіх виробників; рац використання трудових, мат-х і фінансових ресурсів; гнучкість в-ва, його сприйняття досягнень НТП; органічне поєднання вітчизняної ек-ки із світовим госп-вом. Перетворення на шляху до ринкової ек-ки здійснюються за кількома взаємопов напрямами: 1)лібералізація ек-ки, тобто зняття адміністративних обмежень з цін, госп-х звязків, зовнішньоек-ї діяльності; 2)стабілізація фінансів і грошової системи, які забезпечують зміцнення гривні як загального еквівалента і єдиного платіжного засобу на території країни; 3)приватизація, розвиток піприємництва, створеня ін інституційних передумов ефектисного ринкового госп-ва і ек зростаня; 4)структурна перебудова ек-ки, її демілітаризація, інтеграція в світове госп-во, підвищення конкурентноздатності укр-ї продукції на світовому ринку; 5)створення конкурентного ринкового середовища; 6)активна соціальна політика з метою пристосування працездатного нас-ня до нових умов, соц захист найбільш вразливих верств нас-ня, створення передумов ек-го зростання на основі підвищення ролі ділової активності нас-ня. За концептуальними розробками науковців Ради по вивченню п/с Укр НАН України, основною метою розвитку н/г комплексу Укр в песпективі повинно бути неухильне зростання темпів ВВП як важливого джерела підвищення життєвого рівня нас-ня. Стратегічним напрямом ек реформ повинна стати їх соціальна спрямованість. Держ політика у цій сфері має бути спрямована на покращення соц-ек та вир-чих умов праці підвищення реальних доходів нас-ня зростання освітнього і культурно-технічного рівня нас-ня, покращення медичного обслуговування, посиленя охорони довкілля. Поступов становлення ек потенціалу Укр пов з реалізацією структурної політики у сфері мат в-ва. Така політика полягає у створення високорозвинутого н/г-го комплексу, який відповідає сучасним вимогам ринкового госп-ва. Основа формування структурної політики в галузях мат в-ва зумовлена тим, що нині склался недосконала стр-ра в-ва, а дія адміністративних, ек та соц-х важелів упр-ня значно послаблена. Осн напрямами у фінансовій сфері є: посилення контролю за діяльністю комерційних банків з боку нац банку, орієнтація на підтримку нац товаровиробників, запобігання створенню фіктивного капіталу, залученя коштів у довгострокові депозити. В сфері грошової політики необхідно приборкати інфляцію, забезпечити пріоритет нац валюти як платіжного засобу, підвищити золото-валютні резерви нац банку. Створенню збалансованого н/г-ва Укр значною мірою заважає невиважена цінова політика держави. Поступовий розвиток н/г Укр буде неможливим без активної науково-технічної політики, яка повинна забезпечити технологію оновлення виробничого потенціалу, сприяти випуску наукомісткої продукції. Зовнішньоек-на політика держави повинна бути спрямована на подальшу інтеграцію у світовий простір на базі створення могутнього експортного потенціалу та досягнення збалансованості торговельного балансу. Важливою складовою ек політики держави є її регіональний аспект. Тільки завдяки обгрунтованій нац політиці, спрямованій на подальше розширення повноважень і відповідальності місцевих органів влади, можна поєднати різні за своїми природними та сц-ек умовами регіони у єдиний н/г-й комплекс. Необхідно розробити не тільки регіональні цільові комплексні прогнами, а й прогнами розвитку і розміщення п/с окремих областей і АРК, програми прикордонного співробітництва та розвитку вільних ек-х зон.

  • 5284. Класифікація харчових добавок. Характеристика поліпшувачів органолептичних властивостей, сучасні технології харчових продуктів з використанням ароматизаторів
    Информация пополнение в коллекции 26.12.2010

    Бездимне копчення зв'язане з використанням коптильних препаратів, ринок яких в даний час достатньо широкий, що, з одного боку, робить їх доступними для виробників, але, з іншою, утрудняє вибір найприйнятнішої добавки. Це обумовлено тим, що, не дивлячись на загальне призначення, коптильні препарати істотно розрізняються між собою якістю, яка визначається фракційним складом і, як наслідок, технологічними властивостями, і залежить, головним чином, від способу отримання препаратів. Коптильні препарати високої якості повинні якнайповніші відтворювати традиційні характеристики виробів за відсутності обробки димом, не допускається поява гіркого присмаку, горілого запаху, неспецифічного блідого або надмірно темного забарвлення. В даний час спостерігається тенденція до розширення області використовування коптильних препаратів, що обумовлено складним фракційним складом і можливістю виконання ними різних функцій, у тому числі ароматизаторів, що дозволяють поліпшити органолептичні характеристики виробів і додати їм пікантний смак і аромат, а також антиокислювачів і консервантів, тобто добавок, сприяючих збільшенню термінів зберігання. Тому коптильні препарати одержують все більш широке використовування в технології кулінарних виробів, напівфабрикатів, варених ковбасних виробів з м'ясом птаха, білково-жировими емульсіями, білковими препаратами, в консервах і інших м'ясопродуктах.

  • 5285. Класс птицы, общая характеристика класса
    Курсовой проект пополнение в коллекции 27.08.2007

    2) Размножение и вывод молоди (освоение гнездовых участков, созревание яйцеклетки, постройка гнезд, откладка яиц, их насиживание, выкармливание молоди). Большинство птиц откладывают яйца в гнездо, которое чаще строит самка, иногда самец, а нередко они работают вместе: самец подносит материал, а самка его укладывает и скрепляет. Простые чашеобразные гнезда строят крупные хищные птицы, грачи, голуби. Главный их материал - прутья и сучья. У зябликов и щеглов гнезда полушаровидные. Одетые снаружи мхом и лишайником. Они незаметны с земли, так как сливаются с рисунком коры и лишайников на ветвях дерева. Шаровидную постройку из мха, стеблей и веточек, скрепленных волосом, изготовляет крошечный крапивник. Многие лесные птицы - дятлы, поползни, синицы, мухоловки - откладывают яйца на дно дупла или в выстроенное здесь гнездо. Береговые ласточки гнездятся в норках береговых обрывов, расположенных обычно над самым водоемом или вблизи него. Самец и самка роют норку когтями пальцев. В глубине норы. На расстоянии около метра от входа, они делают расширение - гнездовую камеру. Гнездо свивают из стеблей трав с выстилкой из перьев. Городские ласточки прилепляют свои постройки, сделанные из комочков влажной глинистой почвы, к стене дома под карнизом, скрепляя материал слюной. Таким образом, гнездо имеет готовую крышу и маленький вход под нею. Многие птицы (например, утки, журавли, куриные) устраивают гнезда прямо на земле. Некоторые птицы, например гагарки и кайры, откладывают одно яйцо без всякой подстилки прямо на голую скалу над морем. Хорошо известная всем кукушка своего гнезда не строит. Самка откладывает 10-12 яиц по одному в разные гнезда других птиц, которые их насиживают. Вылупившийся кукушонок выбрасывает остальных птенцов из гнезда, а осиротевшие родители выкармливают чужака. Оперившийся птенец кукушки большей частью бывает гораздо крупнее, чем его взрослые воспитатели. Число яиц в кладке различно. У крупных хищных птиц (у орлов), у императорских пингвинов и некоторых других птиц насиживается всего одно яйцо. У синиц в кладке может быть до 15, у куропаток - до 20 яиц. Насиживанием бывают, заняты часто оба родителя, сменяющие друг друга на гнезде; у куриных и уток насиживает одна самка. У мелких птиц насиживание продолжается около 14 суток, у крупных птиц больше. Так, курица насиживает 21 сутки, а лебеди и крупные хищные птицы - около 1,5 месяцев. Обычно насиживающие птицы время от времени переворачивают яйца в гнезде. Этим достигается их более равномерное прогревание, что способствует быстрому развитию зародыша. Некоторые птицы совсем не насиживают яйца. Например, сорные куры Австралии и островов Малайского архипелага закапывают свою кладку в землю, где зародыш в яйце развивается под влиянием тепла окружающей почвы. В период гнездования - один из ответственных периодов в жизни птиц - их нельзя тревожить. Испуганные птицы могут покинуть гнездо, и тогда птенцы погибнут. Первый и второй периоды обусловлены врожденными инстинктами. Они проявляются под влиянием закономерностей сложного комплекса условий жизни птиц. «Сигнальный» характер имеет поведение самца, гнездовой ландшафт, само гнездо, тепло и другие явления. В период размножения птицы ведут наиболее оседлый образ жизни и тесно связаны с местами гнездовий. Уход за птенцами, в особенности за теми, которые долгое время не покидают гнезда, довольно сложен. Родители не только обогревает и кормят их, прилетая с пищей до 400 раз в течение дня, но еще спасают от перегрева солнечными лучами: если кругом нет естественной тени, птица в жаркое время дня часто стоит над птенцами с приоткрытыми крыльями. Родители регулярно уносят в клюве подальше от гнезда помет птенцов. Поддерживают чистоту. При появлении врага взрослые птицы ревностно защищают свое потомство. Если вблизи выводка проходит или пролетает хищник, то родители поднимают тревожные крики, к ним присоединяются соседние гнездящиеся пары разных видов и все вместе бросаются на пришельца так, что он вынужден отступать. Иногда птица-мать старается отвлечь внимание человека или собаки от своего гнезда, представляясь раненой. Когда враг пытается схватить ее, она отлетает все дальше, дальше и исчезает. Все действия птиц, связанные с заботой о потомстве, инстинктивны, точно так же как и действия пчел, жуков-могильщиков, рыб колюшек и других животных. Убирая помет из гнезда, взрослые птицы, конечно, не знают, что это необходимо для правильного развития оперения птенцов и сохранения их здоровья. Никакая птица не учит своих птенцов притворяться ранеными.

  • 5286. Классификация вин
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    Молодое виноВино натуральное сухое, получаемое по общепринятой технологии из отдельных сортов винограда и их смеси, реализуемое до 1 января следующего за урожаем года.Вино без выдержки Молодое вино, реализуемое с 1 января, следующего за урожаем винограда года.Выдержанное вино Вино улучшенного качества, получаемое по специальной технологии из отдельных сортов винограда или их смеси, с обязательной выдержкой перед розливом в бутылки не менее 6 месяцев.Марочное вино Вино высокого и постоянного качества, получаемое по специальной технологии из определенных сортов винограда или специально подобранной их смеси, произрастающих в регламентируемых районах и обязательной выдержкой перед розливом в бутылки не менее 1,5 года.Коллекционное вино Марочное вино, которое после окончания выдержки в стационарном резервуаре дополнительно выдерживают в бутылках не менее 3 лет.Вино контролируемого наименования по происхождению Вино высокого качества, получаемое по специальной или традиционной технологии из определенных сортов винограда строго регламентируемого района, отличающееся оригинальными органолептическими свойствами, связанными с экологическими условиями конкретной местности, указанной в их наименовании.Элитные вина Группу элитных представляют вина, проявляющие специфические легко уловимые восхитительные тона во вкусе и аромате на общем фоне гармоничности, слаженности, изысканности вина или коньяка, обусловленные сочетанием почвенно-климатических условий, сортовых особенностей винограда, качеством винограда отдельного года урожая и своеобразной уникальной технологией.Началом срока выдержки считают 1 января, следующего за урожаем винограда года.

  • 5287. Классификация PR технологий
    Информация пополнение в коллекции 25.02.2006

    С развитием социума усиливалось влияние общественности на личность, даже если эта личность была феодалом или президентом, и с прохождением на новые этапы своего развития совершенствовался предтеча современных внутрикорпоративных PR институт советничества, нацеленный, в первую очередь, на удержание в покорности значительной части людей. И в те времена, если бы кто-нибудь решил сформулировать основной принцип PR, то он звучал бы примерно так: «обеспечение безусловной управляемости подданных». Интересно, что в совершенно разных государствах и в разное время можно заметить общую закономерность: обнаружение признаков PR в государственной жизни происходило, когда власть становилась относительно слаба, либо существовала альтернатива реальной власти, либо требовалась мобилизация человеческих ресурсов, например, для ведения войны. Во всех случаях власти требовалась поддержка.

  • 5288. Классификация бухгалтерских документов по качественным признакам
    Контрольная работа пополнение в коллекции 30.10.2008

    Субъективная сторона хищения характеризуется виной в форме прямого умысла. Виновный сознаёт общественную опасность своих действий, предвидит возможность и неизбежность причинения материального ущерба собственнику или законному владельцу и желает этого. Кроме того, виновный осознаёт отсутствие каких-либо прав на похищаемое имущество, в противном случае, если он ошибочно полагает, что имеет какие-либо права на это имущество, его действия будут квалифицироваться как самоуправство. Обязательные признаки субъективной стороны хищения - корыстная цель (а следовательно, и корыстный мотив): виновный всегда преследует материальную выгоду. Противоправное изъятие имущества, совершенное по иным мотивам, не образует хищения, однако подобные действия могут содержать состав иного преступления. Формами хищения подотчетных сумм можно назвать присвоение и растрату. Присвоение и растрата считаются самостоятельными формами хищения, хотя и объединены одной статьёй, одной группой составов и одной законодательной дефиницией - «хищение имущества, вверенного виновному». «Присвоение и растрата» отражают объективную сторону и способы совершения, «имущество, вверенное виновному» является предметом преступления, а лицо, которому имущество вверено, является субъектом преступления. По сути, речь идёт об одном и том же деянии. Присвоение состоит в неправомерном удержании, невозвращении чужого имущества, растрата - в неправомерном отчуждении чужого имущества. Предметом преступления является имущество, которое вверено виновному и некоторое время находится в его правомерном владении. Субъектом преступления является лицо, которому имущество вверено в силу трудовых, договорных и иных отношений (например, продавец, кассир, арендатор, агент). Моментом окончания присвоения является момент, когда виновный должен был возвратить имущества (если установлена корыстная цель), моментом окончания растраты - момент незаконного отчуждения. Хищение имущества, не вверенного виновному, но имеющего к нему доступ в связи с порученной работой, являются кражей. Не является присвоением либо растратой так называемое «временное заимствование» вверенных денежных средств или иного имущества, то есть присвоение с последующим возвращением или намерением вернуть присвоенное, ввиду отсутствия признаков безвозмездности и корыстности. Данные действия могут квалифицироваться как злоупотребление должностными полномочиями.

  • 5289. Классификация видов ценных бумаг, выдаваемых и обращающихся на рынке ценных бумаг в Республике Беларусь
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    Нерыночные государственные долговые инструменты не могут свободно переходить от одного их держателя к другому. Они предназначены для размещения главным образом среди населения. Через распространение не обращающихся на рынке долговых обязательств правительства иногда пытаются регулировать деятельность коммерческих банков, ибо покупка населением нерыночных ценных бумаг сокращает возможности помещения средств в банковские депозиты частных кредитных учреждений. Нерыночные ценные бумаги, которые невозможно ни продать другим лицам, ни погасить до истечения определенного срока, оказываются эффективными в условиях нестабильного рынка кредитных ресурсов, когда вкладчики начинают избавляться от рыночных ценных бумаг.

  • 5290. Классификация вин. Технология получения сусла
    Контрольная работа пополнение в коллекции 17.01.2010

    Мадера: - Вино имеющее пятивековую историю, получило свое название от острова Мадейра (Португалия). О том, как оно впервые получилось, рассказывает предание. Один торговец отправил в Индию большую партию вина - Груженный полными бачками парусник начал свой путь от Мадеиры, обогнул Африку и, дважды перейдя экватор, добрался до Индии. Вино, понятное дело, оставалось без ухода все эти несколько месяцев. В Индии выяснилось, что заказчик тем временем помер, а наследники оплачивать заказ не хотят. Капитану пришлось везти вино обратно. Вернулись на Мадейру. Когда торговцу, отправившему вино, сообщили, что поставленный им товар вернулся, а денег нет, он пришел в ужас и, будучи уверенным, что вино безнадежно испортилось, полагая себя разоренным, решил покончить жизнь самоубийством. Перед смертью захотел глотнуть вина, открыл одну из бочек, попробовал - и понял, что счеты с жизнью кончать рано. Вино оказалось превосходным. В других бочках - то же самое, Это событие вызвало у виноделов острый профессиональный интерес. Сначала решили, что вино получилось столь хорошим из-за продолжительной качки. Тут же соорудили качающиеся стеллажи для бочек, сделанные наподобие гигантского маятника. Качали-качали - вино лучше не стало. Тогда то и предположили, что причина улучшения качества вина - в тропическом тепле, стало быть, надо бочки с крепленым вином вынести из подвала на солнце. Но жаркая погода бывает на Мадейре не круглый год, значит, вино надо подогревать искусственно. Были придуманы мадерные термокамеры, в которых при повышенной температуре выдерживалось ординарное вино. Высококачественные же мадеры выдерживали (и продолжают выдерживать) все-таки на солнце, на открытых площадках или в специальных застекленных оранжереях, чтобы вино не остывало при снижении температуры... Так разработали способ мадеризации вина, главными действующими силами которого являются повышенная температура, кислород (за 2-4 года выдержки современной марочной мадеры усушка вина доходит до 25%) и дубильные вещества. "Морская" специфика происхождения самой первой мадеры не забыта - на этикетках этого вина и сейчас нередко изображают парусник, бегущий на всех парусах по высоким волнам. К мадере предъявляются следующие требования: окраска, как у белого портвейна или более сильная (до цвета чая), яркий своеобразный букет с "мадерным", слегка карамельным тоном, и вкус, гармонично сочетающий повышенную спиртуозность, "энергичность" и некоторую терпкость, даже легкую приятную горьковатость с полнотой и экстрактивностью, без излишней сладости. Для лучших мадер характерен тон жареных орехов. Хорошая мадера оказывает выраженное тонизирующее воздействие на организм. Делают мадеру из винограда сортов Серсиаль, Альбильо, Ркацители, Кокур, Алиготе, Шабаш, Вердельо. Содержание спирта в мадере - 18-20%, сахара - 2-7%.

  • 5291. Классификация вод нефтяных и газовых месторождений по условиям залегания
    Контрольная работа пополнение в коллекции 09.12.2008

    В течение элизионного этапа нового гидрогеологического цикла происходит накопление седиментационных вод в молодых отложениях. В отложениях, образовавшихся во время прежнего цикла, сохраняются воды последнего. Но и в них происходит перераспределение вод: возобновляется выжимание древних седиментогенных вод из глин в коллекторские породы. Следовательно, на элизионном этапе второго гидрогеологического цикла (или просто на втором элизионном гидрогеологическом этапе) инфильтрогенные воды могут вытесняться и замещаться седиментогенными водами в отложениях, синхронных первому циклу. Иногда (когда поднятие по вертикали настолько велико, что денудация захватывает и древние породы, синхронные первому циклу) инфильтрационный этап нового гидрогеологического цикла может привести и к инфильтрации литогенных вод в древние отложения. Тогда происходит вытеснение новыми инфильтрогенными водами сохранившихся там древних вод, остатков прежнего цикла седиментогенных, инфильтрогенных, иногда частично и эндогенных.

  • 5292. Классификация газогорелочных устройств
    Информация пополнение в коллекции 23.12.2011

    Классификационный признакХарактеристика классификационного признакаСпособ подачи компонентовПодача воздуха за счет свободной конвекцииПодача воздуха за счет разрежения в рабочем пространствеИнжекция воздуха газомПринудительная подача воздуха от постороннего источникаПринудительная подача воздуха от встроенного вентилятора (блочные горелки)Принудительная подача воздуха за счет давления газа (турбинные горелки)Инжекция газа воздухом (принудительная подача воздуха, инжектирующего газ)Принудительная подача газовоздушной смеси от постороннего источникаСтепень подготовки горючей смесиБез предварительного смешенияС частичной подачей первичного воздухаС неполным предварительным смешениемС полным предварительным смешениемСкорость истечения продуктов сгорания, м/сДо 20 (низкая)Св. 20 до 70 (средняя)Св. 70 (высокая, скоростные горелки)Характер потока, истекающего из горелкиПрямоточныйЗакрученный неразомкнутыйЗакрученный разомкнутыйНоминальное давление газа перед горелкой, ПаДо 5000 (низкое)Среднее давление (до критического перепада давлений)Высокое давление (критический или сверхкритический перепад давлений)Возможность регулирования характеристик факелаС нерегулируемыми характеристиками факелаС регулируемыми характеристиками факелаНеобходимость регулирования коэффициента избытка воздухаС нерегулируемым (минимальным или оптимальным) коэффициентом избытка воздухаС регулируемым (переменным или повышенным) коэффициентом избытка воздухаЛокализация зоны горенияВ огнеупорном туннеле или в камере горения горелкиН поверхности катализатора, в слое катализатораВ зернистой огнеупорной массеНа керамических или металлических насадкахВ камере горения агрегата или в открытом пространствеВозможность использования тепла продуктов сгоранияБез подогрева воздуха и газаС подогревом в автономном рекуператоре или регенератореС подогревом воздуха во встроенном рекуператоре или регенератореС подогревом воздуха и газаСтепень автоматизацииС ручным управлениемПолуавтоматическиеАвтоматическиеДиффузионные горелки

  • 5293. Классификация документов и составление номенклатуры дел на предприятии
    Контрольная работа пополнение в коллекции 09.12.2008

    Основные принципы и основания для разработки УСОРД являются:

    1. Создание общей модели построения документов. Заключается в построении формуляра-образца документов для конкретной системы документации и установлении на его основе состава реквизитов для данной системы документации, отдельных видов документов, конкретного документа и т.д. Построение отдельных систем документации оказалось очень эффективным не только как направление, но и стало основным методом унификации документов;
    2. Единообразие форм документов и правил их построения, составление, оформление. Обеспечивается путем максимальной типизации и трафаретизации документов, унификации расположения данных на полях документа, выработки терминологии и условных сокращений.
    3. Комплексность унификации. Унификация показателей и реквизитов должна предусматривать все требования к документу на всех стадиях его создания, обработки и хранения. Кроме того, должны учитываться психофизиологические возможности человека и параметры технических средств. Эта унификация должна предусматривать классификацию показателей по содержанию, установление единой структуры показателей, применение единых методов расчета одних и тех же показателей при их использовании в различных системах управления, единообразие формулировок наименований реквизитов, входящих в состав показателей, расчленение показателей и реквизитов на постоянную и переменную части с целью воспроизведения постоянной части в бланках документов, кодирование показателей с помощью ЭВМ.
    4. Информативность. Означает включение в документы только тех реквизитов, которые нужны для решения конкретных задач, для поиска и подтверждения юридической силы документов. К группе реквизитов, подтверждающие юридическую силу документов, относятся: подпись, печать, грифы согласования и утверждения и т.д.
    5. Сокращение числа видов документов. Достигается за счет совершенствования методов управления, например, в направлении исключения многоступенчатости в системе управления или широкого и повсеместного применения организационной и электронно-вычислительной техники.
    6. Стабильность требований к документам. Для придания максимальной стабильности требований к документам необходимо установить государственные и отраслевые стандарты, т.к. формы документов используют достаточно длительное время.
    7. Сопряжение с действующими системами классификации и кодирования технико-экономической информации. Должны быть составлены классификаторы показателей, допустимых к применению на различных уровнях управления в разных системах управления, и в надлежащем порядке утверждены, т.е. стандартизированы. Кроме того, должна быть обеспечена система ведения показателей, которая бы позволила вносить необходимые изменения в эти классификаторы.
    8. Экономичность. Достигается за счет обоснованного включения документов в систему документации, широкого применения бланков, рациональной группировки форм документов, установления оптимального объема реквизитов и их логического расположения на бланке. Также снижаются затраты на составление, изготовление и оформление документов, их передачу, обработку, хранение и уничтожения.
  • 5294. Классификация женской груди
    Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

    По мнению итальянского специалиста в области сексуальных отношений, выведенная им классификация женской груди помогает достаточно точно сказать о сексуальных привычках и личности каждой дамы. Зодиакальный гороскоп не идет ни в какое сравнение со способом эксперта разгадывать тонкости женского характера. Лоренцони ранжировал женские прелести в соответствии с различными фруктами. Он считает, что мужчины могут самостоятельно составлять сексуальные гороскопы своей партнерши, беря за основу его классификацию.

  • 5295. Классификация затрат и их подробное описание на примере тура по Золотому Кольцу
    Курсовой проект пополнение в коллекции 21.10.2008

     

    1. Введение…………………………………………………………..…...…...4
    2. Туризм……………..……………………....……………………….…….....5
    3. Туристская деятельность..…...……………………...……………....…......6
    4. Состав затрат, включаемых в себестоимость турпродукта……...…....…7
    5. Производственные затраты………...………………………………..….....9
    6. Коммерческие затраты………………………………………..………..…12
    7. Классификация затрат на примере тура «По Золотому Кольцу России»…………………………………………………………………………...14
    8. Расчет амортизационных отчислений…………………………………...19
    9. Планирования потребности в оборотных средствах…………..………24
    10. Планирование финансового результата…………………………………34
  • 5296. Классификация затрат, их поведение, учет
    Статья пополнение в коллекции 12.01.2009

    Цель производственной деятельности предприятия - выпуск продукта, его реализация и получение прибыли. В общей системе показателей, характеризующих эффективность производства как всего предприятия, так и его подразделений, главное место принадлежит себестоимости. Состав себестоимости определяется теми издержками, которые ее формируют. Издержки производства представляют собой затраты общественного труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг). В отечественной практике понятия "издержки" и "затраты" отождествляются, и для характеристики издержек, непосредственно связанных с производством, применяется термин "затраты на производство". Управленческий учет затрат на производство состоит в наблюдении и анализе использования затрат и результатов прошлой, настоящей и будущей производственной деятельности, соответствующей определенной модели управления, ориентированной на выполнение основной цели предприятия (см. кн. С.А. Николаевой "Принципы формирования и калькулирования себестоимости"). Огромное значение для правильной организации учета затрат имеет их научно обоснованная классификация. Нормативными документами по планированию и исчислению себестоимости продукции предусмотрены следующие группировки затрат:

  • 5297. Классификация и ассортимент колбасных изделий, импортируемых в Российскую Федерацию (маркировка, упаковка, транспортировка и хранение)
    Курсовой проект пополнение в коллекции 20.01.2011

    KодНаименованиеОбозначение стандарта или технических условий на продукцию92 1300Изделия колбасныеГОСТ 1815872 Производство мясных продуктов.92 1310Изделия колбасные вареные92 1311Колбасы фаршированныеГОСТ 2040275 Колбасы вареные фаршированные. Технические условия92 1312Kолбасы вареныеГОСТ 23670 79 Вареные колбасы, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия92 1313Хлебы мясные92 1314Kолбасы ливерныеТУ 92134070041977998 Kолбасы ливерные. Технические условия92 1315Kолбасы кровяныеТУ 10.02.01.13390 Kолбасы кровяные. Технические условия92 1316ЗельцыТУ 10.02.01.13490 Зельцы. Технические условия92 1317ПаштетыТУ 92135320041977900 Паштеты. Технические условия92 1318Kолбасы вареные из мяса птицыТУ 9213 340 00419779 98 Kолбасы вареные из мяса птицы. Сосиски и сардельки аппетитные. Технические условия92 1319Kолбасы вареные из кроличьего мяса92 1320Сосиски и сарделькиГОСТ 2367079 Вареные колбасы, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия92 1321Сосиски92 1322Сардельки92 1330Kолбасы полукопченые (включая из мяса птицы)ГОСТ 1635186 Kолбасы полукопченые. Технические условия92 1331Kолбасы полукопченые92 1332Kолбасы полукопченые из мяса птицыТУ 9213040505815193 Kолбасы, полученные из мяса птицы92 1340Kолбасы твердокопченые92 1341Kолбасы сырокопченыеГОСТ 1260067 Kолбасы сырокопченые. Технические условия92 1342Kолбасы варено-копченыеГОСТ 1629086 Kолбасы варено-копченые. Техниче-ские условия92 1343Kолбасы сыровяленыеТУ 10 РСФСР 86 91 Kолбаса сыровяленая московская, высшего сорта. Технические условия92 1350Kопчености92 1351Из свининыГОСТ 1659485 Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия

  • 5298. Классификация и ассортимент фруктово-ягодных кондитерских изделий
    Курсовой проект пополнение в коллекции 09.01.2011

    Наименование РасфасовкаИзготовительПовидло яблочное стерилизованное, 1 сорт 1/550 гОАО «Кобринский КЗ»Джем сливовый домашний, стерилизованный, 1сорт1/600 гОАО «Пружанский КЗ»Варенье из вишни стерилизованное, 1 сорта1/500гОАО «Малоритский КОСК»Варенье из клубники стерилизованное, в/сорт1/600 гИООО «Аркада», РБЗефир в шоколаде «Чаровей»1/95гОАО «Красный пищевик»Зефир «Чаровей» в белой глазури1/90гОАО «Красный пищевик»Зефир «Чаровей» декорированный шоколадом1/90гОАО «Красный пищевик»Зефир «Ванильный»1/125гОАО «Красный пищевик»Зефир «Звездный»1/125ОАО «Красный пищевик»Зефир «Малиновый» с витаминами1/125гОАО «Красный пищевик»Зефир «Бело розовый»1/125гОАО «Красный пищевик»Зефир «Хризантема»весовойОАО «Красный пищевик»Зефир со вкусом крем брюлевесовойОАО «Красный пищевик»Зефир «Конфетти»весовойОАО «Красный пищевик»Зефир «Звездный»весовойОАО «Красный пищевик»Зефир «Клюквенный»весовойОАО «Красный пищевик»Зефир «Клубничка» в белой глазуривесовойОАО «Красный пищевик»Набор зефира «Благодарю…»1/365гОАО «Красный пищевик»Зефир в кокосовой стружке «Жасмин»1/350гОАО «Красный пищевик»Набор зефира «Мелодия любви»1/600гОАО «Красный пищевик»Зефир в шоколаде1/350гОАО «Красный пищевик»Зефир бело розовый «Донна Роза» 1/120гОАО «Конфа», МолодечноЗефир ванильный «Донна Анна»1/120гОАО «Конфа», МолодечноЗефир ванильный в шоколаде «Дон Жуан»1/90гОАО «Конфа», МолодечноМармелад желейный резной «Цитрусовые дольки»1/150гОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный резной «Радужный»весовойОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный резной «Грушевые дольки»весовойОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный резной «Яблочные дольки»весовойОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный формовой «Фруктовый рай»1/100гОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный формовой «Клякса»1/100гОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный формовой «Веселая осень»1/100гОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный формовой «Ананасовый»весовойОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный формовой «Зоопарк»весовойОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный формовой «Улыбка»весовойОАО «Красный пищевик»Мармелад желейный формовой «Звездный»весовойОАО «Красный пищевик»Мармелад желейно фруктовый резной «Земляничка»весовойОАО «Красный пищевик»

  • 5299. Классификация и виды потоков событий
    Информация пополнение в коллекции 23.11.2008

     

    1. Л.Н. Волков, М.С. Немировский, Ю.С. Шинаков. Системы цифровой радиосвязи: базовые методы и характеристики. Учебное пособие.-М.: Эко-трендз, 2005.
    2. М.В. Гаранин, В.И. Журавлев, С.В. Кунегин. Системы и сети передачи информации. - М.: Радио и связь, 2001.
    3. Передача дискретных сообщений./Под ред. В.П. Шувалова. М.: Радио и связь, 1990.
    4. Основы передачи дискретных сообщений./Под ред. В.М. Пушкина. М.: Радио и связь, 1992.
    5. Н.В. Захарченко, П.Я. Нудельман, В.Г. Кононович. Основы передачи дискретных сообщений. М.: Радио и связь, 1990.
    6. Дж. Прокис. Цифровая связь. - М.: Радио и связь, 2000.
  • 5300. Классификация и общие принципы построения и применения информационных измерительных систем
    Информация пополнение в коллекции 21.02.2011

    Классификация различных изделий производится с целью выявления общих моментов в функционировании, конструировании и эксплуатации уже имеющихся видов изделий, что может оказаться полезным при создании новых видов однотипной продукции, указывая возможные направления решения поставленной задачи. Классификация может производиться по различным классификационным признакам, отражающим различные свойства классифицируемых изделий. Это приводит к появлению различных групп классов для изделий одного вида. При этом следует иметь в виду, что всякая классификация условна и ее содержание может меняться по мере изменения свойств классифицируемых изделий, в частности в результате изменения используемых при их изготовлении материалов, комплектующих и технологий. Это относится и к классификации ИИС, и к другим видам классификации, с которыми мы встретимся ниже.