Стоимостным показателем рентабельности является прибыль. Часто, говоря о рентабельной работе организации, подразумевают получение ею прибыли. В отчете о прибылях и убытках содержатся несколько показателей прибыли, характеризующих разные промежуточные итоги деятельности организации: валовая прибыль (П_вал); прибыль от продаж (П_прод); прибыль до налогообложения (П_{до нал);} прибыль от обычной деятельности (П_од); чистая прибыль (П_ч). Одни лишь стоимостные данные не позволяют определить уровень рентабельности и сопоставить работу организаций, различающихся размером и объемом производства. Сопоставление проводится на основе относительных показателей, один из которых — коэффициент рентабельности продукции, или рентабельности продаж, имеющий несколько модификаций.

Коэффициент рентабельности продаж (продукции) (К_{рент.пр}) рассчитывается как отношение чистой прибыли к чистой выручке от реализации:

К_{рент.пр} = П_ч: Р,

где П_ч — чистая прибыль отчетного периода;

Р — выручка-нетто от реализации продукции, товаров, работ, услуг за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и других аналогичных обязательных платежей.

Поскольку чистая прибыль получается после вычета всех расходов, рентабельность продаж было бы правильнее рассчитывать как отношение прибыли от продаж к выручке-нетто от продаж:

К_{рент.пр} = П_пр: Р,

где П_пр — прибыль от продаж.

Оба коэффициента можно получить по данным отчета о прибылях и убытках. Рентабельность по чистой прибыли и рентабельность продаж показывают, сколько копеек чистой прибыли или прибыли от продаж приходится на каждый рубль реализованной продукции. В дальнейшем они нам потребуются для рассмотрения производственного и финансового левереджа. Как правило, у торговых организаций коэффициент рентабельности продаж по чистой прибыли ниже, чем у производственных.

Еще одним важным показателем рентабельности является коэффициент рентабельности по валовой прибыли (К_{рент.вп}):

К_{рент.вп} = ВП: Р,

где ВП — валовая прибыль отчетного периода.

Данный коэффициент имеет важное значение при определении безубыточного объема производства по стоимости, т.е. такой стоимости производства (реализации), при которой организация не понесет убытков, но и не получит прибыли. Для точного расчета безубыточного объема производства (Q) важно, чтобы себестоимость проданных товаров основывалась на переменных расходах, а также точно и просто можно было бы выделить постоянные расходы не только в текущем учете, но и в отчетности.