Семь смертных грехов, или Психология порока для верующих и неверующих
Вид материала | Документы |
- Биография Периоды творчества и обзоры произведений, 539.98kb.
- Понятие христианской социологии 5 Глава, 343.59kb.
- Развод и повторный брак по учению нового завета, 386.84kb.
- Наука и Психическая энергия Кулик Л. Ю. г. Екатеринбург, 609.79kb.
- А. Ф. Лосев, понятие личности, православная вера и пространство «русского исихазма», 155.62kb.
- Вениамин Александрович Каверин городок немухин ночной сторож, или семь занимательных, 3066.34kb.
- «Масленица – 2011» в Москве с 28 февраля, 132.94kb.
- Программа вступительного испытания по предмету «Психология», 304.02kb.
- وَنُنَزِّلُ مِنَ الْقُرْآنِ مَا هُوَ شِفَاءٌ وَرَحْمَةٌ لِلْمُؤْمِنِينَ Мы ниспосылаем, 884.55kb.
- Финист Ясный Сокол. Семь Симеонов-семь работников. Сказки народов мира: украинская, 49.92kb.


Люди, завидующие другим, не понимают, что в мире все относительно, в том числе благополучие, которому он завидует. Например существует версия, что Сальери отравил Моцарта, которому завидовал. Скорее всего, это миф, внедренный в наше сознание Пушкиным, однако, судя по отзывам современников, Сальери все-таки завидовал Моцарту, хотя и не убивал его. Но не все знают, что в ту пору именно Моцарт должен был завидовать Сальери – ведь последний был многократней богаче и известней автора «маленькой ночной серенады». Он был очень известным, маститым и богатым композитором, обласканным сильными мира сего. У него брали уроки музыки такие знаменитые позже композиторы, как Шуберт, Лист и даже Бетховен. А Моцарт был беден как церковная мышь, постоянно нуждался в деньгах, у него даже имущества почти не было – один поношенный фрак, да и тот весьма непрезентабельного вида. В письме отцу он жаловался, что одна пола у фрака темно-синяя, другая – коричневая. Но Сальери прекрасно понимал всю разницу их талантов и, несмотря на богатство и славу, завидовал своему младшему коллеге. Таким образом, здесь мы сталкиваемся с примером зависти по отношению к тому, что не продается и что невозможно получить ни за какие деньги. К таким явлениям относятся красота, талант, удача.
Корни зависти
Люди готовы завидовать даже хорошим похоронам.
Владислав Гжегорчик
У зависти есть много корней. Это сложный коктейль из разных ингредиентов, и для того чтобы понять СВОЮ зависть и победить ее, нужно знать, чем она может быть вызвана. Итак, перечислим главные корни зависти.
Равенство
В основе зависти может быть стремление к равенству. Человек может осознанно или подсознательно считать, что все люди примерно равны, а значит, и должны получать от жизни примерно одинаково. Таких людей особенно возмущает и раздражает, когда успеха достигает кто-то из их ближайшего окружения, тот, кто стоит «на одной иерархической ступеньке». Многие десятилетия Россия жила под лозунгом «Равенство!», в итоге все люди получали примерно одинаковую зарплату, жили в стандартных квартирах, одевались очень похоже. Как только кто-то себя немного «высовывался», зависть окружающих тут же заставляла его чувствовать себя неуютно. Соседи бдительно следили друг за другом и нередко «стучали» на своих успешных знакомых. В мрачные 30-е годы ХХ века люди из зависти писали доносы на знакомых, и те навсегда исчезали в сталинских лагерях. Идеалом того времени стал уравнительный, «казарменный» коммунизм.
Справедливость
Зависть – это особое чувство справедливости: «Все должно быть по заслугам!» или «Все в этой жизни должно быть честно!». Но проблема в том, что понятие «честно» и «справедливо» каждый человек понимает по-своему. Тем не менее для многих людей очень важно, чтобы богатство и успех приходили именно справедливым путем. Они готовы примириться с тем, что человек заработал миллион долларов, напряженно работая несколько лет и во всем себе отказывая, но когда миллионером становится бомж, выигравший в лотерею, – это невыносимо! Понаблюдайте за играющими детьми, и вы услышите, что порой кричит ребенок более успешному или ловкому приятелю по играм: «Так нечестно!», что означает: «Ты получил то, на что рассчитывал я, причем каким-то новым, не понятным мне путем. А я тоже хочу того же!». С возрастом люди, взрастившие свою зависть из этого корня, часто выбирают себе амплуа мучеников. Они страдают от чувства несправедливости, пытаются свалить вину на более успешного. Заставляя других ощущать себя виноватыми, они в своем воображении словно восстанавливают справедливость в мире.
Успех и богатство других
Некоторые люди могут перетерпеть умеренный успех окружающих, но излишнее (с их точки зрения) богатство – аморально. В этом случае мы имеем дело не столько с завистью, сколько с определенными этическими установками. Такие люди и сами внутренне не готовы к богатству, так как в детстве родители глубоко внушили им мысли, что «трудом праведным не построишь палат каменных», и «все значительные состояния заработаны нечестным путем». Поэтому таких людей очень раздражает богатство и успех других людей, особенно когда те кичатся им.
Обида на судьбу
Этот корень зависти прорастает у тех, кто излишне верит во всемогущество судьбы и слабо верит в собственные силы. Их очень расстраивает осознание того, что другим людям везет больше, чем им. Им кажется, что фортуна по какой-то причине их невзлюбила, а сами они ничего не могут поделать в этой жизни без помощи внешних обстоятельств. Такие люди ставят свечки в храмах, верят в приметы и фэн-шуй, возносят молитвы или занимаются магией – с переменным успехом или совсем без него. Характерная фраза такой зависти: «У нее муж-красавец – везет же людям!».
Негативное отношение к другим людям
Люди, испытывающие зависть по этой причине, не очень любят людей и не доверяют им. Возможно, что это – итог воспитания, а может быть – следствие каких-то жизненных событий, после которых человек обиделся на весь свет. От ненависти к зависти – один шаг, но такая стратегия не дает выигрыша в жизненной борьбе. Ведь люди прекрасно чувствуют отношение к себе и начинают относиться к завистнику еще хуже. Возникает замкнутый круг, выйти из которого можно, только если научишься видеть в людях и хорошие, светлые стороны.
Ревность
Ревность и зависть – родные сестры. «Это все мое, и только мое», – говорит Зависть, – и я не желаю, чтобы это было и у другого». «Я хочу, чтобы только у меня была твоя любовь, чтобы ты принадлежал(а) только мне», – вторит ей ревность, и очень трудно различить их голоса.
Заниженная самооценка
Люди, у которых зависть произрастает из этого корня, не верят в себя, свои силы и способности. Более того, они по-настоящему не любят и не ценят себя. Другие люди кажутся им более успешными, сильными и удачливыми, хотя объективно это может быть совсем не так. Можно сказать, что зависть таких людей – один из компонентов их комплекса неполноценности.
Неумение извлекать пользу из поражений
Такие люди не научились правильно относиться к урокам, которые преподает им жизнь. Они с ужасом воспринимают даже малейшие поражения в жизненной борьбе вместо того, чтобы относиться к жизни, как к игре. Их излишне серьезное и ответственное отношение к жизни играет с ними плохую шутку, и они в душе завидуют тем, кто живет легко и непринужденно.
Вред, который зависть наносит самому человеку
Завистник – сам себе враг, потому что он терзается мучением, добровольно выбранным им самим.
Менандр
Зависть похожа на червяка, живущего внутри человеческой души, который дремлет до поры до времени и просыпается только тогда, когда почувствует рядом чужую удачу или успех. Проснувшись, червь начинает копаться в душе своего хозяина и постепенно выедать его психику, заставляя своего владельца желать «счастливчику» всяческих бед и несчастий.
Российский актер Максим Суханов в одном из интервью сказал: «Я думаю, что это, прежде всего, большое несчастье для самого человека. Конечно, зависть может негативно влиять на того, кому завидуют, но, прежде всего, она пожирает того, кто завидует. Это настоящая бездна, куда летит человек, и я уверен, что из этой бездны нелегко выбраться. Поэтому мне искренне очень жаль завистливых людей. И я по отношению к ним испытываю, прежде всего, не негативные чувства, а именно жалость. Потому что мне кажется, что если бы они имели возможность выбора: быть завистливыми или независтливыми, они выбрали бы второе.
Конечно, это не означает, что если ты одержим завистью, то надо начать жалеть себя и продолжать жить в том же духе, ни в чем себя не ограничивая. Ответственность человека в том, чтобы честно себе признаться в своем грехе и начать работать над собой. А для того, чтобы начать работать, нужно в себе это увидеть. Поэтому каждому человеку необходимо познавать, изучать себя, находить и обнаруживать в себе то, что необходимо улучшить, исправить или изменить».
Еще одно отрицательное свойство зависти – это то, что оно делает человека «помешанным» на своей страсти. Все мысли и помыслы завистника крутятся вокруг навязчивой мысли: «Почему он(а), а не я?» И эту зацикленность могут использовать в своих интересах другие люди, которые начнут манипулировать таким человеком и использовать его зависть в собственных интересах. Завидуя, невозможно адекватно оценивать ситуацию и видеть ее во всей полноте. У человека «суживается» мышление, поэтому им легко манипулировать. Ведь если в ком-то недостаточно уверенности в себе и много недоброжелательства по отношению к тому, кто успешней, ему можно навязать свои цели и интересы, сыграв на его чувстве зависти.
«Черная» зависть ничего не прибавляет завистнику – ведь он тратит всю свою энергию только на перемалывание чужих успехов и на выделение «психического яда», который он мысленно направляет в сторону объекта своей неприязни. Однако сколько бы несчастий ни посылал он на голову счастливца, вся его злоба остается в нем самом, подтачивая его силы и здоровье. Ведь зависть, как и любая другая отрицательная эмоция, активирует симпатическую нервную систему, которая заставляет напрягаться мышцы, учащает пульс, повышает артериальное давление и нарушает нормальную работу пищеварительной системы. Этак и до гипертонии или язвы желудка можно дойти. Так что прежде чем завидовать кому-то, нужно спросить себя: «Разве я хочу испортить себе здоровье? Мало того, что у меня нет того, из-за чего я завидую, так еще и здоровья лишусь». И здесь вспоминается старый анекдот в тему:
– Как ваше здоровье, Лазарь Моисеевич?
– Не дождетесь!!!
Если вы хотите чем-то досадить другому человеку, который, по вашему мнению, получил от жизни слишком много, то нет лучшего средства, чем стать более здоровым, чем он, более богатым и более успешным. Вот на это и следует направлять все свои силы и мысли.
Вред зависти для страны
Когда ты сядешь за богатый стол, не раскрывай на него гортани твоей и не говори: «много же на нем!» Помни, что алчный глаз – злая вещь.
Книга Премудрости Иисуса, сына Сирахова
Зависть одного человека может нанести огромный урон военным и политическим интересам целой страны. В русской истории есть как минимум два таких примера. Один из них – гибель армии А. В. Самсонова в 1914 году, когда отчаянно завидовавший ему генерал П. К. Ренненкампф, несмотря на приказ ставки, не пришел на помощь боевому товарищу и угробил своего более удачливого коллегу, а заодно и десятки тысяч русских солдат. В 1914 году Самсонов разгромил несколько корпусов противника и фактически спас Париж от немецкой оккупации, но в критический момент не получил помощи от соседней армии. В итоге зависть коллеги-генерала оказалась сильнее немецких пушек. При прорыве окружения Самсонов погиб вместе с большей частью своих войск. [50 - В марте 1918 года П. К. Ренненкампф был арестован чекистами и предстал перед судом. Ему пришлось ответить за гибель армии Самсонова – революционный трибунал приговорил его к расстрелу.]
Второй эпизод той войны еще более показателен. Речь идет о знаменитом Брусиловским прорыве – наверное, самой успешной наступательной операции русской армии в Первой мировой войне. По замыслу ставки Верховного главнокомандующего, главный удар в той операции должен был наносить Западный фронт под командованием генерала А. Е. Эверта, а в качестве прикрытия предполагалась атака Юго-Западного фронта под командованием генерала А. А. Брусилова. Однако Генеральный штаб не учел, что военный талант Брусилова был повыше, чем у Эверта. Четвертого июня 1916 года армии Брусилова прорвали фронт и устремились в прорыв. Только за первые три дня его войска взяли в плен более сорока тысяч солдат противника и девятьсот офицеров. Вся Россия восторженно встретила этот успех, кроме одного человека – генерала Эверта. Ведь именно ему дали лучшие войска и вооружение, и именно он мечтал во всем блеске показать свой военный талант. А тут все лавры достаются соседу. Поэтому когда Ставка принимает решение сделать удар у Брусилова главным, а Эверту приказали помочь ему с правого фланга, обиженный командующий Западного фронта решил отомстить герою. Генерал Эверт добивается у Николая II разрешения отложить свое наступление на 6 суток, в то время как у Брусилова уже кончались боеприпасы и продовольствие, а личный состав был измотан и обескровлен непрерывными боями. Брусилов обращается к генералу Эверту и начальнику Генерального штаба М. В. Алексееву с просьбой бросить в прорыв хотя бы 3-ю армию Эверта, прикрывающую фланг фронта Брусилова, и Эверт с трудом дает на это формальное согласие. Однако завистливый генерал так и не отдал соответствующего приказа своим подчиненным, и Брусилову пришлось биться в одиночку, в то время как к австро-венграм на помощь подошли немецкие корпуса. Брусилов снова обращается к начальнику Генерального штаба: «Если Западный фронт не перейдет в наступление, мы потеряем все успехи, которые достигли в тяжелейших боях». Алексеев снова приказывает Эверту начать наступление 3-й армией, но тот опять не дает приказа о наступлении, объясняя отсрочку… плохой погодой. Через несколько дней Эверт снова добился лично от царя отсрочки наступления, а в близком кругу бросил фразу, которая стала известна всем: «С какой стати я буду работать во славу Брусилова».
В конце концов, заслуги и военные успехи Брусилова были так очевидны, что Ставка передала часть войск Западного и Северного фронтов в его распоряжение, в результате чего наступление продолжилось. Потери противника были огромными: за два с половиной месяца только пленными противник потерял 8924 офицера и 408 000 солдат. Но если бы не зависть генерала Эверта, то Австро-Венгрия была бы полностью разгромлена, выбыла бы из войны, и результат мировой истории мог бы быть совсем другим.
Вред зависти с точки зрения религии
Не желай дома ближнего твоего; не желай жены ближнего твоего, ни раба его, ни рабыни его, ни вола его, ни осла его, ничего, что у ближнего твоего.
Исход 20; 17
С точки зрения христианской религии душа человека бессмертна, а значит, самый главный период ее жизни начинается после смерти. По сравнению с кратким периодом земной жизни бесконечно долгое существование души в потустороннем мире гораздо значительней и важней. А если этот так, то стоит ли завидовать земным благам, богатству и мирской славе? Это все тщетные попытки получить блаженство на Земле, в то время как истинное блаженство праведного человека ждет на небе. Кроме того, зависть отвлекает людей от их главного (с точки зрения религии) предназначения – готовиться к встрече с Богом. Поэтому церковь и осуждает зависть, относя это мелкое, чисто человеческое чувство к категории «смертных грехов». А вот какие строки Евангелия убеждают людей, что завидовать нехорошо:
«И сказал ученикам Своим: посему говорю вам, – не заботьтесь для души вашей, что вам есть, ни для тела, во что одеться: душа больше пищи, и тело – одежды. Посмотрите на птиц: они не сеют, не жнут; нет у них ни хранилищ, ни житниц, и Бог питает их; сколько же вы лучше птиц? Да и кто из вас, заботясь, может прибавить себе роста хотя на один локоть? Итак, если и малейшего сделать не можете, что заботитесь о прочем? Посмотрите на лилии, как они растут: не трудятся, не прядут; но говорю вам, что и Соломон во всей славе своей не одевался так, как всякая из них. Если же траву на поле, которая сегодня есть, а завтра будет брошена в печь, Бог так одевает, то кольми паче вас, маловеры! Итак, не ищите, что вам есть, или что пить, и не беспокойтесь, потому что всего этого ищут люди мира сего; ваш же Отец знает, что вы имеете нужду в том; наипаче ищите Царствия Божия, и это все приложится вам». [51 - Еванг. от Луки 12; 22–31.]
Глава 3. Чревоугодие

Определение понятий
Толстяки живут меньше, но едят дольше.
Станислав Ежи Лец
В русском языке мало слов, описывающих этот порок, и главным из них является обжорство – то есть «неумеренность и жадность в еде». [52 - Словарь Ожегова и Шведовой.] Ранее в ходу было еще одно слово – чревоугодие, однако оно явно устарело и применяется все реже, тем более что обозначает абсолютно то же явление. Суть его состоит в том, что человек ест гораздо больше, чем ему требуется для поддержания жизнедеятельности, причем слабо контролирует этот процесс на сознательном уровне или же получает от него такое удовольствие, что даже не хочет себя контролировать, а просто ест и ест – пока еда влезает в желудок. Некоторые диетологи называют обжорство «синдром пищевых эксцессов», подразумевая, что на такого человека время от времени нападает непреодолимое желание есть все подряд, а затем его сознание «входит в норму» и он раскаивается в содеянном.
Всего можно выделить три главных разновидности пищевых нарушений:
Обжорство – неумеренная жадность к еде, не связанная с чувством голода;
Булимия – патологически повышенное чувство голода;
Анорексия – аномальное отсутствие аппетита.
В этой книге мы будем в основном обращаться к первому явлению из трех, так как трудно говорить о грехе, когда человек ест не для того чтобы доставить себе удовольствие, а потому, что испытывает трудно преодолимое чувство голода. А вот обжорство – то есть еда ради еды, ради удовольствия от процесса принятия пищи или же по привычке набивать живот – как раз является темой нашей книги, тем более что расстройства пищевого поведения приобретают в развитых странах масштабы настоящей эпидемии. По данным статистики, жертвами этого греха стали более 4 миллионов американцев, которые едят гораздо больше нормы и обладают повышенным весом. [53 - Нельзя ставить знак равенства между обжорством и избыточной полнотой. Например, при гиперфункции щитовидной железы человек будет много есть, но оставаться худым, и, наоборот, при микседеме человек набирает вес, в то время как ест очень мало.]
Обжорство считается грехом в большинстве религий мира, хотя есть религиозные течения вполне лояльно относящиеся к чревоугодию. Однако большинство ныне существующих религий все же осуждают неумеренное потребление пищи и призывают людей к различным формам самоограничения питания в виде постов или полного воздержания. Следует также отметить, что светские традиции также скорее осуждают обжорство, нежели поощряют его, так как последствия избыточного питания проявляются во многих сферах жизни, затрагивая эмоциональную, профессиональную и семейную сторону человека.
Трудно точно определить уровень смертности, вызванной чревоугодием, так как чрезмерное потребление пищи стимулирует развитие различных заболеваний пищеварительной, сердечно-сосудистой, выделительной и опорно-двигательной системы, однако многие исследователи показали убедительную связь между избыточным питанием и сокращением продолжительности жизни людей.
Булимия – нарушение пищевого поведения, характеризующееся в основном повторяющимися приступами обжорства, пищевыми «кутежами». Больные булимией за короткое время поглощают огромное количество калорийной пищи, затем вызывают рвоту, принимают диуретики или слабительные, чтобы вывести еду из организма. Самая любимая еда – мороженое, сладости, выпечка и фастфуд. Больные булимией пребывают в заблуждении, что они могут есть все, что угодно и в любых количествах, и при этом ни на грамм не поправляться. По наблюдению врачей, первые признаки булимии появляются у девочек еще в школьном возрасте. Булимия может иметь тяжелые последствия для здоровья: стенка желудка чрезмерно растягивается при его переполнении (вплоть до разрыва), частая рвота вызывает обезвоживание и раздражение пищевода, а эмаль зубов повреждается кислотой из желудка.
Источник желания (потребности и мотивации)
Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть.
Сократ
Человеку кроме еды (за счет которой он строит свое тело и получает энергию) жизненно важны еще два компонента – вода и кислород. Интересно, что в обычных условиях жадности по отношению к этим двум веществам у человека не возникает, а вот пищи люди могут поедать столько, что это становится опасным для здоровья. Такая избирательная жадность человека только по отношению к пище может быть вызвано рядом причин. Во-первых, воды и воздуха нельзя запасти впрок много. Кислород вообще не запасается, а лишняя вода тут же выводится из организма через почки, пот, легкие или кишечник. Во-вторых, чистая вода, как и чистый воздух не имеют запаха и вкуса – точнее, у нас отсутствуют специальные рецепторы, за счет которых мы могли бы получать разнообразные положительные ощущения, как это происходит с едой. Поэтому мы жадно дышим только после лишения воздуха (после пробежки или грубого нырка), а жадно пьем, если до этого потеряли много воды и долго были лишены жидкости (в пустыне или бане). [54 - Жажда наутро после перепоя не является исключением – алкоголь усиливает выведение воды из организма, а ночью запас не восполняется.]
Итак, под обжорством мы будем понимать жадное и избыточное поглощение именно пищи. Каковые причины этого явления? Оказывается, их множество, и лежат они на физиологическом, генетическом и психологическом уровне.
Физиологическая основа обжорства – чувство голода, которое возникает при нехватке питательных веществ в крови. Когда в крови становится мало глюкозы, специальные чувствительные датчики возбуждают «центр голода», расположенный в гипоталамусе, который, в свою очередь, посылает сигналы в кору мозга, включая программу по добыванию пищи. Эта реакция закреплена на генетическом уровне, так как наши предки периодически голодали, и им нужно было наедаться впрок, чтобы не умереть. Однако для этого древнему человеку приходилось изрядно побегать по полям и лесам, чтобы добыть себе пищу, в то время как нашему современнику достаточно открыть дверцу холодильника или заглянуть в ближайшую закусочную. В первобытные времена голод был нужен, так как не только сообщал человеку, что его «топливный бак» пуст, но и стимулировал нашего предка к двигательной активности. «Больше побегал – больше поймал», – таков был девиз эволюции, замененный в наше время на другой – «Плотней поужинал – дольше поспал». В результате современный человек получает энергию, почти не расходуя калорий на ее добывание, а в итоге – набирает вес и получает дурную привычку к избыточному питанию.
Бывает довольно затруднительно определить, где нормальное количество пищи, а где – переедание. Никакие таблицы расчетов калорий не помогут в этом вопросе. Потому что каждый человек уникален! С этим тезисом согласен даже такой признанный эксперт в области здорового образа жизни, как Аллен Карр, который писал: «У меня не получалось вычислить границу между едой и перееданием. Поглощение пищи необходимо для выживания. Это приятное занятие, от которого мы можем получать удовольствие на протяжении всей жизни. Переедание же – серьезный недуг, который укорачивает жизнь и ухудшает ее качество. Оно разрушает самоуважение и не дает возможности получать удовольствие от пищи».
Кто же поможет нам отличить первое от второго? Врачи? Диетологи? Гомеопаты? Ответ будет простым и обескураживающим: только ваш собственный организм, только голос вашего подсознания, не замутненный «научными теориями» и советами «знатоков».
Сколько бензина нужно автомобилю для преодоления 100 км дороги? На данный вопрос любой водитель уточнит: «О каком автомобиле идет речь?» Малолитражке «Оке» хватит 5 литров, а КамАЗу не хватит и 15. И потом, по какой дороге они будут ехать, и с какой скоростью? По асфальтовому шоссе или по ухабам проселочной дороги? Точно так же и разным людям требуется разное количество пищи – в зависимости от их массы, обмена веществ, темперамента и рода деятельности. И подсказать правильный ответ может только сам организм – если его внимательно слушать и распознавать его знаки.
Психологических причин обжорства может быть очень много. Перечислим хотя бы часть из них:
1. Обжорство может являться реакцией на стресс, скуку, плохое настроение, меланхолию, тревожность – и что-то еще. В этом случае человек как бы «заедает» нерешаемые проблемы, компенсируя плохое настроение положительными эмоциями от принятия пищи. Еда становится навязчивой привычкой, то, что психиатры называют компульсивным поведением. Многие специалисты отмечают, что для некоторых людей вкусная пища становится своеобразным наркотиком, которым они заполняют эмоциональную пустоту или подслащивают неприятные жизненные сюрпризы. И не важно, что окажется в качестве лекарства – это может быть пирожное, мороженое, картошка фри, пицца, шоколад или чизбургер. Как указывают психологи и диетологи, для людей с компульсивным перееданием нередко характерна пониженная самооценка, ощущение отсутствия контроля их собственного поведения и чувство беспомощности. По крайней мере, половина людей с этим расстройством эпизодически чувствуют себя подавленно и впадают в депрессию. Они отмечают, что случаи обжорства приходят к ним во время смены настроения, особенно когда они испытывают раздражение, злость, грусть, волнение, расстройство, или те или иные трудности в жизни. Как пишут российские специалисты-диетологи, отсутствие «сладости» в жизни компенсируется сладостью пищи. И все, казалось бы, хорошо, если бы не побочные эффекты такой «психокоррекции». [55 - А. Бобровский, М. Гаврилов, В. Ромацкий. Как победить аппетит. – СПб. 2007. С. 55.]
2. Обжорство бывает реакцией на длительное воздержание от пищи в связи с соблюдением диеты или добровольного отказа от пищи по религиозным или косметическим причинам. Например, наши предки широко отмечали Масленицу, предаваясь самому настоящему обжорству, поглощая в огромных количествах блины с всевозможными начинками. После начинался Великий пост и они голодали, а на Пасху снова наедались вволю. Подобным образом люди, беспокоящиеся о своей фигуре, сначала демонстрируют стойкость, доходящую до аскетизма, питаясь буквально крохами и подсчитывая каждую калорию, а потом сдаются и быстро наверстывают потерянные килограммы.
3. Избыточное питание может быть вызвано издержками воспитания или просто примером родителей, стиль жизни которых копируется детьми с самого раннего возраста. Привычный стиль питания в семье определяет, какую пищу и в каком количестве будут употреблять люди, ставшие взрослыми. Если в семье принято есть много жирной или углеводной калорийной пищи, причем в любое время суток – особенно поздно вечером, то в 70–80 % случаев повзрослевшие дети так же грешат избыточным питанием, периодически устраивая ночные сеансы обжорства. Последовательность закрепления «плохих» поведенческих привычек следующая: сначала дети видят соответствующее поведение родителей, которые помногу или часто едят. Затем они начинают невольно копировать примеры старших. После многократного повторения формируется «устойчивый динамический стереотип» – то есть цепь условных рефлексов, которая запускается по любому поводу, но особенно часто – при недостатке положительных эмоций. Чем привлекательна привычка – тем, что она позволяет без дополнительных затрат времени и сил выполнять действия автоматически. И при этом не важно, что родителей может беспокоить полнота детей и они будут пытаться сдерживать их аппетит. Как пишут признанные эксперты в области снижения веса Михаил Гаврилов и Ирина Мальцева, «самое неприятное в этой ситуации – дети, которые обычно копируют поведение своих родителей, не слова или лозунги, а именно поведение». [56 - М. Гаврилов, И. Мальцева. Мастерская стройности. – М.: ЗАО «Бослен», 2009.]
Интересно отметить, что стиль питания имеют не только отдельные семьи, но и национальности. Если взять две страны – Великобританию и Россию, то можно увидеть, как отличаются подходы к кормлению детей в этих странах. Если в России принято жаловаться на плохой аппетит ребенка и кормить его, даже если он не хочет есть, то в Англии принято слегка недокармливать детей, полагаясь на их аппетит, а не на взгляды родителей. Если полненький, пухлый ребенок в России – гордость родителей, а худой – предмет их заботы, то в Англии все с точностью до наоборот: худенькие дети считаются более здоровыми. Вот как описывает особенности национальных традиций в отношении питания журналист-международник В. Овчинников в документальной повести «Корни дуба»:
«Однажды мы с женой гостили на севере Англии в семье преподавателей русского языка. Супруги проходили практику в СССР, неплохо знали наш быт и учили говорить по-русски своего шестилетнего сына.
– Ну-ка, Тони, иди сюда. Расскажи нам, как ты себя ведешь, как ты кушаешь? – обратилась к нему моя жена.
Эта привычная нам фраза заставила хозяев весело смеяться.
– Нас всегда удивляло и даже забавляло, – говорили они, – что в представлении советских родителей хорошо кушать – значит хорошо себя вести. Если ребенок может сам держать ложку, английской матери вряд ли придет в голову обращать внимание на его аппетит. Как и сколько он ест – его дело. Тем более что дети, как правило, съедают все, что им дают: ведь их куда чаще недокармливают, чем перекармливают…
Действительно, англичанам свойственно считать голод одним из рычагов воспитания, эффективным средством закалки воли и формирования твердого характера, равнодушного к лишениям и невзгодам. Предполагается, что обладатель подобных качеств должен быть худощавым, поджарым. И подчас, кажется, что английских родителей больше всего беспокоит, как бы их дети не переели.
Когда итальянская мать хочет похвалиться своим ребенком, она с гордостью показывает его пухленькие ручки и ножки. Но при виде их английская туристка с трудом скроет неодобрительную гримасу. Пухлый ребенок считается здесь перекормленным и нездоровым. А полные дети – поистине несчастные существа в условиях английской школы. Их не только дразнят, но прямо-таки травят. В Лондоне редко увидишь не то чтобы полного, а действительно упитанного ребенка; если и бывают исключения, то, как правило, не в английских семьях.
Пищу для размышления дает и такой парадокс. Англичане большие сластены, причем бросается в глаза, что реклама шоколада или конфет адресована в этой стране не детям, а именно взрослым. Чтобы подобное пристрастие не повлияло на стройность фигуры, мужчинам и женщинам на каждом шагу внушают есть больше овощей и фруктов, исключая из рациона хлеб и мучные изделия. Однако, когда речь заходит о детях, которым тоже полагается быть худощавыми и стройными, никто уже не вспоминает о витаминах и соках и упор делается на «простую», то есть преимущественно мучную, пищу.
В стране Оливера Твиста детей отнюдь не балуют в смысле лакомств. Телевизионная реклама куда чаще, чем мороженое и леденцы, восхваляет консервированный корм для кошек и собак. И если содержание домашних животных – неприкосновенная статья в семейном бюджете, то экономить на питании детей считается вполне допустимым.
Английские школьники возвращаются домой в половине пятого. Многие из них за весь день имеют горячую пищу только в школьной столовой. Прославленный английский завтрак из овсяной каши и яичницы с беконом сохранил свое существование в большинстве семей лишь в выходные дни. Матери подчас полагаются на то, что дети как следует обедают в школе. Но нередко бывает, что подросток предпочитает не передавать по назначению плату за школьные обеды, а оставляет эти деньги себе на карманные расходы.
Словом, преобладает мнение, что голод не только воспитывает характер, но и идет на пользу детскому организму. Считается, что полный ребенок – это испорченный ребенок. Худощавость же служит признаком крепкого здоровья, хорошего воспитания». [57 - В. Овчинников. Ветка сакуры. Корни дуба. Горячий пепел: Повести. – М.: Советский писатель, 1988. С. 264–265.]
Интересные картинки, не правда ли? Однако не все меняется к лучшему в этом лучшем из миров. Отношение к еде, о котором рассказывает Овчинников, относится к Англии 70-х и 80-х годов. К сожалению, сейчас картина несколько иная. Все больше жителей Великобритании (особенно молодежи) перенимают американские пищевые привычки – гамбургеры, хот-доги, фастфуд, сладкие газированные напитки и т. д., а в результате все больше англичан страдают от избыточного веса. Когда я бывал в Лондоне в начале 90-х, мне бросилось в глаза, что там относительно много или очень худых или очень полных людей, а в настоящее время Англия уже на четвертом месте в мире по ожирению.
Возможно, что это явление связано с тем, что в Великобритании идет размывание национальной культуры (в том числе – пищевых традиций): в страну прибывает все больше индийцев, пакистанцев и африканцев, а психологически англичане подвергаются мощному давлению американской рекламы, продвигающей нездоровую пищу. Печально думать, но не исключено, что и наша страна может перенять столь нездоровый опыт питания – если мы вовремя не начнем заботиться о своем здоровье.
Генетические причины в основном характерны для булимии и гораздо реже лежат в основе греха обжорства. Ученые из Кембриджского университета обнаружили, что причины неконтролируемого обжорства, которым страдают некоторые люди, следует искать не в психике, а в генах, – к таким выводам они приходят в статье в журнале «Science». Руководитель проекта И. С. Фаруки утверждает, что часть пациентов, страдающих неконтролируемым обжорством и постоянно ощущающих чувство голода, обладают генетической мутацией – отсутствием или нехваткой в организме гормона лептина. После того как им были сделаны инъекции гормона, они ели значительно меньше. Оказывается, этот гормон регулирует в организме чувство голода и сигнализирует определенным участкам мозга, что организм человека уже насытился. Если в организме человека не хватает лептина, то люди постоянно испытывают чувство голода и не могут остановиться в еде, набирая вес.
Чтобы посмотреть, как работает лептин, исследователи демонстрировали подопытным пациентам изображения различных видов продуктов – от «вкусных» – торты, пицца, до относительно «безвкусных», таких как цветная капуста или брокколи. Пациенты с генетическими расстройствами одинаково воспринимали все виды продуктов – им было не так важно, что они едят – главным было утолить волчий голод. Именно эти пациенты ели слишком много и страдали ожирением. Затем, используя метод магнитно-резонансной томографии, исследователи выделили отдельные участки мозга, которые «реагировали» на картинки с едой. После того как пациенты получили инъекции лептина, реакция тех областей мозга, которые перед этим показывали активную реакцию на картинки еды, менялась. Они включались только у тех людей, которые перед этим долго не ели и были спокойными в остальное время. Это желание поесть можно определить как биологический голод, но не как жадность, связанную с обжорством, которая заставляет людей переедать. Со временем подобные исследования помогут создать лекарства, помогающие воздействовать на определенные участки человеческого мозга и блокировать желание обжираться сверх меры.
Характерные проявления обжорства
Тело – багаж, который несешь всю жизнь. Чем он тяжелее, тем короче путешествие.
Арнольд Глазгоу
Мы все иногда бываем обжорами – когда не можем отказаться от любимой жареной картошечки с соленым огурчиком, домашних котлеток, пиццы, торта, домашнего печенья и многого другого. Часто мы не в силах сказать «нет» большинству блюд на банкете или обильному домашнему обеду. Но это еще не обжорство, под которым понимают расстройство пищевого поведения, характеризующееся частыми ненормальными обострениями аппетита, во время которых поглощается огромное количество пищи («пищевые эксцессы»). Часто больные, страдающие обжорством, не понимают, сколько съели. Пища поглощается с невероятной скоростью, пока больной не почувствует временное облегчение. Такие пищевые эксцессы сменяются чувством вины и отвращения к себе. Обжорство неумолимо приводит к ожирению и, как следствие, формированию заниженной самооценки и потере самоуважения. Больные, страдающие этим расстройством пищевого поведения, часто избегают общества и больших скоплений людей, предпочитая одиночество и ведя затворнический образ жизни. Их угнетает чувство бессилия и беспомощности.