А. М. Тартак Большая золотая книга

Вид материала

Книга

Содержание Фрукты и ягоды Очищенные от скорлупы орехи быстро теряют полезные свойства. Ищите лекарство в продуктах

Подобный материал:

• А. М. Тартак Золотая книга, 10418.89kb.
• Анатолий Павлович Кондрашов Большая книга, 13736.86kb.
• Душенко К. В. Д 86 Большая книга афоризмов. Изд. 5-е, исправленное, 14727.11kb.
• Условное название Улуса Джучи, одной из частей монгольской империи Чингисхана, выделившейся, 242.08kb.
• М. Бейли, П. Бергресс "Золотая книга аквариумиста", 7545.14kb.
• «Ночевала тучка золотая», 194.46kb.
• А. А. Репин «золотая рыбка», 98.98kb.
• Большая Советская Энциклопедия                             Русский биографический словарь, 86.57kb.
• В оргкомитет фестиваля «Золотая капитель 2007» заявка на участие в смотре-конкурсе, 53.27kb.
• Международный турнир по хоккею «Золотая шайба» среди юных хоккеистов 1998-1999гг, 116.13kb.

^

Фрукты и ягоды

Арбуз полезен как профилактическое средство при склонности к камнеобразованию, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и печени.

Апельсины у некоторых вызывают аллергию. Содержат витамин С, яблочную кислоту.

Абрикосы очищают кровь, улучшают пищеварение, лечат заболевания кишечника. Полезны для сердца. Тибетские долгожители едят много абрикосов и никогда не болеют.

Бананы очищают организм. В большом количестве приводят к полноте.

Виноград очищает организм, содержит витамины и микроэлементы, глюкозу, калий. Особенно полезен виноградный сок. Виноград и изюм рекомендуются при подагре, препятствуют образованию камней. Изюм можно использовать и как легкое слабительное. Однако вместе с виноградом и изюмом нельзя есть в большом количестве другие фрукты и овощи, а также пить молоко, квас, минеральные воды, поскольку при одновременном их употреблении усиливаются процессы брожения. Виноград нельзя есть при ожирении, язвенной болезни желудка, диабете и колите, сопровождаемом поносом.

Грейпфрут очищает организм, способствует похуданию.

Груши прочищают и активизируют деятельность мозга, однако вредны при болезнях поджелудочной железы.

Инжир очищает кишечник и все протоки.

Киви — уникальный лечебный продукт. Придает много энергии, очищает и лечит головной мозг, прочищает сосуды, печень, укрепляет сердце, лечит тромбофлебит, снимает отеки ног.

Земляника садовая (клубника) очищает организм. У некоторых вызывает аллергию.

Земляника лесная — прекрасное средство при заболеваниях сердца, печени и почек. Ее ягоды (в больших количествах) помогают при болезнях желчевыводящих путей, гипертонии, а также подагре и других нарушениях солевого обмена. Настой из листьев земляники применяют как мочегонное средство при камнях в печени и почках.

Лимоны очищают организм, однако в больших количествах вызывают отложение солей.

Малина действует как потогонное и мочегонное средство. Не рекомендуется употреблять при подагре и заболеваниях почек.

Орехи грецкие полезны в небольших количествах (5–6 штук в день). Они рекомендуются при заболевании щитовидной железы (при пониженном содержании йода), содержат витамины, микроэлементы, хорошо усваиваемые организмом белки и жиры.

^ Очищенные от скорлупы орехи быстро теряют полезные свойства.

Персики очищают организм, придают много энергии, способствуют похуданию, так как содержат мало калорий.

Сливы лечат печень и спинной мозг, действуют как слабительное.

Черника улучшает зрение, полезна при расстройстве желудка.

Яблоки очищают организм, обладают общеукрепляющим действием. Они полезны при болезнях сердечно-сосудистой системы, почек, нарушениях обмена веществ, атеросклерозе, а также тем, кто перенес тяжелое заболевание. Англичане говорят: «Ешь в день по яблоку — и доктор будет не нужен».

Ешьте побольше овощей и фруктов. Но не обольщайтесь, что они удовлетворят вашу суточную потребность в витаминах. Так, в настоящее время в яблоках витамина С содержится на 80 % меньше, чем 20 лет назад. Выход ищите не в приеме химических витаминов и биодобавок. Необходимые вам витамины и микроэлементы содержатся в дикорастущих травах.

Полезно знать, что:

1. Яйца, сваренные всмятку, у некоторых вызывают аллергию. Яйца «деревенские» куриные — лечебный продукт. Они повышают иммунитет. Вытяжка из желтков успешно лечит импотенцию. Обычные диетические яйца снижают иммунитет. В больших количествах плохо влияют на селезенку, поджелудочную железу, способствуют отложению солей в суставах рук. Их можно есть не более трех штук в неделю.

2. Соль необходима организму — но в небольших количествах.

3. Шампиньоны в жареном виде — продукт тяжелый. Грибы вообще плохо перевариваются и поэтому противопоказаны при заболеваниях пищеварительной системы, печени, почек.

4. Ржаной хлеб — полезный продукт, его надо есть каждый день, но в небольших количествах — по ломтику.

5. Горчица и перец плохо действуют на почки.


^

Ищите лекарство в продуктах

Из продуктов питания можно приготовить эффективные лекарства. Они безвредны; они — часть окружающей нас природы. К этим веществам мы привыкли, ведь растительную пищу ели наши деды и прадеды. Поэтому от растительных препаратов побочных явлений гораздо меньше, чем от синтетических лекарств. Растения как бы сами подсказывают нам свои лечебные свойства.

Так, виноград напоминает альвеолы легких и используется для лечения легких. Свекла похожа на печень и на сердце — и действительно лечит их. Семена петрушки похожи на частички почек — и петрушка лечит почки. А грецкие орехи напоминают мозг и также, как мозг, заключены в прочную оболочку.

Бананом в Бразилии лечат кашель. Очистите от кожуры, протрите через сито и залейте стаканом сладкой воды. Подогрейте, пейте по 1 ст. ложке каждые 2 часа и на ночь.

Инжир. При потере голоса 6 штук инжира кипятите в 2 стаканах молока до упаривания наполовину. Пейте по 1/4 стакана несколько раз в день.

Капуста. Листья ее, прикладываемые к больным местам, снимают воспаление. Эффективна при головной боли, при мастопатии, при болях в суставах, связках. При ангине привязывают детям на горло, покрывая компрессом, и меняют каждые 2 часа.

При экземе привязывают к больному месту на 2–3 дня.

Картофель. При ожогах облегчают боль повязки со свеженатертым картофелем.

Лимон. Пигментные пятна бледнеют, если протирать их кусочком лимона.

Целители советуют воспаленные вены лечить компрессами из долек лимона.

Сельдерей. Для омоложения пейте отвар корня сельдерея (1 корень на 0,5 л воды) и лимонного сока (по вкусу).

«Лук — от семи недуг» — так говорили в России в старые времена. Он считался по праву лучшим средством от инфекции. Натрите 1 яблоко, 1 луковицу, добавьте 2 ст. ложки меда. Принимайте по 1 ч. ложке 4 раза в день при кашле и воспалительных процессах в горле. Сок «злого» репчатого лука пополам с медом — отличное средство для лечения склероза и вен. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день. Курс 1–2 месяца. Предварительно выдержите состав в холодильнике 2 недели.

Мед. При простудных заболеваниях принимайте мед с теплым молоком и сливочным маслом — 1 ст. ложка меда, 1 ч. ложка сливочного масла на стакан молока.

Для лечения печени используйте смесь: 1 кг меда, 200 г оливкового масла и 4 лимона, пропущенных через мясорубку. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Морковь. Свежеприготовленный морковный сок с молоком (1:1) облегчает сухой кашель. Принимать 5–6 раз в день. Смесью из 100 мл морковного сока с таким же количеством воды и 1 ст. ложкой меда — полощут горло при ангине.

Сироп, сваренный из морковного сока и сахара (1 ст. ложка сахара на 0,5 стакана воды) на медленном огне, хорошо помогает при кашле и заболеваниях горла. Принимать 5–6 раз в день по 1 ст. ложке.

Молоко. Доктор Залманов рекомендовал молоко и простоквашу для борьбы с нарушением обмена веществ в организме. При тромбофлебите назначал 3 молочных дня 2 раза в месяц.

При почечной недостаточности велел пить 3/4 л молока в день.

При мигрени 2 раза в месяц рекомендовал проводить трехдневное лечение молоком. Каждые 2 часа пить по 200 мл молока, всего принять 1 л молока. Никакой другой еды не давать. Делать ручные ванны и ставить грелку на печень.

Овес. Отвар овса с медом применяют для восстановления сил больных.

Тыква. Прокипятите в воде или молоке очищенные и толченые семена тыквы. Этот напиток помогает при бессоннице и воспалении мочевыводящих путей. Полезен он и при почечной недостаточности, геморрое, запорах, болезнях сердца, диабете.

Укроп. Пожилые люди, согнутые и сутулые, выпрямляются, если потребляют укроп.

Настой укропа применяют при атеросклерозе, пиелонефрите, цистите и камнях в почках: 1 ст. ложку растертого укропного семени залейте 0,5 л крутого кипятка и настаивайте 20 минут. Принимать по 0,5 стакана за 15 минут до еды 3–5 раз в день. Через неделю сделайте перерыв на 3–4 дня.

При ангине пучок укропа заварите, как чай, настаивайте 20 минут. Пейте теплым вместо чая 3–7 дней.

Чеснок. Обладает противомикробным действием — убивает вирусы гриппа. Повышает иммунитет. Для профилактики инфекции и повышения защитных сил достаточно есть 1–2 зубчика в день. Уменьшает содержание холестерина. 2 зубчика в день заменяют лекарства для борьбы с холестерином. В чесноке содержатся вещества, которые на 25 % подавляют рост раковых клеток. В отличие от антибиотиков, которые «бьют» по почкам и по сердцу, чеснок — природное средство, не дающее побочного эффекта.

Для лечения подагры приготовьте смесь из 3 головок чеснока и 4 лимонов (без кожуры). Добавьте 1 л кипятка и настаивайте сутки в темном месте. Процедите и принимайте по 50 мл 3 раза в день перед едой.

Мазь для лечения геморроя. Мелко нарезанные зубчики чеснока залейте молоком до покрытия, добавьте мед (1/3 ст. ложки на 100 г чеснока). Варите на медленном огне до размягчения и загустения массы. Разотрите мазь и настаивайте 2–3 часа. Прикладывайте для уменьшения болей и заживления трещин.

Яблоки. Легенды о молодильных яблоках имеют основание. Пектин яблок способствует выведению из организма солей тяжелых металлов, таких как ртуть и свинец, снижает холестерин. Подавляют вирусы, помогают при стрессах. Содержат кальций, магний, фосфор, калий.