В. Д. Шадриков в своей классификации способностей выделил обонятельные способности как один из видов перцептивных способностей. Перцептивные способности вообще одна из групп способностей, на их базе формируются бо

Вид материала

Документы

Содержание 1.2 Физиологические аспекты обонятельного восприятия

Подобный материал:

• М. И. Глинки Кафедра истории, теории исполнительского искусства и музыкальной педагогики, 257.6kb.
• Особенности формирования музыкальных способностей детей дошкольного возраста средствами, 34.41kb.
• Развитие интеллектуальных способностей учащихся посредством решения нестандартных задач, 60.07kb.
• Развитие творческих способностей детей, 535.07kb.
• План Что такое творчество и творческие способности, 135.04kb.
• Развитие творческих способностей у детей с нарушениями зрения, 144.02kb.
• Развитие творческих способностей детей дошкольного возраста, 253.06kb.
• Развитие творческих способностей, 252.31kb.
• Задачи: Собрать материал о случаях проявления математических способностей в раннем, 162.92kb.
• План. Введение Понятие о двигательных способностях Характеристика двигательных способностей, 263.42kb.

^

1.2 Физиологические аспекты обонятельного восприятия

Вообще современные физиологи относят человека к пло­хо обоняющим существам - микросматикам, в отличие от животных со значительно более развитой обонятельной си­стемой - макросматиков. Главную роль в восприятии запаха выполняют рецепторные нейроны, расположенные в верхней носовой камере. У человека их около 107, а у овчарки примерно в 20 раз больше - 2,2 х108 [40]. Однако чувствитель­ность обонятельных рецепторов человека при этом очень велика. По мнению И. А. Шевелева, «чувствительность обо­нятельной системы человека чрезвычайно велика: один обо­нятельный рецептор может быть возбужден одной молеку­лой пахучего вещества, а возбуждение небольшого количества рецепторов приводит к возникновению ощуще­ния» [19, с. 88]. Аналогичные данные относительно обоня­тельных нейронов приводят Р Шмитдт и Г Тевс: «...одиноч­ная сенсорная клетка деполяризуется и генерирует потенциал действия в ответ на одну, самое большее на несколько моле­кул пахучего вещества»[40, с. 309].

Дифференциальная чувствительность обонятельных кле­ток также очень велика: человек способен различать до 10 000 различных запахов (а ведь еще возможны сочетания запахов) [2]. Так что у человека достаточно возможностей кодировать информацию через обонятельный ряд. Вот только эта информация недостаточно хорошо осознается, поскольку обонятельный анaлизатор слабо представлен в новой коре больших полушарий, зато вплотную связан с лимбической системой, иногда называемой исследователями обонятель­ным мозгом. Как известно, обонятельная информация, вос­принимаемая через рецепторы верхней носовой камеры, да­лее отправляется непосредственно в особый отдел конечного мозга, называемый обонятельной луковицей (это единствен­ный анализатор непосредственно проецирующийся сразу в большие полушария). От обонятельной луковицы начина­ется обонятельный тракт, который заканчивается в различ­ных отделах переднего мозга: гиппокампе, через миндалину в вегетативных ядрах гипоталамуса и даже во фронтaльной коре.

Исследователи подчеркивают прямую связь обоняния с лимбической системой, ответственной у человека за генера­цию эмоций и за активность мотивационно -потребностной сферы [26]. Но обычно единственным следствием таковой связи считают эмоциональный компонент запахов: «Прямая связь с лимбической системой объясняет выраженный эмо­циональный компонент обонятельных ощущений. Запахи могут вызывать удовольствие или отвращение (гедонисти­ческие компоненты), влияя соответствующим образом на аффективное состояние организма [40, с. 311]. Однако, связь обоняния с лимбической системой гораз­до сложнее. Многие авторы считают, что не обонятельный анализатор связан с лимбической системой, а лимбическая система яв­ляется центральным отделом обонятельного анализатора.

Любой анализатор (слух, зрение) имеет периферический отдел (глаза и уши) и центральное представительство, вклю­чающее в себя целую систему стволовых и подкорковых ядер, первичную, вторичную и третичную кору У обонятельного анализатора нет своего центрального отдела или же eгo цен­тральный отдел - лимбическая система! Как видно из ана­томии ЦНС, морфологическим и функциональным продол­жением путей, идущих от обонятельной луковицы, являются структуры лимбической системы. Недаром многие нейрофи­зиологи называли лимбическую систему обонятельным моз­гом. «В настоящее время к лимбической системе относят три группы структур головного мозга, - пишет В. В. Шульговс­кий, - первая группа включает филогенетически более ста­рые структуры коры: гиппокамп (старая кора), обонятель­ные луковицы и обонятельный бугорок (древняя кора). Вторая группа представлена областями новой коры: лимби­ческой корой на медиальной поверхности полушария, а так­же орбита-фронтaльной корой на базaльной части лобной доли мозга. К третьей группе относят структуры конечного, промежуточного и среднего мозга: миндaлину, перегородку, гипотaламус, переднюю группу ядер таламуса, центральное серое вещество среднего мозга» [41]. Практически все эти структуры известный специaлист по физиологии обоняния Г Шепперд относил к центральным отделам обонятельной сенсорной системы [38].

По аналогии с другими анализаторами получается, что обонятельная информация обрабатывается именно лимби­ческой системой. И обонятельная информация не гаснет где-­то между обонятельным трактом и обонятельным треуголь­ником, а многократно обрабатывается и перерабатывается на разных уровнях ЦНС, превращаясь в эмоции и мотива­ции, чувства и настроения, переживания и интуитивные ощущения.

Запаховые ощущения воз­никают очень легко, потому что чувствительность обонятельного эпителия велика достаточно, чтобы в носовую полость попала хотя бы одна молекула химического вещества, как обонятельные нейроны немедленно на нее отреагируют. Но эти ощущения не осознаются. Нет восприятия запаха.

Что такое восприятие запаха, мы все с вами хорошо зна­ем. Это и есть запах - такое вот специфическое чувство, когда чем-то явно пахнет, и мы поводим носом.

А вот что такое ощущение запаха (без восприятия)? Осоз­нания нет, значит, как такового запаха мы не чувствуем. Но анaлизатор работает, подкорка возбуждается, лимбическая система реагирует. Значит, это неосознаваемое обонятельное ощущение для организма чрезвычайно важно. Особая важность обоняния для жизнедеятельности выс­ших позвоночных выражается уже в том факте, что для вос­приятия запахов и передачи обонятельной информации в мозг существует целых три (три!) отдельных органа чувств и три независимых нервных пути. Сравните, для зрения и для слуха природа создала только по одному пути (глаза и уши), а для обоняния целых три. А природа ничего просто так не делает. Значит, посредством обоняния мы получаем такую ценную информацию из внешнего мира, что нужна двойная (нет, тройная гарантия), что она дойдет.

Первый путь - классический, который обычно имеют в пиру, когда говорят об обонянии. Орган чувств - нос, точ­нее, верхняя обонятельная камера. Морфологически - это глубоко внутри и где-то на уровне «между глаз». От обоня­тельных нейронов (а рецепторы обоняния - это именно ней­рины) отходит обонятельный нерв прямо в большие полушария мозга, точнее, в обонятельную луковицу, а от нее по латеральному обонятельному тракту информация расходит­ся пo многочисленным отделам коры и подкорки.

Второй путь начинается от дополнительного органа обоняния - якобсонова органа, иначе называемого вомероназальный орган; он находится у наземных позвоночных в рай­оне нижнемедиaльной стенки носовой перегородки (где-то между носом и ртом). От якобсонова органа отходит допол­нительный обонятельный нерв, он поступает в дополнитель­ную обонятельную луковицу, от которой информация по до­полнительному обонятельному тракту поступает в кору и подкорку. Таким образом, самые важные отделы головного мозга (лобная кора, гипотaламус, миндалина) получают обо­нятельную информацию двумя путями. И если один путь разрушить, второй останется.

О существовании якобсонова органа широкой публике обычно вообще не известно, поэтому остановимся подробнее на его работе. Эти данные автором получены на кошке. Раньше считали, что у человека Якобсонова органа вообще не существует, точнее, что у человека якобсонов орган ре­дуцируется еще во времена эмбриогенеза. Однако, в 1991 года ученые установили, что у взрослых людей он очень даже есть, достаточно развит и активно реагирует на запахи [по 35, с. 2б5], и выяснилось, что мы о нем практически ничего не знаем.

«Часть обонятельной области носа обособляется в так на­зываемый якобсонов орган. Его иногда называют вомеронасаль­ным - по местоположению в основании пасти. Он состоит из двух симметрично расположенных трубок, продолжающихся на небе в стенсоновы каналы. внешней средой этот орган соеди­няют небольшие отверстия, расположенные за передними зу­бами. При использовании якобсонова органа кошка втягивает воздух в эти отверстия. При этом она останавливается как вкопанная, открывает пасть и втягивает губы, собирая кожу на голове в своеобразную гримасу (улыбку Флемена).

Функции якобсонова органа до сих пор неясны. Существуют по крайней мере три основных гипотезы. Согласно первой этот орган воспринимает запах пищи, поступившей в ротовую полость, как бы дополняя информацию о ней, полученную орга­ном обоняния. Сторонники этой гипотезы считают, что кош­ка, таким образом, обладает ротовым обонянием. Во второй гипотезе кошка анализирует воздушные потоки атмосферы, отражающие незначительные изменения химического соста­ва, в основном в связи с крупными событиями - извержением вулкана, землетрясением, приближением лесного пожара и т. д. Сторонники этой гипотезы называют этот орган шестым чувством, позволяющим кошкам предсказывать особенно важ­ные для нее катастрофические события. Третья гипотеза от­водит якобсонову органу роль информатора, специализирован­ного на восприятии запахов, относящихся к половой сфере - феромонов. Конечно, соблазнительно предполагать роль якоб­сонова органа в восприятии тонких запахов, которые мы не чув­ствуем, однако оснований для этого предположения пока недо­статочно» [15].

Третий путь осуществляется с помощью обычных черепно-мозговых нервов. Оказывается, слизистая оболочка носа содержит свободные окончания тройничного нерва, часть которых тоже способна реагировать на запахи. И, наконец, в ротовой полости, точнее, в области глотки запахи способны возбуждать волокна языкоглоточного черепно-мозгового не­рва (IX) и блуждающего (Х) черепно-мозгового нерва. Этим путем информация о запахах поступает в ствол мозга, к яд­рам соответствующих нервов, и дaлее обычным для перифе­рической информации путем движется к коре.

Итак, целых три пути для того, чтобы довести до голов­ного мозга информацию об окружающих нас запахах. Полу­чается, мы всегда получаем обонятельную информацию. Если «забит нос» и даже если носа вообще нет. Мы получаем информацию о запахах просто вместе с дыханием (третий путь).