Строго и грамотно выполняйте весь комплекс мер защиты картофеля от болезней. 12 Биологизированная система защиты картофеля от колорадского жука 21

Вид материала

Документы

Содержание Н.Я.КВАСНЮК, Л.Н.ЖЕРЕБЦОВА ВНИИ фитопатологии А.Д. Андрианов, Д.А. Андрианов Башкирский ГАУ Исаев м.д. Brassica napus Зелёная масса. Семена рапса и продукты их переработки. Мука из семян рапса. Гранулы с семенами рапса. Энергопротеиновый концентрат (ЭПК). Характеристика основных сортов рапса селекции ВНИИ кормов. Таблица 1. Влияние качества кормов на структуру рационов при удое 15 кг молока Исаев м.д. Однолетние травы Рапс яровой Пропашные культуры Кормовая свекла

Подобный материал:

• Научно-методической комиссии по технологии возделывания, защите растений, хранению, 1342.92kb.
• Замалиева Фания Файзрахмановна, 935.84kb.
• Процессы и производственные линии замораживания продуктов растительного происхождения, 121.05kb.
• Картофельный Союз России. Обоснование: в российский «Государственный реестр селекционных, 27.58kb.
• Антивирусный комплекс 53 Комплексная система защиты информации 56 Общие сведения, 6674.71kb.
• Инструкция по выявлению золотистой и бледной картофельных нематод и мерам борьбы, 140.69kb.
• Выведен специальный сорт картофеля для чипсов, 572.16kb.
• Тамбов, Россия Ключевые слова: конфиденциальная информация, несанкционированный доступ,, 96.01kb.
• Учебная программа курса «методы и средства защиты компьютерной информации» Модуль, 132.53kb.
• Требования к работодателю по обеспечению сиз, 109.38kb.

^

Н.Я.КВАСНЮК, Л.Н.ЖЕРЕБЦОВА ВНИИ фитопатологии

Биологизированная система защиты картофеля

от колорадского жука.


В 2006-2007 гг. в учхозе «Миловское» БГАУ были заложены два миогофакторных полевых опыта по разработке биологизированной системы защиты раннего картофеля от колорадско­го жука в семипольном севообороте на выщелочном среднегумусном среднемощном тяже­лосуглинистом черноземе. Предшественник картофеля - озимая рожь. Для исследований использовали суперэлиту сорта Невский, масса клубней 60-30 г. Посадку клубней проводи­ли при температуре почвы 6~8°С в первой декаде мая, на глубину 6-8 см, из расчета 50-55 тыс. шт./га в зависимости от влагообеспеченности почвы. Урожай убирали в первой декаде августа. Все наблюдения, учеты и анализы вели по методикам ВНИИКХ.

Схема опыта включала варианты.

Фактор А. Чередование инсектицидов при двух обработках за вегетацию: 1 - контроль (без обработок инсектицидами) ручной сбор жуков первой и второй обработок; 2 - первая -каратэ, вторая - конфидор экстра; 3 - первая - банкол, вторая - сонет; 4 - первая - конфидор экстра, вторая - регент; 5 -первая - актара, вторая - матч; 6 - первая - регент, вторая -актара; 7 - первая - матч, вторая - актара; 8 - первая - биток-сибациллин (БТБ), 5 кг/га, вторая - БТБ, 2 кг/га; 9 - первая -БТБ, 2 кг/га, вторая - БТБ, 2 кг/га; 10 - первая - БТБ, 2 кг/га + матч, 0,03 л/га, вторая - БТБ, 2 кг/га + сонет, 0,02 л/га; 11 -первая - БТБ, 2 кг/га + актара, ВДГ 0,006 кг/га, вторая - БТБ, 2 кг/га + матч, 0,03 л/га; 12 - первая - БТБ, 2 кг/га + банкол, 0,02 кг/га, вторая - БТБ, 2 кг/га + сонет, 0,02 л/га; 13 - первая - БТБ, 2 кг/га + регент, 0,002 кг/га, вторая - БТБ, 2 кг/га + актара, 0,006 кг/га; 14 - первая - БТБ, 2 кг/га + конфидор экстра, 0,003 л/га, вторая - БТБ, 2 кг/га + регент, 0,002 кг/га; 15 - первая - БТБ, 2 кг/га + каратэ, 0,01 л/га, вторая - БТБ, 2 кг/га + конфидор экст­ра, 0,003 л/га.

Фактор В. Дозы удобрений:

1 -контроль {без удобрений);

2. - расчетная доза на планируемый урожай 20 т/га - N_6OP_g0K₆₀;
   
3. - на урожай ЗОт/га - перепревший навоз, 20 т/га + N₇₀P_eoK₈₆.
   

Минеральные удобрения (нитродиаммофос, сернокислый калий) и перепревший навоз вносили весной под глубокое бе­зотвальное рыхление плугами без отвалов с предплужниками на глубину 12-15 см. Сигналом для начала обработок инсекти­цидами служило достижение экономического порога вредо­носности вредителя - 20 личинок на один куст. В 2006 г. прове­ли только одну обработку инсектицидами 4 июля в фазу полно­го цветения. В 2007 г. отмечали вспышку плодовитости коло­радского жука. На куст картофеля приходилось до шести яй­цекладок за двое суток и до 140 личинок, период окукливания и образования личинок был очень растянут. Поэтому в 2007 г. провели две обработки растений: - 9 июля в фазу начала цве­тения и 24 июля в фазу полного цветения в 10-11 ч. В дни, предшествовавшие обработкам и в последующие, дождей не было.

Чередование инсектицидов при обработке картофеля во время вегетации приводило к временному разрыву контактов личинок колорадского жука с одним и тем же препаратом и пре­дотвращало процесс формирования устойчивости к нему в по­пуляции вредителя. Развитие вегетационного аппарата в пери­од цветения и в течение последующих 20 дней очень сильно зависело от биологизированной системы защиты растений от колорадского жука и системы удобрения. Листья лучше разви­вались и функционировали у растений в вариантах, где вносили органоминеральные удобрения в дозах, рассчитанных на уро­жай 30 т/га и применяли битоксибациллин в дозах 5 и 2 кг/га, в том числе и совместно с сублетальными дозами других инсек­тицидов. Ассимиляционная поверхность листьев в этих вариан­тах составила соответственно 51,3 и 48,0-50,6 тыс. м²/га-

Математическая обработка данных показала, что изучен­ные факторы оказали существенное влияние на формирование урожая раннего картофеля. Наибольший урожай его во все годы исследований при уборке в первую декаду августа был достиг­нут при обработке посадок битоксибациллином в дозах: 5 и 2 кг/га (33,5 т/га) и битоксибациллином, 2 кг/га (32,8т/га) и ис­пользовании современных модифицированных удобрений в дозе, рассчитанной на урожай 30 т/га.

Совместное применение битоксибациллина при различ­ных регламентах (в чистом виде и в баковых смесях с другими инсектицидами) и расчетной дозы органо-минерального удоб­рения оказало наиболее сильное действие на улучшение каче­ства клубней, убранных в ранние летние сроки. В них увеличи­валось по сравнению с контролем содержание сухого вещества {на 22-28%), крахмала (на 33-39%), аскорбиновой кислоты (на 30-39,5 мг%), снижалось накопление нитратов (на 40-46%) и возрастала товарность (на 47-61 %).

Такие высокие продуктивность и качество свежих клубней при летней уборке были достигнуты благодаря антирезистен­тной стратегии применения пестицидов четвертого поколения. Высокая эффективность (97-100% через 14 сут после обработ­ки) биологизированной системы защиты раннего картофеля от колорадского жука в Башкортостане была достигнута в оба года исследований. Особенно выделялись варианты с приме­нением битоксибациллина в дозах 5 и 2 кг/га и его баковых смесей с сублетальными дозами банкола, конфидора экстра, регента (100%). Отлично проявил себя каратэ. Это объясняется реверсией резистентности колорадского жука к нему. Его в рес­публике не применяют уже десять лет.

Наибольшая экономическая эффективностьс уровнем рен­табельности за два года 242,3-254,3% была достигнута в вари­антах, где применяли битоксибациллин и баковые смеси его с другими инсектицидами совместно с органо-минеральными удобрениями в дозах, рассчитанных на получение урожая 30т/ га.

Таким образом, выполненные исследования показали, что для защиты раннего картофеля сорта Невский от колорадского жука высокоэффективен биологический инсектицид битокси­бациллин. Его можно рекомендовать для применения против личинок колорадского жука в производственных, крестьянских, фермерских и личных подсобных хозяйствах населения Респуб­лики Башкортостан на раннем картофеле, как в чистом виде, так и в баковых смесях с сублетальными дозами химических инсек­тицидов. Для получения высокого урожая картофель надо выра­щивать при внесении доз органических и минеральных удобрений, рассчитанных на определенный уровень урожайности.

Биологизированная система защиты раннего картофеля от колорадского жука на основе антирезистентной стратегии при­менения инсектицидов нового четвертого поколения препят­ствует развитию в популяциях вредителя резистентности к ним. Уменьшение числа обработок посадок снижает пестицидную нагрузку на агробиоценоз раннего картофеля и весь агроландшафт.

^ А.Д. Андрианов, Д.А. Андрианов Башкирский ГАУ


Что даёт модернизация и восстановление зерновых сеялок семейства СЗ - 3,6 и СЗП - 3,6 ?


Учитывая особенности последних десяти лет, зерновые сеялки СЗ - 3,6 -СЗП - 3,6 давно отработали свой срок, но в большинстве случаев остаются ремонтно-пригодными. Именно это позволяет провести операции по их восстановлению и модернизации. И в совокупности сохранить потенциал посевных комплексов для качественного и своевременного посева сельскохозяйственных культур.

Суть модернизации и восстановления сеялок заключается в следующем:

взамен двухдисковых сошников рядового высева семян сельскохозяйственных культур устанавливаются однодисково-анкерные сошники полосного посева;

- серийные нажимные штанги и пружины заменяются на усиленные, при этом штанги имеют регулируемую длину;

• цепные загортачи заменяются на секционные загортачи-шлейфы;
  
• восстанавливаются кинематические связи элементов конструкции подъема и заглубления сошников, а также допускаемого отклонения сошников в горизонтальной плоскости.
  

Внедрение диеково-анкерных сошников полосного посева дает возможность:

• начать сев зерновых культур раньше на 4 и более дней, чем другими посевными машинами;
  
• вести посев по заборонованной почве на глубину 4-5 см без культивации;
  
• снизить расход ГСМ на 14-20 %;
  
• увеличить производительность агрегата на 25-30 %;
  
• работать в комплексе машин энергосберегающих технологий;
  
• проводить глубокую (до 4см) корневую подкормку озимых и многолетних трав, что повысит эффективность минеральных удобрений на 25-30 %;
  
• проводить ранневесенний подсев изрежанных посевов озимых вторичными культурами;
  

- безремонтный срок службы сошников повышается в 3-4 раза.

Вертикально установленные диски с углом атаки < 6° легко врезаются в почву и готовят узкую бороздку для вхождения анкера-ложеобразователя. Ложеобразователь нижним упрочненным торцом расширяет бороздку и готовит уплотненное ложе для семян, а боковина анкера - не дает осыпаться почве, пока семена не распределятся на подготовленном для них ложе.

Боковина анкера играет роль и полевой доски, обеспечивая стабильность хода сошника.

Возможность достижения давления на сошник 45.50 и более кг обеспечивает стабильность глубины его хода и на более твердых почвах, а также на участках, засоренных пожнивными остатками.

Укладка семян на твердое ложе с ненарушенными капиллярами гарантирует контакт семян с влажной почвой и ускоренное появление всходов. А засыпка (заделка) семян в расширенных бороздках влажной почвой (покрытие «легким одеялом») при помощи загортачей-шлейфов позволяет обойтись без выполнения дополнительной операции по прикатыванию посевов.

Семена рассеваются на полосе (ложе) шириной 30-40 мм, обеспечивая площадь питания семян в 3...4 раза больше, по сравнению с рядовым посевом, и более рациональной формы, что дает им возможность развиваться без конкуренции с другими растениями. При этом во много раз уменьшается вероятность контакта зародышей семян с гранулами удобрений и возможность химического ожога. Благодаря этому становится возможным осуществить внесение основной дозы минеральных удобрений (в пределах 100... 150 кг) в процессе сева, исключив этим необходимость выполнения самостоятельной технологический операции по их внесению.

Как показали широкие испытания и проверка на практике в производственных (хозяйственных) условиях, однодисково-анкерные сошники практически не забиваются даже на почвах с повышенной влажностью (до 38%). Это обеспечивает работу посевных агрегатов без огрехов и допускает их работу без сеяльщиков.

Дружные ранние всходы растений, более быстрое их развитие обеспечивают затенение участков в междурядных и действуют угнетающе на развитие сорняков.

Экономический анализ показывает, что расходы на модернизацию одной сеялки составляют 30-35 тысяч рублей и окупаются посевом первых 35-45 гектаров зерновых.

Руководитель службы информационно-
консультационного обслуживания
АПК РТ, к. с. х. н. ^ ИСАЕВ М.Д.


Рапс – ценнейшая кормовая культура.


Успешная реализация приоритетного национального проекта по развитию АПК зависит в первую очередь от кормопроизводства, являющегося основой эффективного животноводства. Создание прочной кормовой базы, обеспечивающей потребность животных в кормах и, прежде всего, в растительном белке, всегда была и остается в настоящее время одной из важнейших задач. Сбалансированный по белку рацион позволяет существенно снизить потребность животноводства в зернофураже и себестоимость животноводческой продукции, повысить рентабельность отрасли.

Основной масличной культурой в России является подсолнечник. Однако обоснованные расчеты показывают, что даже предельное насыщение севооборотной площади подсолнечником и соей в благоприятных климатических зонах не позволяет создать необходимую сырьевую базу для производства растительного масла и кормового белка в объемах, обеспечивающих потребности народного хозяйства.

В связи с этим чрезвычайно важным источником для получения растительного масла и кормового белка для страны является рапс.

Рапс (^ Brassica napus L. oleifera Metzger) – двудольное растение семейства крестоцветных, представленный яровыми и озимыми формами.

По пищевым и кормовым достоинствам рапс превосходит многие сельскохозяйственные культуры. В его семенах содержится  40-48 % жира, и 21-33 % белка. По концентрации обменной энергии, он превосходит злаковые культуры (овес, ячмень) в 1,7-2,0 раза, бобовые (горох, соя) – в 1,3-1,7 раза. По содержанию жира, сумме жира и белка в семенах рапс значительно превосходит сою, но немного уступает подсолнечнику. Выход жмыха при переработке семян составляет 62-66 %, шрота – 55-58 %, в них содержится до 38-45 % белка, не уступающего по количеству незаменимых аминокислот соевому. Тонна рапсового жмыха позволяет сбалансировать по белку 7-8 т зернофуража.

Расчеты специалистов ВНИИ кормов показывают, что в настоящее время производство жмыхов и шротов при переработке семян рапса составляет 136,1 тыс. т или 8,5% от общего их производства. С расширением посевных площадей рапса и увеличением валовых сборов маслосемян, выход жмыхов и шротов может составить, в ближайшее время 562 тыс. т, а в более отдаленную перспективу – 1,8 млн. т, что составит соответственно 16,7 и 36,0% от общего прогнозируемого их производства. Общее производство жмыхов и шротов при переработке семян масличных культур (соя, подсолнечник, рапс) по прогнозу должно быть в ближайшие годы на уровне 3,3 млн. т, а в последующем достичь 5,0 млн. т, что позволит сбалансировать по протеину соответственно около 23 и 35 млн. т зернофуражных культур, в т.ч. за счет рапса 3,9 и 12,6 млн.т.

Почвенно – климатические условия России позволяют возделывать рапс практически во всех регионах. Несмотря на это посевы рапса в 90-е годы занимали незначительную часть посевной площади сельскохозяйственных культур (0,10 – 0,27 %) и колебались от 112 до 276 тыс. га. Доля посевов рапса в структуре посевных площадей масличных культур занимала всего 4 %. Посевы рапса наиболее распространены в Поволжском, Северо-Кавказском, Центральном, Восточно-Сибирском и Западно-Сибирском регионах.

Рапс хорошо приспособлен к умеренному климату страны, высокая продуктивность ярового рапса обеспечивается в зонах, где сумма активных температур выше 10 ⁰ С составляет 1700 -2000 ⁰ , а безморозный период не менее 110 дней. Озимый рапс наиболее распространен на Северном Кавказе и Калининградской области. В условиях Нечерноземной зоны для благоприятной перезимовки растения озимого рапса должны иметь перед уходом в зиму хорошо развитую розетку из 6-8 листьев толщину корней на уровне корневой шейки 0,8-1,2 см. Это достигается при посеве в первой половине августа, когда растения успевают набрать 700-800ºС суммы активных температур выше + 5ºС.

Немаловажное значение для нашей страны имеет другая масличная культура семейства капустных – сурепица, которая менее требовательна к теплу, чем рапс. Как озимые, так и яровые формы сурепицы на 15 – 20 дней скороспелее рапса, поэтому с успехом могут возделываться в более северных регионах, чем рапс. Урожайность сурепицы несколько ниже, чем рапса, но по содержанию жира и белка она не уступает рапсу. Кроме того имеет большие преимущества в организационном плане – отличный предшественник для озимых зерновых культур.

Рапс имеет хорошо развитую корневую систему, которая проникает в почву до 2 м. Высота растений ярового рапса составляет в среднем 100-130 см, озимого - до 180 см. Для культуры характерен интенсивный темп формирования урожая – суточный прирост зеленой массы составляет 0,5 т/га. За короткий промежуток времени он способен формировать высокие урожаи при относительно низкой теплообеспеченности.

Масса 1000 семян составляет 2,6-5,0 г у ярового рапса и 4,0 – 7 г – у озимого. Семена сохраняют всхожесть 5-6 лет.

Прорастают семена при температуре + 1 ... + 3 °С. Всходы переносят заморозки до – 3 ... – 5 ºС, а взрослые растения до – 8 ºС, что позволяет использовать рапс на корм до глубокой осени.

Рапс – растение длинного дня, хорошо произрастает в умеренной зоне. При коротком дне вегетативная масса увеличивается, а семенная продуктивность снижается Рост и развитие растений до фазы стеблевания происходит медленно. В это время образуется мощная корневая система и розеточные листья. После начала стеблевания происходит интенсивный прирост вегетативной массы. Цветение рапса длится 25-30 дней. В зависимости от сорта и региона возделывания, продолжительность вегетационного периода ярового рапса составляет 90-120, озимого 300-340 дней

Потребности рапса к условиям произрастания – высокие. На формирование 1 центнера основной продукции он расходует азота, фосфора и калия в два раза, а кальция, магния, бора, серы – в 3-4 раза больше, чем зерновые культуры. С урожаем 20 ц семян с 1 га растения выносят из почвы 110 кг азота, 60 кг фосфора и 100 кг калия. Рапс хорошо произрастает на любых почвах, кроме тяжелых глинистых и песчаных, а также кислых и заболоченных. Он обладает ценными биологическими свойствами, являясь фитосанитарной культурой.

Рапс отличный предшественник, применение рапса в качестве сидерата равносильно внесению навоза, затраты при этом в 1,5 – 2 раза ниже. Биологическая активность почвы повышается на 10-15 %, потери питательных веществ с инфильтрационными водами при промывом режиме почвы снижаются на 50 %, пораженность пшеницы, посеянной по пласту болезнями, уменьшается на 30-50 %, урожайность зерна увеличивается на 5 – 10 ц/га.

На корм животным можно использовать зелёную массу, приготовленный из неё силос, семена и отходы их переработки (жмых и шрот). Благодаря высокой холодостойкости, низкому расходу семян, интенсивным темпам формирования урожая зелёной массы, хорошему отрастанию после скашивания в ранние фазы рапс используют в кормовых целях с ранней весны до поздней осени,  вплоть до установления снежного покрова. Высевая его через каждые 10—15 дней, можно обеспечить непрерывный кормовой конвейер.

Рапс может с успехом использоваться как в чистом виде, так и в трех – четырехкомпонентных смесях с зерновыми (овес, ячмень), бобовыми (горох, вика, пелюшка, люпин, кормовые бобы), подсолнечником и райграсом однолетним, обеспечивая устойчивую урожайность зеленой массы и выход сухого вещества 44-56 ГДж обменной энергии и 16 – 18% протеина.

Производство зеленой массы, а также использование рапса в качестве сидерата возможно как в основных, так и в промежуточных пожнивных и поукосных посевах, продуктивность пашни при этом возрастает.

^ Зелёная масса. Рапс не имеет равных себе культур по кормовым достоинствам в позднеосенний и ранневесенний период. Кормовая ценность зелёной массы зависит от содержания питательных веществ и определяется сортовыми особенностями, фазой вегетации, дозой внесенных удобрений, климатическими, погодными условиями и другими агротехническими факторами.

При весеннем посеве в абсолютно сухом веществе ярового рапса в фазу цветения содержится до 13% протеина, 3,3% жира, 43% БЭВ, 10% зольных элементов и 30% клетчатки. При летних сроках посева содержание протеина и жира возрастает, соответственно до 18—25 и 4—5%, а содержание клетчатки снижается до 19—22%. Энергетическая питательность 1 кг сухого вещества составляет при этом  10,5—11  МДж  (0,98—1,05 корм. ед.). Сбор сырого протеина при весеннем посеве в опытах ВНИИ кормов составлял 38,6—56,1 ц/га, при поукосном  — 37,2—39,3 ц/га, при пожнивном — 13,4—14,2 ц/га.

 



Содержание сухого вещества в зелёной массе озимого рапса составляет 9% в фазу бутонизации и увеличивается до 15% в конце цветения. Максимальное содержание сырого протеина наблюдается в фазу бутонизации (20—24%) и снижается до 13—15% к концу цветения. Озимый рапс дает в чистом виде при густоте 49—65 тыс. растений на гектар весной 172—176 ц зелёной массы. При подсеве под рапс вико-овсяной смеси или ячменя получают 2 урожая кормовой массы. В сумме сбор сухого вещества  с 1 га при подсеве ячменя в чистом виде составляет 61,9 ц, протеина —10,5 ц, при подсеве смеси ячменя с яровой викой — соответственно 69,7 и 12,3 ц. Многокомпонентные смеси с подсевом под озимый рапс ранней весной овса, яровой вики и райграса однолетнего позволяют получать с одного поля 4-5 укосов зелёных кормов отличного качества: в опытах ВНИИ кормов в среднем с 1 га таких посевов получали 106,4 ц сухого вещества, 86,6 ц кормовых  единицы и 19,8 ц протеина.

Переваримость питательных веществ зелёной массы рапса зависит от периода вегетации. В фазу бутонизации она составляет: сырого протеина — 80%, сырого жира — 60, сырой клетчатки — 79, БЭВ — 88%, а к концу цветения уменьшается до 57, 61, 56 и 75% соответственно. Во избежание тимпании у жвачных животных нельзя им скармливать зеленую массу рапса после дождя, особенно на пустой желудок. В осенний период зелёную массу с поукосных и пожнивных посевов можно использовать, выпасая скот. Особенно хорошо её поедают молодняк крупного рогатого скота и овцы. Поскольку зеленая масса рапса в фазу бутонизации содержит много воды, то при использовании ее в качестве подкормки и при пастьбе животным необходимо включать в состав рационов 1,5—2 кг сена или соломы.

Силос. Рапс обладает фитонцидными свойствами, обуславливающими хороший консервирующий эффект. Выращивать рапс на силос целесообразно в смешанных посевах — с однолетними бобовыми или злаковыми культурами (вика, горох, овес, ячмень). Смешанные посевы рапса следует скашивать на силос в фазу окончания молочной и до середины восковой спелости зернобобового или злакового компонента. К этому времени рапс достигает фазы плодообразования, а содержание сухого вещества кормосмесей составляет около 25%. Энергетическая ценность сухого вещества полученного силоса колеблется от 9,4 до 11,5 МДж обменной энергии.

По имеющимся данным, фитонцидные свойства рапса способствуют консервированию трудносилосующихся культур, подавляя жизнедеятельность нежелательной микрофлоры. Силос, приготовленный из рапсово-злаковых смесей в соотношении 1:1 и 2:3 по качеству не уступает силосу из многолетних трав и кукурузы, заготовленных с химическими консервантами.

Сенаж. На сенаж рекомендуется выращивать рапс в смешанных 3—5 компонентных посевах с горохом, овсом, ячменем, викой, кукурузой, суданской травой, райграсом однолетним и другими культурами. Заготовленный в фазу зелёного стручка рапса корм содержит 140—165 г переваримого протеина и более 10 МДж обменной энергии в 1 кг сухого вещества.

^ Семена рапса и продукты их переработки. В кормлении животных могут использоваться как сами семена рапса, так и продукты их переработки — жмых, шрот и растительное масло. Наибольшую энергетическую ценность имеют семена рапса, поскольку содержат 40—48% жира и 21—33% сырого протеина при достаточно высоких коэффициентах переваримости (84,4—93,4%). Энергетическая ценность жмыха значительно ниже, чем семян. После отжима в нём остаётся 7—12% жира и 37—38% сырого протеина. Шрот содержит 1—5% жира и до 42% протеина, но энергетическая ценность его по сравнению с семенами также ниже. Рапсовые жмых и шрот по энергетической ценности (11,3 и 10,4 МДж обменной энергии) не уступают подсолнечниковым (11,4 и 10,6 МДж).

Рапсовое масло, помимо использования в пищевой промышленности, для производства моторного топлива и получения биодизеля, служит отличной добавкой в комбикорма для балансирования их по энергии.

Рапсовое масло очень полезно: уменьшает вероятность тромбообразования в организме, снижает содержание холестерина в крови, хорошо сбалансировано по составу. В нём мало насыщенных и умеренное количество полиненасыщенных незаменимых жирных кислот в виде линолевой и линоленовой, которые не синтезируются в организме животных. А по содержанию мононенасыщенных кислот оно стоит на втором месте после оливкового масла, содержит 55—63% олеиновой кислоты и 19—20% линолевой. По содержанию жира, сумме жира и белка в семенах рапс значительно превосходит сою, но немного уступает подсолнечнику.

Белок составляет 35—43% жмыха и шрота. По уровню аминокислот, в первую очередь незаменимых, семена рапса приближаются к сое. Соевый шрот, по сравнению с рапсовым, содержит больше лизина, но беднее по сумме метионина и цистина.

Среди углеводов основную долю составляет сахароза. Зрелые семена имеют низкое содержание крахмала. Основная масса целлюлозы находится в семенных оболочках. Из-за этих оболочек для жвачных доступно лишь 26% углеводов. В настоящее время селекционеры работают над созданием жёлтосемянных (трёхнулевых) сортов рапса с более тонкими оболочками, меньшим содержанием клетчатки, но повышенным содержанием жира. В жмыхе и шроте таких сортов содержится больше белка. Отечественные сорта сурепицы (как яровые, так и озимые) являются трёхнулевыми, что делает их особенно ценными для использования в кормлении птицы.

По содержанию кальция, фосфора, магния, меди и марганца  рапсовые шрот и жмых превосходят соевые. Доступность в них кальция составляет 68%, фосфора — 75, магния — 62, марганца — 54, меди — 74, цинка — 44%. Рапсовый шрот содержит значительное количество холина, ниацина, рибофлавина, фолиевой кислоты и тиамина. Семена рапса содержат природные антиоксиданты — токоферол (витамин Е), фенольные соединения и танины, но

в тоже время и вещества, снижающие питательную ценность: глюкозинолаты, эруковую и фитиновую кислоты. В сухом веществе семян современных сортов рапса уровень глюкозинолатов невысок — 0,3—1,5%, а содержание эруковой кислоты не выше 0—3%.

Глюкозинолаты сами по себе неактивны, но при соответствующей температуре и влажности под действием фермента мирозиназы гидролизуются, образуя токсические соединения. Содержание глюкозинолатов можно легко и быстро определить при помощи диагностических полосок, которыми пользуются для установления уровня сахара в крови (Пентафан, Трифлан, Глюкофан). Для этого нужно взять 1 г семян или жмыха (шрота), растолочь с активированным углём, добавить несколько капель воды и опустить на 1 мин диагностическую полоску. Сравнить окраску с прилагаемой шкалой. Установлено, что предельно допустимая концентрация глюкозинолатов в расчёте на 1 кг живой массы для жвачных животных не должна превышать 10 мг, а для свиней и птицы — 5 мг.

Высокая температура снижает активность фермента мирозиназы на 90%. Кроме того, разрушаются ферменты, способствующие прогорканию масел, а природные стабилизаторы — лецитин и токоферолы — остаются, что имеет большое значение при обработке целых семян рапса.

Все перечисленные выше достоинства рапса дают основания включить в севооборот эту ценную кормовую культуру.

Жмых и шрот. В России основным способом получения масла является отжим, полученный от выжимки масла жмых, может быть включен до 15 % в рационы КРС, до 20 % - свиней, до-5-10%-птицы.

^ Мука из семян рапса. Рапсовая мука отличается высокой энергетической, протеиновой и биологической ценностью. Хранить рапсовую муку следует не более 5 дней, так как растительное масло быстро окисляется. Предотвратить прогоркание масел и тем самым продлить срок хранения рапсовой муки можно, добавляя антиоксиданты (сантохин или дилудин в дозе 200 г/т, или ионол — 500 г/т). Скармливать полученный кормовой продукт необходимо в сухом виде.

^ Гранулы с семенами рапса. В производственном объединении «Татарское» разработана технология использования семян рапса для приготовления гранулированных кормов. В качестве исходных компонентов используют соломенную, травяную муку, семена рапса и различные зерноотходы. Затраты, связанные с приготовлением гранул, оправдываются значительным повышением питательности. В зависимости от компонентов, полученные гранулы содержат 12,1—19,5% сырого протеина, 8,8—11,6% сырого жира, 12—24,9% сырой клетчатки, 9,9—11,7 МДж/кг обменной энергии.

^ Энергопротеиновый концентрат (ЭПК). Его получают путём совместной экструзии зерна зерновых культур (до 85%), семян рапса (12—15%) и карбамида (до 4%) на экструдерах отечественного или иностранного производства, а так же на маслопрессах любой конструкции. При производстве указанного вида корма могут использоваться не только двунулевые (каноловые) сорта рапса, но и содержащие повышенное количество глюкозинолатов, поскольку частично или полностью они разрушаются в процессе обработки, а остаточное количество безвредно из-за невысокого содержания семян рапса в рационе животных.

Достоинство ЭПК и технологии его производства, по данным ВНИИ кормов, состоит не только в малом расходе семян рапса, но и в уникальных кормовых свойствах продукта. В результате исследований при кормлении овец было установлено, что ЭПК повышает синтез микробного белка в преджелудках на 33%, стабилизирует рН содержимого рубца в оптимальных границах 6,2—6,8, увеличивает переваримость клетчатки на 20—25%. Кроме того, жирные кислоты масла не прогоркают при длительном хранении, поскольку образуют с карбамидом комплексы амидолипиды. Злаковое зерно, подвергнутое совместной обработке с рапсом, изменяет свой углеводный состав, что обеспечивает оптимальное соотношение кислот брожения (уксусной, пропионовой, масляной) в преджелудках.

Замена комбикормов во внутрихозяйственном и межхозяйственном использовании, а также в с.-х. холдингах на ЭПК повышает среднесуточный прирост живой массы бычков на 25,6, снижает затраты сухого вещества, обменной энергии, сырой клетчатки и БЭВ на 1 кг прироста. Включение 4 кг ЭПК в рационы коров повышает молочную продуктивность на 26,7% и снижает на 21% затраты концентратов на производства 1 кг молока.

Анализ производства рапса и его урожайности показывает, что существующие к настоящему времени объемы производства и использования рапса недостаточны. Увеличение объемов и рентабельности производства рапса является важной и актуальной задачей, которая может решаться за счет расширения посевов новых высокоурожайных сортов ярового рапса и соблюдении технологии их возделывания.

Создание новых высокоурожайных двунулевых сортов (без эруковой кислоты и с низким содержанием глюкозинолатов) расширило использование рапса. Научными учреждениями созданы высокопродуктивные двунулевые сорта рапса и сурепицы, адаптивные для всех рапсосеющих регионов, разработаны и апробированы зональные технологии возделывания культуры. На 2006 год допущены к использованию 53 двунулевых сорта ярового и 20 — озимого рапса, в том числе соответственно 11 и 14 иностранных; 8 сортов яровой (в т. ч. 2 иностранных) и 2 сорта озимой сурепицы. Оценка основных сортов рапса, допущенных к использованию в центральном регионе России, показала, что с 1 га посевов ярового рапса можно получить до 1,3 т сырого жира и 0,7 т сырого протеина, и соответственно до 2 и 1 т — с посевов озимого.

Урожайность семян ярового рапса в условиях Подмосковья в зависимости от условий года и сорта колебалась от 6 (1999 г.) до 41 ц/га (2000 г.), урожайность озимого  - от 37 до 65 ц/га. Среднее содержание жира в пересчете на 1 кг сухого вещества составило в среднем по годам исследования от 43,1 до 46,5%, при этом содержание жира в озимом рапсе было на 3-5 % выше. Содержание протеина колебалось от 20,2 до 29,7%.

Во ВНИИ кормов имени В.Р.Вильямса создано 3 двунулевых сорта ярового рапса Луговской, Викрос и Подмосковный, отличающиеся стабильной семенной продуктивностью на уровне 20—28 ц/га, высоким содержанием жира 42—48 %, отсутствием эруковой кислоты и низким содержанием глюкозинолатов. Сорт озимого рапса Северянин, допущенный к использованию с 2006 г., отличается высокой зимостойкостью и продуктивностью.



^ Характеристика основных сортов рапса селекции ВНИИ кормов.

Луговской - среднеспелый сорт ярового рапса, вегетационный период 105-110 дней. Экологически пластичен, отличается равномерным цветением и созреванием, повышенной устойчивостью к полеганию. Масса 1000 семян 3,6-4,4 г. Имеет низкое содержание  эруковой кислоты  (0,6 %) и глюкозинолатов (0,4-0,6 %), повышенное содержание в семенах жира (44-46 %), белка (23,1-24,6 %), отличается стабильной продуктивностью, урожайность семян на уровне 2,5-3,0 т/ га, зеленой массы –28,0-30,0 т/га. Допущен к использованию с 1993 года по 8 регионам.

Викрос - высокопродуктивный сорт ярового рапса, допущен к использованию с 2000 года по 4 регионам России. Не содержит эруковую кислоту в масле, содержание глюкозинолатов в семенах составляет 11 - 14 микромоль, жира 43-46%, протеина 20-24 %. Обеспечивает сбор семян на уровне 25 – 30 ц/га, является на 6-8 дней более скороспелым, чем районированный ранее сорт Луговской.

Подмосковный –допущен к использованию с 2006 года, средняя урожайность семян за 5 лет экологического сортоиспытания составила 27,6 ц/га, сбор сырого жира 13,1ц/га, сырого протеина 6,3 ц/га и обменной энергии 56,7 Гдж. Это выше стандарта на 11–13%.

Северянин - среднеспелый двунулевой сорт озимого рапса, вегетационный период 330 дней. Экологически пластичен, отличается равномерным цветением и созреванием, повышенной устойчивостью к полеганию. Масса 1000 семян 4,4 5,6 г. Содержание в семенах жира 44-46 %, белка 23,1-24,6 %. Сорт отличается повышенной зимостойкостью в условиях Нечерноземной зоны (на 8-15 % выше стандарта), стабильной  продуктивностью, урожайность семян на уровне 3,5-4,0 т/ га, зеленой массы –28,0-30,0 т/га. Допущен к использованию с 2006 года по 2 регионам. Предназначен для возделывания на маслосемена и зеленый корм.

С 2005 года проводится государственное испытание восстановленного гибрида озимого рапса НПЦ 0326 ВИК, созданного совместно с немецкой фирмой НПЦ Лембке на базе ЦМС Лембке. Гибрид отличается высокой зимостойкостью, продуктивностью семян на уровне 47,6 ц/га содержанием жира 46-48 %, глюкозинолатов -14-16 Микромоль/г семян.

Начато государственное испытание перспективного сорта озимого рапса ВИК 2, отличающегося улучшенным биохимическим составом семян, высокой зимостойкостью и продуктивностью.

Проводится конкурсное сортоиспытание новых перспективных образцов ярового рапса и яровой сурепицы. Средняя урожайность семян перспективного сорта ярового рапса на полях Московской селекционной станции составила 3,0 т/га, сбор жира с гектара - 1,4 т, сбор сырого протеина - 7,5 т/га, что выше контроля соответственно на 23,1 %, 38,8 % и 31,6 %. Урожайность семян перспективного образца яровой сурепицы Светлана в среднем за 2 года составила 21,6 ц/га, при содержании глюкозинолатов 11,6 микромоль/ г, жира 43,4%

 .

Использование сортов различных масличных крестоцветных культур позволяет иметь уборочный конвейер для получения сочных и концентрированных кормов с ранней весны до глубокой осени, а также обеспечить сырьем маслоэкстракционные заводы.

Воловик В.Т. –канд. с.-х. наук,

Всероссийский научно – исследовательский институт кормов

им. В.Р.Вильямса, г. Лобня, Московская обл.


Основные направления совершенствования

полевого кормопроизводства


Современное состояние агропромышленного комплекса определяет необходимость ведения кормопроизводства на основе максимального ресурсосбережения и наиболее эффективного использования ограниченных материально-технических средств, "биологизации" кормопроизводства посредством расширения посевов бобовых культур, увеличения объемов внесения и рационального использования удобрений, применения бактериальных препаратов и сидератов. Одной из первоочередных задач, решение которой в значительной степени определяют организационно-хозяйственные мероприятия, является повышение энергетической и протеиновой полноценности кормов.

Растениеводческие аспекты совершенствования полевого кормопроизводства включают мероприятия, имеющие системный длительный характер, определяющие эффективность системы в целом и мероприятия технологического характера, позволяющие реализовать ее преимущества. К первым относятся — совершенствование структуры посевных площадей и системы севооборотов, распределение средств воспроизводства плодородия почвы; ко вторым — технологии возделывания кормовых культур, которые могут корректироваться в зависимости от погодных условий, наличия средств и новых разработок по их совершенствованию. Практическая реализация "биологизи-рованной" системы земледелия предполагает разработку основных ее параметров и поэтапное ее освоение в каждом хозяйстве.

Структура посевных площадей является центральным звеном системы, определяющим эффективность производства продукции и воспроизводства почвенного плодородия. Основными факторами, определяющими параметры структуры посевных площадей являются: 1) почвенно-климатические условия; 2) специализация растениеводства и животноводства; 3) качество и объемы производства растительного сырья для производства кормов; 4) наличие материально-технических ресурсов на выращивание культур; 5) затраты на воспроизводство плодородия почвы.

В настоящее время в структуре посевных площадей 75—80 % занимают культуры, требующие обязательного применения азотных удобрений. В связи с этим наблюдается четкая зависимость продуктивности пашни от уровня их внесения. Так, в Центральном регионе в 1990-1992 гг. при внесении на 1 гектар около 100 кг действующего вещества (д. в.) удобрений продуктивность пашни под кормовыми культурами составляла 23-24 ц/га кормовых единиц, а в 2003-2006 гг. при внесении 10-12 кг/га снизилась до 11-12 ц/га.

Следовательно, сохраняя структуру посевных площадей на основе злакового видового разнообразия, при дефиците минеральных удобрений в регионе практически невозможно решить проблему производства достаточного количества кормов, а их низкая питательность приводит к существенному их перерасходу на производство и к удорожанию животноводческой продукции, низкой продуктивности животных, дальнейшему снижению плодородия почвы. В практическом отношении это значит, что при дефиците удобрений, высевать однолетние и многолетние травы без бобового компонента нецелесообразно. Это необходимо учитывать при приобретении семян или планировании их собственного производства. Так, приобретение семян бобовых культур на 1 гектар посева в составе травосмеси (12 кг) значительно выгоднее, чем приобретение азотных удобрений при возделывании злаков. Расходы на такие семена при двулетнем использовании травостоев меньше в 2,2 раза, при трехлетнем — в 3,3 раза.

Ведущей группой кормовых культур являются многолетние бобовые травы — клевер луговой, а на серых лесных почвах и окультуренных дерново-подзолистых и люцерна. В последнее время получает распространение козлятник восточный. На слабоокультуренных почвах и почвах временного избыточного увлажнения в состав травосмесей можно вводить клевер гибридный.

Однолетние травы в основных и промежуточных посевах возделываются во всех зонах. Из бобовых видов наиболее ценными являются вика яровая и озимая, кормовые бобы, горох, а из новых видов — люпин узколистный, который вызревает в условиях региона. Среди злаковых видов наиболее ценным является райграс однолетний, который при наличии азотных удобрений и достаточной влагообеспеченности может давать до трех укосов качественной зеленой массы. В промежуточных посевах необходимо возделывать озимую рожь, тритикале в смеси с викой озимой, а также холодостойкие крестоцветные культуры — рапс яровой и озимый, редьку масличную.

Среди пропашных культур во всех зонах можно получать высокие урожаи кормовой свеклы; кукуруза имеет преимущество в южных районах с более высокой теплообеспеченностью.

На зернофураж возделываются ячмень, овес, озимая пшеница, тритикале, а из зернобобовых — горох, вика яровая и озимая, люпин узколистный, кормовые бобы.

Качество кормов по содержанию энергии и протеина оказывает существенное влияние на структуру посевных площадей и эффективность их использования. Повышение качества объемистых кормов приводит к меньшему расходу концентратов и их обеспеченности протеином (табл.1).


^ Таблица 1.

Влияние качества кормов на структуру рационов при удое 15 кг молока от одной коровы в сутки (данные ВНИИ кормов)

Вариант	Содержится в объемистых кормах		Требуется кормов			Концентрация
	ОЭ, МДж	СП, %	объемистых, СВ, кг	концентрированных		ОЭ в рационе,
				СВ,кг	протеина, %	МДж/кг СВ
1	8,5	9,0	8,55	5,70	17,2	9,5
2	9,5	11,0	7,20	4780	16,5	10,5
3	10,0	12,0	9,00	3,00	16,6
4	9,5	13,0	7,20	4,30	13,4
5	10,0	14,0	9,00	3,00	10,7
6	10,0	14,0	5,50	5,50	13,4	11,0

Примечание: ОЭ — обменная энергия, СП — сырой протеин, СВ вещество. Сухое Данные таблицы 1 показывают, что возможны три принципиально разные стратегии развития кормопроизводства:

I - при содержании в 1 кг СВ объемистых кормов 8,5-9,5 МДж обменной энергии и 9-11 % протеина доля концентратов в рационе должна составлять около 40 % с содержанием протеина 16,5-17,2 % (варианты 1, 2). Такая стратегия предполагает наличие в структуре посевных площадей значительного удельного веса злаковых трав при экстенсивном их использовании и кукурузы. В современных условиях такое положение с объемистыми кормами является реальным, что при недостатке концентратов и невысоком содержании в них протеина приводит к низкой продуктивности животных;

II - при содержании в объемистых кормах 10,0 МДж ОЭ и 12 % СП потребность в концентрированных кормах снижается до 25 % при достаточно высокой обеспеченности их протеином — 16,6 % (вариант 3). Такие рационы соответствуют параметрам зернотравяной системы кормопроизводства при минимальной площади пропашных культур; двуукосном использовании трав в начале цветения бобового компонента, производстве зернофуража и белковых добавок на основе зернобобовых культур и рапса или их приобретении;

III - при содержании в объемистых кормах 10 МДж ОЭ и 14 % СП доля концентратов в рационе высокопродуктивного стада может составлять 25 % с содержанием в 1 кг около 11 % протеина, что соответствует зерну злаковых культур (вариант 5). Такая стратегия развития кормопроизводства предусматривает интенсивное использование многолетних трав в трехукосном режиме, применение прогрессивных технологий заготовки кормов с целью снижения потерь питательных веществ, что требует высокой технической оснащенности.

По данным ВНИИ кормов, в хозяйствах молочно-мясного направления в структуре посевных площадей до 45-50 % должны занимать многолетние травы, 33-35 % зерновые и до 15 % пропашные культуры, включая картофель и овощи. При недостатке ресурсов на возделывание пропашных культур можно вводить зернотравяную систему кормопроизводства, в структуре посевных площадей которой до 60 % занимают многолетние и однолетние травы и до 40 % зерновые и ограниченные площади пропашных культур.

Следовательно, в современных условиях наиболее целесообразно второе направление развития на основе зернотравянои системы кормопроизводства.

Модельным объектом для организации системы полевого кормопроизводства является хозяйство Московской селекционной станции ВНИИ кормов.

Основные параметры системы:

-площадь пашни 2896 га, в том числе под кормовыми культурами занято около 60 %; природных кормовых угодий — 260, в том числе пастбищ 77 га;-

-доля бобовых культур (люцерна, клевер, вика, кормовые бобы) и травосмесей с их участием составляет в структуре посевных площадей около 40 %; многолетние травы занимают 36 %, в том числе бобовые и бобово-злаковые 25%;

-кормовые культуры размещены в двух полевых севооборотах, специализированных на производстве зерна и семян многолетних трав и двух кормовых, размещенных вблизи комплекса крупного рогатого скота. Основным звеном кормовых севооборотов являются многолетние травы трех лет пользования на основе люцерны. Здесь же размещены посевы пропашных культур, которые обеспечивают более устойчивое функционирование системы;

-уровень внесения минеральных удобрений составляет 75-80, в том числе азота 35-40 кг/га д. в., органических — 5-6 т на 1 га пашни.

Системное использование биологических факторов в сочетании с рациональным применением минеральных и органических удобрений, введение занятых и сидеральнык паров, при строгом чередовании культур в севообороте позволяет получать 4,5-5,0 тыс. кормовых единиц с 1 гектара кормовых культур, зерна — 35-40 ц/га. Наибольшую эффективность обеспечивают многолетние травы. Продуктивность молочного скота за последние годы составляет около 4500 кг от одной фуражной коровы.


Подборку материала подготовил руководитель

информационно-консультационной

службы ^ ИСАЕВ М.Д.


Кормовые культуры на пахотных землях


Многолетние травы

В Нечерноземной зоне Российской Федерации в условиях экстенсивного земледелия основным источником объемистых кормов являются многолет­ние сеяные травы. Почвенно-климатические условия региона благоприятны для клевера лугового, люцерны и козлятника восточного, при выращивании которых не требуется применения дорогостоящих азотных удобрений. Мно­голетние бобовые травы служат основным источником кормового раститель­ного белка. Поэтому в структуре укосных площадей они должны занимать от 70 до 90 %. Ежу сборную, овсяницу луговую, кострец безостый и тимофеевку луговую целесообразно возделывать на пахотных землях преимущественно в качестве злаковых компонентов в смешанных посевах с многолетними бобо­выми травами, что гарантирует устойчивое производство травянистых кор­мов.

Из многолетних бобовых трав наибольшую ценность представляют ультрараннеспелые сорта клевера лугового Ранний 2, Марс и Трио, которые в ус­ловиях Центрального (3) региона созревают на семена в первой половине ав­густа, когда стоит благоприятная погода для комбайновой уборки семенни­ков. Благодаря раннеспелости перечисленные сорта клевера лучше переносят экстремальные погодные условия. Например, в острозасушливом 2002 году ультрараннеспелые сорта Ранний 2 и Марс обеспечили получение с 1 га в пределах 400 кг семян, в то время как раннеспелый сорт ВИК 7 — только 200 кг, а позднеспелые сорта — не более 50 кг семян. Преимущество ультрараннеспелых сортов клевера проявляется и в дождливые, прохладные годы, ко­гда позднеспелые сорта не дают полноценных семян.

Раннеспелые (ВИК 7, ВИК 77, Дымковский и др.) и позднеспелые (Топаз, Тетраплоидный ВИК, Витязь, Кировский 159, Московский 1 и др.) сорта кле­вера лугового отличаются повышенной зимостойкостью и устойчивостью к кислотности почвы. Их следует возделывать с ультрараннеспелыми сортами для создания бесперебойного зеленого и сырьевого конвейеров.

Люцерна более требовательна к кислотности почвы. Однако при размеще­нии на плодородных, хорошо произвесткованных полях, культура обеспечи­вает устойчивые сборы высокобелковой кормовой массы в течение трех и даже пяти лет пользования травостоем. Наиболее адаптивными для условий Нечерноземья являются сорта люцерны изменчивой селекции ВНИИ кормов — Вега 87, Пастбищная 88, Луговая 68. Особую ценность представляет сорт Селена, который отличается толерантностью к повышенной кислотности почвы и при рН_С0Л. 4,8-5,5 обеспечивает получение с 1 га до 80 ц сухого ве­щества.

В настоящее время значительные площади пашни в лесной зоне заброше­ны, зарастают бурьянистой и древесной растительностью, а пустующие склоновые земли подвергаются водной эрозии. Для сохранения плодородия почвы заброшенную пашню следует до лучших времен занять многолетними травами длительного пользования. К таким травам, прежде всего, относится козлятник восточный, который при соблюдении элементарной агротехники без применения азотных удобрений может обеспечить устойчивое производ­ство высокобелковых кормов в течение 8—12 лет жизни.

Менее пригодную для бобовых трав пашню (с близким уровнем грунто­вых вод и повышенной кислотностью почвы) следует занимать многолетни­ми злаковыми травами. Из многолетних злаковых трав заслуживают внима­ния адаптивные к условиям региона сорта тимофеевки луговой — ВИК 9, ВИК 85, Вологодско-Дединовская; овсяницы луговой — ВИК 5, Дединов-ская 8, Моршанская 1304, Краснопоймская 92; ежи сборной — ВИК 61, Де-диновская 4; костреца безостого — Факельный, Дединовский 3, Моршанский 312 и Моршанский 760; райграса пастбищного — ВИК 66, Дуэт, фестулолиума — ВИК 90.

Для получения высокоурожайных травостоев многолетние травы следует размещать по зяби, высевая преимущественно под покров яровых зерновых культур (ячменя, яровой пшеницы, овса), а также под однолетние викоовсяные смеси, убираемые на зеленый корм и силос.

Всходы козлятника восточного отрицательно реагируют на затенение зерновыми покровными культурами сплошного посева. Поэтому его следует высевать беспокровно или в совмещенных посевах с раннеспелыми (ФАО 150-199) гибридами кукурузы, убираемых на зеленый корм и ранний силос в первой половине августа. Покровную кукурузу высевают широкорядным способом с междурядьями 60-70 см, при норме высева 80 тыс/га семян. Успех совмещенных посевов козлятника с кукурузой во многом зависит от использования для борьбы с сорняками гербицидов. Из почвенных гербицидов на совмещенных посевах следует использовать эрадикан-бЕ, 72 % КЭ, который в дозе 5 л/га вносится перед посевом с немедленной заделкой в почву. Двудольные сорняки можно уничтожить гербицидом базагран, 48 % ВР, который в дозе 2 л/га, растворенных в 200-300 л воды, вносится в фазе 2-3-х листьев у козлятника и 4-5-ти листьев у кукурузы.

Успешное возделывание козлятника во многом зависит от инокуляции се­мян комплементарным штаммом азотфиксирующих клубеньковых бактерий.

Для получения нормальных по густоте травостоев важно соблюдать рекомендованные нормы высева семян многолетних трав. При выращивании в одновидовых посевах на гектар высевают 12-14 кг семян клевера лугового, 14-16 кг семян люцерны и в пределах 28 кг семян козлятника восточного. Для создания бобово-злаковых травосмесей к 10-12 кг семян клевера добав­ляют 4 кг семян тимофеевки луговой, либо 10 кг семян овсяницы луговой на 1 га. С целью получения кормов в третьей декаде мая ультрараннеспелые сорта клевера лугового эффективно возделывать в травосмесях с ежой сбор­ной, норма высева семян которой в двойных смесях составляет 6 кг/га.

В смешанных посевах с люцерной лучшим злаковым компонентом явля­ется тимофеевка луговая. В двойных травосмесях к 10-12 кг/га семян люцер­ны достаточно добавить 4 кг/га тимофеевки луговой. Хорошим злаковым компонентом люцерны является кострец безостый, норма высева семян кото­рого в двойных смесях составляет 12 кг/га.

В условиях лесной зоны хорошо зарекомендовали себя тройные травосме­си с участием люцерны, клевера лугового и тимофеевки луговой. Для кратко­срочного пользования (два года) на 1 га следует высевать по 8 кг семян лю­церны и клевера лугового с добавлением 3—4 кг семян тимофеевки луговой. При более длительном пользовании травостоями в составе травосмеси долж­на доминировать люцерна, для чего норму высева ее семян увеличивают до 12 кг/га, а клевера лугового и тимофеевки снижают соответственно до 4 и 3 кг/га.

Урожайность кормовой массы многолетних трав в значительной степени зависит от режима питания растений. Благодаря симбиозу с азотфиксирую-щими бактериями бобовые травы и бобово—злаковые травосмеси с их доми­нированием не нуждаются в азотных удобрениях, а их продуктивность зави­сит от наличия в почве доступного фосфора и обменного калия. Клевер луго­вой и люцерна начинают нуждаться в калийных удобрениях при содержании обменного калия (по Кирсанову) ниже 80 мг/кг почвы, а в фосфорных — ме­нее 50 мг/кг подвижного фосфора.

На уровень обеспеченности почвы подвижным фосфором и обменным ка­лием особенно реагирует люцерна. На дерново-подзолистой суглинистой почве, содержащей 50 мг/кг обменного калия и 100 мг/кг подвижного фосфо­ра, люцерна в среднем за 4 года жизни обеспечила получение с 1 га 20 ц су­хого вещества, в то время как на фоне систематического применения калий­ных удобрений и РК соответственно 54 и 57 ц. От внесения РК выход сырого протеина с урожаем люцерны увеличился с 4,5 до 12,1 ц/га.

При выращивании многолетних злаковых трав в первом минимуме бывает азот. Однако эффективность азотных удобрений на злаках во многом зависит от обеспеченности растений фосфором и калием. Например, в опытах ВНИИ кормов при выращивании костреца безостого на почвах с низким содержани­ем подвижного фосфора и обменного калия, сбор сухого вещества от одно­стороннего внесения за вегетацию 240 кг/га действующего вещества азотных удобрений повысился с 22 до 44 ц/га, или удвоился, а от применения анало­гичной дозы азота на фоне РК достиг 74 ц/га. Выход же сырого протеина с 1 га увеличился с 3 ц соответственно до 8,2 и 12,2 ц/га, или в 2,7 и 4,1 раза.

Для получения стабильно высоких и устойчивых урожаев кормовой массы многолетних бобовых, злаковых трав и травосмесей с их участием на почвах с низким содержанием доступного фосфора и обменного калия следует вно­сить ежегодно как минимум по 30-40 кг Р₂О₅ и 90-100 кг К₂О на 1 га, а под злаковые травы за вегетацию дополнительно следует применять до 90 кг/га действующего вещества азотных удобрений (45 кг д. в. под укос).

В текущем году условия для перезимовки многолетних трав складывались в целом благоприятно. Умеренные морозы при невысоком снеговом покрове не должны повредить корневую систему трав. Однако очень ранний сход снега может отрицательно отразиться на травах, особенно при возврате холо­дов во второй половине марта — первых числах апреля. Попеременное от­таивание почвы в дневные часы и ее промерзание в ночное время может при­вести к обрыву и выпиранию корневой системы многолетних бобовых трав из почвы. Для обеспечения контакта корневой системы с почвой, пострадав­шие от выпирания травостои необходимо как можно раньше прикатать глад­кими катками.

Для определения состояния многолетних трав после перезимовки в начале их отрастания следует проводить инвентаризацию посевов. При этом необ­ходимо иметь в виду, что у погибших растений клевера лугового и люцерны может наблюдаться ложное отрастание розетки листьев. Чтобы убедиться в истинной сохранности многолетних трав необходимо в нескольких местах поля выкопать растения и разрезать их вдоль корня. Если корневая система начала темнеть и разлагаться с выделением спиртового запаха, растения можно считать погибшими, несмотря на наличие зеленой розетки листьев, которая начинает отмирать при наступлении теплой погоды.

С учетом состояния трав намечаются мероприятия по уходу за посевами. При полной гибели одновидовых травостоев клевера лугового и люцерны поля распахиваются и засеваются яровыми зерновыми культурами, однолет­ними травами, кукурузой или подсолнечником. Если на 1 м² сохранилось в пределах 20 растений клевера или люцерны, травостои следует отремонти­ровать, подсеяв ранней весной через дисковые сошники зернотравяных сея­лок семена райграса однолетнего из расчета 30 кг/га, или его смесь с озимой викой соответственно 25 и 80 кг/га семян.

В случае значительного или полного выпадения клевера и люцерны из со­става травосмесей, но хорошей сохранности злаковых компонентов, доста­точно в начале их отрастания провести азотную подкормку. При наличии в почве достаточного количества подвижного фосфора и обменного калия хорошо сохранившиеся бобовые травы и травосмеси с их доминированием нецелесообразно подкармливать азотными удобрениями даже в стартовых дозах. При размещении клевера лугового и люцерны на кислых или слабо из­весткованных почвах весьма эффективна некорневая подкормка в начале стеблевания растений микроэлементом молибденом из расчета 100 г дейст­вующего вещества, растворенного в 200-300 л/га воды. Молибден повышает азотфиксирующую активность клубеньковых бактерий и снабжение бобовых растений симбиотическим азотом.

Если выпирания корневой системы из почвы нет, засоренные мятликом однолетним и другими сорняками травостои люцерны следует проборонить в два-три следа тяжелыми зубовыми боронами БЗТС-1,0, что не только очи­стит посевы от сорняков, но и улучшит поступление воздуха к корневой сис­теме.

При наличии на посевах многолетних трав прошлого года высокой стерни покровных культур весной, по мере подсыхания почвы ее ломают кольчаты­ми катками или тыльной стороной борон, сгребают в валки и удаляют с поля.

^ Однолетние травы

Однолетние травы используются в системе зеленого конвейера в летне-осенний период, а также для заготовки сена, сенажа и силоса на зимний стойловый период.

Для выращивания в занятых парах следует использовать вико—овсяные (2 млн. семян вики + 2,5—3 млн. семян овса), горохоовсяные и пелюшко— овсяные смеси (соответственно 1—1,2 млн. семян бобового и 2,5-3 млн. семян злакового компонентов). При отсутствии семян овса используют ячмень. В качестве парозанимающих культур можно высевать смеси ячменя с кормо­выми бобами (соответственно 2,5 и 0,3 млн./га семян), а также смеси овса с узколистным люпином (2,3 и 0,6 млн./га семян).

В основных посевах для производства сенажа и силоса эффективно возде­лывать трех— и четырехкомпонентные смеси, состоящие из 1,5 млн. семян вики яровой (или 1 млн. семян гороха), 2 млн. семян овса, 0,5 млн. семян подсолнечника. В качестве четвертого бобового компонента используют кормовые бобы (0,2 млн./га семян), люпин желтый или узколистный (0,2-0,3 млн./га семян). При их отсутствии можно добавить 3 кг/га семян рапса ярово­го.

В качестве основного удобрения под однолетние бобово-злаковые смеси вносят ^о-4оРзоКбо- Семена люпина в день посева обязательно обрабатывают люпиновым нитрагином (ризоторфином). Желательно проводить также ино­куляцию семян вики, гороха и кормовых бобов активными штаммами клу­беньковых бактерий. Посев однолетних трав в занятых парах и основных по­севах необходимо проводить как можно раньше весной. Убирают смеси на сено в фазе цветения бобового компонента, на сенаж и силос — в фазе зеле­ной спелости семян в нижних бобах, молочно-восковой и восковой спелости семян злаковых компонентов.

При выращивании в основных посевах можно создавать многоукосные однолетние смеси, для чего к вико- или горохоовсяным добавляют 20—25 кг/га семян райграса однолетнего, который при азотных подкормках после уборки первого укоса смесей (по 30 кг/га д. в.) дополнительно формирует за вегетацию один—два укоса; для поукосных посевов после уборки озимых культур (ржи и пшеницы) на зеленый корм используют те же смеси, но нор­му высева их семян увеличивают на 10—15 %.

В поздних поукосных посевах (после уборки однолетних и первого укоса многолетних трав) для пополнения запасов кормов эффективно выращивать капустные культуры — рапс яровой и озимый, редьку масличную или горчи­цу белую, которые можно высевать до 5—10 августа. На гектар высевают 12— 15 кг семян ярового или 10—12 кг семян озимого рапса, 30—35 кг редьки мас­личной. Высевают поукосные культуры по вспашке или после поверхностной обработки почвы дисковыми орудиями. Для подтока влаги к семенам после их посева проводят прикатывание почвы. Капустные культуры не боятся за­морозков, поэтому их можно использовать на корм до глубокой осени.

^ Рапс яровой в условиях области является культурой, позволяющей про­изводить высокобелковые добавки для кормления различных видов живот­ных. Эффективность культуры в полной мере зависит от соблюдения техно­логии его возделывания.

Основные агротехнические приемы включают возделывание райониро­ванных сортов (Луговской и другие), тщательную предпосевную обработку почвы и прикатывание, основное внесение минеральных удобрений (N₆₀P30-40 Кбо-9о)> посев в конце апреля — первой декаде мая протравленными рапко-лом, офтанолом Т, фураданом семенами в норме 11-13 кг/га на глубину 1,5-2,0 см, довсходовое внесение гербицида трефлана или бутизана, обработку всходов инсектицидами против крестоцветных блошек и против рапсового цветоеда в начале бутонизации.

^ Пропашные культуры

Кукуруза имеет значение в центральной и южной зонах для производства высокоэнергетического силоса и как страховая культура при неблагоприят­ных погодных условиях. На силос следует возделывать раннеспелые гибриды с длиной вегетационного периода 105-110 дней. Их посев проводят в первой половине мая нормой высева, обеспечивающей густоту стояния растений 70— 80 тыс/га. Для повышения продуктивности кукурузы ее лучше размещать на высокоокультуренных постоянных участках вблизи ферм. Весьма положи­тельно зарекомендовали себя кукурузо - люцерновые севообороты. Посевы кукурузы хорошо окупают высокие дозы органических (до 100 т/га) и мине­ральных удобрений (N_1Oo-i2o ^в сочетании с РК). На посевах кукурузы обяза­тельными являются меры борьбы с сорняками (боронование до всходов и по­сле всходов, применение гербицидов).

^ Кормовая свекла на соответствующем агротехническом фоне обеспечи­вает высокую и устойчивую продуктивность. Размещать ее целесообразно на окультуренных почвах, чередуя с кукурузой (кукуруза — кормовая свекла или кукуруза — кукуруза — кормовая свекла). Эта культура также хорошо окупает высокие дозы органических и минеральных удобрений, поэтому размещать ее нужно на меньшей площади при внесении повышенных норм удобрений. Высевают свеклу в первой декаде мая сеялками точного высева, что обеспечивает минимальный расход семян.