Міністерство апк та продовольства україни житомирський Національний Агроекологічний університет українська інтенсивна технологія вирощування цукрових буряків (методичні рекомендації)

Вид материалаМетодичні рекомендації

Содержание


1. Значення сівозміни, попередник цукрових буряків
2. Система основного обробітку ґрунту
3. Удобрення цукрових буряків
Таблиця 1 Норми внесення добрив під цукрові буряки при середній забезпеченості ґрунту елементами живлення (ІЦБНААН)
Таблиця 3 Нормативна потреба в елементах мінерального живлення на 1т коренеплодів на фоні 30 т/га гною.
4. Ранньовесняний та передпосівний обробіток ґрунту
5. Сівба цукрових буряків
Таблиця 4. Кількість насіння для висіву, необхідна для отримання запланованої густоти сходів
Таблиця 5 Агротехнічні вимоги до здійснення сівби.
6. Досходовий та післясходовий догляд за посівами
Система захисту посівів від шкідників та хвороб
Міжрядні розпушування
9. Збирання цукрових буряків
Основні заходи вирощування цукрових буряків
Подобный материал:
МІНІСТЕРСТВО АПК ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

Житомирський Національний Агроекологічний університет


УКРАЇНСЬКА

Інтенсивна технологія вирощування цукрових буряків

(методичні рекомендації)


Житомир-2011

Вступ


Збільшення виробництва цукрових буряків з високими технологічними якостями є актуальною проблемою буряківництва України. Це зумовлює необхідність постійного пошуку можливих шляхів реалізації потенціалу забезпечення цукрових заводів сировиною, а населення продуктами харчування.

Цукрові буряки – культура, вирощування якої потребує точних знань, професіоналізму і капіталовкладень. Високі затрати на насіння, засоби захисту, паливо і добрива навіть за врожайності 50,0-55,0 т/га можуть знизити рентабельність вирощування аж до збитковості.

В інтенсивному землеробстві врожайність культури залежить від природної родючості ґрунту і погоди на 25%. При цьому на добрива припадає 30-60%, якісне насіння – 5-20% і засоби захисту рослин – 5-15%. Для формування високопродуктивних посівів цукрових буряків потрібен певний оптимум комплексу природних факторів. Причому головне тут полягає у відповідності граничних лімітів таких основоположних факторів і ресурсів, як вода(волога), тепло, ФАР, основні елементи родючості ґрунту. В свою чергу цей комплекс має певну специфіку для тих чи інших географічних районів, що визначає їх бурякопридатність.

3астосування інтенсивної технології вирощування цукрових буряків дає . можливість отримувати збір коренеплодів на рівні 50,0-60,0 т/га.

Вирощування цукрових буряків, за інтенсивною технологією включає:

- розміщення культури по кращих, науково-обґрунтованих та рекомендованих для конкретної зони попередниках;

- внесення органічних та мінеральних добрив на запрограмовану врожайність з урахуванням вмісту елементів живлення в ґрунті;

- залежно від ступеня забур'янення, видового складу бур'янів та ґрунтово-кліматичних умов регіону поліпшений чи напівпаровий обробіток ґрунту;

- високоефективна комплексна система захисту від бур'янів;

- якісний ранньовесняний, передпосівний обробіток ґрунту;

- рання сівба високоякісним насінням ЧС гібридів, оброблених захисно-стимулюючими речовинами;

- норми висіву, яка забезпечує отримання заданої кількості рослин з відповідним інтервалом між ними;

- розпушування міжрядь: в поєднанні із підживленням та проведення заходів захисту від шкідників і хвороб;

- оптимальні строки збирання без втрат.

Житомирщина відноситься до зони достатнього зволоження де за період вегетації цукрових буряків випадає 340-380 мм опадів.

Вид, різновидність ґрунтів

Можливі запаси продуктивної вологи в метровому шарі ґрунту

Продуктивна волога опадів, мм

Урожайність, т/га

всього

у т.ч. коренеплодів

Сірі опідзолені легкосуглинкові

190

340

74,5

53,9

Темно-сірі опідзолені, середньо-суглинкові

180

340

74,0

52,8

Чорноземи опідзолені легкосуглинкові

190

340

75,5

53,9

Чорноземи типові глибокі, середньо суглинкові

180

340

74,0

52,8


Таким чином обмежуючим фактором зростання врожайності в ґрунтово-кліматичних умовах Житомирської області являється продуктивна волога. Враховуючи абіотичні фактори та біологічні вимоги для отримання максимально-можливої врожайності з урахуванням дотримання та своєчасного виконання агротехнічних прийомів відповідно до конкретної технологічної карти представляється можливим отримання 50,0-55,0 тон коренеплодів з одного гектара.


^ 1. Значення сівозміни, попередник цукрових буряків


Цукрові буряки дуже вимоглива культура до попередників. Причому великий вплив на врожайність коренеплодів мають не тільки попередники, а й культури, що вирощуються перед попередниками. Раціональне розміщення цукрових буряків у сівозміні - основа підвищення продуктивності культур сівозміни.

Найвищі врожаї коренеплодів у районах достатнього зволоження збирають коли розміщують їх після озимої пшениці в ланці з багаторічними бобовими травами одного року використання. Багаторічні бобові трави збагачують ґрунт азотом, органічними речовинами, підвищують його родючість, сприяють очищенню полів від бур'янів. На посівах озимої пшениці є можливість за допомогою гербіцидів другий рік поспіль тримати поле чистим від бур'янів.

Прикладом універсальної динамічної сівозміни може бути наступна: 1) конюшина, 2) озима пшениця, 3) цукровий буряк, 4) ярий ячмінь з підсівом конюшини.

Високі врожаї цукрових буряків можна одержати також в таких ланках сівозміни:
А). 1. Однорічні трави (вика, горох, овес), 2 Пшениця. озима , 3. Цукрові буряки;
Б). 1. Горох, 2. Пшениця озима , 3. Цукрові буряки.

У районах достатнього зволоження у просапній сівозміні допускається насичення буряком до 25%.

Повторні посіви буряків на одному і тому ж полі спричинюють "буряковтому" ґрунту, що обумовлюється нагромадженням шкідників, хвороб (нематоди, попелиці, гнилі, церкоспороз, переноспороз та ін.). Беззмінне, монокультурне вирощування призводить до зниження врожайності і цукристості навіть при внесенні гною і повного мінерального удобрення. У сівозміні цукрові буряки можна вирощувати на тому ж полі не раніше, як на 4-й рік. При зараженні ґрунту нематодою - через 5 років, а при сильному зараженні - через 6-7 років.

Оздоровлюють поля від нематоди такі культури: жито, кукурудза, люцерна, льон, цибуля, деякі види конюшини. Не вирощують цукровий буряк після культур, на яких може розвиватися нематода: ріпак, суріпиця, гірчиця, капуста, редька та ін.

Доцільно вирощувати перед цукровим буряком післяукісні посіви на зелене добриво, особливо при відсутності органічних добрив. Швидкорослі капустяні культури сприяють поширенню нематоди. Проте, згідно даних німецьких вчених, капустяні можна використати як "уловлюючі рослини для нематоди". Вони прискорюють розвиток личинок нематоди, які поселяються у кореневій системі, але не мають достатнього живлення. У таких умовах живлення переважають


^ 2. Система основного обробітку ґрунту


Цукрові буряки формує основну частину врожаю в ґрунті, і є вимогливим до стану орного шару. Тому своєчасний і якісний обробіток ґрунту має надзвичайно велике значення для формування високого врожаю коренеплодів.

Основний обробіток ґрунту повинен забезпечити знищення бур'янів, покращення фітосанітарного стану, нагромадження і збереження вологи, створення оптимальних агрофізичних умов для росту рослин. Глибина орного горизонту має бути не менше 25 см, щільність ґрунту 1,0-1,4 г/см3 з доброю аерацією. Важливо якісно заробити рослинні рештки, солому, внесені добрива. Найбільш поширені два способи основного обробітку ґрунту - поліпшений і напівпаровий.

Поліпшений обробіток передбачає дворазове лущіння стерні. Перше проводять дисковими лущильниками в два сліди під кутом 30-45° на глибину 5-6 см. Якщо солома використовується як органічне добриво та при пересиханні ґрунту краще використовувати для першого лущіння важкі дискові борони. Це прискорює розкладання соломи, зменшується випаровування вологи, провокується проростання насіння бур'янів, знищуються або пригнічуються вегетуючі бур'яни.

Через 10-12 днів після першого проводять друге лущіння лемішними лущильниками на глибину 12-14 см в агрегаті з важкими боронами.

При з'явленні бур'янів після лущіння їх знищують поверхневим обробітком з допомогою боронування, культивації. Після внесення органічних і мінеральних (фосфорних і калійних) добрив проводять зяблеву оранку на глибину 28-32 см наприкінці вересня - початку жовтня плугами. Для поліпшення якості зяблевого обробітку краще використовувати двоярусні плуги.

Цукровий буряк дуже негативну реагує на веснооранку. Ґрунт ні в якому разі не можна орати, якщо він перезволожений. При цьому утворюється плужна підошва, ґрунт запливає, ущільнюється і рослини можуть поглинати поживні речовини і вологу тільки з орного шару. Коренева система майже не засвоює їх з підорного шару.

Поліпшений спосіб обробітку ґрунту найбільш ефективний у районах нестійкого, недостатнього та у посушливі роки достатнього зволоження.

Напівпаровий обробіток ґрунту рекомендується застосовувати у районах достатнього зволоження з метою знищення бур'янів у поверхневому шарі ґрунту. Він складається з лущіння стерні на глибину 5-6 см дисковими лущильниками в 2 сліди. Після внесення органічних і мінеральних добрив поле орють на глибину 28-32 см плугами з передплужниками в агрегаті з важкими боронами, а в посушливих умовах - з котками ЗККШ-6, не пізніше першої декади серпня.

Небажано перевертати наверх підорний горизонт, в якому міститься недостатньо елементів живлення. Він має незадовільну структуру. Це веде до того, що молодий проросток буряка пригнічується, ріст уповільнюється поки коренева система не проникне глибше малородючого шару.

По мірі з'явлення сходів бур'янів виоране поле декілька разів обробляють культиваторами з боронуванням для знищення нових хвиль пророслих бур'янів.

У другій половині жовтня поле необхідно розпушити на глибину 16-20 см плугами без полиць або плоскорізами. Одночасно можна вносити аміачну воду. Напівпаровий обробіток зменшує забур'яненість на 30-50%, збільшує запаси вологи в ґрунті на 20-30 мм.


^ 3. Удобрення цукрових буряків

При освоєнні інтенсивних технологій у виробничих умовах особливу увагу слід приділити правильному вибору норм та співвідношень елементів живлення.

Для одержання високих урожаїв коренеплодів з хорошими технологічними якостями необхідно забезпечити оптимальний рівень живлення всіма мінеральними елементами на початку вегетації та в період інтенсивного формування листкового апарату і підвищене живлення фосфором і калієм при дещо обмеженому живленні азотом - в кінці вегетації.

У варіантах з інтенсивною технологією чітко повинна виконуватись умова: в зоні достатнього зволоження вносити безпосередньо під цукрові буряки не менше 40-50 т/га якісного напівперепрілого підстилкового гною.

Норма мінеральних добрив під буряки визначається за результатами польових стаціонарних та тимчасових дослідів Інституту цукрових буряків та його дослідної мережі з урахуванням рівня запрограмованого врожаю, родючості ґрунту, умов зволоження та норми органічних добрив. Рекомендовані норми мінеральних добрив, що наведені в таблиці 1, вносяться при середньому забезпеченні ґрунту рухомими формами елементів живлення. При різному рівні забезпеченості ці норми корегуються за поправочними коефіцієнтами (табл.2).

^ Таблиця 1

Норми внесення добрив під цукрові буряки при середній забезпеченості ґрунту елементами живлення (ІЦБНААН)

Зона зволоження і програмована врожайність

Ґрунти

Елементи живлення, кг/га

N

Р2О5

К2О

Достатнього (40-50 т/га)

Чорноземи типові вилугувані

160

170

160

Темно-сірі лісові та чорноземи опідзолені

170

160

200

Сірі лісові

180

150

200

Для визначення норм мінеральних добрив можливе використання балансово-розрахункового методу, що дає змогу конкретизувати дози добрив залежно від умов живлення рослин. При розрахунках норм за цим методом використовують дані агрохімічного обстеження ґрунтів конкретного поля, що планується під цукрові буряки. В зразках ґрунту визначають вміст рухомих форм поживних елементів. Обстеження проводять в кінці вегетації попередника чи відразу після його збирання.


Таблиця 2

Поправочні коефіцієнти до нормативних потреб цукрових буряків в залежності від забезпеченості елементами живлення

Вміст поживних речовин в ґрунті

Поправочні коефіцієнти

N

Р2О5

К2О

Дуже низький

1,4

1 5

1,5

Низький

1,2

1,3

1,3

Середній

1,0

1.0

1,0

Підвищений

0,9

0,8

0,8

Високий

0,7

0,6

0,6

Дуже високий

0,3

0.5

0,5


Коефіцієнти використання цукровими буряками елементів живлення із ґрунту, органічних і мінеральних добрив визначаються за довідниками. Однак цей метод досить складний, тому краще застосувати нормативний метод визначення доз мінеральних добрив.

Інститутом цукрових буряків за даними результатів багаторічних досліджень встановлена зональна нормативна потреба цукрових буряків у кожному з елементів живлення на формування одиниці врожаю коренеплодів залежно від рівня забезпеченості ґрунту відповідним елементом живлення (табл. 3).


^ Таблиця 3

Нормативна потреба в елементах мінерального живлення на 1т коренеплодів на фоні 30 т/га гною.

Зона зволоження

Забезпеченість ґрунту елементами живлення

Потреба, кг/га д.р.

N

Р2О5

К2О

Достатнього

Низька

6,3

6,6

8,1

Середня

4,2

4,4

5 4

Підвищена

3,4

3,5

4,3

Висока

2,5

2,6

3,2


Крім того, рівень забезпеченості ґрунту елементами живлення визначають скориставшись даними щорічних агрохімічних аналізів, градація цього рівня по кожному з елементів залежить від їх вмісту.

Таким чином, визначення норм мінеральних добрив, можна зробити скориставшись даними агрохімічного аналізу ґрунту конкретного поля, показниками забезпеченості ґрунту елементами живлення нормативної потреби за формулою:

Д = Уп ∙Нп – К,

де Д – річна норма речовини азоту, фосфору чи калію міндобрив з розрахунку на планову врожайність, кг/га д.р.;

Уп – програмована врожайність коренеплодів, т/га;

Нп – нормативна потреба в поживному елементи на 1 т коренеплодів при відповідному рівні забезпеченості ним ґрунту на фоні 30 т/га гною, кг/га д.р.

К – поправочний коефіцієнт на внесення поживного елементу з додатковою нормою ( понад 30 т/га) гною, кг/га д.р.

Встановлено, що з кожної тони органічних добрив рослини цукрових буряків споживають по 1 кг азоту та фосфору і по 2,4 кг калію.

В зоні достатнього зволоження високий ефект можна отримати від підживлення (перше в фазі 1-2 пар листочків нормою 30-40, друге 40-50 кг/га NPK не пізніше 4 пари листків).

Основна частина рекомендованої чи розрахованої норми добрив (70-90%) вноситься з осені.

Органічні та мінеральні добрива вносять перед глибокою оранкою. Фосфорно-калійні добрива слід вносити під лущення, задовго до проведення основного обробітку, а азотні - в період, коли затухають мікробіологічні процеси в ґрунті, пізно восени. Це особливо стосується зони достатнього зволоження, де часто зустрічається явище вимивання азоту за межі кореневмісного шару ґрунту. Також можна пізно восени під безполицевий обробіток як серпневої, так і пізньої (жовтневої) оранки, вносити аміачну воду.

Поряд із застосуванням мінеральних і органічних добрив під цукрові буряки, в зоні достатнього зволоження можна використовувати післяжнивні посіви на зелене добриво, що дає змогу підвищити врожайність цукрових буряків і знизити фітотоксичність ґрунту, зменшити забур'яненість посівів. На чорноземах вилугуваних використання проміжних посівів сумішки гороху з вівсом, а також гороху, вівса і редьки олійної дає змогу одержати 7,6 і 13,4 т/га зеленої маси. При цьому врожайність цукрових буряків при заорюванні зеленої маси післяжнивних культур була вищою на 0,7-3,5 т/га, цукристість на 0,2 і 0,8%.

В зоні достатнього зволоження, при пожнивному посіві, найкраще висівати капустяні культури, такі як гірчиця біла і редька олійна, які мають здатність формувати фітомасу від 25,0 до 35,0 т/га, але їх треба висівати не пізніше 10-15 серпня і заорювати на початку цвітіння, при запізненні із заорюванням спостерігається огрубіння стебла рослини, що ускладнює мінералізацію органічної речовини, підвищує іммобілізацію азоту, від чого врожай цукрових буряків може бути менший від очікуваного.

Використовуючи посіви капустяних культур слід пам'ятати - з метою недопущення повного циклу розвитку бурякової нематоди на цих культурах, заорювати їх потрібно приблизно через 50 днів після сходів. Сума ефективних температур (вище 10°С) у період від сівби до заорювання цих культур не повинна перевищувати 250°С, тоді як для розвитку однієї генерації бурякової нематоди потрібно не менше 430°С.

В умовах дефіциту та надмірної вартості добрив все більшого значення набуває такий ефективний технологічний прийом підвищення продуктивності як позакореневе підживлення спеціальними добривами, що містять макро- і мікроелементи. Найбільш доцільно застосовувати мікроелементи в хелатній формі. Оптимальними строками їх застосування є період змикання листя у рядку, змикання рядків і за 30-40 днів до проведення збирання коренеплодів. Застосовують Вуксал, Реаком бурякове, Кристалон, Нутрівант Плюс або інші препарати.


^ 4. Ранньовесняний та передпосівний обробіток ґрунту

Ранньовесняне розпушення ґрунту («закриття вологи») необхідно проводити в період фізичної стиглості ґрунту, коли вологість його вища на 3-4 % від нижчої межі пластичності і ґрунт не мажеться та подрібнюється без залипання робочих органів ґрунтообробних знарядь. Тривалість такого стану верхнього шару ґрунту не більше одного-двох днів, тому й виконувати цю роботу потрібно у вказаний період. Запізнення з закриттям вологи на один день призводить до непродуктивних втрат 60-120 т/га води й зменшення врожайності на 0,6-1,2 т/га. Товщина розпушеного шару ґрунту має становити 2,5-3 см. У розпушеному шарі вміст грудок діаметром більше
20 мм не повинен перевищувати 20 %, у тому числі діаметром 50 мм – не більше 5 % від маси проби.

Важкі за механічним складом ґрунти, як і ті, що запливли і надмірно ущільнились, обробляють агрегатом, у першому ряду якого становлять важкі зубові борони, а в другому – середні. Для обробітку середньо ущільнених ґрунтів в першому ряду розміщують середні, а в другому – посівні борони. Для обробітку пухких ґрунтів у першому ряду розміщують посівні борони, у другому – рай борінки.

У системі технологічних операцій інтенсивної технології ранньовесняне розпушування та вирівнювання ґрунту здебільшого поєднують в одну комплексну операцію. Для виконання цих робіт, а також заробки ґрунтових гербіцидів за один прохід успішно застосовується агрегат типу АРВ-8,1-01, що агрегатується з тракторами класу 20-30 кН та має ширину робочого захвату 8,1 м, робочу швидкість – 9-12 км/год. Крім набору робочих органів пасивного типу для розпушування і вирівнювання поверхневого шару ґрунту до складу агрегату входить пристрій для одночасного внесення гербіцидів.

Висока продуктивність та якість передпосівного обробітку ґрунту досягається при використанні агрегату АРВ-8,1-0,1, що забезпечує якісне розпушування ґрунту на задану глибину заробки насіння (2-4 см) без перемішування шарів. Агрегат обладнаний здвоєними пласкоріжучими лапами, дисковими або прутковими роторами. Робоча швидкість його – 9-
11 км/год, агрегатується з тракторами класу 20-30 кН (типу Т-150, ДТ-75М, ХТЗ-120). Тип – начіпний; ширина робочого захвату – 8,1 м; продуктивність за 1 год. змінного часу – 6,1 га; маса – 1900 кг.

Одночасне виконання операцій ранньовесняного і передпосівного обробітку в одному технологічному процесі проводиться при використанні таких агрегатів: багатоопераційний агрегат «Україна» – АПБ-6 (виготовлювач – Шепетівський завод культиваторів) за один прохід розпушує і вирівнює поверхню поля, подрібнює і ущільнює ґрунт легкими і важкими вальцями, подрібнює і вирівнює ґрунт за допомогою пружинних борін, розпушує сліди тракторної колії спеціальними робочими органами.

«Європак Б 622» (фірма «Франц Кляйне») – комбінований агрегат для передпосівного обробітку ґрунту – надійно виконує технологічний процес і за один прохід підготовляє ґрунт під сівбу цукрових буряків та інших просапних культур, виконує такі операції: вирівнювання, розпушування, кришення, поновлююче ущільнення ґрунту та його мульчування з автоматичним установленням глибини обробки у заданому режимі.


^ 5. Сівба цукрових буряків


Насіння цукрових буряків у ботанічному відношенні - це прості й складні плоди (супліддя, клубочки). Використовуючи оцінку якості насіння, «посівну придатність» можна прогнозувати польову схожість схожість, тобто схожість насіння, яку можна буде одержати після сортування його за щільністю та аеродинамічними властивостями на насіннєвих заводах.

Середня оптимальна густота рослин цукрових буряків на період отримання повних сходів за сівби на кінцеву густоту та запланованої врожайності коренеплодів не менше 50 т/га є наступною ( на період збирання внаслідок випадання рослин залишиться в середньому на 5-15, а інколи і до 30% менше): в зоні достатнього зволоження – 115-120 тис.шт./га, враховуючи на період збирання отримання 100-110 тис.шт./га.

Для визначення норми висіву насіння можна користуватися наступною формулою:

Н= де

Н – норма висіву насіння, шт./м;

С – запланована кількість сходів, шт./м;

П – польова схожість, %;

К – коефіцієнт природного випадання за період вегетації (1,2-1,3).

Польову схожість насіння прогнозують, виходячи з досвіду минулих років, стану поля та погодних умов, що складаються, якості насіння. Свого часу ІЦБ рекомендував висівати достатньо широкий діапазон кількості насінин на 1 м рядка для отримання заданої кількості сходів у залежності від лабораторної та польової схожості насіння (табл. 4).


^ Таблиця 4.

Кількість насіння для висіву, необхідна для отримання запланованої густоти сходів


Польова схожість, %

Лабораторна

схожість, %

95

90

Для отримання 7 сходів на 1 м рядка

50

14

15

60

12

13

65

11

12

70

10

11

75

9

10




Для отримання 10 сходів на 1 м рядка

50

21

22

60

17

18

65

16

17

70

14

15

75

13

14


Сівбу слід проводиться в ранні строки. Запізнення з, сівбою на 5-6 днів призводить до недобору 30-40ц/га коренеплодів.

Сівбу здійснюють широкорядним способом 45 см сівалками точного висіву, інкрустованим або дражованим насінням ЧС гібридами нового покоління вітчизняної, зарубіжної або спільної селекції, обробленого захисностимулюючими речовинами.

Фактичну норму висіву насіння перевіряють протягуванням сівалки по рівному земляному майданчику у робочому положенні з робочою швидкістю. Після проходу сівалки підраховують кількість клубочків, висіяних кожною посівною секцією на 1 погонний метр рядка. При відхиленні від заданої норми більше, ніж на 14%, регулюють зазор між чистиком та роликом - відбивачем, перевіряють правильність установки висівних дисків на шпильках (у механічних сівалок), а у випадку невідповідності розмірів комірок висівних дисків фракції насіння ці диски замінюють на потрібні.


^ Таблиця 5

Агротехнічні вимоги до здійснення сівби.


Показники

Вимоги та допуски

Строк сівби

Починати сівбу буряків, коли середньодобова температура ґрунту на глибині 8 - 10 см досягає 5 - 6°С, слідом за передпосівним обробітком ґрунту та закінчувати її на одному полі за 1 - 1,5 робочих дні

Глибина загортання насіння

В залежності від ґрунтових та погодних умов зон бурякосіяння насіння загортати на глибину 2-4 см. Відхилення середньої глибини загортання насіння від заданої не повинно перевищувати 0,5 см

Рівномірність розподілу насіння по довжині рядка

Кількість насінин, висіяних з відхиленням 20% від заданого інтервалу по довжині рядка, не повинно перевищувати 40%

Кількість насінин, що висіяні на 1 м рядка

Відхилення від заданої норми висіву насіння допускається не більше, ніж на 14%

Кількість мінеральних добрив та інсектицидів, що внесені на 1 га

Відхилення від заданої норми внесення допускається не більше, ніж на 7%

Ширина міжрядь

Ширина міжрядь всередині захвату сівалки повинна становити 45 см при відхиленні не більше, ніж на 1 см, а ширина стикових міжрядь - 50 см при відхиленні не більше, ніж на 5 см

Прямолінійність сівби

Відхилення осьової лінії на відрізку рядка завдовжки 50 м не повинно перевищувати 5 см

Вирівняність поверхні поля після сівби

Після проходу сівалки по осьовій лінії рядків повинен утворитись ґрунтовий гребінь висотою до 5 см, а зліва та справа від нього - борозенки завглибшки до 3 см

Ширина поворотних смуг

Ширина поворотних смуг на кінцях гонів повинна бути рівною трьом - чотирьом захватам сівалки

Для сівби цукрових буряків використовують механічні та пневматичні сівалки вітчизняного та іноземного виробництва.

Сівалка ССТ – 18В у комплексі з підживлювачем ПОМ – 630-1 забезпечує одночасно з сівбою полосове внесення у зону рядків рідких комплексних добрив, інсектицидів. Застосування 18-рядкової сівалки ССТ-18В порівняно 12-рядкової сівалки ССТ-12В дозволяє скоротити строки сівби.

Пневматичні сівалки СУПК-12А і СУПК-12-01 призначені для точної сівби каліброваного звичайного і дражованого насіння.

В останні роки в нашій країні широко застосовуються сівалки точного висіву з пневматичними висівними апаратами іноземного виробництва.

Сівалка «Мультікорм» забезпечує точну сівбу насіння цукрових буряків, соняшнику, кукурудзи, сої за допомогою унікальної висівної системи, яка гарантує високу якість роботи за рівномірним розподілом насіння в рядках і глибину його загортання.

Пневматична сівалка «Unisem» (Франція) та багатофункціональна сівалка Preci Sem (Данія) забезпечують сівбу цукрових буряків, соняшнику, кукурудзи, бобових.

Високою продуктивністю відзначаються гібриди вітчизняної селекції Український ЧС 70, Ялтушківський ЧС 72, Іванівський ЧС 33, Верхняцький ЧС 63, Білоцерківський ЧС 57, KB Рось, KB Бар, KB Збруя, KB Рой, Білоцерківський ЧС 90 та ін. А такі гібриди як Ялтушківський ЧС 72, Уладово-Верхняцький ЧС 37, Олександрія, Шевченківський, Анечка, Ворскла, Максим, Рому, Константа за належних умов можуть забезпечити 70-80 т/га коренеплодів при цукристості 18-20%.


^ 6. Досходовий та післясходовий догляд за посівами


При застосуванні високоінтенсивних технологій захист посівів цукрових буряків від бур'янів здійснюють шляхом застосування ґрунтових і після сходових гербіцидів.

При доборі композицій гербіцидів враховують особливості бур'янів структуру забур'яненості, наявність вологи, вміст гумусу в ґрунті, спектр дії препаратів.

У зоні достатнього зволоження можна застосовувати ґрунтові гербіциди Голтікс чи Пірамін Турбо.

Різноманітні види дводольних бур'янів мають розтягнутий період появи сходів, належать до різних ботанічних родин і контролювати їх одним препаратом неможливо. Для економії препарату, і покращення ефекту, гербіциди слід вносити по бур'янах у фазі сім'ядолі.

За комбінованої системи контролю шкодочинності бур'янів до появи сходів цукрових буряків (в посушливих умовах краще їх загортати у грунт) застосовувати такі гербіциди або їх композицій:
  1. Голтікс, 2,5 л/га;
  2. Пірамін Турбо, 2-3 л/га;
  3. Голтікс + Пірамін Турбо, 2,0 + 0,5- 0,8 л/га;
  4. Пірамін Турбо + Гексилур, 2,0 + 0,5-0,8 л/га;
  5. Дуал Голд + Гексилур, 1,2-1,6 + 0,8-1,0 л/га;
  6. Дуал Голд + Ленаціл Бета, 1,2-1,6 л/га + 0,8-1,5 кг/га;
  7. Пірамін Турбо + Фронтьєр Оптіма, 2,0+0,8-1,0 л/га.

*Норму внесення Фронтьєр Оптіма можна збільшити до 1,2 л/га лише на ґрунтах де вміст гумусу більше 3,5%.

Ґрунтові гербіциди здатні істотно послабити забур'яненість, але як уже згадувалось вище, термін їх дії обмежений (30-35 днів).

Під час сходів буряків (бур'яни у фазі сім'ядолі) слід провести одне-два-обприскування однією з композицій гербіцидів:
  1. Бетанал Експерт (або Бетанес)*+Карібу, 1,0+0,03 л/га;
  2. Бетанал Експерт (або Бетанес), 1,0 л/га;
  3. Бетанал Експерт (або Бетанес) + Пірамін Турбо, 1,0+1,5 л/га;
  4. Бурефен ФД-11,2,0-2,5 л/га;
  5. Симбетан Дуо, 2,0-2,5 л/га.

При появі нової хвилі сходів бур'янів (через 7-10 днів) обприскування повторюють, застосовуючи одну із композиції:
  1. Бетанал Експерт (або Бетанес), 1,0-2,0 л/га;
  2. Бетанал Експерт (або Бетанес)+Голтікс, 1,0+1,5 л/га;
  3. Бетанал Експерт (або Бетанес)+Пірамін Турбо, 1,0+2,0 л/га;
  4. Бурефен ФД-11, 3,0-3,5 л/га;
  5. Симбетан Дуо, 3,0-3,5 л/га;

Якщо ґрунтові гербіциди не вносилися, то проводиться два-три послідовних обприскування у фазу розвинених сім'ядолей у рослин цукрових буряків і бур'янів.

Вносять гербіциди однієї з композицій:
  1. Бетанал Експерт (або Бетанес), 0,75-1,0 л/га;
  2. Бетанал Експерт (або Бетанес)+Голтікс, 0,75+0,1 л/га;
  3. Бетанал Експерт (або Бетанес)+Карібу, 0,75-0,03 л/га;
  4. Бетанал Експерт (або Бетанес)+Пірамін Турбо, 0,75+2,0 л/га;
  5. БурефенФд-11+Карібу, 1,5+0,03'л/га;
  6. Симбетан Дуо+Карібу, 2,6+0,03 л/га;
  7. Бетанал Прогрес Ам+ПірамінТурбо,1,5-2,0+1,5 л/га

При появі повторної хвилі сходів бур'янів обприскування повторюють однією з приведених композицій:
  1. Бетанал Експерт (або Бетанес), 0,75-1,0 л/га;
  2. Бетанал Експерт (або Бетанес)+Голтікс, 1,0+1,0 л/га;
  3. Бетанал Експерт (або Бетанес)+Пірамін Турбо, 1,0+2,0 л/га;
  4. Бетанал Експерт (або Бетанес)+Карібу, 1,0+0,03 л/га;
  5. БурефенФД-11+Карібу, 3,0+0,03 л/га;
  6. Симбетан Дуо+Карібу,3,0+0,03 л/га.

*В бакових композиціях з іншими гербіцидами норма внесення Бетаналу Експерт або обприскування сходів проводять при появі нової хвилі бур'янів через 10-14 днів) такими ж нормами, а Бетанесу може бути знижена до 0,75 л/га.

Третє обприскування сходів проводять при появі нової хвилі бур’янів через 10-14 днів такими ж нормами гербіцидів, як і за другої обробки.

Як правило, на період проведення третього, а інколи і другого обприскування, на посівах з'являються масові сходи однорічних злаків.

Злакові бур'яни знищують обприскуванням одним із ґрамінецидів (Тарга Супер, Центуріон, Поаст Плюс, Фуроре Супер, Фюзілад Супер та інші) або у поєднанні з внесенням проти дводольних препаратів.

Оптимальним строком обприскування є період, коли бур'яни злаків мають 3-4 листки* Норми витрат гербіцидів проти однорічних злакових гербіцидів 1,0-1,5 л/га (Центуріону - 0,2-0,3 л/га); при забур'яненості багаторічними видами норми внесення гербіцидів збільшують у 2 рази.

Лише за умов поєднання хімічних і агротехнічних прийомів боротьби з бур'янами можна забезпечити суттєве зменшення забур'яненості посівів цукрових буряків.

При густоті рослин 90-100 тис/га та рівномірному їх розміщенні цукрові буряки здатні самі контролювати повторне забур'янення посівів аж до часу збирання врожаю. Застосування ручної праці на варіанті викокоінтенсивної технології не передбачається, так як ручні роботи приводять до зрідження посівів (до 65-75тис.шт/га) і нерівномірності розміщення рослин. Такі посіви сильно заростають бур'янами, особливо в середині та другій половині вегетації, що суттєво знижує продуктивність.

Якщо під час внесення гербіцидів утримується жарка й суха погода (24°С, відносна вологість повітря нижче 30%) обробки посівів необхідно проводити після 17 години.

Робочу суміш готують розведенням гербіциду водою за розрахунковою нормою суміші на 1 га.

  1. ^ Система захисту посівів від шкідників та хвороб


За сильної загрози появи ґрунтових та наземних шкідників як у зимовий, так і весняно-літній період слід здійснювати, комплекс заходів. Зокрема, для сівби потрібно використовувати насіння, оброблене .захисно-стимулюючими речовинами з включенням до їх складу, інсектицидів і фунгіцидів, або їх композицій у відповідності з рекомендаціями Інституту цукрових ,буряків для конкретної зони бурякосіяння, видового складу фітофагів і патогенів та їх регіональної чисельності. Так, нанесені на посівний, матеріал інсектициди системної дії фурадан (адіфур, кірбосан), 35% т.п.; хінуфур 4,0 % в р.с; круізер, 3,5% т.к.с; фурадан (адіфур) + промет 400 і фунгіцидів тачігарен 70% з.п., апрон XL, 35% т.к.с, роялфло 48% в.с.к., ТМТД, 80% д; тачігарен + роялфло у рекомендованих нормах забезпечують належний захист сходів цукрових буряків, від шкідливих організмів на протязі 30-40 днів від початку вегетації культури при оптимальній погоді. При підвищеній температурі повітря в період після сівби цукрових буряків (вище 20) і відсутності опадів термін токсичної дії інсектицидів проти шкідників буде істотно скорочуватися.

Щоб уникнути випадання рослин від ушкодження дротяниками бажано визначити місцезнаходження і стан цих шкідників. Кращий термін сівби, коли дротяники знаходяться в шарі ґрунту 0-5 см, токсичність дії протруєного насіння забезпечує майже 100% їх загибель.

При чисельності бурякових блішок, сірого і звичайного бурякових довгоносиків вище економічного порогу шкодочинності (блішок 5-7 особин, довгоносиків 1,5-2 особини на 1 м.п.) і загрозі від них сходам, посіви цукрових буряків потрібно обприскувати інсектицидами, віддаючи при цьому перевагу фосфорорганічним сполукам, або їх сумішам з піретроїдними препаратами в половинних нормах. Для цього потрібно мати резерв інсектицидів не менше 30% від загального обсягу посівів даної культури (базудин,60%+ фозалон, 35%, 0,8 + 1,5 кг/га за препаратами або деціс 5% + фозалон, 35%, 0,2 + 1,5 кг/га по препарату).

У літній період, коли очікується підвищена загроза розвинутим рослинам буряків від основних спеціалізованих (листкова і коренева попелиці, мінуюча муха, нематода) і багатоїдних (листогризучі і підгризаючі совки, лучний метелик та ін.) шкідників необхідні ретельні спостереження за появою і зростанням чисельності цих комах. При досягненні ними рівня економічного порогу шкодочинності необхідно проводити захисні заходи.

Листкова попелиця і мінуюча муха заселяють спочатку краї плантацій, тому у червні при заселенні 10% рослин попелицею та 30% мінуючою мухою (3 личинок на рослину) обприскують крайові смуги, шириною 45-60 м і тільки при необхідності обробляють усе поле інсектицидами: актеліком чи лебайцидом, 50% к.е.; дурсбаном 48% к.е.; бузудіном, діаметром 60% к.е. - 0,8 л/га; сумітіоном, 50% к.е. - 0,6-12 л/га; шерпою, 25% к.е - 0,48 л/га (насінники).

Перші ознаки церкоспорозу з’являються на листках у вигляді поодиноких світло-бурих: плям з бурою каймою у фазі змикання листків у міжряддях (кінець червня-- початок липня); У більшості випадків хвороба проявляється спочатку на ділянках, які межують або знаходяться близько від минулорічних посівів.

Факторами, що прискорюють розвиток хвороби, є різкі зміни помірної і вологої погоди на жарку і суху. Під їх впливом листки цукрових буряків швидко втрачають тургор і стають сприятливими до збудника церкоспорозу.

При перших ознаках хвороби (поодинокі плями :на 2-3% рослин) слід проводити обприскування посівів фунгіцидами piac, 30% к;е. - :0,3 л/га; де-розал,50% к.е. – 0,3 л/га, фундазол, 50% з.п. -0,6 кг/га; альто 400, 40% к.е;;- 0,2 л/га, скор, 255 к.е - 0,4 л/га. Повторне обприскування узгоджують з терміном дії препарату і інтенсивністю розвитку хвороби.

  1. ^ Міжрядні розпушування


Обов'язковою умовою міжрядних розпушувань є рівень щільності ґрунту, забур'яненість та необхідність проведення підживлень.

Якщо на посівах цукрових буряків рівноважна щільність ґрунту вище 2,2-2,5г/см3, на ґрунті формується щільна кірка, або ґрунти запливають після затяжних і сильних опадів, то є потреба в проведенні міжрядних рихлень і підживленні посівів мінеральними добривами.

На дуже ущільнених ділянках застосовують культиватори УСМК-5,4Б, КФ-5,4 та ін. Глибина розпушування від 3 до 5 см в залежності від ситуації, яка склалася на посіві.


^ 9. Збирання цукрових буряків


Цукрові буряки восени продовжують активно рости. Так, за даними ІЦБ приріст одного коренеплоду з 20 серпня по 20 вересня складає 90-110 г, а вміст цукру збільшується на 2-2,5% (пункти). Тому до строків збирання слід підходити так, щоб по можливості отримати максимальний урожай коренеплодів та збір цукру, своєчасно закінчити збирання врожаю.

Основні способи збирання цукрових буряків - потоковий та потоково-перевалочний. Витрати на збирання будуть найменшими при застосуванні бункерного комбайну КБ-6 чи комплексу причіпних на трактор МТЗ 60-/82 машин БЗК - 01 (02) A3K - 6 - 01 (039).

У випадку використання комплексу машин для роздільного збирання на переущільнених ґрунтах після проходу гичкозбиральної машини слід проводити пошарове розпушування ґрунту у міжряддях культиватором УСМК 5,4Б на глибину 10-12 см.


Бібліографічні джерела:

  1. Заришняк А.С. Добрива–головний фактор підвищення продуктивності цукрових буряків. Цукрові буряки.–2005. – №4–С.4-5;
  2. Зубенко В.Ф., Роїк М.В. та ін.. Буряківництво. Проблеми інтенсифікації та ресурсозбереження. Друге доповнене видання.– К.: НВП ТОВ «Алфа – стевія ЛТД» – 2007. – 486 с.
  3. Липитан Р.М. Особливості процесів забур’янення й захисту посівів цукрових буряків від бур’янів. Цукрові буряки.–2009. – №5. – С.8-9.
  4. Роїк М.В. Буряки. – К.:ХХІ вік, 2001. – 320 с.
  5. Роїк М.В., Іващенко О.О., Гізбулін Н.Г. та ін.. Високоінтенсивні технології вирощування цукрових буряків. – К.: Вид-во ІЦБ УААН, 2002. – 24 с.



Додаток

Агротехнічні заходи щодо отримання дійсно-можливого врожаю в Житомирській області

  1. Загортання побічної продукції – соломи
  2. Внесення аміачної селітри 100 кг/га (фізичної ваги)
  3. Дискування на глибину 10 – 12 см
  4. Посів олійної редьки на зелене добриво
  5. Внесення складно змішаних добрив NPK 6:26:30-500 кг/га
  6. Внесення дефекату 7 т/га
  7. Глибока оранка на глибину 28-32 см
  8. Внесення аміачної води 800-1000 л/га
  9. Вирівнювання ґрунту
  10. Внесення ґрунтового гербіциду Дуал Голд 1,4 л/га + Лінацил Бета
    1 кг/га
  11. Передпосівна підготовка ґрунту та сівба
  12. Посів з внесенням тукосуміші 100 кг/га 17:17:17
  13. Обробка баковою сумішшю Пантера 1,8 л/га + Карібу 30 г/га + Бетанал 0,8 л/га + Тренд 90 250 г/га
  14. Обробка баковою сумішшю Пантера 1,8 л/га + Лонтрел Гранд 150 г/га + Бі-58 1 л/га + Акварин буряковий 2 кг/га + борна кислота 1,5 кг/га + карбамід 5 кг/га
  15. Обробка баковою сумішшю Карібу 30 г/га + Тренд 90 250 г/га + Бетанал 1 л/га + Діазинон 1,7 л/га + Дерозал 0,5 л/га + Акварин буряковий 3 кг/га + Борна кислота 2 кг/га + Карбамід 5 кг/га
  16. Обробка баковою сумішшю Фалькон 0,7 л/га + Бетанал 1,5 л/га + Акварин буряковий 4 кг/га + Карбамід 5 кг/га
  17. Збирання

Останні дослідження Уладово-Люлінецької ДСС Інституту цукрових буряків УААН (Липитан Р.М., 2009) доводить, що застосування комбінованої системи хімічного захисту посівів від бур’янів: внесення у ґрунт після сівби гербіциду Пірамін Турбо + Фронтьєр Оптіма (2,0+0,8 л/га) і двох послідовних обприскувань сходів (фаза формування 2-х справжніх листків у рослин цукрових буряків і фази сім’ядоль у більшості сходів рослин бур’янів) Бетанес + Пілот (1,0+1,0 л/га) та окремим внесенням грамінциду Пантера (1,0 л/га) – забезпечило високий рівень ефективності дії на небажану рослинність. Накопичення маси бур’янів було в середньому 164 г/га. Продуктивність посівів була високою і за роки досліджень становила в середньому 62,3 т/га з рівнем цукристості коренеплодів 16,76 % і розчиненого попелу – 0,97 %. НІР0,5 урожайності становила – 2,81 т.


Доктор с.-г. наук, професор В.Г. Дідора

К-т. с.-г. наук, доцент М.Й. Орловський


^ Основні заходи вирощування цукрових буряків

в особистих селянських господарствах на площі 0,1 га.

№ п/п

Агротехнічні заходи

Фактичні показники

1

Задана урожайність, т/га

35,0 т/га

2

Сорт, гібрид

Український ЧС 70; Уладово - Верхнянський ЧС 37

3

Попередник

Зернові, багаторічні трави, картопля

4

Застосування добрив:

органічні, тонн

мінеральні, кг/га д.р.

N

P

K

Необхідно мінеральних добрив по видах всього, кг

Аміачна селітра

Суперфосфат

Kалійна сіль


4


10

12

14


30

72

35

5

Строки внесення добрив

під основний обробіток грунту, оранку

6

Після збиральний (пожнивний) обробіток ґрунту

Дискування після попередника, БДН–1,3+Беларус 320

7

Спосіб основного обробітку грунту

Глибока оранка 27-30 см з боронуванням, ПН 2-30+Беларус 320

8

Передпосівний обробіток грунту

закритя вологи БЗСС–1,0. , УСМК – 5,4 + МТЗ-80/82

9

Характеристика посівного матеріалу

дражоване насіння

10

Строк посіву

при температурі грунту на глибині 8-10 см 5-6 0С, перша – друга декада квітня

11

Спосіб посіву

Широкорядний, «ТОДАК» СТВТ 6М, стрічкова однорядна ручна сівалка.

12

Ширина міжрядь,см

45

13

Глибина загортання насіння, см

3-4

14

Задана густота рослин, тис/га

100000

15

Норма посіву (горішків) на 1 м.п.

12 або 450 грамів

16

Прийоми догляду до сходів

боронування ЗОР 0,7+Беларус 320

17

Прийоми догляду після сходів

боронування ЗОР 0,7+Беларус 320

18

Схема і спосіб проріджування

проривка вручну на кінцеву густоту – 5 шт на п.м.

19

Застосування гербіцидів


Обробка баковою сумішшю Пантера 180 мл + Лонтрел Гранд 1,50 г + Бі-58 100 мл + Акварин буряковий 200 г + борна кислота 150 г + карбамід 500кг + Кристалон коричневий 250 г

20

Застосування від шкідників та хвороб

21

Строки збирання

з 20 вересня по 1 жовтня

22

Спосіб збирання

АЗБ-6.01, КСН – 6-2М «Полесье»