Кафедра автоматики и автоматизации производственных процессов

Вид материала

Документы

Содержание Кафедра пищевой биотехнологии продуктов из растительного сырья кафедра пищевой биотехнологии Кафедра политологии и психологии Кафедра информатики и прикладной математики Промышленной экологии Кафедра теоретической механики

Подобный материал:

• Должностная инструкция Инженера по автоматизации и механизации производственных процессов, 76.95kb.
• Инструкция инженера по автоматизации и механизации производственных процессов должностная, 79.55kb.
• Курсовая работа на тему «Расчет параметров автоматизированных производственных объектов», 28.69kb.
• Уфимский государственный нефтяной технический университет Кафедра автоматизации производственных, 12.7kb.
• Экзаменационные вопросы по дисциплине «Автоматика и телемеханика систем газоснабжения», 37.76kb.
• Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Локальные системы, 17.09kb.
• Рабочая программа по дисциплине «Теория автоматического управления» для специальности, 649.7kb.
• Автоматика и автоматизация производственных процессов вопросы для подготовки к экзамену, 45.15kb.
• Должностная инструкция, 81.92kb.
• Вопросы по курсу "Основы автоматизации производственных процессов, 16.56kb.

КАФЕДРА ПИЩЕВОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ
ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

КАФЕДРА ПИЩЕВОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ

Д5463П Андреев А.Н. Дефекты хлеба: Метод. указания по дисциплине «Технология хлеба, макаронного и кондитерского производства» для студентов всех форм обучения спец. 270300. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 30 с.

Д5464П Андреев А.Н. Контрольные работы по дисциплине «Общая техно-логия отрасли»: Метод. указания для студентов спец. 270300 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 12 с.

Андреев А.Н. Реология сырья, полуфабрикатов и заготовок изделий хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств: Метод. указания, контрольные работы и вопросы для студентов спец. 270300 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. – 18 с.

Д5468П Андреев А.Н. Термины и определения в хлебопекарном производстве: Метод. указания по дисциплине «Технология хлеба, макаронных и кондитерских производств» для студентов спец. 270300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 19 с.

Д5462П Андреев А.Н. Технология кондитерского производства: Метод. указания и контрольные работы для студентов спец. 270300 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 15 с.

Д5461П Андреев А.Н. Технология приготовления мармелада: Метод. указания по дисциплине «Технология хлеба, макаронных и кондитерских производств» для студентов спец. 270300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 22 с.

Андреев А.Н. Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий: Метод. указания, контрольные работы и вопросы для студентов спец. 270300 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. – 19 с.

Д5677 Андреев А.Н. Технология мучных кондитерских изделий: Метод. указания к контрольным работам № 1 и 2 для студентов спец. 270300 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 18 с.

Д5675 Андреев А.Н. Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Часть I. Технология хлебопекарного производства: Метод. указа-ния для самостоятельной работы студентов спец. 270300 всех форм обу-чения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 22 с.

Д5676 Андреев А.Н. Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Часть II. Технология хлебопекарного и макаронного производства: Метод. указания для самостоятельной работы студентов спец. 270300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 14 с.

Д5679 Андреев А.Н. Технология мучных кондитерских изделий: Метод. указания для самостоятельной работы студентов спец. 270300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 12 с.

Д5680 Андреев А.Н. Технология хлебопекарного производства. Часть I: Метод. указания к контрольной работе для студентов спец. 270300 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 22 с.

Д5688П Андреев А.Н. Технология сахаристых кондитерских изделий: Метод. указания, темы и вопросы для самостоятельной работы студентов спец. 270300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 12 с.

Д5689 Андреев А.Н. Реология сырья, полуфабрикатов и заготовок изделий хлебопекарного и макаронного производств: Метод. указания, темы и вопросы для самостоятельной работы студентов спец. 270300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 10 с.

Д5678 Андреев А.Н. Технология сахаристых кондитерских изделий: Метод. указания к контрольным работам № 2 и 3 для студентов спец. 270300 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 16 с.


^А26876 Василинец И.М. Основы технологий пищевых продуктов из сырья растительного происхождения: Текст лекций.  СПб.: СПбГАХПТ, 1999.  153 с.

^А27197 Василинец И.М. Проектирование предприятий отрасли: Пособие.  СПб.: СПбГУНиПТ, 2003.  101с.

^А27103 Василинец И.М., Колодязная В.С. Методы исследования свойств сырья и продуктов питания: Учеб. пособие.  СПб.: СПбГУНиПТ, 2001.  159 с.

Д5423П Василинец И.М. Математическая обработка экспериментальных данных с использованием ЭВМ: Метод. указания для студентов спец. 270300 и 270500. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 19 с.

^А27228 Василинец И.М., Радионова И.Е. Расчет пивоваренных заводов:
Пособие.  СПб.: СПбГУНиПТ, 2003.  60 с.


Z685 Данина М.М. Учебно-исследовательская работа: Рабочая программа, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 270500 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. – 20 с


Z684 Данина М.М. Учебно-исследовательская работа: Рабочая про-грамма, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 270300 спец. 270301 факультета заочного


Д5722 Иванченко О.Б., Меледина Т.В. Основы биотехнологии производства дрожжей: Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 270500 всех форм обучения и магистрантов направления 552400. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 36 с.

Д5653П Иванченко О.Б., Забодалова Л.А. История и методология науки о пище: Метод. указания и вопросы к самостоятельной работе магистров, обучающихся по направлению 552400 программ 552415 и 552407. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 11 с.

Д5654П Иванченко О.Б., Забодалова Л.А., Колодязная В.С. Современные проблемы науки в пищевых и перерабатывающих отраслях агропромыш-ленного комплекса (АПК): Метод. указания и вопросы к самостоятельной работе магистров, обучающихся по направлению 552400 программ 552415, 552407 и 552418. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 18 с.


Д5599П Камышева Н.В. Реформирование системы технического регулирования в Российской Федерации: Метод. указания по курсу «Стандартизация и сертификация пищевого сырья» для студентов спец. 270300, 270500 и 552400 (бакалавриат) всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 68 с.


Д5687 Камышова Н.В., Федорова Р.А. Система обеспечения качества и безопасности пищевого сырья и пищевых продуктов. Метод. указания по курсу «Стандартизация и сертификация пищевого сырья» для студентов спец. 270300, 270500 и 552400 (бакалавриат) всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ. 2005 - 22 с.


^Д5424 Кострова И.Е., Соболева Е.В. Применение пищевых добавок – стабилизаторов консистенции пищевых продуктов: Метод. указания для студентов спец. 270300 очной и заочной форм обучения.  СПб.: СПбГУНиПТ, 2001.  28 с.

Д5428 Кострова И.Е., Соболева Е.В. Хлебопекарные улучшители и пищевые добавки в хлебопекарном производстве: Метод. указания для студентов очной и заочной форм обучения спец. 270300. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 22 с.


Z643 Матвеева Н.А. Методы исследования свойств сырья и продуктов питания: Рабочая программа и контрольные задания для студентов спец. 270500 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 19 с.

Z662 Матвеева Н.А. Биохимические особенности свойств и пере-работки растительного сырья: Рабочая программа, метод. указания и контрольные задания к самостоятельной работе студентов спец. 260202 и 260204 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 14 с


Z609 Меледина Т.В. Основы биотехнологии производства дрожжей: Рабочая программа и контрольные задания для студентов спец. 260204.65 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 10 с.

Z608 Меледина Т.В. Основы санитарии и гигиены отрасли: Рабочая про-грамма, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 260204.65 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 13 с.

Z614 Меледина Т.В. Научные основы производства пива и безалкоголь-ных напитков: Рабочая программа, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 260204.65 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 18 с.

Д5650 Меледина Т.В., Дедегкаев А.Т. Научные основы производства пива и безалкогольных напитков: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистров, обучающихся по направлению 552400, и студентов спец. 270500. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 14 с.

Д5655 Меледина Т.В., Иванченко О.Б., Пономарева О.И. Основы санита-рии и гигиены отрасли: Рабочая программа, метод. указания и вопросы к самостоятельной работе для студентов спец. 260204.65 и магистров, обучающихся по направлению 552400 программы 552407. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 13 с.

Д5649 Меледина Т.В. Основы биотехнологии дрожжей: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистров, обучающихся по направлению 552400, и студентов спец. 270500. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 15 с.

Д5651П Меледина Т.В., Афонин Д.В. Теория и практика дегустации напитков: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистров, обучающихся по направлению 552400. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 12 с.

Д5690 Меледина Т.В., Баланов П.Е. Химия и технология солода: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистрантов, обучающихся по направлению 552400, и студентов спец. 270500 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 14 с.

Д5691 Меледина Т.В., Баланов П.Е. Химия и технология вина: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистрантов, обучающихся по направлению 552400, и студентов спец. 270500 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 13 с.

Д5695 Меледина Т.В., Баланов П.Е. Химия и технология пива: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистрантов, обучающихся по направлению 552400, и студентов спец. 270500 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 16 с.

Д5721 Меледина Т.В., Смотраева И.В. Приготовление и анализ пивного сусла, молодого и готового пива: Метод. указания к лабораторным рабо-там для студентов очного и заочного отделений спец. 260204.65 (270500) и магистров, обучающихся по направлению 260100.68 (552400). – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 49 с.


Д5707 Меледина Т.В., Смотраева И.В. Анализ качества готового солода: Метод. указания к лабораторным работам для студентов очного и заочного отделений спец. 260204.65 (270500) и магистров, обучающихся по направ-лению 260100.68 (552400). – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 36 с.

Д5764 Меледина Т.В., Тишин В.Б. Научные основы способов культи-вирования микроорганизмов: Метод. указания, рабочая программа и вопросы к самостоятельной работе для магистрантов, обучающихся по направлению 552400. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 12 с.


Д5714Федорова Р.А., Кострова И.Е. Основы санитарии и гигиены произ-водства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: Метод. указания, для студентов спец. 260202.65 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 22 с.

Д5706 Федорова Р.А. Основы санитарии и гигиены отрасли: Программа, метод. указания и вопросы к самостоятельной работе для студентов спец. 260202.65 (270300) всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 11 с


Д5754 Радионова И.Е., Данина М.М. Расчет и проектирование пред-приятий отрасли с учетом современных технологий: Рабочая про-грамма, метод. указания к самостоятельной работе магистрантов, обу-чающихся по направлению 552400, и магистерская программа 552407. – СПб.: СПбГУНиПТ,
2005. – 15 с..

Д5756 Радионова И.Е., Данина М.М. Производство кваса: Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 270500 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 33 с.

Д5755 Радионова И.Е., Данина М.М. Производство безалкогольных напитков и минеральных вод: Метод. указания к лабораторным работам по курсу «Химия и технология безалкогольных напитков» для подготовки магистрантов по направлению 552400 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 17 с.

Z677 Радионова И.Е. Производство безалкогольных напитков и мине-ральных вод: Раб. программа и контрольное задание для студентов спец. 260204 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. – 10 с.


Z678 Радионова И.Е. Введение в технологию продуктов питания: Раб. программа и контрольное задание для студентов спец. 260204 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. – 7 с.

Z681Радионова И.Е., Смотраева И.В. Общая технология отрасли. Рабочая программа и контрольные задания для студентов спец. 220301, 260601, 080502 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. – 10


А27126 Шлейкин А.Г. Введение в биотехнологию: Учеб. пособие.  СПб.: СПбГУНиПТ,
2002.  45


КАФЕДРА ПОЛИТОЛОГИИ И ПСИХОЛОГИИ


^15П/Ж-68 Жигалов Ю.А., Лебедев А.В. Психология. Контрольная работа
№ 1. для студентов заочной формы обучения всех спец. /Под ред.
Ю. А. Жигалова. – СПб. : СПбГАХПТ, 1999.  11 с.


15П/Ж-68 Жигалов Ю.А., Утенко В.Н. Психология и педагогика. Зачетные требования, тематический список контрольных вопросов для студентов всех форм обучения по всем специальностям. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 18 с.


Z606П Жигалов Ю.А., Утенко В.Н. Психология и педагогика: Метод. указания к выполнению контрольной работы для студентов всех форм обу-чения по всем специальностям (ГОС 2000). – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 10 с.


37П/Ж-68 Жигалов Ю.А., Утенко В.Н. Педагогика. Тематический тезаурус для студентов всех форм обучения по всем специальностям. – СПб.: СПбГУНиПТ,
2004. – 25 с.


^15П/Л-33 Лебедев А.В., Жигалов Ю.А. Психические процессы и состояния Метод. пособие для студентов всех спец.  СПб.: СПбГАХПТ, 1999.  124 с.


^15/Л–33 Лебедев А.В. Личность и ее свойства: Учеб. пособие.  СПб.:
СПбГУНиПТ, 2001.  212 с.


^15П/Л-33 Лебедев А.В. и др. Психология управления и менеджмента: Метод. пособие для студентов всех спец. / Лебедев А.В., Бродов В.П., Жигалов Ю.А.  СПб.: СПбГАХПТ, 1998.  84 с.


30П/Н-53 Непочетая Н.И. Социология и политология: Метод. указания к вы-полнению контрольной работы для студентов всех форм обучения по всем специальностям (ГОС 2000). – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 9 с.


15/С-57 Содержание программ базовых, элективных и факультатив-ных дисциплин. Ч. 1. Психология и педагогика: Пособие / Барышева Т.А., Жигалов Ю.А., Молодцова М.С., Юдовина Ю.Б.; Под ред. Ю.А. Жигалова.  СПб.: СПбГУНиПТ, 2004.  115 с.


КАФЕДРА ИНФОРМАТИКИ И ПРИКЛАДНОЙ МАТЕМАТИКИ


^Д5338П Варюхин В. В., Петрунина Е. Б. Расчёты и графики в Excel: Метод. указания для студентов всех спец. дневной и заочной форм обучения / Под ред. А. М. Радина. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. – 48 с.


Д5525П Петрунина Е.Б. Лабораторные работы по основам HTML. Метод. указания для студентов всех направлений (бакалавриат) и специальностей очной и заочной форм обучения. СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 18 с.


Д5526П Петрунина Е. Б. Основы HTML. Метод. указания для студентов всех направлений (бакалавриат) и специальностей очной и заочной форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 35 с с.


Д5119П Петрунина Е.Б. Селина Е.Г. Работа в текстовом редакторе Word Метод. указания для самостоятельной подготовки к лаб раб студ всех спец . СПб.:СПбГАХПТ, 1998.-25с.


А27312 Петрунина Е.Б., Селина Е.Г. Обработка числовой информации в EXCEL: Учеб. пособие. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 110 с


ИСТОРИИ


ПРОМЫШЛЕННОЙ ЭКОЛОГИИ


КАФЕДРА ПРОЦЕССОВ И АППАРАТОВ
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ


Алексеев Г.В., Ковалев Н.Г., Верболоз Е.И. Современные проблемы науки в области технологии машиностроения: Метод. указания и варианты к выполнению домашнего задания для магистерских программ 551822 «Машины и агрегаты пищевой промышленности» и 551823 «Процессы и аппараты пищевых производств». – СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. – 43 с.


Д5601/2П / Гуляева Ю.Н., Жариков Методические указания к лабораторным работам 7–11 по курсу «Гидравлика» для студентов спец. 170600, 271300, 210200, 320700, по курсу «Гидравлические и пневматические системы» для спец. 230100, по курсу «Механика жидкости и газа» для спец. 070200, 101700 А.Н., Новоселов А.Г., Тишин В.Б., Алексеев Г.В. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 40с.


Д5601/1П Методические указания к лабораторным работам 1–6 по курсу «Гидравлика» для студентов спец. 170600, 271300, 210200, 320700, по курсу «Основы гидравлики и гидропривода» для спец. 230100, по курсу «Механика жидкости и газа» для спец. 070200, 101700 / Гуляева Ю.Н., Жариков А.Н., Новоселов А.Г., Тишин В.Б., Алексеев Г.В. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004.


А27284 Реологические основы расчета оборудования производства жиросодержащих пищевых продуктов: Учеб. пособие / В. А. Арет, Б. Л. Николаев, Г. П. Забровский, Л. К. Николаев. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 342 с.


А27404 Тишин В. Б. Гидравлика: Учеб. пособие. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 332 с.


^Д5387П/1 Федоров К.М., Лукин Н.И., Тишин В.Б., Жариков А.Н., Дужий А.Б. Процессы и аппараты пищевых производств: Метод. указания к лабораторным работам 1–4 для всех спец.. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. – 50 с.


^Д5387П/2 Федоров К.М., Лукин Н.И., Тишин В.Б., Жариков А.Н., Новоселов А.Г.,
Беззубцева М.М. Процессы и аппараты пищевых производств: Метод. указания к лабораторным работам 5–10 для всех спец. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. – 59 с.

КАФЕДРА ТЕОРЕТИЧЕСКОЙ МЕХАНИКИ