Министерство сельского хозяйства российской федерации
| Вид материала | Документы |
- Программы Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, государственными заказчиками, 987.13kb.
- Программы Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, государственными заказчиками, 2750.36kb.
- АгроКомплекс-2012, 29.8kb.
- Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, 42.37kb.
- Министерство сельского хозяйства Утверждаю, 318.95kb.
- В. М. Баутина Москва Издательство, 4108.27kb.
- Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, 1550.76kb.
- Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, 34.18kb.
- Приказ «04» декабря 2007г г. Челябинск №475-к, 51.87kb.
- Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, 102.11kb.
3.2 | Печень морских рыб охлажденная или мороженая. ОСТ, ТИ Сырье – тресковые виды рыб и макрурус. Замораживание – сухим искусственным способом до 25 кг. Упаковка – бочки деревянные и полиэтиленовые, фляги металлические, ящики полимерные и из гофрированного картона. Хранение: охлажденная - не более 4 сут при температуре от минус 1 0С до 5 0С; мороженая -до 2 мес при температуре не выше 25 0С |
3.3 | Анчоусовые и мелкие сельдевые рыбы мороженые. ОСТ Сырье – килька, салака, анчоус, хамса, тюлька. Хранение-до 6 мес в зависимости от вида сырья при температуре не выше минус 18 0С |
3.4 | Рыба мелкая мороженая. ОСТ Сырье – корюшка, бычок, ерш, камбала (глосса), красноперка, мелочь второй и третьей групп. Хранение- до 8 мес в зависимости от вида сырья при температуре не выше минус 18 0С |
3.5 | Сельдь мороженая. ОСТ Новые виды разделки (включая филе). Современные виды упаковки. Хранение -до 7 мес в зависимости от вида сельди и упаковки при температуре не выше минус 18 0С |
3.6 | Мойва жирная мороженая. ОСТ, ТИ Современные виды упаковки. Новые сроки хранения мороженой мойвы. Хранение – не более 4 мес при температуре не выше минус 18 °С. |
3.7 | Мясо мидий варено-мороженое, ОСТ, ТИ Блоки продукции предельной массой 10 кг. Сырье – мидии дальневосточные, беломорские, черноморские. Хранение – не более 3 мес при температуре не выше минус 18 °С. |
3.8 | Мясо антарктической креветки (криля) варено-мороженое. ОСТ, ТИ Изготовляют россыпью, брикетами (0,1 кг), блоками (0,3-12,0 кг). Хранение -не более 12 мес при температуре не выше минус 18°С |
3.9 | Филе тресковое без кожи подпрессованное мороженое. ОСТ Сырье – треска сырец, охлажденная. Блоки массой 6,25 кг. Хранение– не более 5 мес. при температуре не выше минус 18 °С. |