Методические указания к изучению дисциплины и к выполнению курсовой работы для студентов всех форм обучения Специальность: 060500 Бухгалтерский учет и аудит
| Вид материала | Методические указания |
- Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы Специальность, 128.89kb.
- Методические указания для выполнения курсовой работы по дисциплине «Экономика организаций, 379.4kb.
- Методические указания по подготовке и защите дипломных работ по специальности 060500, 459.74kb.
- Методические указания к изучению дисциплины и выполнению контрольной работы для студентов, 196.81kb.
- Методические указания к курсовой работе для студентов всех форм обучения Специальность, 773.46kb.
- Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов заочной формы, 281.98kb.
- Методические указания по выполнению курсовых работ для студентов всех форм обучения, 456kb.
- Камчатский филиал, 368.9kb.
- Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов экономических специальностей, 532.35kb.
- Методические указания по выполнению и оформлению выпускной квалификационной работы, 1298.13kb.
Министерство образования Российской Федерации
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ИНЖЕНЕРНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра бухгалтерского учета и аудита
ДЛЯ ВСЕХ ФОРМ ОБУЧЕНИЯ
УЧЕТ ЗАТРАТ, КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ И
БЮДЖЕТИРОВАНИЕ В ОТДЕЛЬНЫХ ОТРАСЛЯХ
ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЫ
Методические указания
к изучению дисциплины и к выполнению курсовой работы
для студентов всех форм обучения
Специальность: 060500 Бухгалтерский учет и аудит
Санкт-Петербург
2004
Допущено
редакционно-издательским советом СПбГИЭУ
в качестве методических указаний
Составители:
-
к. э. н., доцент
Т.М. Коноплянник
к. э. н., доцент
Н.Н. Масино
ст. преподаватель
Н.В. Тумашик
ассистент
М.В. Гришин
Рецензент
Д. э. н., профессор Н.А. Каморджанова
Подготовлено на кафедре
бухгалтерского учета и аудита
Одобрено научно-методическим советом
Специальности 060500
Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,
представленного составителями
© СПбГИЭУ,2004
- ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Место дисциплины в системе подготовки специалистов.
Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы» разработаны в соответствии с рабочей программой дисциплины, утвержденной …., регистрационный номер …. и рабочим учебным планом специальности 060500 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» для заочной формы обучения, утвержденным 29 июля 2000 г.
Дисциплина «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы» входит в блок специальных дисциплин и является более углубленным курсом по отношению к «Бухгалтерскому (финансовому) учету» и «Бухгалтерскому (управленческому) учету».
1.2. Цель дисциплины в системе подготовки специалистов
Целью дисциплины «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы» является формирование у будущих специалистов теоретических и практических навыков по организации учета затрат, калькулированию себестоимости продукции и бюджетированию в отдельных отраслях производственной сферы, что необходимо при формировании плановых, нормативных и отчетных калькуляций с учетом отраслевых особенностей. Полученные студентами знания должны служить базой при адаптации будущих специалистов в области бухгалтерского учета, аудита и анализа в конкретных условиях их работы.
Изучение дисциплины обеспечивает реализацию требований Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования в области организации учета затрат, калькулирования себестоимости продукции и бюджетирования по вопросам:
| - | значения процесса калькулирования в управлении производством на современном этапе; |
| - | взаимосвязи бюджетирования с организационно-производственной управленческой структурой предприятия; |
| - | содержания и процедуры составления сводного бюджета предприятия; |
| - | понятия и значения системы контроля исполнения сводного бюджета; |
| - | роли планирования и оценки деятельности центров ответственности в процессе бюджетирования; |
| - | построения системы материального стимулирования как интегральной части бюджетного процесса; |
| - | особенностей учета затрат на производство и калькулирования себестлимости продукции в отдельных отраслях промышленности. |
В результате изучения дисциплины студенты должны:
а) знать:
| - | основные методы калькулирования себестоимости продукции и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы; |
| - | систему формирования учета затрат на производство; |
| - | проблемы бюджетирования и нормирования отдельных расходов; |
б) уметь:
| - | использовать систему знаний об учете затрат на производстве и методах калькулирования и бюджетирования на практике; |
| - | составлять на конкретных примерах плановые, нормативные и отчетные калькуляции; |
| - | подготавливать внутреннюю отчетность по отдельным сегментам предприятия. |
В процессе изучения дисциплины студенты всех форм обучения выполняют курсовую работу. Курсовая работа многовариантная, в каждом варианте предусмотрено решение практической задачи, в соответствии с рабочей программой (приложение А).
1.3. Порядок выбора варианта
Номер варианта курсовой работы устанавливается в соответствии с последней цифрой номера зачетной книжки (таблица №1).
Таблица 1
Варианты курсовой работы
| Номер варианта | I | II | III | IV |
| Последняя цифра номера зачетной книжки | 3;8 | 2;5;9 | 0;1;6 | 4;7 |
1.4. Содержание курсовой работы
Структурными элементами курсовой работы являются:
1) титульный лист,
2) содержание,
3) введение,
4) основная часть,
5) заключение,
6) библиографический список.
Основная часть включает следующие разделы и подразделы, которые обязательно приводятся в содержании курсовой работы:
1. Исходные данные для выполнения курсовой работы
1.1. Особенности производства
1.2. Элементы учетной политики предприятия
1.3. Остатки по счетам бухгалтерского учета
1.4. Плановые калькуляции полуфабрикатов и готовой продукции
1.5. Хозяйственные операции за месяц
2. Методические указания к выполнению курсовой работы
2.1. Журнал регистрации хозяйственных операций
2.2. Аналитический учет затрат по производству продукции
2.3. Ведомость расхода материалов
2.4. Учет транспортно-заготовительных расходов
2.5. Ведомость распределения зарплаты и связанных с ней расходов
2.6. Ведомость общепроизводственных расходов №12 и оборотная сторона ведомости № 12
2.7. Разработочная таблица распределения услуг парокотельной
2.8. Ведомость общехозяйственных расходов №15
2.9. Расчет распределения общепроизводственных и обще хозяйственных расходов
2.10. Журнал-ордер № 10 и № 10/1
2.11. Отчетные калькуляции себестоимости продукции.
- Исходные данные для выполнения курсовой работы
- Особенности производства
Химический завод вырабатывает жидкую каустическую соду и едкий натр (твердый, плавленный). Жидкая каустическая сода является основным компонентом для производства едкого натра. Вместе с тем она может быть реализована и использована другими предприятиями.
Процесс получения жидкой каустической соды осуществляется путем последовательной переработки исходного сырья (поваренной соли) в двух пределах:
- на первом переделе путем электролиза поваренной соли получают раствор каустика. Получению раствора каустика сопутствует образование побочной продукции - хлора-газа и водорода;
- на втором переделе методом уварки раствора каустика получают жидкую каустическую соду.
Производство раствора каустика и жидкой каустической соды осуществляется в цехе № 1, а едкого натра - в цехе № 2. Раствор каустика является полуфабрикатом для изготовления жидкой каустической соды. В свою очередь, жидкая каустическая сода служит полуфабрикатом для изготовления едкого натра. Оба эти полуфабриката предварительно сдаются на склад полуфабрикатов собственного производства.
Кроме основных цехов на химическом заводе имеется цех вспомогательного производства – парокотельная.
Характеристика попередельного метода учета затрат и
калькулирования себестоимости
Применение попередельного метода учета затрат и калькулирования себестоимости характерно для производств, где обрабатываемое сырье и материалы проходят последовательно несколько отдельных, самостоятельных фаз обработки (переделов). Каждый передел, за исключением последнего, представляет собой законченную фазу обработки сырья, в результате которой предприятие получает не конечный продукт обработки, а полуфабрикаты собственного производства. Полуфабрикаты собственного производства используются не только в следующих переделах своего производства, но и реализуются на сторону другим предприятия.
Предприятия, использующие попередельный метод, учитывают затраты по переделам. В случае если из одного сырья изготавливают несколько продуктов, то выделяют основной, а остальные рассматривают как побочные (сопутствующие) и оценивают их по установленным ценам.
Стоимость побочной продукции вычитают из общей суммы затрат на производство, а оставшиеся затраты относят на себестоимость основного продукта.
На практике используется бесполуфабрикатный и полуфабрикатный варианты попередельного метода учета затрат.
При бесполуфабрикатном методе ограничиваются учетом затрат по каждому переделу. При этом прямые затраты учитываются по каждому переделу в отдельности, а стоимость исходного сырья включается в себестоимость только первого передела. Себестоимость конечного продукта определяется как сумма затрат по всем переделам. На счетах бухгалтерского учета движение полуфабрикатов не отражают, а контроль над их движением внутри цехов и от цеха к цеху бухгалтерия осуществляет по данным оперативного учета в натуральном выражении без записей на счетах. Себестоимость полуфабрикатов после каждого передела не определяют, а исчисляют себестоимость готовой продукции.
При полуфабрикатном варианте движение полуфабрикатов из цеха в цех оформляют бухгалтерскими записями и себестоимость полуфабрикатов калькулируется после каждого передела. При этом учет может быть организован с использованием счета 21 “Полуфабрикаты собственного производства”, либо без использования счета 21 “Полуфабрикаты собственного производства”.
Себестоимость готовой продукции слагается из себестоимости полуфабрикатов предшествующих стадий обработки и затрат последнего передела.
1.2. Элементы учетной политики предприятия
Учетной политикой данного предприятия предусматривается:
- линейный способ начисления амортизации основных средств;
- учет материальных ресурсов с использованием счета 10 «Материалы»;
- определение фактической себестоимости материальных ресурсов, списываемых в производство методом оценки запасов по средней себестоимости;
- метод учета затрат - полуфабрикатный вариант попередельного метода учета затрат;
- формирование резерва на оплату очередных отпускных на счете 96 «Резервы предстоящих расходов» субсчете 1 «Предстоящая оплата отпусков»;
- метод распределения общепроизводственных расходов между видами продукции пропорционально сумме основным затрат по переработке. К основным затратам по переработке относятся все затраты, учитываемые по переделам (за исключением затрат, отраженных в статьях «Полуфабрикаты собственного производства», «Расходы на освоение и подготовку производства», «Общепроизводственные расходы», «Общехозяйственные расходы»;
- метод распределения общехозяйственных расходов пропорционально сумме основных затрат по переработке и общепроизводственных расходов;
- ведение журнально-ордерной формы бухгалтерского учета.
1.3. Остатки по счетам бухгалтерского учета
Таблица 2
Остатки по счетам бухгалтерского учета
на начало _________ месяца 200__г.
(тыс. руб.)
| № ва-рианта | № счета | Наименование | Стоиость по цене приобретения | ТЗР | Фактическая себестоимость |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| I | 10/1 | Сырье и материалы | 32 200 | 1 560 | 33 760 |
| 10/3 | Топливо | 24 300 | 1 170 | 25 470 | |
| 10/6 | Прочие материалы (вспомогательные материалы) | 6 400 | 520 | 6 920 | |
| 10/9 | Инвентарь и хозяйственные принадлежности | 21 800 | 1 300 | 23 100 | |
| II | 10/1 | Сырье и материалы | 32 800 | 1 600 | 34 400 |
| 10/3 | Топливо | 26 200 | 1 280 | 27 480 | |
| 10/6 | Прочие материалы (вспомогательные материалы) | 6 500 | 530 | 7 030 | |
| 10/9 | Инвентарь и хозяйственные принадлежности | 22 200 | 1 330 | 23 530 | |
| III | 10/1 | Сырье и материалы | 33 500 | 1 620 | 35 120 |
| 10/3 | Топливо | 23 800 | 1 150 | 24 950 | |
| 10/6 | Прочие материалы (вспомогательные материалы) | 6 600 | 540 | 7 140 | |
| 10/9 | Инвентарь и хозяйственные принадлежности | 22 600 | 1 350 | 23 950 | |
| IV | 10/1 | Сырье и материалы | 34 100 | 1 650 | 35 750 |
| 10/3 | Топливо | 25 700 | 1 240 | 26 940 | |
| 10/6 | Прочие материалы (вспомогательные материалы) | 6 800 | 550 | 7 350 | |
| 10/9 | Инвентарь и хозяйственные принадлежности | 22 700 | 1 300 | 24 000 |