Толково-словообразовательный словарь композитов
Вид материала | Документы |
- Урок развития речи в 8 классе на тему «официально деловой стиль. Характеристика», 96.39kb.
- Словообразовательный словарь, 7650.57kb.
- Влияние природы наполнителя и механической активации на свойства композитов на основе, 282.48kb.
- Тема: «Этимологический и словообразовательный анализ географических названий Подольского, 207.43kb.
- Изменения структуры и свойств цементных композитов под влиянием углеродных наномодификаторов, 69.63kb.
- «Химия и технология переработки пластмасс и полимерных композитов», 351.62kb.
- Фитонимическое пространство в языковой картине мира: словообразовательный и мотивационный, 402.73kb.
- Названия экзотических растений в английском и русском языках (структурно-словообразовательный, 378.31kb.
- Толковые словари «Словарь русского языка» С. И. Ожегова, «Толковый словарь русского, 340.71kb.
- Справочная литература для начальных классов, 9.44kb.
БОМБОСБРА'СЫВАТЕЛЬ, -я, м.
/// Бомб(а) + -о- + сбрасыватель; сбрасыватель для бомб \\\
Механизм для приведения в действие замка бомбодержателя при бомбометании. *На самолетах бомбы крепятся внутри бомбового отсека фюзеляжа или под ним к бомбосбрасывателям, управление которыми сосредоточено в кабине летчика или штурмана [КПС. – С. 102]. – Я вас, надеюсь, правильно понял. Необходимо еще разочек проверить бомбосбрасыватели? – Вот, вот, – оружейник доволен. – Что-то заедает. А если на земле заедает, то в воздухе что? [Первенцев, Испытание].
5. ВАЛИТЬ:
БУРЕВАЛ, ДРЕВОВАЛ, СНЕГОВАЛ, СЕНОВАЛ, КОНОВАЛ, ВЕТРОВАЛ, ПОВАЛИТЬ: ЛЕСОПОВАЛ: ЛЕСОПОВАЛЬЩИК;СВАЛИТЬ: САМОСВАЛ: САМОСВАЛЬЩИК, АВТОСАМОСВАЛ; ОТВАЛИТЬ: ОТВАЛ: ШЛАКООТВАЛ, ЗОЛООТВАЛ.
ВАЛИ'ТЬ, валю', ва'лишь; несов., перех.
1. Заставлять падать, с силой опрокидывать. Синоним: сваливать. *Валить коня. Ветер валит столбы. // Заставлять падать на землю (лес, деревья и т.п.), подсекая у основания или спиливая. Синоним: рубить. *Валить лес. Валить деревья. 2. Разг. Небрежно бросать, беспорядочно складывать в большом количестве куда-л. Синоним: сваливать. *Валить сено. Валить мусор в кучи.
БУРЕВА'Л, -а, м.
/// Бур(я) + -е- + вал(ить) |л’ – л| + --; валит (в 1 знач.) буря \\\
1. Сильный ветер, буря, сваливающая деревья. Синонимы: бурелом (в 1 знач.), ветролом (в 1 знач.), ветровал (в 1 знач.). *Но в стужу, снег и буревал Всегда, когда необходимо, По делу в городе бывал [Пастернак, На ранних поездах]. 2. Собир. Перен., метон. Поваленные или поломанные бурей деревья. Синонимы: бурелом (во 2 знач.), ветролом (во 2 знач.), ветровал (во 2 знач.). *Барин поднялся на груду гниющего, трухлявого буревала и, укрепившись, стал осматривать окрестность в подзорную трубу [Задорнов, Амур-батюшка].
ДРЕВОВА'Л, -а, м.
/// Дерев(о) |д’ – д|, |ере – ре|, |е – о| + -о- + вал(ить) |л’ – л| + --; валить (в 1// знач.) деревья \\\
Машина для валки деревьев. *Дорожно-строительные машины – машины, используемые для выполнения комплекса работ при строительстве, содержании и ремонте автомобильных дорог, а также в железнодорожном, гидротехническом, гражданском, промышленном, аэродромном строительстве и т.п. Для подготовительных работ применяются древовалы, кусторезы, корчеватели, камнеуборщики, рыхлители и др. [ПС. – С. 162].
СНЕГОВА'Л, -а, м.
/// Снег + -о- + вал(ить) |л’ – л| + --; валит (в 1 знач.) снег \\\
Спец. 1. Выворачивание деревьев с корнем под давлением осевшего на кронах снега. *Особенно страдают от скопления снега сосновые жердянки, т.к. особенности строения кроны сосны способствуют накоплению снега. Снеговалы наиболее часты в лесостепной зоне [ЛЭ. – Т. 2. – С. 378]. 2. Собир. Перен., метон. Деревья, поваленные с корнями под тяжестью осевшего на кронах снега. *Выборочные санитарные рубки проводят в насаждениях всех классов возраста. При этом удаляют ветровал, бурелом, снеголом, снеговал, сухостойные и отмершие деревья, а также деревья, поврежденные корневой губкой, серянкой и др. грибными болезнями [ЛЭ. – Т. 2. – С. 335].
СЕНОВА'Л, -а, м.
/// Сен(о) + -о- + вал(ить) |л’ – л| + --; валить (во 2 знач.) сено \\\
Помещение для хранения сена. *Сеновал, куда пригласил Шилов Николая Васильевича, удивил его своими размерами. Это деревянное строение позволяло предкам архитектора хранить большие запасы славящегося своей «духовитостью» сена [Пермяк, Яргород]. В противоположном конце сеновала Залесов увидел большую дыру под ногами: должно быть, через нее когда-то сбрасывали сено скоту [Яшин, Единомышленники].
КОНОВА'Л, -а, м.
/// Конь |н’ – н| + -о- + вал(ить) |л’ – л| + --; валить (в 1 знач.) коней \\\
1. Знахарь, лечащий коней. *Само слово подсказывает, чем занимались эти люди. Свалить коня с ног, чтобы сделать из него мерина, дело отнюдь не простое. Кроме недюжинной силы, у коновала должно быть особое, лишь ему присущее отношение к животным, сочетающее в себе любовь и безжалостность [В. Белов, Лад]. У деревенских коновалов существует такой древний деревянный прибор – «лещетка», которым выкручивают до боли губу коня, чтобы отвлечь его внимание от короткой, но мучительной операции [Леонов, Людоед готовит пищу]. 2. Разг. Пренебр. Плохой, невежественный врач. *– Мамаша, вы сошли с ума! Вы же зарежете без ножа этого мальчика. Разве в Одессе врачи? Шарлатаны!.. Коновалы! Невежды! [Паустовский, Время больших ожиданий]. – Доктор! – прикладываясь хрящеватым, ломким ухом к спине, нащупывая им выемку под лопаткой, буркнул Аким. – Коновал, а не доктор! [Астафьев, Царь-рыба].
ВЕТРОВА'Л, -а, м.
/// Ветер |т’ – т|, |е – | + -о- + вал(ить) |л’ – л| + --; валит (в 1 знач.) ветер \\\
1. Спец. См. буревал ( 1 знач.). *Самый сильный горный ветер в Сихотэ-Алине – северо-западный. Стоит только вырубить северный склон, чтобы получился огромный ветровал [Емельянова, В Уссурийской тайге]. После добрых ветровалов выходили миром шишку-паданку собирать [Колыхалов, Ореховая страда]. 2. Собир. Перен., метон. См. буревал (во 2 знач.). *Когда я бродил по Хору, я видел, как там оголяют запрещенные для вырубки направления; зато посмотрели бы вы тамошние ветровалы! И какие армии короедов нападают на поваленный лес! [Емельянова, В Уссурийской тайге]. Ночь предстояла долгая, дров сгорит много, нужно рубить сухостоины, откапывать гнилушки, отсекать вершинки у кряжистого ветровала [Колыхалов, Урманы Нарыма].
ПОВАЛИ'ТЬ, повалю', пова'лишь; сов., перех.
/// По- + валить (в 1// знач.) \\\
Заставить упасть на землю (лес, деревья и т.п.), подсекая у основания или спиливая. Синоним: срубить. *Повалить дерево.
ЛЕСОПОВА'Л, -а, м.
/// Лес + -о- + повал(ить) |л’ – л| + --; валить (в 1// знач.) лес \\\
Рубка, валка леса. *Зимний лесоповал – нелегкое, мужское дело. Огромные сосны надо порубить, спилить, свалить в нужную сторону, ошкурить, поднять на сани и отвезти к речке [Б. Полевой, Полководец]. Спиридон здесь, видимо, посправнел и отмяк от Сев Урал Лага – от трех зим лесоповала, да трех весен лесосплава, где много тысяч бревен он перенянчил [Солженицын, В круге первом].
ЛЕСОПОВА'ЛЬЩИК, -а, м.
/// Лесоповал |л – л’| + -щик- \\\
Тот, кто работает на лесоповале. *Однако смысл картины не в том, чтобы изобразить, с каким ликованием лесорубы смотрят на царь-дерево, которое сейчас должно упасть. И даже не в том, как хорошо выписано тело лесоповальщика [Крутилин, Мастерская в глухом переулке].
СВАЛИ'ТЬ, свалю', сва'лишь; сов., перех. (несов. сваливать).
/// С- + валить (во 2 знач.) \\\
Небрежно бросить, беспорядочно сложить куда-л. в одно место (многие предметы). *Свалить щебень около забора. Свалить бревна у ворот.
САМОСВА'Л, -а, м.
/// Сам + -о- + свал(ить) |л’ – л| + --; сваливает сам \\\
Грузовой автомобиль с механически опрокидывающимся кузовом, а также саморазгружающийся вагон. *Экскаватор, клюнув ковшом забой, разворачивался на сто восемьдесят градусов к подъезжавшему самосвалу и поспешно высыпал в него желтую породу [Лезгинцев, Рудознатцы]. Ветер доносил снизу ноющие голоса «пчелок» – десятитонных самосвалов, которые бесконечным караваном вывозят с рудника свой хитрый груз [Чивилихин, Пестрый камень].
САМОСВА'ЛЬЩИК, -а, м.
/// Самосвал |л – л’| + -щик- \\\
Разг. Водитель самосвала. *Если застрял на дороге самосвал, да еще из родной колонны, для едущего мимо другого самосвальщика он – свой, ему не жалко отдать два болта от собственного кардана [В. Аграновский, Шофер].
АВТОСАМОСВА'Л, -а, м.
/// Авто(матический) + самосвал \\\
Самосвал с автоматическим управлением. *Миновав еще сотни экспонатов, Степанов и Фрол остановились и долго осматривали самоходные машины для подземных работ – специальные буровые станки, погрузчики, автосамосвалы, – несравненно более производительные, чем их собратья на рельсовом ходу [Лезгинцев, Рудознатцы]. Толя Рудометов шагает крупно, размашисто, как будто для него не существуют снующие здесь автокраны и автосамосвалы … [Видрашку, Репортаж из-под редакции. – НМ. – 1988. – № 12. – С. 186].
ОТВАЛИ'ТЬ, отвалю', отва'лишь; сов., перех. (несов. отваливать).
/// От- + валить (в 1 знач.) \\\
1. Отодвинуть в сторону, опрокидывая что-л. тяжелое. *Отвалить камень. Отвалить могильную плиту. // Отделить, заставить отпасть (пласт, глыбу и т.п.). *Отвалить пласт угля.
ОТВА'Л, -а, м.
/// Отвал(ить) |л’ – л| + -- \\\
1. Спец. Опредмеченное действие по 1// знач. глаг. отвалить – отваливать. *Отвал пустой породы. 2. Куча, гряда земли, наваленная при рытье рва, канала и т.п. *На отвалах недавно вырытых окопов лежала увядшая трава [Шолохов, Они сражались за Родину]. // Спец. Насыпь из пустых пород, шлака, отходов и т.п., образующихся при разработке месторождений полезных ископаемых. *Отвалы золы. Отвалы шлака.
ШЛАКООТВА'Л, -а, м.
/// Шлак + -о- + отвал; отвал (во 2// знач.) шлака (шлак – «остаток от сжигания твердого топлива» \\\
Спец. Отвал шлаков. *В атомной промышленности каждый кубометр твердых, жидких или газообразных отходов очищается, контролируется и захоранивается, а в других отраслях промышленности отходы открыто хранятся в золо-, шлако- или шламоотвалах [НМ. – 1989. – № 4. – С. 190]. На шлакоотвале установили вагоноочистку с мощным авиационным двигателем [Половинкин, Такие новости. – НС. – 1984. – № 10. – С. 74].
ЗОЛООТВА'Л, -а, м.
/// Зол(а) + -о- + отвал; отвал (во 2// знач.) золы \\\
Спец. Отвал золы. *Тепловые электростанции выбрасывают в отвалы миллионы тонн золы. Золоотвалы загрязняют окружающую среду и занимают определенную территорию, которая может быть рационально использована в капитальной застройке [Голубев, Новиков, Окружающая среда и ее охрана]. Такая электростанция, кроме энергии, «вырабатывает» также значительную массу отходов – золу и шлак. Ими заполняют специальные глубокие ямы – золоотвалы [НиЖ. – 1989. – № 11. – С.48].
6. ВАЛЯТЬ:
СУКНОВАЛКА, СУКНОВАЛЬЩИК, КОШМОВАЛ, ГЛИНОВАЛ, СУКНОВАЛ, ШАПОВАЛ, БРУСОВАЛ, ШЕРСТОВАЛ, ГЛИНОВАЛЬНЯ, СУКНОВАЛЬНЯ, ШЕРСТОВАЛЬНЯ;
#ВАЛЯТЬ ДУРАКА: ДУРАКАВАЛЯНИЕ.
ВАЛЯ'ТЬ, валя'ю, валя'ешь; несов., перех.
1. Разг.-сниж. Придавать какую-л. форму чему-л. мягкому, катая. *Валять хлебы. Валять ком из глины. 2. Сбивать из шерсти, пуха и т.п., катая и разминая. *Валять войлок. Валять сукно.
СУКНОВА'ЛК/А, -и, ж.
/// Сукн(о) + -о- + вал(ять) |л’ – л | + -к- + -а; валять (во 2 знач.) сукно \\\
Машина для валяния сукон. *Теперь прикиньте, сколько чего за этот хлеб сделать можно. Можно построить мельницу с крупорушкой и сукновалкой, купить молотилку, отремонтировать школу [Рыленков, Волшебная книга]. – Ладно, – переключается Костя, – другая тебе загадка: крупичатую муку, крупчатку, из какой пшеницы делают? – Из яровой, – это я знаю. – У деда была мельница четырехпоставная, там же сукновалка, крупорушка [Крупин, Прощай, Россия, встретимся в раю. – НС. – 1991. – № 12. – С. 37].
СУКНОВА'ЛЬЩИК, -а, м.
/// Сукн(о) + -о- + вал(ять) + -щик-; валять (во 2 знач.) сукна \\\
Специалист по валянию сукон. Синоним: сукновал. *Искусный сукновальщик.
КОШМОВА'Л, -а, м.
/// Кошм(а) + -о- + вал(ять) |л’ – л| + --; валять (во 2 знач.) кошмы (кошма – «войлочный ковер из овечьей или верблюжьей шерсти») \\\
Специалист по валянию кошм. *Организованный социал-демократический кружок вскоре стали посещать некоторые передовые рабочие – сапожники, кошмовалы [А.А. Иванов, Социал-демократическое движение в городе и уезде (1900 – 1916 )].
ГЛИНОВА'Л, -а, м.
/// Глин(а) + -о- + вал(ять) |л’ – л | + --; валять (в 1 знач.) глину \\\
Рабочий, валяющий, разминающий и месящий глину для разных работ. *Глиновал в строительной артели.
СУКНОВА'Л, -а, м.
/// Сукн(о) + -о- + вал(ять) |л’ – л | + --; валять (во 2 знач.) сукно \\\
См. сукновальщик. *В книгах ХУП века отмечено более 220 ремесленных специальностей. Так, выделкой материи занимались холщевники, сермяжники, сукновалы и т.д. [Автократова, Буганов, Сокровищница документов прошлого]. Брат тоже нам сочувствует, я ему и книжки давал, да и кроме него есть в соседних деревнях многие хорошие сукновалы. – Какие сукновалы? – Что валенки и сукна валяют [Морозов, Повести моей жизни].
ШАПОВА'Л, -а, м.
/// Шап(ка) + -о- + вал(ять) |л’ – л| + --; валять (во 2 знач.) шапки \\\
Устар. Мастер, изготовляющий валянием из шерсти шляпы и другие изделия. *Шаповалов. Отчество от именования отца по его профессии шаповал: в прошлом – обрабатывающий шерсть, изготовляя войлок, кошму, валенки, шапки и др. изделия [В. Никонов, Из словаря русских фамилий. – РР. – 1982. – № 5. – С. 140].
БРУСОВА'Л, -а, м.
/// Брус + -о- + вал(ять) |л’ – л | + --; валять (в 1 знач.) в виде брусьев (брус – «длинный кусок дерева, камня, металла и т.п., обычно прямоугольного или круглого сечения») \\\
Рабочий по формовке сырца в виде брусьев в кирпичном производстве. *Брусовалы на кирпичном заводе.
ШЕРСТОВА'Л, -а, м.
/// Шерсть |т’ – т | + -о- + вал(ять) |л’ – л| + --; валять (во 2 знач.) из шерсти \\\
Специалист по валянию различных изделий из шерсти. Синоним: валяльщик. *Династия шерстовалов.
ГЛИНОВА'ЛЬН/Я, -и, ж.
/// Глин(а) + -о- + вал(ять) + -н- + -я; валять (в 1 знач.) глину \\\
Помещение, где валяют, разминают и месят глину для разных работ. *В процессе словопроизводства конечный согласныйобразующей основы может смягчаться… Смягчение наблюдается лишь в том случае, когда производящая основа оканчивается на -л: богомол(ь)-ня, глиновал(ь)-ня (Д.), ледокол(ь)-ня, маслодел(ь)-ня… [Ряшенцев, Сложные слова…].
СУКНОВА'ЛЬН/Я, -и, ж.
/// Сукн(о) + -о- + вал(ять) + -н- + -я; валять (во 2 знач.) сукно \\\
Мастерская, где валяют сукна. *Со временем здесь у мельницы вырастут крупорушка, шерстобитка, сукновальня – словом, все, что требуется в крестьянском обиходе [Волков, В тихом краю]. Для Орды гремели, со всей мощностью, шерстобитни и сукновальни Фландрии, превращая в драгоценное сукно корнваллийскую шерсть – наитончайшее руно с пастбищ Йоркшира и Бостона [Югов, Ратоборцы].
ШЕРСТОВА'ЛЬН/Я, -и, ж.
/// Шерсть |т’ – т| + -о- + вал(ять) + -н- + -я; валять (во 2 знач.) из шерсти \\\
Мастерская, где валяют различные изделия из шерсти. *В процессе словопроизводства конечный согласный образующей основы может смягчаться… Смягчение наблюдается лишь в том случае, если производящая основа оканчивается на -л: богомол(ь)-ня… сукновал(ь)-ня, шерстовал(ь)-ня [Ряшенцев, Сложние слова…].
#ВАЛЯТЬ ДУРАКА.
Разг.-сниж. Бездельничать, лодырничать. *– А чего ж сначала дурака валял, а не работал? – недоверчиво спросила Марья и опять усмехнулась. – Перековка! [Медынский, Марья].
ДУРАКАВАЛЯ'НИ/Е, -я, ср.
/// Дурака + валя(ть) + -ниj- + -е; #валять дурака \\\
Разг.-сниж. Бездельничание, лодырничание. *Начиналось дуракавалянье, а уж в нем Кузьменыши чувствовали себя, как мальки в воде [Приставкин, Ночевала тучка золотая]. – Почему, собственно, вам не нравится театр? – Да дуракаваляние… Разговаривают, разговаривают… Контрреволюция одна [Булгаков, Собачье сердце].
7. ВАРИТЬ:
КЛЕЕВАРКА, КОФЕВАРКА: ЭЛЕКТРОКОФЕВАРКА; КАШЕВАРКА 1, ГРИБОВАРКА, МЕДОВАРКА, МОЛОКОВАРКА, СОКОВАРКА, КРАСКОВАРКА, МЫЛОВАРКА, ПАРОВАРКА, СКОРОВАРКА, КЛЕЕВАР, СТАЛЕВАР, СОЛЕВАР, КОФЕВАР, КАШЕВАР: КАШЕВАРКА 2; ГРИБОВАР, ПИВОВАР: ПИВОВАРКА; БРАГОВАР, МЕДОВАР, СОДОВАР, БРЫНЗОВАР, ЛАКОВАР, КРАСКОВАР, САЛОВАР, СТЕКЛОВАР, СМОЛОВАР, МЫЛОВАР, САМОВАР: ЭЛЕКТРОСАМОВАР; САХАРОВАР, ЖИРОВАР, СЕЛИТРОВАР, СЫРОВАР, КВАСОВАР, ПАНТОВАР, КЛЕЕВАРНЯ, СОЛЕВАРНЯ, КАШЕВАРНЯ, ГРИБОВАРНЯ, ПИВОВАРНЯ, МЕДОВАРНЯ, БРЫНЗОВАРНЯ, КРАСКОВАРНЯ, СМОЛОВАРНЯ, МЫЛОВАРНЯ, САХАРОВАРНЯ, ЖИРОВАРНЯ, СЕЛИТРОВАРНЯ, СЫРОВАРНЯ, КВАСОВАРНЯ, ВАРКА: СЕЛИТРОВАРКА; ВАРНИЦА: СОЛЕВАРНИЦА; ВАРЕНИЕ: КЛЕЕВАРЕНИЕ, СТАЛЕВАРЕНИЕ, СОЛЕВАРЕНИЕ, ПИЩЕВАРЕНИЕ, ПИВОВАРЕНИЕ, МЕДОВАРЕНИЕ, СОДОВАРЕНИЕ, БРЫНЗОВАРЕНИЕ, САЛОВАРЕНИЕ, СТЕКЛОВАРЕНИЕ, СМОЛОВАРЕНИЕ, МЫЛОВАРЕНИЕ, САМОГОНОВАРЕНИЕ, САХАРОВАРЕНИЕ, СЕЛИТРОВАРЕНИЕ, СЫРОВАРЕНИЕ, МАСЛОСЫРОВАРЕНИЕ, КВАСОВАРЕНИЕ; СВАРИТЬ: СВАРКА: ГАЗОСВАРКА: <>ГАЗОСВАРЩИК: <>ГАЗОСВАРЩИЦА; ЭЛЕКТРОСВАРКА: <>ЭЛЕКТРОСВАРЩИК: <>ЭЛЕКТРОСВАРЩИЦА; АВТОСВАРКА: АВТОСВАРЩИК; СВАРЩИК: <>ГАЗОСВАРЩИК: <>ГАЗОСВАРЩИЦА; <>ЭЛЕКТРОСВАРЩИК: <>ЭЛЕКТРОСВАРЩИЦА.
ВАРИ'ТЬ, варю', ва'ришь; несов., перех. и неперех.
1. Перех. Приготовлять пищу, питье кипячением. *Варить кашу. Варить кофе. // Перех. и без доп. Заниматься приготовлением горячей пищи, готовить. *Варить обед. Варить на всех. 2. Неперех. Разг. Переваривать, усваивать пищу (о желудке). *Желудок варит исправно. 3. Перех. Изготовлять что-л. путем нагревания, плавления и т.п. *Варить мыло. Варить сталь. Варить соль. 4. Перех. Производить сварку металлических предметов и их частей. Синоним: сваривать. *Варить трубу.
КЛЕЕВА'РК/А, -и, ж.
/// Кле(й) + -е- + вар(ить) |р’ – р| + -к- + -а; варить (в 3 знач.) клей \\\
1. Посуда для варки клея. *Виктор подгонял эти детали, подпиливал, подтачивал; столярный клей всегда дымился у него под руками в паровой клееварке [Кочетов, Журбины]. Для ручного фанерирования берут два вида столярно-желатиновых клеев – костный и мездровый. Перед работой клеевой раствор приготовляют в специальных сосудах – клееварках [НиЖ. – 1987. – № 4. – С. 101]. 2. Помещение, где варят клей. Синоним: клееварня.*На каждой ткацкой фабрике имеется мастерская (клееварка), где шлихту варят в чанах с механическими мешалками [Будников, Общая технология…].
КОФЕВА'РК/А, -и, ж.
/// Кофе + вар(ить) |р’ – р| + -к- + -а; варить (в 1 знач.) кофе \\\
Сосуд для варки кофе. *– Где кофеварка? – голосом хорошо отдохнувшего человека спросил полковник Митрий Микитич. – Олег, где электрическая кофеварка? – Заварю кофе [Липатов, Игорь Саввович]. Светлые сумерки пахли печеным тестом, в павильончике шипели кофеварки, горлицы пугливо устраивались на ветвях [Каплинская, Московский иллюзион].
ЭЛЕКТРОКОФЕВА'РК/А, -и, ж.
/// Электр(ический) |р’ – р| + -о- + кофеварка; электрическая кофеварка \\\
Электрическая кофеварка. *В последнее время знатоки кофе для приготовления своего любимого напитка все больше пользуются электрокофеварками, отдавая им предпочтение перед другими способами заварки [НиЖ. – 1981. – № 6. – С. 97].
КАШЕВА'РК/А, -и, ж.
///Каш(а) + -е- +вар(ить) |р’ – р| + -к- + -а; варить (в 1// знач.) кашу \\\
Помещение для варки пищи (в том числе каши) в артели, воинской части и т.п. Синоним: кашеварня. *Генерал вышел размяться и тут увидел гвардии красноармейца Михаила Синицкого, направляющегося с котелком в кашеварку, расположенную через улицу [Б. Полевой, Гвардии рядовой].
ГРИБОВА'РК/А, -и, ж.
/// Гриб + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -к- + -а; варить (в 3 знач.) грибы \\\
Разг. Сезонное предприятие, занимающееся переработкой грибов. Синоним: грибоварня. *Сперва их класс … послали собирать грибы. Жили в пустом пионерском лагере, – многие из них когда-то, детьми, бывали здесь. Рядом же была устроена грибоварка [Ваншенкин, Его опасные пасы]. «Ну а где же работают тут у вас ваши грибоварки, где сушилки стоят? Должен же у вас кто-нибудь грибом заниматься?» – спрашивал я [В.С. Титов, Дороги].
МЕДОВА'РК/А, -и, ж.
/// Мёд |о – е| + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -к- + -а; варить (в 3 знач.) мед (мед – «старинный хмельной напиток») \\\
Разг. Заведение, помещение, где варят мед. Синоним: медоварня. *Построить медоварку.
СОКОВА'РК/А, -и, ж.
/// Сок + -о- +вар(ить) |р’ – р| + -к- + -а; варить (в 3 знач.) сок \\\
Специальная кастрюля для варки сока. *Соки из яблок можно получать при помощи соковарки, пресса и на электросоковыжималке [НиЖ. – 1975. – № 10. – С. 75]. И дача, и старый сад, и неснятые последние яблоки на ветках видны из окна. Какое сравнение со свиданием в микрорайоне! И, наверное, просит помочь по хозяйству – варенье сварить, сок гнать на соковарке [Башкирова, Рай в шалаше, или Татьянин день. – Зв. – 1979. – № 1. – С. 49].
МОЛОКОВА'РК/А, -и, ж.
/// Молок(о) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -к- + -а; варить (в 1 знач.) молоко \\\
Кастрюля для кипячения молока. *На предприятиях общественного питания используется посуда большого размера, а также специальная посуда – котлы для варки рыбы и диетических блюд, сотейники, сковороды для жаренья яиц в ячейках и др. В домашних условиях широкое применение получили кастрюли – скороварки, молоковарки, пароварки и др. [Бешенков и др., Трудовое обучение].
КРАСКОВА'РК/А, -и, ж.
/// Краск(а) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -к- + -а; варить (в 3 знач.) краску \\\
Заведение, помещение, где варят краску. *Красковарка с ее большими чанами, бочками и кадушками напоминает лабораторию средневекового алхимика [А. Васильев, Вопросов больше нет]. – Забегаешь тут, от одних ушатов забегаешь! – ворчит Семякин, пробегая по красковарке [Строгова, Мастер Семячкин].
МЫЛОВА'РК/А, -и, ж.
/// Мыл(о) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -к- +-а; варить (в 3 знач.) мыло \\\
Разг. Предприятие, где производится мыло. Синоним: мыловарня. *Мыло вырабатывалось главным образом на мелких предприятиях. В 1913г. в России насчитывалось около 1000 мыловарок и заводов, в основном кустарного типа… [Кичигин, Румянцева, Профессии в масло-жировой промышленности].
ПАРОВА'РК/А, -и, ж.
/// Пар + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -к- + -а; варить (в 1 знач.) на пару \\\
Кастрюля для приготовления пищи на пару. *Так на предприятиях общественного питания используется посуда большого размера, а также специальная посуда – котлы для варки рыбы и диетических блюд, сотейники, сковороды для жаренья яиц в ячейках и др. В домашних условиях широкое применение получили кастрюли – скороварки, молоковарки, пароварки и др. [Бешенков и др., Трудовое обучение].
СКОРОВА'РК/А, -и, ж.
/// Скор(ый) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -к- + -а; варит (в 1 знач.) скоро \\\
Кастрюля с герметически закрывающейся крышкой, предназначенная для быстрого приготовления пищи. *Я не без зависти следил, как Ростислав, ловко орудуя ножом, крошил капусту, щавель, лук, какие-то неизвестные мне травы, а затем все это отправлял в скороварку [Треер, Путешествие в Саяны. – СО. – 1982. – № 10. – С. 93]. – Ты, что, не знаешь, что в столовых и ресторанах картошку теперь не жарят. У них сейчас разные скороварки, картошка почему-то выходит у них либо мокрая, либо серая [Кривицкий, Елка для взрослого, или Повествование в различных жанрах].
КЛЕЕВА'Р, -а, м.
/// Кле(й) + -е- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) клей \\\
Рабочий, занимающийся варкой, изготовлением клея. *Завелись свои шорники, клеевары, богомазы, кузнецы, веревочники, колесники и даже печатники: в конце ХVIII века в Клинцах работала типография, где негласно перепечатывали старые церковные книги старообрядцев [Метельский, Листья дуба].
СТАЛЕВА'Р, -а, м.
/// Сталь + -е- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) сталь \\\
Рабочий, специалист по варке, выплавке стали. *Однако эта мечтательность не была отвлеченной и беспредметной: захваченный феерическим зрелищем плавки, Макар понимал, какого большого навыка и познаний требует профессия сталевара [Северов, Юность Макара]. Так все три смены три сталевара – Гуков, Липко и Самохин – стали варить заказные сложные сплавы [В. Кожевников, Корни и крона].
СОЛЕВА'Р, -а, м.
/// Соль + -е- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) соль \\\
Рабочий, специалист по вывариванию соли. *В шестнадцать лет Василий окреп, раздался в плечах и на камском льду не раз побивал солеваров [Е. Федоров, Синий шихан]. – Знакомьтесь! Наш солевар Остап Боруля. С детства, можно сказать, соль варит. На па'ру с крымским солнышком [Ткаченко, Солевик Соляник. – Окт. – 1975. – № 7. – С. 152].
КОФЕВА'Р, -а, м.
/// Кофе + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 1 знач.) кофе \\\
Тот, кто варит кофе в кафе, в барах и т.д. *В Златограде зашли мы и в кофейню… Кофе варит здесь как будто бы лучший кофевар на всем Балканском полуострове [Солоухин, Славянская тетрадь].
КАШЕВА'Р, -а, м.
/// Каш(а) + -е- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 1// знач.) каши \\\
Повар в воинской части или в рабочей артели. *Кашевары варили борщи и каши, балалаечники играли на балалайках [Сергеев-Ценский, Севастопольская страда]. В самой середине поляны варили кашу и жарили на прутьях говядину… Кашевары покашливали, терли себе глаза и отворачивались от дыма [А.К. Толстой, Князь Серебряный].
КАШЕВА'РК/А 2, -и, ж.
/// Кашевар + -к- + -а \\\
Женск. к кашевар. *Около печи возилась с утра до вечера кашеварка Матрена Даниловна – тетя Мотя – с заплаканными от дыма глазами [Гладков, Вольница].
ГРИБОВА'Р, -а, м.
/// Гриб + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) грибы \\\
Специалист по переработке свежих грибов. *Есть такая минута у грибовара, когда он, сварив в котле грибы со специями, ждет, пока котел в меру остынет, чтобы слить грибы на решета и потом уже загрузить в чистую порожнюю бочку и вновь залить свежим и светлым раствором [В.С. Титов, Дороги].
ПИВОВА'Р, -а, м.
/// Пив(о) + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) пиво \\\
Специалист по приготовлению пива. *Коля впервые видел, как варят по-деревенски брагу, и не отходил от пивоваров [Кассиль, Ранний восход]. От пивовара зависит пиво, его вкус, цвет, спрос и цена. А следовательно, и доход владельца пивоваренного завода [Пермяк, Очарование темноты].
ПИВОВА'РК/А, -и, ж.
/// Пивовар + -к- + -а \\\
Разг. Женск. к пивовар. *Продавал пушнину обычно дед, бабушка ездила для охраны, чтоб не пускать его ни в казенку, ни к пивоваркам [Арамилев, В лесах Урала].
БРАГОВАР, -а, м.
/// Браг(а) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) брагу (брага – «старый русский слабоалкогольный напиток, род пива») ///
Специалист по приготовлению браги. *Сложные слова с компонентом -вар, например, свободно соотносятся со словосочетаниями: браговар, клеевар, пивовар – «варить брагу, клей, пиво» [Ряшенцев, Сложные слова…].
МЕДОВА'Р, -а, м.
/// Мёд |о – е| + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) мед \\\
Рабочий, специалист по промысловому изготовлению меда. *Сплошь и рядом, даже и не враждуя, особым станом остановились на вече: мельники и хлебопеки, рудокопы и доменщики, мыльники и салотопы, вощаники и медовары [Югов, Ратоборцы]. На все то были у Вельяминовых верные и толковые слуги, дворовая челядь и старшие дружины. Посельские и ключники, казначеи и конюшие, бортники, осетрники и медовары [Балашов, Ветер времени].
СОДОВА'Р, -а, м.
/// Сод(а) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) соду \\\
Рабочий, специалист по приготовлению соды. *Династия содоваров.
БРЫНЗОВА'Р, -а, м.
/// Брынз(а) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) брынзу \\\
Рабочий, специалист по производству брынзы. *Скисшую массу, которую брынзовары называют «урдой», около получаса отваривают в котлах, отжимают, складывают в корыта, пригнетая сверху грузом [Малов, Поездка на Кантегир].
ЛАКОВА'Р, -а, м.
/// Лак + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) лак \\\
Рабочий по приготовлению лака. *В артели был запас кристаллов копаловой смолы, из которых один жостовский старичок-лаковар готовил нам неплохой копаловый лак [Чижов, Среди миниатюристов].
КРАСКОВА'Р, -а, м.
/// Краск(а) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) краски \\\
Рабочий в текстильном производстве по приготовлению красок. *Вот тогда-то Степан Михайлович и сколотил продолговатый ящик и посадил в него травовидный лук, полученный им в подарок на новоселье от бельгийца-красковара [Б. Полевой, Глубокий тыл].
САЛОВА'Р, -а, м.
/// Сал(о) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) сало \\\
Рабочий, специалист по выделке сала. Синоним: салодел.
СТЕКЛОВА'Р, -а, м.
/// Стекл(о) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) стекло \\\
Рабочий по приготовлению стекломассы в стекольной промышленности. Синоним: стеклоплав. *Варка стекла, особенно хрусталя, считалась почти волшебным искусством. Стекловаров было три – четыре человека на весь завод [Полторацкий, Дарю вам Мещеру]. У Ивана Никифоровича был большой опыт в работе со стеклом, он на практике прошел все стадии производства стекла, от засыпальщика до старшего стекловара [Каманин, Хрусталь].
СМОЛОВА'Р, -а, м.
/// Смол(а) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) смолу \\\
Рабочий, специалист по выгонке смолы из хвойных деревьев. Синонимы: смолокур, смологон. *Поэтому, когда не было резиновых сапог, наши охотники, лесорубы и смоловары, находясь в воде сутками, всегда сохраняли ноги сухими в кожаных сапогах [Солоухин, Третья охота]. Кто остался на Куженце, те стали покорными рабами государя и хорошими, усердными плательщиками налогов и податей, старательными лесорубами, углежогами, смоловарами и разными иными работными людьми… [Костылев, Питирим].
МЫЛОВА'Р, -а, м.
/// Мыл(о) + -о- + вар(ить) |р’– р| + --; варить (в 3 знач.) мыло \\\
Специалист по производству мыла. *Колесов не был мыловаром, но им и не надо быть, чтобы старые прессы завода Коробцовой – Лапшиной перешли на мыловаренный завод и занялись штамповкой фигурных кусков мыла [Пермяк, Царство Тихой Лутони]. Но махан дорожает, война пожирает скот, появились серьезные конкуренты-мыловары, которые уже дважды оставляли Глеба позади [Губин, Молоко волчицы].
САМОВА'Р, -а, м.
/// Сам + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варит (в 1 знач.) сам \\\
Металлический сосуд для кипячения воды с топкой внутри, наполненной углями. *Углей в трубе самовара было много, и, когда вода вытекла из него, он распаялся [М. Горький, В людях]. В прежнее время, явись к нам такой редкий гость, как тетушка Авдакея, мать поставила бы самовар [Крутилин, Липяги]. // Только ед.ч. Разг. В некоторых выражениях употребляется для обозначения чаепития. *И Румянцев вошел в дом Митрия Павловича, чтобы еще теплее поговорить за самоваром [Колыхалов, Урманы Нарыма].
ЭЛЕКТРОСАМОВА'Р, -а, м.
/// Электр(ический) |р’ – р| + -о- + самовар; электрический самовар \\\
Самовар с электронагревательным элементом. *Эти щипцы стали электрощипцами. А самовар стал электросамоваром, утюг – электроутюгом, лампа перешла от керосиновой к электрической [Гранин, Ленинградский каталог]. Хозяйка знала: раз самовар шумит, значит, кипяток готов. Электросамовар оказался не лучшим изобретением – закипает медленно, остывает быстро [Засурина, Искусство чайного стола].
САХАРОВА'Р, -а, м.
/// Сахар + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач. ) сахар \\\
Специалист по промышленному изготовлению сахара. *Производство свекловичного сахара в Германии стало прибыльным спустя несколько лет, с введением Наполеоном континентальной блокады, и первыми немецкими сахароварами, которым удалось с выгодой наладить такое производство, были братья Коппи [Минкевич, Растениеводство].
ЖИРОВА'Р, -а, м.
/// Жир + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) жир \\\
Рабочий, специалист по приготовлению жира. Синоним: жиротоп. *По вечерам занимались кружки: жировары, резчики, матросы – все учились, или, как говорится, «повышали квалификацию» [Сажин, Капитан Кирибеев]. Рид Викольсон был кочегаром, кастрюльником, раздельщиком, жироваром и, весь пропитавшись запахом китового жира, в тридцать пять лет стал, наконец, учеником гарпунера [Гайдаенко, Счастье].
СЕЛИТРОВА'Р, -а, м.
/// Селитр(а) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить ( в 3 знач.) селитру (селитра – «общее название нитратов алюминия, калия, кальция, натрия, и др., употребляемых в технике взрывчатых веществ и в агрономии для удобрений») \\\
Специалист по производству селитры. *Профессия селитровара.
СЫРОВА'Р, -а, м.
/// Сыр + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить ( в 3 знач.) сыр \\\
Специалист по производству сыра. Синоним: сыродел. *Был такой школьных времен рассказ про сыровара. О том, как он делал сыр в подвале [Бакланов, Друзья]. Этот сыр доставляли к королевскому двору из Бри, где произрастают ароматные травы, придающие особый привкус молоку, и живут опытные сыровары [Ладинский, Анна Ярославна – королева Франции].
КВАСОВА'Р, -а, м.
/// Квас + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) квас \\\
Специалист по приготовлению кваса. *Речка Пресня славилась на всю Москву чистой водой (квасовары приезжали за пресненской водой из Замоскворечья и Лефортово) [Таурин, На баррикадах Пресни. – НМ. – 1985. – № 4. – С. 26]. Итак, нашему квасу по меньшей мере 800 лет. Естественно, столь продолжительный период его эволюции дал возможность русским квасоварам (квасникам) преуспеть в искусстве приготовления этого напитка и породил множество его разновидностей [Головкин, По дедовским рецептам].
ПАНТОВА'Р, -а, м.
/// Пант(ы) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + --; варить (в 3 знач.) панты ( панты – «мягкие, еще не окостеневшие рога пятнистых оленей, маралов и зюбров, употребляемые для изготовления лекарственных средств») \\\
Рабочий по обработке пантов. *Существует несколько способов заварки пантов, но самый простейший и надежнейший – корейский способ, которым до сих пор пользуются наши пантовары [Бытовой, Даурская жемчужница]. В соседней фанзе варили панты. Китаец-пантовар внимательно следил за тем, чтобы вода была горячей, но не кипела [Арсеньев, По Уссурийской тайге].
КЛЕЕВА'РН/Я, -и, ж.
/// Кле(й) + -е- + вар(ить) |р’ – р| + -н- + -я; варить (в 3 знач.) клей \\\
См. клееварка (во 2 знач.). *В дальнем углу городка, на самом на всполье, строенья Гусятниковых целый квартал занимали: тут были и кожевня, и салотопня, и свечной завод, и клееварня [Мельников-Печерский, Гриша]. Арина заговорила деловито, но очень поспешно, так показалось Некульеву: – Кожа идет на обделку, жировые вещества идут на мыло, белками мы откарливаем свиней. Сухожилия и кости идут на клееварню [Б. Пильняк, Мать сыра-земля].
СОЛЕВА'РН/Я, -и, ж.
/// Соль + -е- + вар(ить) |р’ – р| + -н- + -я; варить (в 3 знач.) соль \\\
Предприятие, где вываривают соль. Синонимы: солеварница, варница. *– Солеварни, ваше сиятельство, – продолжал Суханов рассказ о Сольвычегодске, – дымят, соль варится, в барки грузится, но нет того размаха [Коничев, Повесть о Воронихине]. Дед, Павел Лаврентьевич, работал, или, как говорят уральцы, «робил» на старинной солеварне, где насосом выкачивали из скважины соляной раствор и выпаривали его [Е. Воробьев, Незабудка].
КАШЕВА'РН/Я, -и, ж.
/// Каш(а) + -е- + вар(ить) |р’ – р| + -н- + -я; варить (в 1 знач.) кашу \\\
См. кашеварка 1. *На отшибе – кашеварня и банька, вся прокопченная, с курью избушку [Шадрин, Смута].
ГРИБОВА'РН/Я, -и, ж.
/// Гриб + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -н- + -я; варить (в 3 знач.) грибы \\\
См. грибоварка. *Горел-таки амбар. Он стоял за Кудлаевской, чуть дальше, где теперь сельповская грибоварня [Шамякин, Возьму твою боль].
ПИВОВА'РН/Я, -и, ж.
/// Пив(о) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -н- + -я; варить (в 3 знач.) пиво \\\
Устар. Пивоваренный завод. *Мы после того узнали, что раньше держал Сычков свою пивоварню или в Тобольске, или в каком другом старом сибирском городе, на пиве богатство нажил [Колыхалов, Крапивное семя]. – У меня, ведаешь, своя пивоварня. И для себя и для торга, – сказал хозяин, наливая серебряные чары. – Мое пиво пряное, тонкое, для здоровья полезное, крови не густит… [Шишков, Емельян Пугачев].
МЕДОВА'РН/Я, -и, ж.
/// Мёд |о – е| + вар(ить) |р’ – р| + -н- + -я; варить (в 3 знач.) мед (мед – «хмельной напиток») \\\
См. медоварка. *Внутри этого каменного, построенного Дмитрием Донским, прадедом Ивана, скорее грязно-серого, чем белого Кремля, лепились, буро-черные под снегом, нагромождения … клетей, караулен, амбаров, житниц, тюрем, поварен, погребов, медоварен [Балашов, Марфа-посадница]. Справа вы увидите старинную медоварню, сложенную из неправдоподобно толстых бревен, темных, словно пропитавшихся медом, с которыми столь удачно сочетается омывающая их зеленым прибоем трава [Солоухин, Трава].
БРЫНЗОВА'РН/Я, -и, ж.
/// Брынз(а) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -н- + -я; варить (в 3 знач.) брынзу \\\
Предприятие, изготовляющее брынзу. *Я никогда не видел, как перерабатывается овечье молоко; бывать на брынзоварнях еще не приходилось [Малов, Поездка на Кантегир].
КРАСКОВА'РН/Я, -и, ж.
/// Краск(а) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -н- + -я; варить (в 3 знач.) краску \\\
Помещение в текстильном производстве для варки красок. *Установить вентиляцию в красковарне.
СМОЛОВА'РН/Я, -и, ж.
/// Смол(а) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -н- + -я; варить (в 3 знач.) смолу \\\
Заведение, помещение, где добывают смолу из хвойных деревьев посредством перегонки. Синонимы: смолокурня, смолокурка. *Колокольцев повел адмирала на смоловарню, где трудились лишь японцы. Они гнали смолу для двух своих строившихся шхун [Задорнов, Хэда].
МЫЛОВА'РН/Я, -и, ж.
/// Мыл(о) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -н- + -я; варить ( в 3 знач.) мыло \\\
См. мыловарка. *А рядом начали возводиться купеческие дома, заезжие дворы, трактиры, маслобойни, мыловарни, свечные и кожевенные заводы [Годенко, Потаенное судно]. На особом дубовом столике – вехотки, суконки, мочалки, куски пахучего мыла. Мыловарнями своими Казань издавна славилась [Шишков, Емельян Пугачев].
САХАРОВА'РН/Я, -и, ж.
/// Сахар + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -н- + -я; варить (в 3 знач.) сахар \\\
Разг. Небольшой сахароваренный завод. *По указу Павла 1 уже с конца 1800 года начали отводить земли россиянам, желающим высеивать свеклу для выработки ценного продукта. И задымили сахароварни в Тульской губернии, в Подмосковье, на Украине [Шешнев, Одно семечко вместо трех. – ЗС. – 1970. – № 12. – С. 13].
ЖИРОВА'РН/Я, -и, ж.
/// Жир + -о- + вар( ить) |р’ – р| + -н- + -я; варить (в 3 знач.) жир \\\
Заведение или помещение, где варят жир. Синонимы: жиротопня, жиротопка. *Шкипер, приехавший осматривать жироварню, расспрашивал гиляков, не приходилось ли им видеть белого человека, который должен приплыть по реке [Задорнов, Первое открытие]. Св. Филипп развел на острове лапландских оленей, завел салотопни и жироварни и обширные конюшни на четыре сотни голов… [Личутин, Раскол. – НС. – 1996. – № 4. – С. 70].
СЕЛИТРОВА'РН/Я, -и, ж.
/// Селитр(а) + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -н- + -я; варить (в 3 знач.) селитру \\\
Место, где приготовляют и химически обрабатывают селитру. *Более многочисленной является группа сложных слов, в которых конечный согласный производящей основы не смягчается: воскобойня, дегтекурня, золотошвейня, кашеварня, квасоварня, селитроварня и др. [Ряшенцев, Сложные слова…].
СЫРОВА'РНЯ, -и, ж.
/// Сыр + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -н- + -я; варить (в 3 знач.) сыр \\\
Предприятие, где изготовляется сыр. *Шаров – местный старожил и самый зажиточный в городе человек, у него было большое молочное хозяство с маслобойкой и сыроварней, фруктовый сад и теплицы [Нагибин, Встань и иди]. Был там директор школы, который записывал рассказы стариков. Про здешних помещиков Всеволжских, соседей их Тимофеевых, про сыроварню – сыры у них делали [Гранин, Зубр].
КВАСОВА'РН/Я, -и, ж.
/// Квас + -о- + вар(ить) |р’ – р| + -н- + -я; варить (в 3 знач.) квас \\\
Заведение, где варят квас. *В Кремле, в частности, еще в ХУ1 веке были малый государев, малый боярский и походный погреба, отпускавшие «всякие пития», в том числе приказные и расхожие квасы, которые изготовляла кремлевская квасоварня [Головкин, По дедовским рецептам]. Уже в ХУ1 веке, при игумене Филиппе, вложившем немало личных средств в развитие монастырского хозяйства, в соловецкой поварне и квасоварне работал водопровод [Потехина (Коробовская), Дорогие мои Соловки…].
ВА'РК/А, -и, ж.
/// Вар(ить) |р’ – р| + -к- + -а \\\
Опредмеченное действие по 3 знач. глаг. варить. Синоним: варение (в 3 знач.). *Варка селитры. Варка брынзы.
СЕЛИТРОВА'РК/А, -и, ж.
/// Селитр(а) + -о- + варка; варка селитры \\\
Разг. Производство селитры. Синоним: селитроварение.
ВА'РНИЦ/А, -ы , ж.
/// Вар(ить) (в 3 знач.) |р’ – р| + -ниц- + -а \\\
Устар. См. солеварня. *Задымили варницы на Алтае.
СОЛЕВА'РНИЦ/А, -ы , ж.
/// Соль + -е- + варница \\\
Устар. См. варница. *С веками этот промысел развивался, и, согласно писцовым книгам, в 1625 году в Старой Руссе работало более 500 солеварниц. Легкодоступное и дешевое топливо постепенно истощалось, солеварение становилось невыгодным… [Чивилихин, Память].
ВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Вар(ить) + -ениj- + -е \\\
1. Опредмеченное действие по 1 знач. глаг. варить. *Варение каши. Варение супа. 2. Опредмеченное действие по 2 знач. глаг. варить. *Варение желудка. 3. Опредмеченное действие по 3 знач. глаг. варить. Синоним: варка. *Варение мыла.
КЛЕЕВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Кле(й) + -е- + варение; варение (в 3 знач.) клея \\\
Приготовление, варка клея. *Технология клееварения.
СТАЛЕВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Сталь + -е- + варение; варение (в 3 знач.) стали \\\
Выплавка, варка стали. *Уже немало времени сидит Андрей Шумейко здесь, у выездного проема, упорно наблюдая за процессом сталеварения [Бек, Новый профиль]. – Сталеварение – дело коллективное, – горячился Севастьянов. – Сталевар расшибется в лепешку, а как не поддержат его шихтовальщики или канавные мастера, так вся его работа пройдет как пустой звук!.. [Письменный, В маленьком городе].
СОЛЕВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Соль + -е- + варение; варение (в 3 знач.) соли \\\
Добывание соли вывариванием ее из воды. *Однако самый тяжелый урон лесам Приильменья нанесло солеварение. Советские археологи, работавшие в Старой Руссе, нашли остатки солеваренных печей, чанов, рассолопроводных труб и рассольных колодцев уже в слоях середины Х1 века! [Чивилихин, Память]. Тут, у скважины, познакомили меня с одним из могикан старинного солеварения – Михаилом Петровичем Лапиным [В.С. Титов, Дороги].
ПИЩЕВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Пищ(а) + -е- + варение; варение (во 2 знач.) пищи \\\
Переваривание и усвоение пищи организмом. *Врачи уверяют, – Ольга Петровна посмотрела на сына, – что для правильного пищеварения полезен смех за столом и легкая болтовня [Сартаков, Хребты Саянские]. Солнцев был искренне огорчен. Он хорошо поел, и какая-то непонятная происшедшая перемена мешала его пищеварению [Тынянов, Пушкин].
ПИВОВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Пив(о) + -о- + варение; варение (в 1 знач.) пива \\\
Изготовление, варка пива. *Красный камзол, горностаевая мантия, золотая корона и высоко поднятая кружка со стекающей вниз белой пеной не оставляли никакого сомнения, что перед посетителем – сам великий патрон пивоварения [Куприн, Гамбринус]. Стоял в очереди очень интеллигентный человек, профессорского вида, высокий, с чистым, холеным лицом, вступил в беседу, рассказал, почему в Чехословакии такая высокая культура пивоварения [Самохин, Кто последний? – СО. – 1983. – № 1. – С. 96].
МЕДОВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Мёд |о – е| + -о- + варение; варение (в 3 знач.) меда \\\
Изготовление, варка меда. *Одно то, что Двоекуров ввел медоварение и пивоварение и сделал обязательным употребление горчицы и лаврового листа, доказывает, что он был родоначальником тех новаторов, которые вели войны во имя картофеля [Салтыков-Щедрин, История одного города].
СОДОВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Сод(а) + -о- + варение; варение (в 3 знач.) соды \\\
Приготовление, варка соды. *Зарождение отечественного содоварения.
БРЫНЗОВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Брынз(а) + -о- + варение; варение (в 3 знач.) брынзы \\\
Изготовление брынзы. *Брынзоварение на Украине.
САЛОВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Сал(о) + -о- + варение; варение (в 3 знач.) сала \\\
Изготовление, выварка сала. *Процесс саловарения.
СТЕКЛОВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Стекл(о) + -о- + варение; варение (в 3 знач.) стекла \\\
Приготовление стеклянной массы путем плавления кварцевого песка с добавлением некоторых других веществ. *Производство такой, казалось бы, несложной люминисцентной лампы складывается из самых разнотипных операций. Стекловарение и техника низких температур, химия и глубокий вакуум, металлообработка и, разумеется, собственно электротехника [НиЖ. – 1977. – № 7. – С. 42].
СМОЛОВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Смол(а) + -о- + варение; варение (в 3 знач.) смолы \\\
Получение смолы. Синонимы: смолокурение, смолодобывание. *Смоловарение на Руси.
МЫЛОВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Мыл(о) + -о- + варение; варение (в 3 знач.) мыла \\\
Производство мыла. *Промышленное производство мыла впервые было начато именно французами, в Марселе, в IХ веке. Но мыловарение в больших масштабах стало развиваться значительно позже, после разработки промышленного способа получения соды [Галицкий, Щедрый жар]. Свечи Глеб варил, а мыло не приходилось. Но в детстве видел, как промышляли мыловарением мужики Бочарова, что жили на краю свалки [Губин, Молоко волчицы].
САМОГОНОВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Самогон + -о- + варение; варение (в 3 знач.) самогона \\\
Изготовление самогона. Синоним: самогонокурение. *За время войны многие выучились гнать отличный самогон, уступающий водке разве что только в легком запахе гари. «Сухой закон» военного времени породил массу мелких заводишек по самогоноварению [Пермяк, Горбатый медведь]. Здесь, на Сахалине, эта бабенка руководила самогоноварением, планировала грабежи с убийствами, но всегда выкручивалась из любого дела [Пикуль, Каторга].
САХАРОВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Сахар + -о- + варение; варение (в 3 знач.) сахара \\\
Промышленное изготовление сахара. *В России культура сахарной свеклы и сахароварение начались в 1802г., когда был открыт первый свеклосахарный завод в с. Алябьеве бывш. Тульской губернии [Майсурян и др., Растениеводство]. Был самый разгар сезона сахароварения, и на заводе, невзирая на воскресный день, не погасили топку [Коптелов, Возгорится пламя ].
СЕЛИТРОВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
///Селитр(а) + -о- + варение; варение (в 3 знач.) селитры \\\
См. селитроварка.*Технология селитроварения.
СЫРОВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Сыр + -о- + варение; варение (в 3 знач.) сыра \\\
Производство сыра. Синоним: сыроделие. *Томилин спорил с переодетым в мужика человеком, который утверждал, что настоящее, спасительное для народа дело – сыроварение и пчеловодство [М. Горький, Жизнь Клима Самгина]. Анастасия работала на молочном заводе мастером по сыроварению, и всегда, когда приходила домой, от нее пахло молоком [Бабаевский, Станица].
МАСЛОСЫРОВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Масл(о) + -о- + сыр + -о- + варение; варение (в 3 знач.) масла и сыра \\\
Отрасль молочной промышленности, осуществляющая изготовление масла и сыра. *Развитие маслосыроварения.
КВАСОВАРЕ'НИ/Е, -я, ср.
/// Квас + -о- + варение; варение (в 3 знач. ) кваса \\\
Производство кваса. *Солод, искусственно проращенное зерно, применяется для осахаривания крахмала в следующих отраслях бродильной промышленности: винокуренном производстве, дрожжевом производстве, в производстве молочной кислоты, квасоварении, пивоварении, а также в хлебопечении [ТЭ. – Т. 21. – С. 392].
СВАРИ'ТЬ, сварю', сва'ришь; сов. перех. (несов. сваривать).
/// С- + варить (в 4 знач.) \\\
Произвести сварку чего-л., соединить путем сварки. *Сварить секции трубопровода. Сварить швы.
СВА'РК/А, -и, ж.
/// Свар(ить) |р’ – р| + -к- + -а \\\
Процесс получения неразъемного соединения деталей машины, конструкций и сооружений путем сплавления их соприкасающихся поверхностей. *Газовая сварка.
ГАЗОСВА'РК/А, -и, ж.
/// Газ + -о- + сварка \\\
Сварка металлов, при которой свариваемые части нагреваются газокислородным пламенем. *–односчицы не успевают, но больше их брать нельзя – толчея будет. Надо занести товар в холодильник, в пустую половину. Тогда будут успевать. – Опасно, там ведем работы с газосваркой [Г. Володин, Каспийские зори].
<>ГАЗОСВА'РЩИК, -а, м.
/// Газосвар(ка) + -щик- \\\
Рабочий, специалист по газосварке. *Сергей считался в доме немного странным. Окончив школу, не стал поступать ни в институт, ни в техникум, а пошел в газосварщики. [Виноградов, Плотина. – Зв. – 1981. – № 2. – С. 18]. – Форсунку какую-то особую надо приспособить. Вот задача. – Шкутан вытер пот со лба. – Давайте соображать. – А если горелки у газосварщиков посмотреть? – подсказал Николай Косый. – Там струю можно регулировать [Кузнечихин, Бригада на крыше. – СО. – 1983. – № 1. – С. 129].
<>ГАЗОСВА'РЩИЦ/А, -ы, ж.
/// Газосвар(щик) + -щиц- + -а \\\
Женск. к газосварщик. *И вдруг стронулись отчего-то баллоны эти и покатились прямо на сварщицу с большой высоты. Газосварщица, конечно, могла бы увернуться, было куда отскочить [Нилин, Счастливая женщина].
ЭЛЕКТРОСВА'РК/А, -и, ж.
///Электр(ический) |р’ – р| + -о- + сварка; сварка при помощи электрического тока \\\
1. Сварка металлов, при которой свариваемые части нагреваются электрическим током. *На судоверфи с тридцатого года клепка корпусов судна стала заменяться электросваркой, и здесь для рационализаторов открылось новое широкое поле деятельности [Кудреватых, Широкая поступь]. – Электросварка! Здорово! Вот металл – два бруска. Ты приближаешь к ним электрод, яркая-яркая молния – и вместо двух – один цельный [Б. Полевой, Подруги]. 2. Перен., метон. Установка, при помощи которой сваривают металл. *Работа шла и вечером – вспыхивала с сухим треском электросварка, перекликались рабочие на местах [Трифонов, Студенты]. Электросварку в «зону повышенной тепловой радиации» к скважине не подвести и пилить приходится, идя на громадный риск, обыкновенной слесарной ножовкой… [Горшенин, Послесловие к повести... – СО. – 1987. – № 7. – С. 142].
<>ЭЛЕКТРОСВА'РЩИК, -а, м.
/// Электросвар(ка) + -щик- \\\
Рабочий, специалист по электросварке. *Васька закрылся ладонью, успев все же рассмотреть, что ослепительный сноп света взлетает из-под стержня, которым электросварщик прикасался к автомобильной раме [Письменный, Васька и Василий Васильевич]. – Я вообще-то электросварщик. И газосварщик тоже. Думаю после навигации здесь остаться [Куваев, Территория].
<>ЭЛЕКТРОСВА'РЩИЦ/А, -ы, ж.
/// Электросвар(щик) + -щиц- + -а \\\
Женск. к электросварщик. *В трамвае было тесно. Лена – Еля юркнула под локтями женщин-электросварщиц, одетых в брезентовые, железисто-коричневые, в подпалинах робы [Воронов, Юность в Железнодольске].
АВТОСВА'РК/А, -и, ж.
/// Авто(генный) + сварка; автогенная сварка (автогенный [авто... + греч. genos – род] – «самостоятельно развившийся») \\\
Сварка, при которой местное расплавление металла производится пламенем, образующимся в результате взаимодействия горючих газов с кислородом. *Звенели бидоны, шипела автосварка, быстро и пронзительно стучали станки [Николаева, Жатва]. В стороне мигали голубоватые отсветы автосварки [Медынский, Марья].
АВТОСВА'РЩИК, -а, м.
/// Автосвар(ка) + -щик- \\\
Рабочий, занимающийся автосваркой. *Зато ныне в заповеднике гаражи и мастерские, заправочные и кузницы; одних шоферов близко к полсотне; есть слесари, механики, автосварщики… [Волков, Чур, заповедано!]. Собрали снаряжение – самодельные спальные мешки, палатку из старого выкинутого парашюта, бельевую веревку в тридцать метров, кустарные кошки для ног, темные очки автосварщиков [Михайлов, Круг земной].
СВА'РЩИК, -а, м.
/// Свар(ить) |р’ – р| + -щик- \\\
Рабочий, занимающийся сваркой чего-л. *Бригада сварщиков.
<>ГАЗОСВА'РЩИК, -а, м.
/// Газ + -о- + сварщик \\\
<>ГАЗОСВА'РЩИЦ/А, -ы, ж.
/// Газосвар(щик) + -щиц- + -а \\\
<>ЭЛЕКТРОСВА'РЩИК, -а, м.
/// Электр(ический) |р’ – р| + -о- + сварщик \\\
<>ЭЛЕКТРОСВА'РЩИЦ/А, -ы, ж.
/// Электросвар(щик) + -щиц- + -а \\\
8. ВЕРТЕТЬ: