Орган по сертификации проводит работы по сертификации услуг общественного питания

Вид материалаДокументы
Подобный материал:

Общественное питание


Орган по сертификации проводит работы по сертификации услуг общественного питания.

Мы поможем Вам открыть успешное предприятие. Проведем консультации по расстановке оборудования в цехах, соблюдая технологическую поточность. Окажем помощь в составлении ассортиментного перечня, в формировании меню, подскажем, где купить сборники рецептур, ГОСТ, СанПиН, и др. нормативную документацию.

Мы поможем Вам организовать технологическую работу, окажем помощь в разработке технологической документации на продукцию, выпускаемую предприятием общественного питания (ТТК, ТК, акты контрольных проработок на сырьё и на блюдо), поможем рассчитать пищевую и энергетическую ценность блюд.

Проведем подготовку кадров по культуре и организации, повышению качества обслуживания посетителей. Окажем помощь в разработке должностных инструкций.

Поможем организовать производственный контроль.

Услуги питания:
  • услуга питания ресторана;
  • услуга питания кафе;
  • услуга питания столовой;
  • услуга питания закусочной;
  • услуга питания бара;
  • услуга питания предприятий других типов (буфет, кафетерий, пункты быстрого питания и др.).

Услуги по изготовлению кулинарной продукции и кондитерских изделий:
  • изготовление кулинарной продукции и кондитерских изделий по заказам потребителей.

Услуги по реализации кулинарной продукции:
  • реализация кулинарной продукции и кондитерских изделий через магазины и отделы кулинарии;
  • реализация кулинарной продукции вне предприятия.

ссылка скрыта

Вы можете получить ответы на любые вопросы, касающиеся сертификации услуг общественного питания, связавшись с нами по телефонам: 64-53-81; 64-79-13.