Бюллетень содержит данные за период с 27 января 2012 по 03 февраля 2012 для: "по "

Вид материала

Бюллетень

Содержание Александр Каминьски Александр Каминьски Андрей Ловков Андрей Френк Отраслевой подиум

Подобный материал:

• Бюллетень содержит данные за период с 02 февраля 2012 по 09 февраля 2012 для: Тема:, 4337.75kb.
• Информационный бюллетень местного самоуправления Издается асдг по с окмо с февраля, 1167.99kb.
• Информационный бюллетень местного самоуправления Издается асдг по с окмо с февраля, 1416.51kb.
• Программа тура: 1 день Авиаперелет из Москвы в Париж. Трансфер в выбранный отель, размещение., 38.32kb.
• Информация для прессы, 64.45kb.
• Чешские этюды, 43.21kb.
• Информационный бюллетень местного самоуправления Издается асдг по с окмо с февраля, 1471.55kb.
• Контакты для турагентств: Чемякина Елена, 102.48kb.
• Конкурс проводится в период с января 2012 года по май 2012 года и включает в себя три, 51.86kb.
• План мероприятий центров занятости населения челябинской области с 28 февраля, 141.13kb.

Иван Мошкутело рассказал собравшимся о технологиях производства функциональных концентратов для кормления животных, а также об успешном взаимодействии науки, бизнеса и финансовых институтов в данной сфере. Основной акцент докладчик сделал на свиноводстве, эффективность которого, по его мнению можно существенно повысить применяя определенные препараты. Около 70% себестоимости свинины составляют корма. Россия занимает первое место в мире по импорту кормовых добавок для свиней. Основной задачей, решаемой с помощью этих препаратов, является повышение продуктивности маточного стада. Однако неучет физиологических особенностей ферментативного и микробного пищеварения животных, а также несбалансированное питание затрудняют процесс воспроизводства стада, его приходится чаще обновлять. Так "Омский бекон" был вынужден полностью заменить все выращиваемое поголовье. Еще одной важной проблемой является очень высокая смертность молодняка (до 30%), что в свою очередь происходит ввиду "интенсификации" производства. Почти 20% мяса на рынке, не соответствующего стандартам (мясо павших животных), уходит, тем не менее, в переработку. Сильно повышается содержание воды в мясе (до 70%). Выходом из сложившейся ситуации является переход на новую систему кормления животных.

Позитивным примером в данном случае является построенный завод компании "Кавикорм" в селе Лебяжье Ульяновской области. Данный завод стал совместным пилотным проектом консорциума частной компании "Кавикорм", Всероссийского института животноводства и банка "ВТБ". Предприятие производит 25 тыс. т концентратов функциональной направленности (применяемых для конкретных целей) в год. При этом в качестве материала для производства добавок используются отходы пивоваренной промышленности и растительное сырье.

На вопрос о том, как строятся отношения между ВИЖ и коммерческой компанией, г-н Мошкутело ответил, что существует договор о научно-техническом сотрудничестве, в рамках которого институт выполняет НИОКР, финансирование является предметом ведения "ВТБ", а компания внедряет разработки непосредственно в процесс производства, при этом патентная база является общей. Стоимость концентрата, производимого на заводе составляет 8 руб/кг, что, по мнению докладчика, будет дешевле зарубежных аналогов на 2 руб, проект, в целом, ориентирован на импортозамещение.

Генеральный директор российского представительства DSM Nutritional Products Александр Каминьски о специфике работы транснациональной компании на российском рынке и технологиях производства премиксов.

Истории компании насчитывает более 100 лет, за это время она стала пионером в производстве различных пищевых добавок для фармацевтической и пищевой промышленности. DSM одной из первых начала производство янтарной кислоты, в 2003 году приобрела бизнес по выпуску витаминов, ферментов и премиксов у швейцарской фирмы Hoffman. Совменстно с немецкой Bayer компания занималась производством таблетированием витаминов.

Однако, как отметил г-н Каминьски, для того чтобы качественно вводить витамины в пищу и корма в соответственных дозах и обеспечить равномерное их распределение, необходим полупродукт – премикс. Поэтому DSM построила по всему миру сеть заводов, производящих премиксы для пищевой промышленности, фармацевтики и кормовой индустрии. При этом в технологии изготовления данного продукта есть серьезные технологические ограничения: при использовании в производстве растительного сырья есть риск проникновения паразитов, поэтому все витамины, кроме B2, производятся синтетическим путем. Основными показателями при производстве премиксов являются баланс компонентов, гомогенность смеси и чистота премикса. DSM выпускает витамины фармацевтического качества, что позволяет, например, переходить с 220 на 153 дня откорма свиней. Данное производство требует существенных финансовых влияний: один завод по выпуску витаминов стоит 150 млн. евро, DSM тратит на R&D в данной сфере около 300 млн. евро ежегодно.

При этом количество добавок, присутствующих в конечном продукте обратно пропорционально их концентрации. При импорте потребители хотят получить более концентрированные корма, чтобы не переплачивать таможенных пошлин. Соответственно те задачи, которые при этом решаются : добиться привеса в птицеводстве не с 40 до 50 граммов в день, а с 64 до 66 граммов в день.

Докладчик также отметил, что показатели безопасности продукции являются приоритетным направлением деятельности компании: селен, кобальт и йод производятся в безопасных для человека формах, компания первой ввела нормы допустимого содержания всех тяжелых металлов, а не только ряда отдельных.

Важным событием для компании стал выход на российский рынок со строительством в июле 2011 года завода по производству премиксов в Татарстане. Несмотря на то, что ближайший к России завод, находящийся в Польше способен насытить весь рынок, было принято решение о создании завода производительностью 10 тыс. т для внутрироссийских нужд. По оценкам г-на Каминьски, завод в реальности вряд ли сможет производить более 8 тыс. т продукции. Виной тому ряд препятствий, связанных со спецификой нормативного регулирования бизнеса в нашей стране и спецификой рынка. Завод в Набережных Челнах, оснащенный отечественным оборудованием, стоит 10 млн. евро, строительство аналогичного предприятия в Европе обошлось бы вдвое а в Китае – втрое дешевле.

Докладчик скептически рассматривал вступление России в ВТО, так как по его словам, сначала необходимо создать условия для эффективной работы предприятий, убрать лишний персонал с них. При этом возникает порочная ситуация, при которой около трети средств уходит на улаживание формальностей, которые, по мнению г-на Каминьски, являются форменным вымогательством со стороны государства. Остро стоит необходимость самоорганизации отрасли, создание саморегулируемой организации, которая гарантировала бы производителям безопасность. Это уже давно является нормой в Европе, в России, к сожалению, подобное состояние пока недостижимо, что создает массу рисков даже для крупных производителей.

Доклад представителя DSM вызвал бурную дискуссию среди участников. На вопрос о времени окупаемости завода докладчик ответил, что данный срок около 10 лет. Был задан вопрос относительно выбора именно Татарстана в качестве площадки для строительства завода. Г-н Каминьски пояснил, что решение о создании предприятия в России было стратегическим. В Польше работает 8 заводов премиксов, в том числе 3 международных, но рынок РФ остается ненасыщенным. Выбор местом строительства ПФО (Приволжский Федеральный округ) был обусловлен тем, что на новый рынок входить и начинать деятельность было легче именно в этом регионе, ввиду наименьшей концентрации крупных конкурентов (на северо-западе и в центре их больше), а также ввиду того, что в Поволжье динамично развивается животноводство. Кроме того, завод поставками способен охватить радиус в 500 км, что весьма эффективно именно из данного расположения. DSM также планировала строительство комплекса по производству лизина в Чувашии, но проект не был осуществлен. Докладчик также добавил, что доля российского сырья в производстве невелика: это, в основном, концентраты и наполнители.

С обзорным докладом о нормативно-правовом регулировании производства комбикормов и кормовых добавок, а также о тенденциях развития данного рынка выступил начальник отдела комбикормов Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ Владимир Манаенков. По его словам, производство комбикормов в России составляет около 17 тонн комбикормов ежегодно, при этом величина эта постоянно растет. В отрасли уже реализовано более 3000 проектов, за последние 5 лет почти удвоилось производство птицы, что открывает возможности для успешного экспорта отечественной продукции. Выпуск премиксов и концентратов растет на 1 млн. т. ежегодно. Расширяются контакты западных компаний с отечественными потребителями.

Однако, несмотря на наличие положительной динамики в отрасли существует немало проблем. Ряд производителей, практически половина предприятий, просто простаивают, многие заводы-гиганты не способны работать в постоянно меняющихся рыночных условиях, гибко реагировать на запросы потребителей, также наблюдается существенный разрыв между ведущими компаниями и другими производителями комбикормов. Важным недостатком отрасли также является слабое экспертное и консультативное сопровождение производства, отсутствуют сопоставимые с зарубежными, утвержденные технические регламенты о безопасности и качестве продукции. Большинство заводов строятся с иностранным участием.

Крайне запущенным признал г-н Манаенков законодательное регулирование безопасности продукции, технический регламент о безопасности зерна прошел одобрение в Таможенном союзе, в Министерстве Сельского Хозяйства был создан отдел комбикормов, но на то, чтобы завершить внедрение этого документа, уйдет еще минимум 2 года. Нормативные документы в рамках Таможенного союза разрабатываются в Казахстане, хотя производство комбикормов там слабо развито. За основу были взяты уже существовавшие там ГОСТы, на данном этапе разработки их основа сближается с требованиями Евросоюза. На сегодняшний день регистрацией всех кормовых добавок занимается Россельхознадзор, в его адрес поступает масса жалоб со стороны производителей.

В советские времена большинство комбикормовых заводов существовали в составе комбинатов хлебопродуктов, некоторые из них до сих пор остаются в прежнем состоянии, но по заявлению докладчика с переходом экономики на рыночные начала всю отрасль ждет процесс серьезного "естественного отбора". Также актуализировалась проблема избытка в комбикормах подсолнечного шрота, который нельзя вводить в больших объемах. Есть и новые тенденции в производстве: так в Белгородской области реализован проект по производству и переработке сои, также планировалось строительство заводов по производству лизина, введены импортные пошлины на соевый шрот.

Доклад вызвал возражения от целого ряда участников. Так, Александр Каминьски заметил, что в РФ нет еще необходимых законов, вся законодательная деятельность представляет собой полумеры. Необходима четкая регламентация в деятельности отрасли. "Боюсь, что для этого потребуется вступление России в ЕС", - констатировал представитель DSM.

Г-н Кричевский также вступил в оживленную полемику с представителем министерства. Он заявил, что в России нет и не может быть эффективного производства лизина, так как существующие производители (в Белгородской области и Чувашии) являются неконкурентоспособными и не располагают необходимой технологией. Рынок этого антибиотика составляет около 50 тыс тонн, для успешной конкуренции российским производителям необходимо выпускать минимум 20 тыс тонн. Все новые проекты по производству этого препараты, по мнению представителя "Сиббиофарма", направлены на нецелевое расходование бюджетных средств. Г-н Манаенков пояснил, что министерство не занимается выделением средств, оно лишь отбирает наиболее рентабельные проекты, ищет инвесторов, а после того, как производство начинает функционировать, МСХ субсидирует ставки по кредитам для новых предприятий отрасли.

Кроме того, представитель Минсельхоза положительно отозвался о проведении федеральной целевой программы до 2020 года. В рамках ее решено действовать в рамках более крупных проектов, таких как растениеводство, животноводство, при этом комбикормовая отрасль включена в последний проект. На проекты будет выделяться финансирование, а на уровне региональном уже сами отраслевики будут решать как и в каких пропорциях использовать финансирование для нужд отрасли.

С обзорным докладом по рынку шрота выступил коммерческий директор компании "Айди-маркетинг" Андрей Ловков. За последние 10 лет в России существенно увеличились площади посева масличных культур, отходы которых используются для получения шрота (подсолнечник, соя, рапс), при доминировании в структуре посевов подсолнечника, однако, увеличилось и производство сои. Особенно ярко эта тенденция начала проявляться с 2007 года, но сейчас интерес компаний к данной культуре невелик, так как производители не понимают выгоды от ее использования, чаще всего она идет в корм в чистом виде, без предварительной переработки. В основном, сою выращивают в Черноземье.

Импортируются соевые бобы из Парагвая и Бразилии, при этом отсутствуют сезонные колебания в объемах поставок. В 2010 году импорт данного продукта составил 1.7 млн т. В 2011 году производство жмыха и шрота в России немного сократилось (4 млн т.) в сравнении с предыдущими годами. В структуре производства основную долю занимает подсолнечный шрот и жмых (60%), затем соевый (32%), доля рапсового шрота составляет 18%. В основном они производятся на маслоэкстракционных заводах при переработке растительного сырья, при этом 70% всего шрота и жмыха производится на 20 крупных предприятиях России. Среди крупнейших производителей и импортеров данного продукта были названы ТД "Содружество", "Юг Руси", "Эфко", "Астон", "Bunge СНГ".

Российский шрот экспортируется в Турцию, Италию, Испанию, при этом поставки его производятся в основном из Калининградской области, а также Краснодарского края, Воронежской и Амурской областей.

Проблемы импорта зарубежного шрота в том, что только 2% продукции проходит срок карантинного хранения, в поставляемом из Аргентины шроте нередко содержание ГМО, которое не декларируется. Довольно часто возникают затруднения с транспортировкой продукции по территории страны, ввиду роста тарифов на железнодорожные перевозки, нехватки вагонов. На вопрос о целесообразности выращивания сои в России докладчик ответил, что в основном она используется для кормовых целей, однако это только экспертные оценки, так как многие компании делают это только для внутреннего использования продукции.

Андрей Френк, генеральный директор компании "А-Био" рассказал о производстве профилактических препаратов для кормления животных, в том числе о применении разработанных компанией белковых гидролизатов. На производственной базе в городе Пущино Московской области "А-Био" разрабатывает и внедряет микроэлементные и пептидные препараты как парентерального, так и перорального применения, ветеринарные лекарственные средства для профилактики и лечения незаразных болезней сельскохозяйственных и домашних животных, занимается внедрением препаратов перорального применения в стартовые корма для животных, птиц и рыб в профилактических целях.

Белковые гидролизаты помимо собственно пищевой функции способствуют повышению иммунитета животных, ускоряют на 20% дневной привес массы, при этом снижается риск различных заболеваний животных и смертность. Все препараты изготавливаются из растительного сырья (сои), безопасны и безвредны в отличие от традиционно используемых антибиотиков и стероидов. Кроме того данные препараты являются весьма экономичными: на приготовление тонны стандартного комбикорма расходуется всего 1-2 кг сухого препарата, однако эффективность его в разы превышает показатели традиционных добавок. По мнению г-на Френка, потенциал биологически активных добавок этого класса в России сильно недооценен, поскольку, например, в Китае, Японии, Юго-Восточной Азии, США препараты такого рода широко производятся и весьма популярны. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 31.01.12)


29 января закрылась крупнейшая аграрная выставка "Зеленая неделя - 2012" в Германии, приняв 410 тысяч посетителей.

Более 410 тыс. посетителей, в том числе 116 тыс. специалистов отрасли, ознакомились с экспозицией крупнейшей в мире 77-й Международной агропромышленной выставки-ярмарки "Зеленая неделя - 2012", завершившейся 29 января в столице ФРГ. Тематика ярмарки - продукты питания, сельское хозяйство и садоводство.

В течение 10 дней в павильонах выставочного комплекса "Мессе Берлин" на площади 115 тыс. кв. метров свою продукцию и услуги демонстрировали 1624 фирмы и предприятия из 59 стран, - передает ИА "Казах-Зерно" со ссылкой на Euronews.

России, которая участвовала в ярмарке в 18-й раз, принадлежала самая крупная экспозиция. Стенды 15 субъектов федерации заняли отдельный павильон площадью 6 тыс. кв. метров. Российскую делегацию на выставке возглавляла министр сельского хозяйства Елена Скрынник.

В рамках "Зеленой недели" состоялось более 300 симпозиумов, семинаров, форумов, заседаний комитетов с участием экспертов отрасли, топ-менеджеров агропредприятий и компаний пищевой промышленности. Главными из форумов стали международная конференция министров сельского хозяйства из 40 стран и их встреча, организованная правительством ФРГ.

Внимание экспертов привлекла региональная подиумная дискуссия "Аграрная политика стран Восточной Европы: точка равновесия между модернизацией и регулированием рынка" с участием крупных представителей политических и экономических кругов Восточной Европы и Центральной Азии. Лейпцигский Институт аграрного развития Центральной и Восточной Европы провел форум "Инвестиции в сельское хозяйство России, Украины и Казахстана - "захват земель" или возможность развития". Консалтинговая группа "Commit Group" выступила в роли организатора "Инвестиционного форума: биогаз России".

Первый международный смотр пищевых продуктов, сельскохозяйственной и садоводческой продукции в Берлине прошел в 1926 году. За минувшие годы выставка превратилась в крупнейший мировой форум представителей сельского хозяйства и пищевой промышленности. По оценкам министра продовольствия, сельского хозяйства и защиты прав потребителей ФРГ Ильзе Айгнер, "Зеленая неделя - 2012" стала "абсолютным успехом". А исполнительный директор "Мессе Берлин" Кристиан Геке отметил, что большинство экспонентов "довольны итогами форума и заключенными контрактами". (ИА Казах Зерно 30.01.12)


Итоги участия агропредприятий Московской области в международной выставке "Зеленая неделя – 2012".

С 20 по 30 января 2012 года в Германии на территории выставочного комплекса "Мессе Берлин" состоялся крупнейший в Европе сельскохозяйственный форум – международная выставка "Зеленая неделя – 2012".

11 предприятий сферы агропромышленного комплекса Подмосковья приняли участие в международной выставке "Зеленая неделя – 2012". Московская область в седьмой раз участвовала в этом важнейшем для делового мира мероприятии, коллективным стендом на площади около 150 квадратных метров.

Делегация Московской области встретила министра сельского хозяйства РФ Елену Борисовну Скрынник хлебом-солью – эксклюзивным изделием подмосковных хлебопеков. Министр сельского хозяйства и продовольствия Правительства Московской области Н.А. Савенко представил федеральному министру инновационные технологии в сельском хозяйстве, лучшие национальные продовольственные товары, инвестиционные проекты.

В состав делегации Московской области вошло более 40 руководителей и специалистов агропромышленного комплекса Подмосковья. Организации-экспоненты Выставки продемонстрировали гостям стенда достижения товаропроизводителей в области пищевой и перерабатывающей промышленности, сельскохозяйственной науки.

Информация об участниках Выставки была размещена на стенде Московской области на русском и немецком языках и в тематическом каталоге Выставки. Гостям стенда "Московская область" демонстрировались видеофильмы о новейших технологиях в сельском хозяйстве и производстве инновационных продуктов питания Агрохолдингом "Русское молоко", ООО "Каравай СВ", ОАО "Мособлхлеб", ОАО "Малино", ООО "Дека", ЗАО "Пчеловодческий комбинат "Коломенский" и др. Также посетителям Выставки была представлена видео-информация о развитии агропромышленного комплекса Московской области в 2011 году. Видео-экскурс приоритетных направлений сферы АПК региона провел министр сельского хозяйства и продовольствия Правительства Московской области Н.А. Савенко.

Министра сельского хозяйства Елену Скрынник на стенде Московской области интересовало все: проблемы развития сельхозтоваропроизводителей Подмосковья, уровень их государственной поддержки, перспективы международного сотрудничества. Диалог "федеральный министр – региональный министр - сельхозтоваропроизводитель" проходил содержательно и открыто. Атмосфера доверия и взаимопонимания объединяла собеседников единым стремлением – представить достойно опыт отечественных аграриев на международном уровне и при этом очередной раз проанализировать проблемно-ориентированный путь развития сферы АПК.

А посетители Выставки в это время аппетитно и с наслаждением дегустировали натуральные, высококачественные продукты из Подмосковья: коломенские меды, волоколамские паштеты, рузское молоко, более 100 видов хлебобулочных изделий пушкинских пекарей, озерские и ступинские овощи и др. Большой интерес многочисленных посетителей Выставки вызвала хлебопекарная промышленность Подмосковья, представленная ООО "Каравай СВ" Пушкинского района.

Вскоре презентацию стенда Московской области посетили Министр сельского хозяйства Германии Ильзе Айгнер и правящий бургомистр Берлина Клаус Воверайт. Они отметили искусство и качество представленной продукции подмосковными сельхозтоваропроизводителями, и подчеркнули, что будущее - за натуральными продуктами. С каждым годом в России, сказала И.Айгнер, становится все больше экологических ферм и представленные продукты питания из Подмосковья тому наглядный пример. Одним словом, продукция агропредприятий Московской области конкурентоспособна и пользуется повышенным интересом и спросом на европейском рынке, а также заслуженным вниманием со стороны населения Германии.

Традиционно на Выставке прошли встречи с немецкими партнерами. Московская область очень тесно сотрудничает с Баварией, Бнардербургом. В ходе переговоров рассматривались варианты дальнейшего сотрудничества.

Затем представители АПК Московской области приняли участие в подиумной дискуссии на тему "Политика в области сельского хозяйства стран Восточной Европы: точка равновесия между модернизацией и регулированием рынка". Формат дискуссии способствовал открытому обсуждению актуальных задач и поиску конструктивных решений в области сельского хозяйства. Министр сельского хозяйства России Елена Скрынник акцентировала внимание на том, что одним из основных факторов, который в дальнейшем будет определять динамику развития сельского хозяйства России, – это присоединение России в ВТО. Федеральный министр подчеркнула: новый этап развития российского АПК также связан с расширением за счет реализации единой аграрной политики стран Единого экономического пространства на базе Таможенного союза. Участники дискуссии – представители регионов Российской Федерации были единодушны в том, что неотъемлемой частью работы отечественного АПК является решение задач продовольственной безопасности. Одной из базовых основ для достижения поставленной цели является подготовленная федеральным министерством новая Госпрограмма развития сельского хозяйства РФ до 2020 года, ключевыми задачами которой останутся обеспечение продовольственной безопасности страны, поддержание достаточного уровня доходности и инвестиционной привлекательности сельского хозяйства, а также комплексное развитие социальной сферы села.

По итогам выставки Правительство Московской области, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области и 11 агропромышленных организаций Подмосковья награждены почетными Дипломами Министра сельского хозяйства России Елены Скрынник, Дипломами Губернатора Московской области Б.В. Громова, Грамотами министра сельского хозяйства Германии.

Участие аграриев Подмосковья в европейских выставках – это признание уровня производства предприятий и организаций на международном рынке. А для того, чтобы мы могли активно конкурировать с международными партнерами, привлекать инвестиции в сферу агропромышленного комплекса, надо показывать свои достижения, новые результаты труда, поддерживать международный имидж. Это актуальная позиция агропромышленного комплекса региона в связи с вступлением России в ВТО. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 31.01.12)


Министры России и Германии оценили "Русское молоко" на "Зеленой неделе".

С 20 по 29 января в Берлине прошла 77-ая международная выставка-ярмарка "Зеленая неделя-2012". Internationale Grune Woche Berlin - единственная в своем роде международная выставка достижений пищевой промышленности, сельского хозяйства, садоводства и производства продовольственных товаров. В ней уже по традиции, четвертый год подряд принимает участие и агрохолдинг "Русское Молоко", представляющий Московскую область. В этом году стенд Московской области посетила министр сельского хозяйства России Елена Скрынник вместе с министром сельского хозяйства Германии Ильзой Айгнер. С большим удовольствием они отведали хлеб и молоко с просторов московской земли.

В первый день открытия выставки, 20 января, Елена Скрынник провела по российскому павильону свою немецкую коллегу Ильзу Айгнер, одетую в традиционное баварское платье дирндль (Dirndl; Ильза родилась в Баварии – прим.) Среди разных регионов России особенно долго они задержались у стенда Московской области. Сначала Елена Скрынник посетила московский стенд самостоятельно: ей вручили каравай, показали каталог компаний-представителей области. Министр сельского хозяйства Московской области Николай Савенко представил участников, в том числе, коллектив агрохолдинга "Русское Молоко". Скрынник высказалась положительно по поводу компании, признавшись, что продукция из Рузы, как всегда, на высоте. Ей настолько понравилось на стенде, что именно сюда она решила привести министра сельского хозяйства Германии Ильзу Айгнер. Немецкая коллега была в полном восторге: держала московские караваи, пила молоко из кружек "Рузского Молока" и делилась впечатлениями с Еленой Скрынник.

Российский павильон всегда славился своим гостеприимством, веселыми песнями, народной музыкой, а в этом году заинтересовал немцев и предложениями водки и закусками с черной и красной икрой. Многие интересовались молоком, в частности, - Рузским. Проходящих мимо стенда Московской области немцев особо привлекал стенд с фотографиями Путина и Медведева за обеденным столом с "Рузским Молоком". Некоторые не просто фотографировали стенд, но и фотографировались на его фоне. Спрашивали, можно ли попробовать знаменитое молоко? Русские коллеги-посетители, даже из самых отдаленных регионов страны, подходили и высказывали свою осведомленность о компании,. Но, что примечательно, - это факт, что "Русское Молоко" известно и нашим заграничным товарищам. Гуляя по выставке, мы останавливались пообщаться с представителями разных стран: Италии, Германии, Франции и Англии. При вручении им фирменных календарей многие участники выставки говорили, что знают о нашей компании, о том, что российские президент и премьер-министр выбирают нашу продукцию. Безусловно, - это показатель качества и высокого уровня.

Выставка "Зеленая Неделя" неизменно становится на время проведения самым обсуждаемым событием не только жизни Берлина, но и всей Германии, в принципе. По радио разыгрываются билеты, в новостях сообщают о ее открытии и о самой выставке. С 20 по 29 января местные жители и туристы всех возрастов съезжаются на запад Берлина, чтобы совершить путешествие по всему миру, не выезжая за пределы выставочного комплекса. Эта выставка уникальна именно тем, что посетитель может познакомиться с кулинарными пристрастиями почти всех уголков земного шара. Кроме "хлеба насущного", участники также выставляют свою традиционную посуду и кухонную утварь, ароматные масла и разнообразные поделки. Германия показывает разнообразных домашних животных: как задействованных в сельскохозяйственной области (коров, быков, коз, овец), так и верных друзей человека – собак. Посетители выставки могут по достоинству оценить последние технологии в области обработки земли и сбора урожая, в лечении и дойке коров, в особенностях био-разведении и содержании скота. Все вышеперечисленное – лишь малая часть того разнообразия, которое представлено на Зеленой Неделе.

По традиции Министр сельского хозяйства Московской области Николай Савенко вручил почетные награды постоянным и активным участникам выставки, в том числе и Рузскому молочному заводу, отметив особо, что эта продукция уникальна и не имеет аналогов не только в России, но и за рубежом. (ссылка скрыта 30.01.12)


Награды "Зеленой недели - 2012" в копилку Башкирии.

29 января в Германии завершился на территории выставочного комплекса Messe Berlin крупнейший в Европе продовольственный форум Международная "Зеленая неделя-2012". На выставке в 26 павильонах общей площадью 115 тыс. кв.м. были представлены 59 стран мира, более 1600 экспонентов, в том числе около 250 российских компаний.

Экспозиция нашей страны занимала отдельный павильон площадью 6 тысяч кв.метров. Коллективные стенды России представили 15 субъектов Российской Федерации: Краснодарский край, Ямало-Ненецкий автономный округ, Ставропольский край, Московская область, Ростовская, Иркутская, Калининградская, Тверская, Ивановская, Кировская, Томская и Тамбовская области, Республики Башкортостан, Татарстан и Мордовия.

Учитывая положительный опыт работы Республики Башкортостан в предыдущие годы, в 2012 году республика вновь представлена на выставке, что открывает новые возможности для продвижения продукции на мировые продовольственные рынки. Об этом сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства РБ.

19-го января в конгресс-центре Messe Berlin состоялось торжественное открытие международной выставки "Зеленая неделя- 2012". В церемонии открытия принимали участие Федеральный министр сельского хозяйства Ильзе Айгнер, бургомистр Берлина Клаус Воверайт и Валериу Табара - министр сельского хозяйства Румынии, которая в этом году является страной-партнером выставки.

Российскую экспозицию в рамках международной выставки "Зеленая неделя" торжественно открыла министр сельского хозяйства Российской Федерации Елена Борисовна Скрыпник.

Для построения более конструктивного диалога между участниками продовольственного форума организаторы подготовили большую и содержательную деловую программу.

Республику Башкортостан на выставке представили ГУ "Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии" и ОАО "Башспирт".

ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии показал более 150 наименований своей продукции: башкирский мед в различной сувенирной упаковке из дерева, стекла и пластика, лечебно-профилактические и пищевые продукты: серии медов с добавками "Здоровье", "Бодрость", "Витамед", "Медовая симфония", "Здоровье из улья", адсорбированное сухое маточное молочко, кисели гранулированные с цветочной пыльцой, драже с цветочной пыльцой и прополисом, напиток безалкогольный сироп-бальзам "Башкортостан" в ассортименте, напиток газированной с прополисом "Родник Здоровья" и косметические средства, произведенные с использованием продукции пчеловодства: шампуни серий "Волшебная пчела", "Прополис", гели для душа, пены для ванн, жидкое мыло и косметические кремы.

ОАО "Башспирт" представил на выставке более 35 наименований ликеро-водочной продукции: водку в ассортименте, бальзамы, настойки.

Для гостей выставки была организована дегустация республиканских продуктов, различных сортов сыра, меда, мясных деликатесов, колбасных изделий.

Официальная делегация Республики Башкортостан во главе с первым заместителем министра сельского хозяйства республики Н.А. Коваленко 21-22 января посетила передовые хозяйства Германии.

ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии были проведены переговоры с немецкой фирмой по поставке продукции в русские магазины Германии (около 3 тыс. магазинов).

У ОАО "Башспирт" в Германии прошли переговоры с компаниями Dalstor UG, Leon GmbH, Galeria Kaufhof, Real GmbH и Metro Group. В результате переговоров была достигнута договоренность о вводе алкогольной продукции в торговую сеть Real. Подписан договор о намерениях между ОАО "Башспирт" и дистрибьютером Leon GmbH о вводе алкогольной продукции в указанную сеть, общий бюджет составляет 500 тысяч евро.

Специальными призами "За широкий ассортимент и высокое качество продукции, представленной на выставке "Зеленая неделя-2012" награждены Правительство Республики Башкортостан и Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан.

Памятными медалями выставки "Зеленая неделя" награждены ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии, ОАО "Башспирт", ОАО "Белебеевский молочный завод", кафедра пчеловодства ФГОУ ВПО "Башкирского государственного аграрного университета". (sterlegrad.ru) (30.01.12)


Представители перерабатывающих предприятий Алтайского краязавершили свою работу на выставке "Зеленая Неделя".

Представители перерабатывающих предприятий Алтайского края с 19 по 25 января приняли участие в международной агропромышленной выставке "Зеленая Неделя '2012" в Берлине.

Как отметил отметил заместитель директора ООО "Специалист" Григорий Бахтин, - "Посещение международной агропромышленной выставки "Зеленая Неделя" позволило мне познакомиться с продукцией германских предприятий, ориентированных на производство продуктов функционального питания". Он провел переговоры с представителями ряда германских компаний, в частности руководитель компании Die Olmuhle in Werder Cебастиан Ведов проявил заинтересованность к сотрудничеству с алтайским предприятием по производству растительных масел.

Кроме того, на предприятии CPM SKET GmbH (г.Магдебург) Григорий Бахтин ознакомился с производством оборудования холодного прессования растительного масла и посетил производственную площадку компании BIO-OLWERK Magdeburg GmbH, специализирующейся на производстве растительных масел и продукции из него (фармацевтические препараты, биоэтанол и т.п.).

Председатель правления СХАПЗ (колхоз) "Степной" Петр Боос провел переговоры с директором компании Borde-Kase GmbH по изучению возможностей сотрудничества по производству плавленых, мягких и копченых сортов сыра.

Делегацию Алтайского края приняли члены комитета по обеспечению питанием, лесному и сельскому хозяйству Ландтага Саксонии-Ангальт. Во время встречи состоялись переговоры с председателем комитета госпожой Габриэлой Бракебуш, в ходе которых стороны обсудили перспективы сотрудничества регионов в области сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности, профессионального образования и повышения квалификации. (Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края 30.01.12)


С 7 по 9 февраля на территории Всероссийского выставочного центра, в павильоне 75 пройдёт 6-я Международная выставка по животноводству и племенному делу "АгроФерма".

За годы существования она прочно вошла в рабочие графики руководителей животноводческих хозяйств, специалистов – зоотехников и ветврачей, консультантов, дилеров, представителей снабженческих организаций, образовательных и исследовательских учреждений, а так же инвесторов, ищущих варианты для выгодных капиталовложений.

АгроФерма предлагает Вам уникальную возможность получить информацию о новейших технологиях для животноводства из первых рук и заложить фундамент для успешного развития Вашего предприятия! Выставку отличает обширная деловая программа, в которой более 45 мероприятий для скотоводов, козоводов, и специалистов, работающих в других направлениях. СОЮЗМОЛОКО является партнёром выставки и деловых мероприятий Форума "Скотоводство". Главным событием "АгроФермы" станет Отраслевой подиум "Формирование инвестиционной привлекательности животноводства с целью модернизации отрасли".

ПРОЕКТ на 27.01.12

ОТРАСЛЕВОЙ ПОДИУМ

"Формирование инвестиционной привлекательности животноводства с целью модернизации отрасли"

7 февраля 2012 г., 11.00-13.00, ВВЦ, павильон 75, конференц-зал, 2 этаж

Синхронный перевод русский/английский

Модератор: Лычёв Николай Александрович - главный редактор журнала "АгроИнвестор"

Приветственное слово:

Скрынник Елена Борисовна – Министр сельского хозяйства Российской Федерации

Основной доклад:

"Инвестиции в животноводство России" - Вахитов Шамиль Хуснуллович, заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации

Подиумная дискуссия

Вопросы для обсуждения:

Инвестиционный климат в отрасли животноводства: до и после вступления в ВТО;

Ситуация на рынке животноводческой продукции России;

Меры государственной поддержки;

Возможности для экспорта российской животноводческой продукции: поиск перспективных рынков;

Безопасность продукции животноводства;

Выступающие:

Киселёв Сергей Викторович – директор Аграрного Центра МГУ, заведующий кафедрой агроэкономики МГУ им. М.В. Ломоносова, д.э.н.

"Глобализация торговли животноводческой продукцией: структурные сдвиги и риски"

доктор Брайан Дж. Бедард - ведущий эксперт Всемирного банка в области животноводства по региону ЕЦА (Европа и Центральная Азия)

"Рост спроса на животноводческую продукцию в глобальном разрезе и значение России в его удовлетворении"

Участники дискуссии:

Бабаев Наум Александрович – председатель Совета директоров ООО "Русская молочная компания" (по согласованию);

Даниленко Андрей Львович – председатель Правления Агропромышленной ассоциации Таможенного союза, председатель Правления Национального союза производителей молока;

Ковалёв Юрий Иванович – генеральный директор Национального Союза свиноводов;

Никитин Александр Александрович – вице-президент АПХ "Мираторг";

Фисинин Владимир Иванович – первый вице-президент Россельхозакадемии, президент Росптицесоюза;

г-н Хенриксен Пер – руководитель ветеринарной службы, главный ветеринарный врач Дании;

Юшин Сергей Евгеньевич – руководитель исполкома Национальной мясной ассоциаци

Приглашаем специалистов стать участниками обсуждения!

Посещение всех мероприятий бесплатное, по предварительной регистрации. (ссылка скрыта 30.01.12)


Шестая международная выставка технологий пищевой промышленности Anuga FoodTec зарегистрировала 1300 компаний-участниц из 35 стран мира.

Выставка опирается на три столпа: "Food Processing" ("Технологии обработки пищевых продуктов"), "Food Packaging" ("Упаковка продуктов питания") и "Food Safety" ("Безопасность продуктов питания". По сравнению с предыдущей выставкой в этом году в Anuga FoodTec примет участие на 16% больше экспонентов. Более чем на 50% вырастет количество зарубежных участников.

Наиболее многочисленны экспоненты из Италии, Нидерландов, Дании, Франции, Великобритании, Швеции, Испании, Австрии, Турции и США.

Наряду с ведущими мировыми компаниями, такими как TetraPak, в мероприятии в Кельне примут участие другие ключевые игроки — фирмы: Albert Handtmann, Alco-Food-Machines, Alpma, Baader Nordischer Maschinenbau, Bizerba, Ecolab, Fuji Packaging, GEA, Grundfos, Grundwald, Heinen Freezing, Henckert Engineering, Inauen, Indag, IMA Industries Unipersonale, Ishida, Kaswasaki Robotics, Kiremko, Komet Maschinenfabrik, Kronen Nahrungsmitteltechnik, Krones, Linde Gas, Maja Maschinenfabrik, Maschinenfabrik Seydelmann, Mespack, Mettler Toledo, Meypack Verpackungstechnik, Multivac, Provisur Technologies Formax, Reepack, Robert Bosch, SACMI, Schwarte Jansky, Sidel, Siemens Industry Sector, SPX Flow Technology, Tipper Tie Alpina, Treif, Trepko, Vemag Maschinenbau. При этом в рядах экспонентов появится много новичков, впервые представляющих свою продукцию в 2012 году: более 400 новичков — немецких и зарубежных компаний — зарегистрировались для участия в выставке в марте.

Увеличение количества участников выставки находит отражение и в расширении выставочных площадей. Кроме заявивших о своем участии впервые, многие "старожилы" в значительной степени увеличили свои стенды. Поэтому выставка Anuga FoodTec помимо павильонов, использовавшихся в 2009 году (павильоны 4.1, 5.1, 6, 7, 8, 9 и 10.1), впервые займет павильон 5.2. Таким образом, общая площадь выставки составит 127 тыс. кв. м, что на 10 тыс. кв. м больше, чем в предыдущий раз.

Посетители выставки, представляющие компании, выпускающие продукты питания и напитки, ожидают от выставки Anuga FoodTec интегрированных и универсальных технологических решений на всех этапах производства продуктов питания и напитков. На выставке будут представлены:

технологическое оборудование;

упаковочная техника, включая оборудование для розлива;

системы автоматизации;

системы обработки информации;

системы управления и регулирования;

решения для менеджмента качества и продовольственной безопасности;

холодильное оборудование;

конвейеры;

транспортеры и складское оборудование;

логистика;

технологические вспомогательные материалы;

ингредиенты;

узлы и детали;

системы интерфейса;

аксессуары;

услуги.

Помимо экспозиций и презентаций продукции участников выставка Anuga FoodTec организует программу обсуждения важнейших тем отрасли.

В рамках выставки Anuga FoodTec 2012 пройдут различные конгрессы. Конгресс Европейской федерации пищевой науки и технологии (EFFoST) покажет новейшие разработки, связанные с производством охлажденных продуктов. Обширные знания гигиенических технологий при производстве здоровых продуктов питания будут распространяться на симпозиуме Европейской группы инжиниринга гигиены и дизайна (EHEDG). Центральными темами здесь будут гигиенический дизайн и нормы гигиенической обработки продуктов.

Во второй раз Nova-Institut организует в рамках Anuga FoodTec конференцию "Экологически устойчивая упаковка" ("Sustainable Packaging"). В течение двух дней конференции будут обсуждаться актуальные вопросы устойчивости упаковочной отрасли.

Новые международные требования, нормативы, процессы и тенденции в упаковке Мяса стоят на повестке дня конференции, организуемой изданием FoodProductionDaily.com 28 марта 2012 г.

В рамках специальной презентации будет представлена роботизированная упаковочная линия Robotik-Pack-Line 2012. Это мировая премьера, которую можно будет увидеть только на выставке Anuga FoodTec. На этот раз будет показана гигиеническая упаковка парного мяса, работа полной линии. Ящики с мясом будут автоматически сниматься с палеты. После проверки мясо будет выниматься роботами при помощи гигиенических захватов и упаковываться в лотки, которые затем, после инспекции и маркировки, проведенной роботом, будут помещены в ящики и уложены на палету. (Upakovano.ru 02.02.12)


Зачем русские приезжают на "Зеленую неделю"? "Крестьянские ведомости". 3 февраля 2012

Принято считать, что международная берлинская продовольственная выставка "Зеленая неделя" - это большой европейский "желудок", который готов к любым гастрономическим экспериментам. И это в очередной, уже 77-й раз, подтвердили 57 стран, разместившие в выставочном комплексе Мессе Берлин свои национальные экспозиции. Собственно говоря, главные дегустаторы здесь – немцы. Каждый январь их съезжается в столицу до полумиллиона человек.

Впрочем, судьбы мирового продовольственного рынка, векторы его завтрашнего развития определяют, конечно, не добропорядочные бюргеры, пробующие выпивку и закуску. А кто?

Скорее всего, это деловые люди разных национальностей, которые проводят тысячи встреч и переговоров в кулуарах "Зеленой недели". Есть тайная догадка, что певческие и танцевальные фольклорные коллективы из разных стран привозят в Берлин лишь для того, чтобы посетители, слушая тирольских пастухов или кубанских казаков, не мешали бизнесменам решать серьезные вопросы.

Россияне, во всяком случае, приехали на "Зеленую неделю-2012" именно для того, чтобы договариваться о новых инвестициях в АПК. Это подтвердила на открытии российского национального павильона и министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник. "Основные задачи нашей страны, - подчеркнула она, - это обмен передовыми технологиями, презентация достижений отечественного АПК. Передача опыта, привлечение зарубежных партнеров, и что я считаю особенно важным, - это обеспечение выхода российской аграрной продукции на международный рынок".

И если в отношении выхода нашей сельхозпродукции на экспорт задача формулируется пока осторожно (кроме зерна, пока и поставлять особо нечего), то привлечение зарубежных партнеров – самая насущная задача.

Так что пока наш главный "товар" - это готовые инвестиционные проекты. В этом году в национальном павильоне России было представлено 223 перспективных инвестиционных проекта в сфере АПК. Общая их сумма - 6,4 млрд евро (в 2011 году - 81 проект на 2,19 млрд евро).

Пока нигде не сообщалось, сколько именно международных контрактов было заключено россиянами на "Зеленой неделе-2012", но планировалось, что их будет как минимум 9, и общая сумма заключенных сделок составит примерно 280 млн евро, тогда как в прошлом году контрактов было подписано на 220 млн евро.

Цифры в данном случае не очень важны, главное – суть происходящего.

По словам президента Агропромышленного союза Кубани Игоря Лобача, "Зеленая неделя" в деловом смысле, конечно, сильно уступает выставке "Югагро", которая ежегодно проходит в Краснодаре, но здесь – что крайне важно – завязываются первые контакты с иностранными инвесторами.

- Но если раньше при виде иностранца с деньгами мы бросались к нему в объятия, - замечает Игорь Лобач, - то сегодня задаем вопрос: а что конкретно ты хочешь от Кубани? Желающих делать бизнес на кубанской ниве уже очень много. Сегодня мы выбираем. Раньше выбирали нас.

И эта разборчивость, в хорошем смысле привередливость – еще одна отличительная черта поведения россиян на "Зеленой неделе" в сравнении с прошлыми годами.

Раньше мы приезжали сюда для того, чтобы напомнить, что Россия есть, в ней много пашни, и, обрабатывая ее, можно кое-что выращивать. Сегодня аграрных амбиций прибавилось, но не хватает новейших технологий и денег, чтобы освоить поистине космические сельскохозяйственные просторы.

Еще один из 22 российских регионов, представленных в этом году на "Зеленой неделе", это Ростовская область. Договорились о встрече с заместителем губернатора Вячеславом Василенко, чтобы поговорить о выставке, о роли и месте России в международном аграрном производстве.

- А что, - спрашиваю, - стенд у ростовчан такой скромный? Свежие морковка, свекла, лук в телеге лежат. Ну, рыбка копченая. Больше нечего показать?

- Мы, в общем, сюда, не торговать приехали, - отвечает. – Хотя под занавес выставки все, конечно, будет продано. Не везти же обратно.

- А что же здесь делать, если не хвалиться едой?

- Хвалиться есть чем. Мы и зерно, и подсолнечник, и растительное масло экспортируем, но зачем этим хвалиться? Мы больше всех в стране производим мяса индейки – 30 тысяч тонн. Потенциал – 90 тысяч тонн. Пока весь объем расходится внутри страны, но сейчас уже думаем о глубокой переработке мяса, и в этом смысле нам "Зеленая неделя" интересна. Вполне возможно, что через пару-тройку лет придется пробиваться на рынок ЕС. Но сначала все-таки надо накормить Россию.

Гораздо важнее сегодня, по мнению Вячеслава Василенко, наращивать мускулы, то есть, объемы производства различных видов продукции. Вот, например, аквакультура, разведение и переработка прудовой рыбы. Ростовская область и так – номер один среди российских регионов в освоении внутренних водоемов. Однако на лаврах почивать не намерена.

- Буквально сегодня у нас состоялось несколько серьезных встреч, - рассказал заместитель губернатора. - Одна из них - с немецким инвестиционным агентством. Их представители уже бывали в России, и в Ростовской области, в частности. Договорились о проекте по производству черной икры в Октябрьском районе Ростовской области. Кроме того, определились еще по ряду направлений. В частности, у нас один из самых больных вопросов – это переработка сахарной свеклы. Мы производим ее более 1 миллиона тонн, но не имеем ни одного сахарного завода.

По словам Вячеслава Василенко, на нынешней "Зеленой неделе" одна из ростовских агрофирм подписала соглашение с голландской компанией о строительстве в 2012 году тепличного комплекса (первая очередь – 20 га, вторая – на 60 га).

В конечном итоге и западные технологии, и иностранные инвестиции нужны России для того, чтобы начать экспортировать продовольствие. Нефть, конечно, хороший экспортный товар, но она кончается. А вот еда не кончится никогда, она - ресурс возобновляемый. Во всяком случае, до тех пор, пока жив крестьянин.

Сегодня Россия экспортирует в страны Европы 500 тонн оленины (еще три года назад объем экспорта едва доходил до 100 тонн). И пионер в этом деле – Ямало-Ненецкий автономный округ, павильон которого на "Зеленой неделе" пользовался повышенным вниманием посетителей. То ли потому, что здесь предлагали продегустировать копченую оленину, то ли потому, что зазывалой был шаман с бубном. Ямал, кстати, хочет еще и сибирскую речную рыбу продавать в Европу (ее тоже можно было попробовать).

Но оказалось, что удивить европейцев мы можем не только экзотическим продуктом. Но и вполне привычным – подмосковным хлебом, например.

Немецкий министр сельского хозяйства Ильзе Айгнер действительно была в восторге от продукции подмосковных пекарей, даже остановилась у стенда компании "Каравай-СВ" и попозировала перед фото- и телекамерами с огромным калачом в руках.

Причина такого восторга прояснилась немного позже, на международном форуме министров сельского хозяйства, который состоялся в рамках "Зеленой недели". Госпожа Айгнер сказала, что продуктовый ширпотреб, произведенный на фаст-фудовских фабриках – не самая лучшая еда. А вот все настоящее, произведенное на небольших фермах в разных уголках мира, - достойно самого пристального внимания национальных правительств. И первоочередной продовольственной задачей, стоящей перед человечеством, подчеркнула министр, следует признать необходимость оказывать всяческую поддержку мелким крестьянским хозяйствам, а также заботу о сохранении агроэкологического ландшафта.

В том, что мир прекрасен своим разнообразием, убеждал меня и продавец вяленой испанской свинины. Это мясо, которое доходит до готовности целых 6 месяцев (причем, без всяких специй, даже без соли) называется серрано, по имени испанской местности, в которой его производят. Продавец, как выяснилось, турок, однако это обстоятельство совершенно не мешает ему брать в руки свинину, да еще и нахваливать ее.

Турок, который продает испанскую свинину, – это и примета глобализации, и гастрономический патриотизм одновременно. И это лучше любых цифр и статистических выкладок характеризует "Зеленую неделю". Гастрономический рай, переплетение вкусов, изысканность и крестьянская простота одновременно.

И еще, к слову, о свинине. На берлинскую выставку все российские мясоперерабатывающие заводы привезли колбасу, сработанную без свиного мяса, из одной говядины. Это - результат жесткого запрета организаторов, а те в свою очередь ссылаются на ограничения, введенные ЕС на ввоз из России свинины в любом виде. Если это не начало санкций в связи с разгулом на территории России африканской чумы свиней, то скажите, что это?

Через пару лет, по заверениям минсельхоза, мы готовы начать экспорт свинины. Такое ощущение, что кто-то что-то не договаривает. Либо Минсельхоз России, либо Европейский Союз. (Крестьянские ведомости 03.02.12)