Зарегистрировано в Минюсте РФ 22 марта 2002 г
| Вид материала | Документы |
Содержание│для детей старше 2 лет │ |
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 22 марта 2002, 9173.42kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 22 марта 2002, 10516.66kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 10 января 2002, 915.01kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 23 декабря 2002, 2026.96kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 16 июля 2002, 549.65kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 31 мая 2002, 1235.88kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 23 декабря 2002 г. N 4068 центральный банк российской, 2648.93kb.
- Начальник Госгортехнадзора России В. М. Кульечев Зарегистрировано в Минюсте РФ 30 августа, 334.42kb.
- Приказ от 24 марта 2003 г. №115 Зарегистрировано в Минюсте РФ 2 апреля 2003 г. №4358, 2911.97kb.
- Зарегистрировано в Минюсте РФ 18 декабря 1995, 2527.78kb.
│Дрожжи │ 50 │то же │
├────────────────────────────┴──────────────────┴────────────────┤
│ДЛЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕ 2 ЛЕТ │
├────────────────────────────┬──────────────────┬────────────────┤
│КМАФАнМ │ 1,5 х 1Е4 │КОЕ/г, не более │
│БГКП (колиформы) │ 1,0 │масса (г), в ко-│
│ │ │торой не допус- │
│ │ │каются │
│S. aureus │ 1,0 │то же │
│Сульфитредуцирующие │ 0,1 │то же │
│клостридии │ │ │
│B. cereus │ 200 │КОЕ/г, не более │
│Патогенные, в т.ч. сальмо- │ 50 │масса (г), в ко-│
│неллы │ │торой не допус- │
│ │ │каются │
│Плесени │ 100 │КОЕ/г, не более │
│Дрожжи │ 50 │то же │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│диоксины │не допускаются │ │
│(введено Дополнениями и изменениями N 10, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ│
│от 16.07.2008 N 43) │ │ │
└────────────────────────────┴──────────────────┴────────────────┘
3.3.6.3. Сублимированные продукты на растительной основе
Показатели безопасности
┌────────────────────────────┬──────────────────┬────────────────┐
│ Показатели │Допустимые уровни,│ Примечания │
│ │ мг/кг, не более │ │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│ 1 │ 2 │ 3 │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│Токсичные элементы: │ │ │
│свинец │ 1,0 │ │
│мышьяк │ 0,2 │ │
│кадмий │ 0,1 │ │
│ртуть │ 0,03 │ │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│Пестициды <**>: │ │ │
│гексахлорциклогексан │ 0,1 │ │
│(альфа-, бета-, гамма- │ │ │
│изомеры) │ │ │
│ДДТ и его метаболиты │ 0,1 │ │
│Гептахлор │не допускается │< 0,002 │
│Алдрин │не допускается │< 0,002 │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│Микотоксины: │ │ │
│патулин │не допускается │< 0,02, для со- │
│ │ │держащих яблоки,│
│ │ │томаты, облепиху│
├────────────────────────────┴──────────────────┴────────────────┤
│Радионуклиды: │
├────────────────────────────┬──────────────────┬────────────────┤
│цезий-137 │ 40 │Бк/кг │
│ │ │Для сублимиро- │
│ │ │ванных продуктов│
│ │ │удельная актив- │
│ │ │ность определя- │
│ │ │ется в восста- │
│ │ │новленном про- │
│ │ │дукте │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│Стронций-90 │ 25 │то же │
│(в ред. Дополнений и изменений N 18, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ от 28.06.2010│
│N 71) │ │ │
└────────────────────────────┴──────────────────┴────────────────┘
3.3.7. Продукты для недоношенных детей
1) Пищевая ценность (в готовом к употреблению продукте)
┌─────────────────────┬─────────┬───────────────────────┬────────┐
│Критерии и показатели│ Единицы │ Допустимые уровни │Примеча-│
│ │измерения├───────────┬───────────┤ния │
│ │ │нормируемые│маркируемые│ │
├─────────────────────┼─────────┼───────────┼───────────┼────────┤
│ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │
├─────────────────────┼─────────┼───────────┼───────────┼────────┤
│Белок │г/л │ 18 - 24 │ + │ │
│Белки молочной сыво- │% от об- │ 60 │ - │ │
│ротки │щего ко- │ │ │ │
│ │личества │ │ │ │
│ │белка │ │ │ │
├─────────────────────┼─────────┼───────────┼───────────┼────────┤
│Казеин │то же │ 40 │ - │ │
│Таурин │мг/л │ 45 - 60 │ + │ │
│Жир │г/л │ 34 - 45 │ + │ │
│(в ред. Дополнений и изменений N 18, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ от 28.06.2010│
│N 71) │ │ │ │ │
│Линолевая кислота │% от сум-│ 14 - 20 │ + │ │
│ │мы жирных│ │ │ │
│ │кислот │ │ │ │
│(в ред. Дополнений и изменений N 18, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ от 28.06.2010│
│N 71) │ │ │ │ │
│Углеводы, в т.ч. │мг/л │ 65 - 90 │ + │ │
│лактоза │то же │ 35 - 50 │ + │ │
│Энергетическая цен- │ккал/л │ 700 - 800 │ + │ │
│ность │ │ │ │ │
├─────────────────────┼─────────┼───────────┼───────────┼────────┤
│Минеральные вещества:│ │ │ │ │
│кальций │мг/л │ 600 - 1200│ + │ │
│(в ред. Дополнений и изменений N 18, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ от 28.06.2010│
│N 71) │ │ │ │ │
│фосфор │то же │ 400 - 700 │ + │ │
│калий │то же │ 650 - 1000│ + │ │
│натрий │то же │ 260 - 350 │ + │ │
│магний │то же │ 70 - 100 │ + │ │
│медь │то же │ 0,4 - 1,4 │ + │ │
│железо │мг/л │ 4,0 - 11,0│ + │ │
│(в ред. Дополнений и изменений N 18, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ от 28.06.2010│
│N 71) │ │ │ │ │
│цинк │то же │ 5 - 12 │ + │ │
│хлориды │то же │ 450 - 700 │ + │ │
│марганец │мкг/л │ 30 - 300 │ + │ │
│(в ред. Дополнений и изменений N 18, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ от 28.06.2010│
│N 71) │ │ │ │ │
│йод │то же │ 70 - 220 │ + │ │
├─────────────────────┼─────────┼───────────┼───────────┼────────┤
│Витамины: │ │ │ │ │
│ретинол (А) │мкг-экв/л│ 600 - 1200│ + │ │
│(в ред. Дополнений и изменений N 2, утв. Постановлением Главного│
│государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41) │
│токоферол (E) │мг/л │ 4 - 16 │ + │ │
│(в ред. Дополнений и изменений N 18, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ от 28.06.2010│
│N 71) │ │ │ │ │
│кальциферол (Д) │мкг/л │ 10 - 30 │ + │ │
│витамин К │то же │ 30 - 100 │ + │ │
│тиамин (B1) │то же │ 400 - 2000│ + │ │
│рибофлавин (B2) │то же │ 600 - 2000│ + │ │
│пантотеновая кислота │мг/л │ 2 - 5 │ + │ │
│пиридоксин (B6) │мкг/л │ 400 - 2000│ + │ │
│фолиевая кислота (Bc)│то же │ 400 - 500 │ + │ │
│цианкобаламин (B12) │то же │ 1,5 - 3 │ + │ │
│ниацин (PP) │мг/л │ 4 - 10 │ │ │
│аскорбиновая кислота │то же │ 50 - 300 │ + │ │
│(C) │ │ │ │ │
│инозит │то же │ 30 - 50 │ + │ │
│биотин │мкг/л │ 15 - 50 │ + │ │
│(в ред. Дополнений и изменений N 18, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ от 28.06.2010│
│N 71) │ │ │ │ │
│холин │мг/л │ 50 - 150 │ + │ │
│(в ред. Дополнений и изменений N 18, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ от 28.06.2010│
│N 71) │ │ │ │ │
│L-карнитин │мг/л │ 10 - 20 │ + │ │
│(введено Дополнениями и изменениями N 18, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ от 28.06.2010│
│N 71) │ │ │ │ │
├─────────────────────┼─────────┼───────────┼───────────┼────────┤
│Осмоляльность │МОсм/кг, │ 310 │ + │ │
│ │не более │ │ │ │
│(в ред. Дополнений и изменений N 18, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ от 28.06.2010│
│N 71) │ │ │ │ │
└─────────────────────┴─────────┴───────────┴───────────┴────────┘
2) Показатели безопасности (в готовом к употреблению продукте)
┌────────────────────────────┬──────────────────┬────────────────┐
│ Показатели │Допустимые уровни,│ Примечания │
│ │ мг/кг, не более │ │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│ 1 │ 2 │ 3 │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│Токсичные элементы: │ │ │
│свинец │ 0,02 │ │
│(в ред. Дополнений и изменений N 18, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ от 28.06.2010│
│N 71) │ │ │
│мышьяк │ 0,05 │ │
│кадмий │ 0,02 │ │
│ртуть │ 0,005 │ │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│Микотоксины: │ │ │
│афлатоксин М1 │не допускается │< 0,00002 │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│ Антибиотики <*>: │ │ │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│левомицетин (хлорамфеникол) │ 0,01 │Действует до │
│ │ │01.01.2012. │
│ │ │ │
│ │ 0,0003 │Вводится в │
│ │ │действие с │
│ │ │01.01.2012. │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│тетрациклиновая группа │ 0,01 │ │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│Пенициллины │ 0,004 │ │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│Стрептомицин │ 0,2 │ │
│(в ред. Изменений N 24, утв. Постановлением Главного│
│государственного санитарного врача РФ от 01.06.2011 N 79) │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│Пестициды <**>: │ │ │
│гексахлорциклогексан │ 0,005 │ │
│(альфа-, бета-, гамма- │ │ │
│изомеры) │ │ │
│ДДТ и его метаболиты │ 0,005 │ │
├────────────────────────────┴──────────────────┴────────────────┤
│Радионуклиды: │
├────────────────────────────┬──────────────────┬────────────────┤
│цезий-137 │ 40 │Бк/кг │
│ │ │Для сублимиро- │
│ │ │ванных продуктов│
│ │ │удельная актив- │
│ │ │ность определя- │
│ │ │ется в восста- │
│ │ │новленном про- │
│ │ │дукте │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│Стронций-90 │ 25 │то же │
│(в ред. Дополнений и изменений N 18, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ от 28.06.2010│
│N 71) │ │ │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│Микробиологические показате-│ │на сухой продукт│
│ли: │ │ │
│КМАФАнМ │ 2 х 1Е3 │КОЕ/г, не более;│
│ │ │смеси, восста- │
│ │ │навливаемые при │
│ │ │37 - 50 град. С │
│ │ 3 х 1Е3 │КОЕ/г, не более;│
│ │ │смеси, восста- │
│ │ │навливаемые при │
│ │ │70 - 85 град. С │
│БГКП (колиформы) │ 1,0 │масса (г), в ко-│
│ │ │торой не допус- │
│ │ │каются │
│E. coli │ 10 │то же │
│S. aureus │ 10 │то же │
│B. cereus │ 100 │КОЕ/г, не более │
│Патогенные, в т.ч. сальмо- │ 100 │масса (г), в ко-│
│неллы │ │торой не допус- │
│ │ │каются │
│Listeria monocytogenes │ 100 │то же │
│Плесени │ 50 │КОЕ/г, не более │
│Дрожжи │ 10 │то же │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│Показатели окислительной │ │ │
│порчи: │ │ │
│(введено Дополнениями и изменениями N 10, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ│
│от 16.07.2008 N 43) │ │ │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│перекисное число │ 4,0 │ммоль активного │
│ │ │кислорода/кг │
│ │ │жира │
│(введено Дополнениями и изменениями N 10, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ│
│от 16.07.2008 N 43) │ │ │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│диоксины │не допускаются │на молочной и │
│ │ │мясной основе │
│(введено Дополнениями и изменениями N 10, утв. Постановлением│
│Главного государственного санитарного врача РФ│
│от 16.07.2008 N 43) │ │ │
├────────────────────────────┼──────────────────┼────────────────┤
│Меламин │не допускается │< 1 мг/кг (для │
│ │ │продуктов на │
│ │ │основе молока) │
│(введено Дополнением N 11, утв. Постановлением Главного│
│государственного санитарного врача РФ от 01.10.2008 N 56) │
└────────────────────────────┴──────────────────┴────────────────┘
--------------------------------
<*> Необходимо контролировать остаточные количества и тех антибиотиков, которые были использованы при производстве продовольственного сырья (см. п. 3.15).
(сноска в ред. Дополнений и изменений N 22, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2010 N 177)
<**> Необходимо контролировать остаточные количества и тех пестицидов, которые были использованы при производстве продовольственного сырья (см. п. п. 3.12, 3.13).
<***> Продукты без фенилаланина или с низким его содержанием, предназначенные для питания детей старше года, должны содержать белка (экв.) не менее 20 г/л, а по показателям безопасности должны соответствовать требованиям п. 3.3.5.1. Содержание жира и углеводов в таких продуктах не регламентируется, а содержание витаминов, минеральных солей и микроэлементов должно соответствовать возрастным физиологическим потребностям.
(сноска в ред. Дополнений и изменений N 2, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41)
3.4. Микробиологические показатели безопасности
для молочных продуктов детского питания, изготовленных
на молочных кухнях системы здравоохранения
┌──────────────┬────────┬─────────────────────────────┬──────────┐
│Индекс, группа│КМАФАнМ,│ Масса продукта (см3, г), в │Примечания│
│ продуктов │КОЕ/см3 │ которой не допускаются │ │
│ │(г), ├─────┬────────┬────────┬─────┤ │
│ │не более│БГКП │E. coli │S. aure-│Пато-│ │
│ │ │(ко- │ │us │ген- │ │
│ │ │ли- │ │ │ные, │ │
│ │ │фор- │ │ │в │ │
│ │ │мы) │ │ │т.ч. │ │
│ │ │ │ │ │саль-│ │
│ │ │ │ │ │мо- │ │
│ │ │ │ │ │неллы│ │
│ │ │ │ │ │и L. │ │
│ │ │ │ │ │mono-│ │
│ │ │ │ │ │cyto-│ │
│ │ │ │ │ │genes│ │
│(в ред. Дополнений и изменений N 2, утв. Постановлением Главного│
│государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41) │
├──────────────┼────────┼─────┼────────┼────────┼─────┼──────────┤
│ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │
├──────────────┼────────┼─────┼────────┼────────┼─────┼──────────┤
│3.4.1. │ 100 │ 10,0│ 10,0 │ 10,0 │ 100 │<*> только│
│Продукты │ │ │ │ │ <*> │сальмонел-│
│стерилизован- │ │ │ │ │ │лы │
│ные (смеси │ │ │ │ │ │ │
│молочные │ │ │ │ │ │ │
│адаптирован- │ │ │ │ │ │ │
│ные, молоко │ │ │ │ │ │ │
│стерилизован- │ │ │ │ │ │ │
│ное, сливки │ │ │ │ │ │ │
│стерилизован- │ │ │ │ │ │ │
│ные и т.п.) │ │ │ │ │ │ │
│неасептичес- │ │ │ │ │ │ │
│кого розлива │ │ │ │ │ │ │
├──────────────┼────────┼─────┼────────┼────────┼─────┼──────────┤
│3.4.2. Смеси │ 500 │ 10,0│ 10,0 │ 10,0 │ 100 │B. cereus │
│восстановлен- │ │ │ │ │ │20 КОЕ/г, │
│ные │ │ │ │ │ │не более │
│пастеризован- │ │ │ │ │ │ │
│ные │ │ │ │ │ │ │
├──────────────┼────────┼─────┼────────┼────────┼─────┼──────────┤
│3.4.3. │ │ │ │ │ │ │
│Кисломолочные │ │ │ │ │ │ │
│продукты: │ │ │ │ │ │ │
│- все │ - │ 3,0│ 10,0 │ 10,0 │ 50 │<*> только│
│продукты, │ │ │ │ │ <*> │сальмонел-│
│кроме │ │ │ │ │ │лы; бифи- │
│бифилина │ │ │ │ │ │добактерии│
│ │ │ │ │ │ │1 х 1Е6 │
│ │ │ │ │ │ │КОЕ/г, не │
│ │ │ │ │ │ │менее, при│
│ │ │ │ │ │ │изготовле-│
│ │ │ │ │ │ │нии с их │
│ │ │ │ │ │ │использо- │
│ │ │ │ │ │ │ванием; │
│ │ │ │ │ │ │ацидофиль-│
│ │ │ │ │ │ │ные бакте-│
│ │ │ │ │ │ │рии 1 х │
│ │ │ │ │ │ │1Е7 КОЕ/г,│
│ │ │ │ │ │ │не менее, │
│ │ │ │ │ │ │при изго- │
│ │ │ │ │ │ │товлении с│
│ │ │ │ │ │ │их исполь-│
│ │ │ │ │ │ │зованием; │
│ │ │ │ │ │ │микроско- │
│ │ │ │ │ │ │пический │
│ │ │ │ │ │ │препарат │
│ │ │ │ │ │ │по п. │
│ │ │ │ │ │ │3.1.1.4 │
│- бифилин │ - │ 10,0│ 10,0 │ 10,0 │ 50 │Бифидобак-│
│ │ │ │ │ │ │терии 1 х │
│ │ │ │ │ │ │1Е7 КОЕ/│
│ │ │ │ │ │ │г, не ме- │
│ │ │ │ │ │ │нее │
│ │ │ │ │ │ │Микроско- │
│ │ │ │ │ │ │пический │
│ │ │ │ │ │ │препарат │
│ │ │ │ │ │ │по п. │
│ │ │ │ │ │ │3.1.1.4 │
│(в ред. Дополнений и изменений N 2, утв. Постановлением Главного│
│государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41) │
├──────────────┼────────┼─────┼────────┼────────┼─────┼──────────┤
│3.4.4. │ │ │ │ │ │ │
│Творожные │ │ │ │ │ │ │
│изделия: │ │ │ │ │ │ │
│- творог │ - │ 1,0│ - │ 1,0 │ 50 │<*> только│
│детский, │ │ │ │ │ <*> │сальмонел-│
│ацидофильная │ │ │ │ │ │лы; микро-│
│паста, │ │ │ │ │ │скопичес- │
│низколактозная│ │ │ │ │ │кий препа-│
│белковая паста│ │ │ │ │ │рат по п. │
│и т.п. │ │ │ │ │ │3.1.1.4 │
│- творог │ 100 │ 1,0│ - │ 1,0 │ 50 │ │
│кальцинирован-│ │ │ │ │ │ │
│ный │ │ │ │ │ │ │
│(в ред. Дополнений и изменений N 2, утв. Постановлением Главного│
│государственного санитарного врача РФ от 15.04.2003 N 41) │
├──────────────┼────────┼─────┼────────┼────────┼─────┼──────────┤
│3.4.5. Готовые│1 х │ 1,0│ - │ 1,0 │ 50 │ │
│молочные каши │1Е3 │ │ │ │ │ │
│(из муки и │ │ │ │ │ │ │
│круп всех │ │ │ │ │ │ │
│наименований) │ │ │ │ │ │ │
├──────────────┼────────┼─────┼────────┼────────┼─────┼──────────┤
│3.4.6. │5 х │ 1,0│ 10,0 │ - │ 50 │<*> только│
│Настои (из │1Е3 │ │ │ │ <*>│сальмонел-│
│шиповника, │ │ │ │ │ │лы │
│черной │ │ │ │ │ │ │
│смородины и │ │ │ │ │ │ │
│т.п.) │ │ │ │ │ │ │
├──────────────┼────────┼─────┼────────┼────────┼─────┼──────────┤
│3.4.7. │ - │ 10,0│ - │ 10,0 │ 100 │Микроорга-│
│Закваски │ │ │ │ │ │низмы зак-│
│(жидкие) │ │ │ │ │ │васочной │
│ │ │ │ │ │ │микрофлоры│
│ │ │ │ │ │ │1 х 1Е8 │
│ │ │ │ │ │ │КОЕ/г, не │
│ │ │ │ │ │ │менее; │
│ │ │ │ │ │ │Микроско- │
│ │ │ │ │ │ │пический │
│ │ │ │ │ │ │препарат │
│ │ │ │ │ │ │по п. │
│ │ │ │ │ │ │3.1.1.4 │
└──────────────┴────────┴─────┴────────┴────────┴─────┴──────────┘
3.5. Продукты для питания беременных и кормящих женщин
3.5.1. Продукты на молочной основе и на основе изолята соевого белка
1) Пищевая ценность (в готовом к употреблению продукте)
┌─────────────────────┬─────────┬───────────────────────┬────────┐
│Критерии и показатели│ Единицы │ Допустимые уровни │Примеча-│
│ │измерения├───────────┬───────────┤ния │
│ │ │нормируемые│маркируемые│ │
├─────────────────────┼─────────┼───────────┼───────────┼────────┤
│Белок │г/л │ 30 - 100 │ + │ │
│Жир │то же │ 8 - 35 │ + │ │
│Углеводы │то же │ 100 - 140 │ + │ │
│Энергетическая цен- │ккал/л │ 610 - 1300│ + │ │
│ность │ │ │ │ │
├─────────────────────┼─────────┼───────────┼───────────┼────────┤
│Минеральные вещества:│ │ │ │ │
│кальций │мг/л │1200 - 2000│ + │ │
│фосфор │то же │ 900 - 1400│ + │ │
│кальций / фосфор │- │ 1,1 - 2,0 │ - │ │
│калий │мг/л │1400 - 2500│ + │ │
│натрий │то же │ 450 - 750 │ + │ │
│калий / натрий │- │ 2 - 3 │ - │ │
│магний │то же │ 150 - 250 │ + │ │
│медь │мкг/л │ 600 - 1000│ + │ │
│марганец │то же │ 200 - 250 │ + │ │
│железо │мг/л │ 30 - 50 │ + │ │
│цинк │то же │ 10 - 40 │ + │ │
│хлориды │то же │1000 - 1600│ - │ │
│йод │мкг/л │ 100 - 250 │ + │ │
│зола │г/л │ 9 - 12 │ + │ │
├─────────────────────┼─────────┼───────────┼───────────┼────────┤