Бизнес-план Студия стиля для домашних животных

Вид материалаБизнес-план
1.3 План по персоналу
Проектом предусматривается
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

1.2 Санитарно-гигиенические требования к студии стиля


Основные положения СанПиН 2.1.2.1199-03 "Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию" определяют основные санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию парикмахерских, независимо от их категории по уровню обслуживания клиентов, установленных государственным стандартом, а также к условиям труда и соблюдению правил личной гигиены персонала.

Санитарно-эпидемиологические требования должны соблюдаться при осуществлении услуг гигиенического, декоративного и эстетического характера, оказываемых парикмахерскими населению.

Объемно-планировочные и конструктивные решения зданий и помещений определяются перечнем парикмахерских услуг и их мощностью. Набор и площади помещений должны соответствовать действующим нормативам.

Высота рабочих помещений парикмахерских должна быть не менее 3,0 м, бытовых помещений - не менее 2,7 м. Допускается размещение парикмахерских при высоте помещений не менее 2,7 м вместимостью до трех рабочих мест.

Глубина помещений при одностороннем естественном освещении не должна превышать 6 м.

Рабочие места оборудуются мебелью, допускающей обработку моющими и дезинфицирующими средствами и расположенной так, чтобы обеспечить возможность уборки, не загораживать источник света, не загромождать проходы.

Не допускается размещение в парикмахерских залах и кабинетах оборудования и предметов, не имеющих отношения к выполняемым работам на конкретном участке.

Расстояние между рабочими местами (креслами туалетного стола) должно быть 1,8 м, от крайнего кресла до стены - 0,7 м.

При двухрядном и более расположении кресел расстояние между рядами должно быть не менее 5 м.

Парикмахерские должны иметь , 87;одсобные, вспомогательные и бытовые помещения (гардеробные, комнаты отдыха и приема пищи с необходимым оборудованием, туалеты, кладовые, помещения для хранения инвентаря, мусора, остриженных волос).

В парикмахерских до 5 рабочих мест допускается совмещение комнаты приема пищи с гардеробной для персонала, а также вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания при соблюдении санитарно-эпидемиологических требований.

1.3 План по персоналу


Общее количество персонала компании, составит 7 человек, включая работников студии и руководство:

- руководящий состав - 2 человека

- персонал студии – 5 человек.

Общий фонд заработной платы составит 160 000 рублей в месяц. Планируется, что в структуру компании будут включены подразделения, выполняющие следующие функции:

Учредительное собрание



Директор



Администратор

↓ ↓

парикмахеры бухгалтер



Работник

Основные функции

Подчинение

Директор

Общее руководство компанией, ведение переговоров

Учредители

Администратор

Взаимодействие с клиентами, помощь в руководстве компанией

Директор

Парикмахер

Стрижка животных, продажа сопутствующих товаров

Администратор, директор

Бухгалтер

Ведение документации и подготовка отчетности

Директор


Штатное расписание, составлено исходя из опыта работы аналогичных предприятий и функциональной целесообразности. Оплата труда работников компании построена на основе должностных окладов, размер которых определялся исходя из необходимого уровня знаний и умений сотрудников, занимающих конкретные должности, а также исходя из существующего уровня оплаты на соответствующих местных рынках труда. Кроме окладов, в компании планируется для мотивации сотрудников предусмотреть систему премий по итогам работы. Для персонала отдела продаж и офиса будет разработана и принята система премирования, которая будет основана на выплате дополнительного вознаграждения сотрудникам за перевыполнение плановых показателей.

Проектом предусматривается:

работа салона с 8.00 до 20.00 без выходных

двенадцатичасовой рабочий день для парикмахеров;

график работы парикмахеров 6 дней в неделю шестичасовой рабочий день, 1 день – двенадцатичасовой рабочий день.

Должность

Количество

Оклад, руб

Месячный ФОТ, руб

Директор

1

40 000

40 000

Администратор

1

20 000

20 000

Парикмахер

2

10 000

20 000+15%

Бухгалтер

1

10 000

10 000

Итого:

5




90 700